抽检概况 - 江苏省市场监管局在2023年8月和9月共开展了8期省级食品安全监督抽检，并将饮料作为重点抽检品类之一 [1] - 饮料抽检不合格项目主要涉及微生物污染问题，特别是铜绿假单胞菌检测值不符合食品安全国家标准规定 [1] 不合格产品详情 - 8月15日通告：抽检9类1006批次食品，15批次不合格，其中1批次饮料为金湖县太平洋纯净水厂生产的饮用纯净水，亚硝酸盐和铜绿假单胞菌均不合格 [1] - 8月22日通告：抽检17类1356批次食品，21批次不合格，其中1批次饮料为江苏淼淼泉水有限公司生产的天然泉水饮品，铜绿假单胞菌不合格 [2] - 9月5日通告：抽检10类1434批次食品，21批次不合格，其中1批次饮料为镇江新区大港超特纯净水厂生产的超特饮用纯净水，大肠菌群和铜绿假单胞菌均不合格 [3] - 9月10日通告：抽检16类1853批次食品，24批次不合格，其中3批次饮料不合格，涉及盱眙县大龙潭纯净水厂、江苏大榕树饮品有限公司和镇江市京口区康佳纯净水厂，问题主要为铜绿假单胞菌和余氯不合格 [3] - 9月12日通告：抽检19类1973批次食品，26批次不合格，其中2批次饮料不合格，涉及苏州水云森食品有限公司生产的盐汽水（苯甲酸及其钠盐不合格）和射阳县鑫达纯净水厂生产的饮用纯净水（铜绿假单胞菌不合格） [4] - 9月18日通告：抽检18类1820批次食品，24批次不合格，其中1批次饮料为东台市情之缘纯净水有限公司生产的情之缘包装饮用水，铜绿假单胞菌不合格 [4] - 9月19日通告：抽检14类1944批次食品，26批次不合格，其中2批次饮料不合格，涉及镇江市丹徒区五洲山泉水饮品厂和洪泽县高良涧镇大自然纯净水厂，问题均为铜绿假单胞菌不合格 [4] 问题根源与行业影响 - 铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，对免疫力较弱人群健康风险较大，其在包装饮用水中的检出可能源于源水防护不当、生产过程中卫生控制不严格或包装材料清洗消毒有缺陷 [5][6] - 不合格饮料涉及的生产企业主要分布在江苏省的镇江、淮安、盐城等地 [1] - 监管部门已要求对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，并将相关情况记入食品安全信用档案 [1]

转自：甘肃省市场监督管理局网站 甘肃省市场监督管理局关于27批次不合格食品抽检情况的通告 近期，甘肃省市场监管局组织食品安全监督抽检1557批次样品，检出27批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 对抽检发现的不合格食品，甘肃省市场监管局已责成属地市场监管部门组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品、排查原因等 措施来控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。 现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下： 一、食品添加剂超范围超限量使用问题 （一）皋兰浙联盈创商业零售超市（个体工商户）销售的、标称岷县松口诺食品有限责任公司生产的岷县点心，其中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠 檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。岷县松口诺食品有限责任公司对该检验结果提出异议，并申请复检；由兰州市食品药品检验检测研究院复检后， 维持初检结论。 （二）标称甘肃鑫中创食品有限公司生产的福再来浆水（生产日期：2025年5月9日、2025年5月16日），其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检验值不符合食 品安全国家标准规定。 （三）标称张家川回族自治县建明清真食品有 ...

股价表现与资金流向 - 9月23日盘中下跌2.01%至7.80元/股 成交1312.70万元 换手率0.24% 总市值57.70亿元 [1] - 主力资金净流出95.19万元 大单买入占比4.97% 卖出占比12.22% [1] - 今年以来股价上涨40.41% 近5日下跌6.70% 近20日下跌7.36% 近60日上涨17.29% [1] - 年内2次登上龙虎榜 最近7月25日净买入4445.28万元 买入总额1.06亿元占比13.38% 卖出总额6113.26万元占比7.75% [1] 基本面数据 - 2025年上半年营业收入2.81亿元 同比增长13.97% 归母净利润7192.38万元 同比增长61.91% [2] - 主营业务收入构成：物联网解决方案82.51% 物联网应用产品11.72% 其他(补充)5.77% [1] - 股东户数7.54万户 较上期减少4.52% 人均流通股9341股 较上期增加4.74% [2] - A股上市后累计派现1.80亿元 近三年累计派现2441.20万元 [3] 公司概况与行业属性 - 公司成立于1999年12月21日 2007年8月21日上市 主营超高频射频识别技术开发及系统产品生产销售 [1] - 所属申万行业：电子-其他电子Ⅱ-其他电子Ⅲ [2] - 概念板块涵盖：电子身份证 宠物经济 电子车牌 食品安全 移动支付等 [2] - 注册地址位于深圳市南山区高新区联合总部大厦 [1]

监管行动概述 - 新疆乌苏市市场监管局在中秋节前对辖区月饼经营单位开展专项监督检查工作 [1] - 检查重点涵盖食品安全、商品价格和过度包装三大领域 [1][3] - 监管局旨在引导月饼市场规范健康运行，营造健康、绿色消费新风尚 [3] 食品安全检查 - 执法人员检查月饼供货商资质及进货查验记录等资料 [3] - 检查内容涉及月饼是否存在虚标生产日期，生产环境是否达标，以及是否使用过期原材料 [3] 价格与包装合规检查 - 价格检查重点查看价签价目是否齐全、标价内容是否真实明确、是否存在价格欺诈行为 [3] - 包装检查现场查看月饼包装层数、包装间隙率、包装成本与商品销售价格比率是否符合标准要求 [3] - 监管局向月饼经营企业讲解宣传了限制商品过度包装的法律法规和标准规范 [3] 未来监管方向 - 乌苏市市场监管局表示将继续加大对月饼食品安全、价格和过度包装的监督力度 [3]

产品应用领域 - 公司色选机可应用于食品安全领域 [2] - X光异物检测设备是保障食品安全的关键设备 [2] - 产品已广泛应用于农副产品色选领域 [2] - 产品已应用于包装食品异物检测领域 [2] 客户合作情况 - 公司产品与中央厨房食品加工厂存在合作关系 [2]

食品安全法视角 - 预制菜不等于不安全食品 其安全定义是食品无毒无害 符合应有营养要求 对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害 [1] - 预制菜不会因其特定加工方法就必然存在食品安全风险 其风险控制与其他餐饮服务活动相同 [1] - 由于制作工艺特征 预制菜的食品安全风险往往被认为低于现制现售的风险性 [1] 产品质量法视角 - 预制菜目前不等于不合格产品 因无国家标准定义 在餐饮服务中被认定为以次充好不合格产品的法律标准依据不足 [2] - 当预制菜的定义与标准明晰后 市场价格与品质差异将清晰 判定是否为以次充好的法律定性将更明确 [2] 消费者权益保护法视角 - 预制菜存在消费者知情权争议与经营者义务的灰度空间 消费者有权事先获知相关信息 [2][3] - 由于缺少认定标准与强制性明示要求 多数经营者采取不予明示的做法 [3] - 若经营者能主动明示其认定的预制菜 将赢得消费者信任与诚信经营的市场回报 消费者知情权将随定义与标准明确而得到保障 [3]

案件核心事实 - 供货商张某因向饭店销售以马肉冒充的驴肉，被判处有期徒刑一年六个月，缓刑一年六个月，并处罚金人民币9万元 [1][6] - 张某与涉案饭店被责令连带支付惩罚性赔偿金80万余元，并公开赔礼道歉，赔偿金额基于查明的销售金额807,993.85元 [1][4][7] - 违法行为持续时间从2023年1月至2024年2月，共计14个月，期间饭店向消费者销售未经检疫的肉类菜品金额达807,993.85元 [4][7] 违法手段与过程 - 供货商张某通过向饭店厨师长李某支付每斤1-2元的“提成”（每月约600元，总计六七千元）进行利益输送，从而使用价格较低的马肉冒充驴肉供货 [2] - 初期张某将马肉与驴肉真假掺半供应，后期全部以马肉替代，饭店均按驴肉价格结算 [2] - 2024年3月16日，市场监管部门检测出饭店销售的“驴肉”含有马源成分，且饭店无法提供供货商资质及进货凭证而被行政处罚 [2] 行业监管与执法 - 此案是北京市首例针对此类食品安全问题提起的刑事附带民事公益诉讼，检察机关专程学习外地经验以突破办案难点 [4] - 饭店与供货商均违反《食品安全法》，未履行查验检疫合格证明的义务，销售的肉类属于不符合食品安全标准的食品 [4] - 办案机关综合考量主观过错、销售规模及认罪态度等因素，最终按销售金额一倍确定惩罚性赔偿，以兼顾惩罚力度与执行可行性 [7] - 2025年7月，检察机关向相关行政机关制发检察建议，并与市场监管部门联合走访，以凝聚监督合力筑牢安全防线 [8] 潜在行业影响 - 经营未经检疫肉类存在传播病原体、有毒物质残留及引发食源性疾病的风险，可能损害消费者信心和监管公信力 [5] - 通过规避检疫获取不正当竞争优势，侵害守法经营者权益，破坏行业公平竞争环境和市场秩序 [5] - 本案充分发挥惩罚性赔偿制度的惩罚、遏制和预防功能，对行业潜在违法者产生震慑与警示作用 [8]

在这场预制菜争议中，我们看到了这种共治格局的雏形——媒体曝光引发公众关注，消费者"用脚投 票"形成市场压力，企业之间通过争论明确行业标准，监管部门随后跟进制定规范。这种多元互动正是 食品安全现代治理体系的体现，也是在"共享食安"前落实"食安共治"的具体体现。 我们期待所有食品企业能够真正领会"尚德守法 共享食安"的深意——以道德之心做食品，以敬畏之心 守法律，以开放之心共建安全环境。唯有如此，我们才能在享受现代食品工业便利的同时，获得真正意 义上的食品安全。 作为消费者，我们也需要转变角色，从被动的安全接受者变为主动的安全参与者。学习食品安全知识、 理性看待食品技术发展、用科学态度而非单纯情绪判断争议，只有这样我们才能更好地维护自身权益， 同时也推动行业健康可持续发展。 今年宣传周主题将"尚德"置于"守法"之前，可谓深意存焉。法律是安全的底线，而道德则是更高的追 求。在食品领域，法律制定了明确的标准和规范，但再完善的法律也存在滞后性和覆盖盲区。这时候就 需要企业的道德自律作为补充。 预制菜行业正是典型代表。目前相关标准尚不完善，给了企业巨大的自主操作空间。如何使用添加剂、 如何标注保质期、如何描述营养成分，这 ...

海南日报讯(海南日报全媒体记者 马珂)9月20日，以"尚德守法 共享食安"为主题的海南省卫生健康 系统2025年食品安全宣传周现场活动，在海口市美兰区美舍河群上湿地公园举办。 省疾控中心食安所相关负责人表示，近年来，全省各级卫生健康部门不断强化食品安全领域各项工 作并取得一定成效。累计发布4项地方特色食品安全地方标准，优化食品企业标准备案，有力助推食品 产业发展。实现食源性疾病监测系统直联直报，风险监测部门会商、结果应用机制不断健全，风险评估 项目有序实施。获国家食品安全风险评估中心批复设立热带食品技术合作中心，旨在重点突破进口特医 食品和进口保健食品机制，建立跨境食品的快速评估通道，通过"监测—标准—认证—"三位一体的创新 体系，助力海南特医特膳类食品的本地化生产，打造国际健康食品产业枢纽。 ...

行业变革核心趋势 - 食品行业正处于深刻变革期，新原料、新技术、新工艺带来赛道切换，使食品安全面临全新机遇与挑战 [1] - 行业从粗放经营走向精细化竞争，从拼资本走向拼创新，研发部门成为企业压力最大的部门之一 [2] - 食品安全治理发生重大改变，需考虑从源头污染控制到生产过程精准监管的全过程 [4] 产品创新与市场竞争 - 食品企业推陈出新节奏前所未有，每月甚至每周都有新产品涌入市场 [2] - 创新覆盖功能细分零食、口味多元速食、控糖控脂代餐及有地域风味的特色菜 [2] - 消费者需求日益多元化，既追求口感又关注脂肪含量、蛋白质含量、卡路里等成分 [2] - 企业通过研发新工艺、开发新产品、拓展新赛道应对消费市场变化，连酱油都开发出薄盐生抽、薄盐醇味鲜、薄盐味极鲜等多个系列 [2] 新挑战与标准建设 - 新原料应用和产品开发对食品安全风险评估提出较大挑战，问题复杂性远超10多年前 [3] - 国家食品安全标准体系不断完善，今年新发布126项标准和标准修改单，涉及危害因素限量、生产经营卫生规范、检验方法等多个类别 [3] 科技赋能与全链条管理 - 食品全产业链质量安全管理难度大，覆盖种植、养殖、加工、运输直至消费者采购全领域 [4] - 中粮集团在种植环节利用物联网、大数据建立气象、土壤和虫情病害分析预警系统，在养殖环节通过智能饲喂系统和AI模型声纹比对实现科学养殖 [4] - 蒙牛搭建覆盖全链路的信息平台和数字质量管理体系，建成覆盖83个关键节点411个主要信息点的信息化追溯体系，实现牛奶从牧场到市场关键信息2分钟一键追溯 [4] - 科技创新为产业注入动力，需推动大数据、人工智能、区块链、物联网等技术在食品安全领域深度应用，构建从农田到餐桌的全链条可追溯智慧监管体系 [5] 社会共治与生态构建 - 食品安全具有系统性复杂性，需要各方协同协作，包括完善公众监督机制、鼓励消费者参与监督、行业协会发挥桥梁作用 [6] - 平台与企业联动可补齐小商户食品安全基础设施建设短板，例如美团投资建设集中式外卖厨房浣熊食堂，以全程可视可追溯为运营原则 [6] - 上下游企业形成利益共同体可提升食品安全水平，如三元食品依托集团优势建立全产业链协同创新机制，保障供应链稳定性 [7] - 鼓励多方参与共治，例如美团鼓励外卖骑手通过投诉举报页面反馈问题，核实后给予权益值激励，以构建更立体的全链条控制体系 [8]