报告行业投资评级 - 食品饮料行业评级为强于大市（维持） [1] 报告的核心观点 - 关税加码，关注内需主线，茅台发布年报，2024年营业总收入和归母净利同比增长，2025年目标营业总收入同比增长9%左右，关税落地后外需不确定性增加，期待后续增量政策出台 [4][6] - 业绩期多数个股符合预期，年内建议关注零食和餐饮产业链的投资机会，零食渠道和产品红利仍在，餐饮行业景气度底部企稳，相关产业链可适当关注 [6] 各目录总结 白酒行业 - 本周白酒指数（中信）累计涨跌幅-0.74%，涨跌幅前三为皇台酒业、金徽酒、舍得酒业，后三为今世缘、迎驾贡酒、水井坊 [6] - 推荐需求坚挺的高端白酒如贵州茅台、五粮液、泸州老窖，全国化持续推进的次高端白酒如山西汾酒，主力产品位于扩容价格带的地产酒如迎驾贡酒、今世缘、老白干酒、古井贡酒 [6] 食品行业 - 本周食品指数（中信）累计涨跌幅+1.32%，涨跌幅前三为盐津铺子、祖名股份、ST春天，后三为涪陵榨菜、煌上煌、佳禾食品 [6] - 推荐零食赛道的三只松鼠，建议关注盐津铺子，餐饮产业链推荐燕京啤酒、海天味业、安井食品 [6] 白酒个股观点 - 贵州茅台2024年白酒收入同比增长，2025年目标营业总收入同比增长9%左右，维持“推荐”评级 [7] - 五粮液发布股东回报规划，产品理顺后增长抓手明确，维持“推荐”评级 [7] - 泸州老窖短期业绩承压，但品牌基础深厚，全价格带布局底牌充足，长期发展可期，维持“推荐”评级 [7] - 山西汾酒深化营销改革，发展动能充足，维持“推荐”评级 [7] - 古井贡酒省内市场扎实，省外市场开拓，产品高端化推进，维持“推荐”评级 [8] - 迎驾贡酒产品结构升级，聚焦洞藏系列，渠道扁平化下沉，成长空间可期，维持“推荐”评级 [8] - 今世缘渠道铺设和消费者培育持续推进，市场稳定增长，维持“推荐”评级 [8] - 洋河股份发布现金分红回报规划，维持“推荐”评级 [8] 食品个股观点 - 安井食品受宏观经济影响，仍需关注需求恢复情况，看好其在预制菜肴领域发力，维持“推荐”评级 [9] - 东鹏饮料营收和净利润同比增长，产品全国化势不可挡，维持“推荐”评级 [9] - 海天味业各品类营收增长，竞争优势突出，市场份额持续提升，维持“推荐”评级 [9] - 千味央厨受宏观经济影响，需关注餐饮需求恢复情况，长期经营韧性强，维持“推荐”评级 [9] - 燕京啤酒营收和净利润同比增长，坚持高端化和全渠道布局，业绩确定性强，维持“推荐”评级 [9] - 伊利股份收入端有望改善，成本端奶价回落带来利润率改善空间，维持“推荐”评级 [10] - 绝味食品主营业务持续恢复，未来门店经营有望改善，维持“推荐”评级 [10] - 妙可蓝多推动业务结构优化，蒙牛奶酪业务并表，基本面环比改善确定性强，维持“推荐”评级 [10] 涨跌幅数据 - 本周食品饮料行业累计涨跌幅-0.01%，涨幅TOP3为盐津铺子、会稽山、祖名股份，跌幅TOP5为水井坊、煌上煌、海南椰岛、佳禾食品、皇氏集团 [12][13] 公司公告与事件汇总 - 会稽山4月1日起对部分重点产品提价，纯正系列提价4 - 5%，三年陈系列提价6 - 9%，坛装和花雕系列提价1 - 9% [17] - 2024年五粮春在信阳市场销售额破亿，终端网点增至5000家，市场铺货率与品牌开瓶数创历史新高 [17] - 重庆啤酒2024年营收和归母净利同比下降，4Q24营收和归母净利同比下降且亏损扩大 [18] - 贵州茅台2024年营业总收入和归母净利同比增长，4Q24营业总收入和归母净利同比增长 [18] 酒类数据跟踪 - 截至2025年4月4日，茅台22年整箱和散装批价环比上周均下降20元；截至4月3日，五粮液京东价格环比上周下降9元，国窖1573京东价格环比上周持平 [21] - 2024年12月，我国白酒产量同比下滑7.60%，啤酒产量同比增长12.20%，软饮料产量同比上涨7.50%，葡萄酒产量同比下滑28.60% [23] 原材料数据跟踪 - 3月28日我国生鲜乳主产区平均价为3.08元/公斤，同比下降12.30%，环比下降0.30%，原奶价格下行缓解乳制品企业成本压力 [29] - 2025年2月进口大麦平均价同比下跌9.3%，环比下降1.4%；3月棕榈油平均价格同比上涨17.9%，环比上涨1.1%；大豆3月平均价格同比下跌11.1%，环比上涨0.3%；玉米3月平均价格同比下跌7.0%，环比上涨0.1% [29] 包材数据跟踪 - 截至2025年3月20日，我国浮法玻璃市场价同比下滑27.5%，铝锭价格同比上升7.5%；截至4月2日，PET价格同比下跌16.3% [30] 重点公司盈利预测 - 报告给出贵州茅台、五粮液等多家公司的收盘价、EPS、PE及评级等盈利预测数据 [33]