文化输出趋势 - 中式养生文化在海外社交媒体广泛传播 TikTok Instagram YouTube上TCMforlife话题讨论量达8亿次 [3] - 外国网民积极尝试苹果红枣水烹饪 八段锦 五禽戏 广场舞等中式养生方式 [5] - 中国免签政策推动更多外国人亲身体验本土文化 并反向输出冰中式等产品 [5] 王老吉品牌全球化表现 - 被海外消费者视为冰中式代表 其天然植物配方契合全球清洁标签饮食风潮 [11][12] - 2024年8月推出WALOVI英文品牌国际罐 在纽约等市场引发抢购热潮 [14] - 进驻美国Target超市显眼位置 餐车业主成箱采购搭配辛辣餐食销售 [16] - 海外市场规模十年增长6.5倍 年复合增长率超25% 覆盖全球超100个国家地区 [26] 植物饮料行业机遇 - 全球碳酸饮料市场2023年7月至2024年6月同比下滑6.7% [20] - 植物饮料行业2019-2024年复合增长率近10% 规模持续扩容 [22] - 50%消费者转向主动健康干预 推动市场功能化精细化发展 [24] 企业战略布局 - 在纽约第五大道建设博物馆 通过文化体验传递养生哲学 [18] - 2024年密集布局沙特 马来西亚 尼泊尔供应链 实现本土化生产 [26] - 与韩国企业构建全链路协同 形成食饮生态闭环 [26] - 连续五年蝉联全球植物饮料销量第一（2020-2024） [26]

"涂最贵的护肤品，熬最深的夜。"自称"脆皮打工人"的当代年轻人，常常在早上抱着冰美式，又在下午 改喝养生水。 决明子、薏仁、人参、石斛、酸枣仁……越来越多中药材摇身一变，成为"药食同源"的养生水，摆上超 市货架。 在零售市场，前有元气森林押注养生水赛道，后有"可漾""好望水""可可满分"等品牌的养生水层出不 穷，还有老品牌盼盼食品为山姆会员商店代工苹果黄芪水。 在资本市场，高毛利、新概念的瓶装养生水已吸引真格基金、梅花创投等资本布局。 一些曾经藏在商超背后的果汁品牌也因养生水走到台前，比如为盒马、永辉超市（601933）、开市客专 供养生水的"乐源"。在饮料行业拼无糖茶、椰子水产品的2022年，该公司便转身押注养生水，并获得新 机。 但是，养生水的功能性到底如何？ 过去一年，在新茶饮价格下探、果汁同质化严重的背景下，养生水这个新兴品类迅速脱颖而出。 吃到养生水红利的"早鸟"，是像乐源这样的传统果汁品牌。乐源果汁品牌始于1998年，长期为多家大型 商超、超级直播间等线上线下（300959）渠道提供包装果汁产品。 2022年，业内公司还在无糖茶、椰子水、无糖气泡水领域狂飙。郑同建告诉《每日经济新闻》记者，他 们评 ...

行业概览 - 养生水市场迅速崛起，成为饮料行业新兴赛道，吸引资本和品牌布局 [3][6] - 2023年中式养生水市场规模为4.5亿元，预计到2028年将达到108亿元 [10] - 养生水对无糖饮料市场具有替代效应，2024年至2028年间或将逐步挤占无糖饮料市场份额 [10] 市场驱动因素 - 年轻人情绪消费需求推动养生水增长，产品成为"熬最深的夜，用最贵的保养品"理念载体 [1][4] - 相比白水有滋味，比碳酸饮料健康，蕴含中式养生概念 [3][8] - 纯果汁等产品同质化严重且毛利率较低，创新品类可改善工厂整体毛利率 [7] 主要参与者 - 传统果汁品牌乐源通过转型养生水获得新机，养生水在整体营收中占比超过10% [4][5] - 元气森林2023年推出"自在水"系列，2024年销售额突破10亿元，是品牌史上最快破亿元单品 [6] - 新品牌可可满分从椰子饮品切入养生水，获真格基金、梅花创投投资 [6] - 截至2024年底，已有43个品牌、127款养生水产品上市 [7] 产品与创新 - 产品原料多采用决明子、薏仁、人参、石斛、酸枣仁等中药材 [1] - 代表产品包括苹果黄芪水、桑叶薄荷水、红豆薏米水、红枣枸杞水 [4][6] - 目前产品创新不足，原料大多集中在红豆、薏米、枸杞、山楂等传统食材 [10] - 破解同质化需创新配方、严选原材料、全产业链长期布局 [10] 生产模式 - 大量品牌采用轻资产运营模式，通过代工快速试产 [12] - 全国已有超过70家工厂具备养生水代工能力 [10] - 不同品牌养生水可能出自同一个代工厂 [12] 渠道策略 - 品牌通过与商超渠道联合推广降低风险，如乐源与盒马合作 [5] - 产品进入盒马、永辉超市、开市客等大型商超渠道 [3][4]

公司业务发展 - 复合燕麦产品是公司近几年主要增长引擎 持续推出符合中式养生需求的新品包括药食同源系列粉和七白八珍麦片 销售情况良好且将陆续推出同系列新品 [1] - 公司通过并购实现战略扩张 2023年3月以3600万元（1500万股权受让+2100万增资）获取德赛康谷60%股权 成功横向拓展至酸奶盖燕麦市场 [2] - 德赛康谷2025年上半年营收超3000万元 同比增长约10% 整体趋势向好且第二季度开始实现盈利 [3] 行业消费趋势 - 燕麦品类消费场景以早餐为主 当前占比近60% 但较前些年已显著下降 显示行业场景拓展工作取得明显成效 [3] - 公司预期未来将开发更多消费场景以满足消费者隐含需求 早餐场景占比可能进一步下降 [3]

行业背景与市场机遇 - 中国60岁以上人口已超2.8亿，其中超半数存在慢性病管理需求，为功能营养品市场创造巨大空间 [4] - 全民健康意识提升和银发经济崛起为行业带来前所未有的机遇 [4] - 中式养生概念受年轻人追捧，银发人群更关注免疫力提升、三高控制等核心需求 [9] 公司战略与布局 - 公司以"聚势大健康 擘领欣未来"为主题，构建成人营养品大健康生态圈 [2] - 公司作为亚洲乳业第一，将以全产业链优势持续提供高品质产品，助力健康中国建设 [2] - 公司秉持合作共赢理念，与生态伙伴深化协作，通过全链路资源整合打造科学健康管理生态 [4] 科技创新与研发成果 - 科技赋能成为公司发展战略关键词，分享全球创新布局和研究战略 [6] - 公司自主研发BL-99益生菌菌株、乳铁蛋白定向提取技术和药食同源指纹图谱技术，实现"精准营养"从概念到现实的突破 [7] 产品与生态合作 - 公司与北京同仁堂战略合作推出纾糖膳底、骨能膳底等五大功能奶粉系列，覆盖控糖、骨骼健康等多重场景 [11] - 公司联合生态伙伴启动"欣赢家"联盟，通过"共创、共赢、共享"模式打造大健康生态闭环 [11][13] - 公司构建的"科技+产业+生态"创新发展范式已从蓝图迈向实践 [13] 行业影响与未来展望 - 峰会为银发经济赛道指明方向，展现公司以创新驱动产业升级的担当 [15] - 乳业龙头携手生态伙伴推动中国大健康产业迎来新的黄金时代 [15]

行业背景与市场机遇 - 中国60岁以上人口超过2.8亿 其中超半数存在慢性病管理需求 为功能营养品创造巨大市场空间 [5] - 银发经济崛起与全民健康意识提升推动行业机遇 企业需关注细分需求 全渠道布局和本土化创新 [5][12] - 中式养生概念受年轻人追捧 银发人群更关注免疫力提升和三高控制等核心需求 [12] 公司战略与生态布局 - 公司以全产业链优势提供高品质产品 通过"科技+产业+生态"模式构建大健康生态圈 [3][16] - 联合北京同仁堂推出五大功能奶粉系列 覆盖控糖和骨骼健康等多重场景 [14] - 启动"欣赢家"联盟 通过共创共赢共享模式打造大健康生态闭环 实现商业生态重构 [14][16] 技术创新与研发突破 - 自主研发BL-99益生菌菌株 乳铁蛋白定向提取技术及药食同源指纹图谱技术 [10] - 国家乳业技术创新中心推动精准营养从概念走向现实 惠及营养需求消费者 [8][10] - 全球创新布局与研究战略强化科技赋能 驱动产业升级 [8][18]

中式养生水，配方玄学，成本低得吓人，售价却能赶超奶茶。中式养生水到底是科学还是玄学？我们喝 的是水还是资本的猛药、焦虑的解药？它会成为下个无糖茶还是新的韭菜田呢？ ...

行业趋势与市场发展 - 中式养生水市场规模从2018年0.1亿元跃升至2023年4.5亿元，增长显著[1][2] - 2025年上半年市场增速从2024年28%骤降至15%，呈现哑铃型结构：低糖基础产品占比63%且单价同比下降19%，功能性产品维持32%高毛利但接受度有限[7] - 行业形成四大阵营：厂牌派（元气森林等）、零售派（盒马等）、老字号派（同仁堂等）、跨界派（伊利等）[7] 产品创新与研发 - 公司通过熬煮工艺还原家常口感，最大化保留食材营养且不加香精防腐剂[5] - 研发测试40个红豆品种后选定珍珠红品种，通过工序调整还原"妈妈的味道"[6] - 产品方向结合传统食补理念与现代化生产，上市4个月销售额破亿元[3] 消费者行为与需求 - 18-26岁消费者占市场份额21.3%，27-36岁占48.6%，合计近70%[6] - 高频复购用户最关注"第一口清爽口感"，核心消费群体与无糖茶饮重合度达90%[3][8] - 消费者愿为可感知健康价值支付溢价，健康消费从概念炒作转向日常刚需[12] 市场竞争与挑战 - 行业同质化严重：红豆薏米组合成各品牌标配，配方高度雷同引发价格战[7][8] - 主流产品价格从2024年4.5元降至2.9元（买一送一促销），利润空间压缩[8] - 行业存在标准缺失、伪养生质疑及高价低质倒挂等问题[1][7] 公司战略与表现 - 旗下品牌2024年市场份额达58.6%，复购率持续提升为核心驱动力[8] - 全渠道覆盖：2023年天猫旗舰店首发5天售罄，2025年618期间获天猫茶饮V榜TOP1及京东金榜TOP1[2][12] - 建立原料直采基地（如联合十月稻田在黑龙江建红豆基地），保障品质并优化供应链[10] 生产工艺与成本 - 熬煮工艺需额外投入人力（每条产线加8人），且因果皮堵塞滤网导致生产效率降低[6] - 部分品牌通过规模化种植降低成本（如好望水薏米基地降本15%）[9] - 传统工艺与现代化生产需平衡，但公司坚持选择耗时耗力的熬煮方式[5]

行业趋势 健康饮品升级 - 白桦树汁饮品因健康标签走红 抖音电商平台白桦树汁品类环比增长155.5% 国货品牌"零定律·美桦说"5个月销售额破亿 [4] - 维生素饮料市场重新活跃 元气森林外星人"维C水"和"维B水"市场份额增长迅速 品牌更注重细分场景如熬夜加班等需求 [4][12] - 中式养生水2023年市场规模达4.5亿元 预计2028年超百亿 Z世代推动红豆薏米水等药食同源产品爆发 [8][13] 饮料品类竞争格局 - 无糖茶市场格局已定 农夫山泉东方树叶占据70%以上市场份额 其他品牌增长乏力 [6] - 电解质饮料市场胜负未明 元气森林外星人领跑 有糖茶仍为主流 新品牌通过减糖策略逆势增长 [6] - 椰子水行业快速增长 2024年中国市场规模达11亿美元 过去五年复合增长率61% CR5为43.4% IFBH以33.9%市占率领先 [11] 创新与跨界融合 - 康师傅与伊利跨界推出"泡面芝士条"组合 瞄准60%夜间消费市场 打造"深夜搭子"社交概念 [9] - 泰奶风味在烘焙行业走红 东南亚风味通过奶茶市场铺垫 高饱和橙色视觉与爆浆标签契合社交传播 [14] - 冰杯市场快速发展 伊利蒙牛等推出风味冰杯 玩果森林等新品牌通过冰球等创新产品抢占细分市场 [16] 头部品牌动态 战略布局与转型 - 农夫山泉即饮咖啡品牌"炭仌"市场表现不佳 建议与Manner合作复制星巴克与百事模式 [15] - 华润饮料加速多品类布局 2025年推出十余款新品 非水业务收入占比首超10% 但缺乏现象级爆款 [20] - 特斯拉开设50年代复古风餐厅 结合充电与餐饮服务 将充电等待时间转化为消费体验 [18] 营销与资本运作 - 青啤优活饮用水官宣张艺兴为代言人 健康饮品事业部拥有云南山泉等品牌 2024年青岛啤酒营收321.38亿元 [16] - KKR收购大窑汽水85%股权获批 该品牌年销售额约30亿元 主攻餐饮渠道占碳酸饮料市场5%-10%份额 [22] - 元气森林联合得力文具将废弃饮料瓶转化为再生文具 每瓶可生产约4支环保笔 构建可持续闭环 [19] 渠道与模式创新 - 京东推出"七鲜小厨"自营外卖新模式 招募餐饮商家作为"菜品合伙人" 已有近7000家品牌报名 [17] - 功能性食品创新聚焦"健康自觉"趋势 开发针对职场人群的"抗疲劳+抗焦虑"双效巧克力能量棒等产品 [11] - 预制菜2023年市场规模达5165亿元 预计2026年破万亿 覆盖全场景需求 形成六大产业集聚区 [12]

公司产品组合 - 公司旗下拥有维维豆奶粉、维维豆浆粉、维维谷物麦片、维维豆奶饮料、维维拧爆汽水、维维粮油、百分植豆浆粉、天山雪乳品、维维六朝松面粉、怡清源茶叶、汉元酒等系列产品 [2] 新产品发布 - 近日公司推出草本饮料系列产品维维百分植养生水 包含牛蒡罗汉果水 洛神玫瑰水 苹果黄芪水 红豆薏米水四个口味 [2] - 新产品主打简配方 臻原料 精工艺 轻养生 趣包装五大特点 [2] - 产品强调源自古老中式养生智慧 萃取天然植物营养 倡导健康生活方式 传承中式养生文化 [2] 业务发展动态 - 公司通过投资者互动平台确认产品矩阵 涵盖饮品 粮油 乳品 茶叶 酒类等多品类布局 [2]