文章核心观点 - 五粮液作为行业龙头与国有企业,正以“零碳酒企”建设为抓手,主动践行国家“双碳”战略,探索生态与经济共生共荣的发展路径 [1][2] - “零碳酒企”战略是公司赋能自身高质量发展、引领行业绿色可持续转型的长远布局 [2] - 公司致力于通过全产业链的绿色转型,为白酒行业提供绿色发展的示范样本 [3] 行业挑战与公司战略定位 - 传统酿酒业面临能源消耗高、依赖化石能源及全产业链生态压力等挑战 [2] - 白酒酿造高度依赖自然环境,绿色是产业可持续发展的根基 [2] - 五粮液率先在行业内启动“零碳酒企”创建工作,以生态优先、绿色发展理念直面行业痛点 [2] 全产业链绿色转型举措 - 公司以全产业链思维推进绿色转型,构建产学研用一体化联合体,重点解决各环节绿色发展的前沿及共性问题 [5] - 建成行业首家纯粮酿造固态发酵白酒绿色设计平台,使制造技术绿色化率提高33.26%,制造过程绿色化率提高24.92%,资源环境影响度下降20.33% [5] - 投入12亿元打造集中污水处理项目,创下国内白酒行业投资规模最大、处理能力最强等四项纪录 [6] 环保技术创新与成果 - 污水处理项目采用电子束辐照高级氧化工艺和AI智慧水务系统,实现高效环保与精准自控 [6] - 通过厌氧发酵产沼气发电,年发电量超5000万度,可满足厂区自用电,年减少约9635吨标煤及约3万吨温室气体排放 [6] - 利用沼气发电余热及光伏发电,年减少污泥排放5万余吨,光伏年发电量约6.43万度 [6] 绿色荣誉与标准引领 - 公司获得EFQM全球奖(七钻)认证、联合国2023年可持续发展目标峰会边会优秀案例等国际荣誉 [7] - 拥有行业首家国家绿色工厂、国家首批循环经济试点单位等国内权威资质 [7] - 深度参与16项国家、行业、地方及团体绿色低碳标准制修订,以标准引领行业绿色发展 [7] 未来发展规划 - 计划年底投入使用电锅炉替代部分燃气设备,并加大光伏和储能项目建设,提高清洁能源占比 [10] - 升级能源环保平台,打造大数据一体化管理系统,并主动开展产品碳核算工作 [10] - 参与行业绿色标准制定,深化国际ESG合作,在博鳌亚洲论坛等国际平台分享可持续发展成果 [10] - 公司未来将坚定走“零碳酒企”之路,为行业绿色变革提供示范样本 [11]
传统酿酒业的绿色变革:五粮液的“零碳酒企”之路