财务数据关键指标变化 - 2021年度公司归属上市公司股东净利润亏损30890.35万元[5] - 2021年公司经营活动产生的现金流量净额超2.4亿元[12] - 2022年公司股权融资约4亿元[12] - 2021年营业收入20.63亿元，较2020年的22.02亿元减少6.33%[38] - 2021年归属于上市公司股东的净利润为 -3.09亿元，较2020年的2.47亿元减少224.94%[38] - 2021年末资产总额43.40亿元，较2020年末的45.65亿元减少4.92%[38] - 2021年末归属于上市公司股东的净资产16.72亿元，较2020年末的20.34亿元减少17.80%[38] - 2021年营业收入扣除金额3585.44万元，2020年为2255.88万元[39] - 2021年第一至四季度营业收入分别为5.66亿元、3.62亿元、5.00亿元、6.34亿元[41] - 2021年第一至四季度归属于上市公司股东的净利润分别为1.01亿元、 -1.72亿元、 -0.45亿元、 -1.94亿元[41] - 2021年非流动资产处置损益为 -2270.09万元，2020年为 -168.44万元[44] - 2021年计入当期损益的政府补助为1709.15万元，2020年为2788.64万元[44] - 用最新股本计算的2021年全面摊薄每股收益为 -0.6086元/股[39] - 公司2021年营业收入206,282.88万元，同比下降6.33%[62] - 公司2021年归属于上市公司股东的净利润 -30,890.35万元，同比下降224.94%[62] - 公司2021年度计提资产减值损失合计19,589.23万元[63] - 公司完成向特定对象发行股票发行工作，融资金额3.98亿元[68] - 2021年公司实现营业收入206,282.88万元，同比下降6.33%，归属于上市公司股东的净利润 -30,890.35万元，同比下降224.94%[68] - 食用菌行业收入2,026,974,350.39元，占比98.26%，同比下降7.00%[72] - 金针菇收入1,435,497,209.78元，占比69.59%，同比下降11.70%[72] - 内销收入1,963,563,071.54元，占比95.19%，同比下降9.27%[73] - 经销收入1,909,748,443.66元，占比92.58%，同比下降7.49%[73] - 食用菌行业毛利率4.25%，同比下降16.86%[75] - 金针菇毛利率8.08%，同比下降20.49%[75] - 内销毛利率5.43%，同比下降16.39%[75] - 2021年农业种植业销售量413,730.59吨，同比增长6.38%；生产量412,802.19吨，同比增长5.49%[76] - 2021年库存量减少32.92%，主要因报告期末销售出货量增加[77] - 2021年食用菌营业成本合计1,940,840,812.85元，同比增长12.87%，其中原材料成本700,178,753.27元，占比36.08%，同比增长22.57%[79] - 2021年销售费用23,167,887.26元，同比增长18.76%，主要因跨区域调货增加中转仓成本[87] - 2021年管理费用132,097,481.71元，同比减少15.53%，主要因奖金减少及冲回股权激励费用[87] - 2021年财务费用77,107,132.08元，同比增长20.41%，主要受汇兑损益影响[87] - 2021年研发费用13,563,005.80元，同比增长14.46%，主要因新设研发副中心成本增加[87] - 2021年研发人员数量14人，较2020年的15人减少6.67%，占比0.82%，较2020年的0.71%增加0.11%[89] - 2021年研发投入金额13,563,005.80元，占营业收入比例0.66%，2020年分别为11,850,052.26元、0.54%，2019年分别为10,934,186.38元、0.56%[89] - 2021年经营活动现金流入小计2,101,649,678.76元，同比减少5.98%，现金流出小计1,854,901,189.15元，同比增加10.42%，现金流量净额246,748,489.61元，同比减少55.58%[91] - 2021年投资活动现金流入小计62,489,287.90元，同比增加373.16%，现金流出小计659,874,182.59元，同比增加22.93%，现金流量净额 -597,384,894.69元，同比减少14.10%[91] - 2021年筹资活动现金流入小计961,839,083.32元，同比减少40.35%，现金流出小计1,030,336,724.02元，同比减少10.45%，现金流量净额 -68,497,640.70元，同比减少114.83%[91] - 2021年投资收益1,007,730.10元，占利润总额比例 -0.29%，资产减值 -195,892,272.94元，占比56.22%，营业外收入7,100,446.85元，占比 -2.04%，营业外支出16,431,718.81元，占比 -4.72%[95] - 2021年末货币资金340,768,833.94元，占总资产比7.85%，较年初减少8.80%，固定资产2,773,080,140.18元，占比63.89%，较年初增加5.21%[97] - 2021年末短期借款777,490,137.73元，占总资产比17.91%，较年初增加3.67%，长期借款392,496,781.30元，占比9.04%，较年初减少2.30%[97] - 2021年公司以账面价值为102,940,421.65元的机器设备、514,491,985.14元的房屋及建筑物等为抵押，取得借款[98] - 2020年公开发行可转换债募集资金总额58500万元，本期已使用28759.57万元，累计已使用57049.08万元[100][101] - 累计变更用途的募集资金总额为18681.18万元，占比31.93%，尚未使用募集资金907.99万元[100][101] - 承诺投资项目募集资金承诺投资总额58500万元，调整后投资总额38500万元，本报告期投入15797.92万元，累计投入38360.96万元[103] - 泰国食用菌工厂化生产车间建设项目承诺投资20000万元，截至期末累计投入0万元，投资进度0.00%[103] - 山东德州日产101.6吨金针菇工厂化生产车间项目（第三期）承诺投资25000万元，调整后投资25000万元，本报告期投入15797.92万元，累计投入24860.96万元，投资进度99.44%，本报告期实现效益508.71万元[103] - 补充流动资金承诺投资13500万元，调整后投资13500万元，累计投入13500万元，投资进度100.00%[103] - 山东雪榕生物科技有限公司工厂化杏鲍菇项目拟投入募集资金18,681.18万元，期末累计投入18,688.12万元，投资进度100.04%，本报告期实现效益 -78.97万元[107] - 广东雪榕注册资本7000万元，总资产447,300,042.31元，净资产289,032,640.75元，营业收入386,124,684.16元，营业利润26,827,247.09元，净利润26,497,837.5元[111] - 大方雪榕注册资本1.5亿元，总资产422,782,159.2元，净资产 -138,507,762.8元，营业收入245,705,680.32元，营业利润 -35,138,911.48元，净利润 -38,448,243.54元[112] - 威宁雪榕注册资本1.8亿元，总资产817,972,545.6元，净资产130,540,508.83元，营业收入378,327,121.6元，营业利润 -124,813,280.61元，净利润 -125,373,608.81元[112] - 泰国雪榕注册资本169,122,956.09元，总资产279,073,449.3元，净资产74,473,357.91元，营业收入63,593,565.78元，营业利润 -48,465,869.25元，净利润 -48,500,884.72元[112] - 威宁香榕注册资本2000万元，总资产107,797,506.14元，净资产 -63,996,402.28元，营业收入14,373,755.73元，营业利润 -84,468,472.38元，净利润 -84,432,666.31元[112] - 雪榕之花注册资本1.1亿元，总资产310,162,416.33元，净资产152,551,195.4元，营业收入143,731,206.21元，营业利润30,010,909.29元，净利润30,007,451.04元[112] 各条业务线表现 - 公司金针菇业务占比约70%[7] - 公司主营业务为鲜品食用菌的研发、工厂化食用菌的种植与销售[52] - 公司主要产品包括金针菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鲜菇）、杏鲍菇、香菇、鹿茸菌等鲜品食用菌[52] - 金针菇氨基酸含量丰富，尤其是赖氨酸含量较高[52] - 真姬菇人工栽培始于1972年日本，近10年产量倍增[53] - 香菇位居全国各品种食用菌产量首位[53] - 公司已有5个菌种通过上海市农作物品种审定委员会审定[63] - 截至报告期末，公司及子公司申请中的专利共有2项[64] - 公司及子公司共拥有71项专利，其中发明专利22项，实用新型专利41项，外观设计专利8项[66] - 公司销售模式为通过经销商销售和向商超等渠道直销，部分大客户有信用额度，其余款到发货[57][58] - 公司采购模式为集团统一采购，原材料通过中间供应商采购，设备通过统一招标确定价格[60] - 公司生产模式为工厂化模式，利用设备创造人工模拟生态环境种植食用菌[62] - 2021年获得100多个杂合体，完成小试，鹿茸菇和灰树花工厂化栽培工艺较成熟，形成一定生产规模[89] 各地区表现 - 公司在国内已完成吉林长春、山东德州、广东惠州、四川都江堰、贵州毕节、甘肃临洮六大生产基地战略布局，在国外建成泰国生产基地[50] - 湖北汉川华中生产基地及安徽和县华东生产基地已取得土地证[50] - 公司泰国项目整体亏损4850.09万元，归属上市公司亏损为2910.05万元[5] - 公司泰国项目2021年整体亏损4850.09万元，归属于上市公司的亏损为2910.05万元[62] 管理层讨论和指引 - 食用菌工厂化栽培产能不断释放，产品销售价格重心有下移风险[12] - 产能释放使国内食用菌市场竞争加剧，若产品价格下降且成本降低无法弥补损失，海外基地业绩不佳，公司营业毛利率可能下降[16] - 金针菇等菇类产品价格和利润呈季节性波动，二季度价格最低，一季度和四季度较高，近年季节性波动减弱[18] - 杏鲍菇业务生产规模迅速扩大，公司面临建立与规模相适应的高效管理体系和经营管理团队的风险[19] - 公司可转换债券募投项目和2020年度创业板向特定对象发行股票募投项目存在不能达到预期收益的风险[20][21] - 原材料采购、库存管理、食品流通等环节可能使产品受污染，带来食品安全风险[22] - 公司将加强质量管理、推进多品种布局、优化生产工艺等应对毛利率下降风险[16] - 公司通过全国布局、多品种战略、季节性控制产能和技术创新降低季节性波动影响[18] - 公司实施合伙人机制，转变管理理念提升管理效率以降低管理风险[19] - 公司综合多因素推进募投项目建设，加强管理争取早日实现收益[21] - 公司将发挥规模化优势，提高原材料集采力度，建立高效营销网络体系，巩固和开拓全国市场[115] - 公司将进行组织变革，梳理人才体系，加强技术、品控能力，确保合理现金流，控制规模扩张步伐[115] - 公司将探索食用菌药用价值，研究绣球菌提取物，加大新产品开发力度，提升菌种培育和种植技术[116] - 2022年公司以客户为导向，强调产品品质和生产基地平稳生产，采购价格跑赢市场，做好资金筹划，提升种植技术，推进信息化和数字化建设[117] 其他没有覆盖的重要内容 - 2001 - 2019年我国食用菌产量年均复合增长率约为9.43%[9] - 2019年金针菇工厂化生产前10家企业产能占全行业生产产能66%左右，真姬菇生产前10家企业