报告行业投资评级 - 豆一：无明确评级[1] - 豆粕：★★★，代表更加明晰的多趋势，且当前仍具备相对恰当的投资机会[1] - 豆油：★★★，代表更加明晰的多趋势，且当前仍具备相对恰当的投资机会[1] - 棕榈油：★★★，代表更加明晰的多趋势，且当前仍具备相对恰当的投资机会[1] - 菜粕：★☆☆，代表偏多，判断趋势有上涨驱动，但盘面可操作性不强[1] - 菜油：★☆☆，代表偏多，判断趋势有上涨驱动，但盘面可操作性不强[1] - 玉米：★☆☆，代表偏空，判断趋势有下跌驱动，但盘面可操作性不强[1] - 生猪：★☆☆，代表偏空，判断趋势有下跌驱动，但盘面可操作性不强[1] - 鸡蛋：★☆☆，代表偏空，判断趋势有下跌驱动，但盘面可操作性不强[1] 报告的核心观点 - 农产品各品种节后表现不一，受国内外政策、供需、天气等因素影响，不同品种投资建议不同，部分品种短期需观望，部分可择机操作[2][3][4][6][7][8][9] 根据相关目录分别总结 豆一 - 国产大豆节后高开高走表现强势，新豆上市，内蒙和黑龙江地区低蛋白毛粮收购价1.7 - 1.8元/斤，39% - 40%蛋白毛粮收购价1.85 - 1.95元/斤，企业陆续收购，豆一强于豆二，美豆短期供需有压力，后续需经受出口考验，短期关注国内外大豆政策及现货市场表现[2] 大豆&豆粕 - 预计美国三季度大豆库存3.16亿蒲式耳，低于预期同比降8%，美豆短期上涨，因美国政府停摆，10月供需报告或延后，十一前国内进口220 - 230万吨阿根廷大豆，7 - 11月国内大豆到港量充足，国产大豆产量有望达2100万吨，四季度供应问题不大，明年一季度或趋紧，中美贸易未恢复，豆粕行情受国外政策扰动大，继续观望，长期谨慎看多连粕[3] 豆油&棕榈油 - 棕榈油节后强势价格上涨，因印尼表态2026年下半年推B50生柴掺混计划，市场预计马来西亚棕榈油本月环比降库，油箱比创新高，豆棕价差走弱，棕榈油强于豆油，豆油跟随走强，节后油厂开机率将回升，短期豆油供大于求，美豆供需有压力需经受出口考验，短期关注马来西亚棕榈油MPOB报告，中期豆棕油区间运行，可择机寻低点考虑保护性看涨策略对冲风险[4] 菜粕&菜油 - 菜系期货节后首日补涨，因假期外盘油籽与植物油上涨，菜油走势强于菜粕，加拿大菜籽收割近尾声，出口不确定，期价弱势震荡，国内沿海油厂菜籽库存低，四季度澳籽抵华补充，菜油与菜粕较竞品价差大需求被抑制，降库慢，国内菜籽短期供给紧张提振价格，但四季度澳籽进口冲击价格，对菜系期价短期谨慎乐观[6] 玉米 - 大连玉米期货低开震荡高走，黄淮地区受阴雨影响秋收进度慢或影响产量，十一期间东北玉米现货价格大跌，东三省开秤价下行，山东现货上量增加，节前调研显示新季玉米产量大概率增长，贸易商有预期但大型贸易商和深加工企业观望，开秤价高开低走，虽结转库存少，先以空头思路对待，期货或底部偏弱运行等政策底部[7] 生猪 - 节后生猪期价重挫，盘面近弱远强，资金增仓1.5万手，国庆至今日现货价格大跌，出栏均价从节前12.28元/公斤降至11.46元/公斤，近月合约随现货下跌，远月抗跌，四季度至明年上半年产能兑现供应压力大，全产业链利润为负或开始去产能，肥标价差转正，关注四季度二育进场对价格扰动[8] 鸡蛋 - 鸡蛋期价重挫，假期现货价格大跌，河北邯郸报价接近7月低点，节后需求进入淡季，9月在产蛋鸡存栏环比增长，高产能与淡季需求施压，价格有下行压力，蛋鸡养殖重回亏损边缘，旺季过后期面临老鸡加速去化，测算10月或11月迎产能高峰后存栏下降，近月空头思路，明年上半年合约寻低位多头配置[9]

报告行业投资评级 - 行业投资评级为“看好” [2] 报告核心观点 - 重视生猪养殖“反内卷”进程，把握优质猪企价值重估确定性 [3][4] - 基本面与政策共同驱动下，生猪养殖行业产能去化节奏有望加快，建议关注板块左侧布局机会 [3][4] - 本轮猪周期步入下行尾声，中期来看，伴随行业高质量发展，优质产能中长期盈利中枢与盈利稳定性均有望明显提升 [3][4] 市场表现总结 - 本周申万农林牧渔指数上涨0.2%，跑输沪深300指数（上涨2.0%）[3][4] - 个股涨幅前五名：华绿生物（6.0%）、宏辉果蔬（4.1%）、万辰集团（3.7%）、生物股份（3.2%）、海南橡胶（3.1%）[3][11] 生猪养殖行业分析 - 十一期间猪价加速下跌，10月8日全国外三元生猪均价为11.61元/公斤，较假期前（9月30日）下跌0.67元/公斤 [3] - 当前猪价已跌破行业平均自繁自养养殖成本水平（12.5-13.0元/公斤）及部分领先主体成本水平（11.5-12.0元/公斤），行业再次陷入全面亏损 [3] - 仔猪价格持续下跌，截至9月23日断奶仔猪均价236元/头，周环比下跌23元/头，再创年内新低；二元母猪销售均价1590元/头，维持底部震荡 [3] - 养殖亏损与“反内卷”政策双重推动下，行业产能有望进入加速去化阶段 [3][4] - 2025年上半年，头部猪企凭借领先的养殖成本实现头均盈利，并进入新发展阶段：压降负债、放缓产能扩张、减少资本开支、提升自由现金流 [3] - 建议关注：牧原股份、德康农牧、温氏股份、神农集团、巨星农牧等 [3] 肉鸡养殖行业分析 - 白羽肉鸡：节前产业链价格有所复苏，商品代鸡苗销售均价3.27元/羽，周环比上涨5.48%；白羽肉毛鸡销售均价3.35元/kg，周环比上涨0.30% [3] - 黄羽肉鸡：9月30日全国青脚麻鸡销售均价为5.16元/斤，周环比下跌9%，但养殖盈利仍较为突出 [3] - 建议关注圣农发展、立华股份、温氏股份 [3] 宠物食品行业分析 - 8月宠物食品线上（天猫、京东、抖音）合计销售额约为24亿元，同比增长11%，环比增长22% [3] - 2025年1-8月累计销售额为193亿元，同比增长11% [3] - 主要公司8月GMV表现：乖宝宠物同比+19%，中宠股份同比+33%，佩蒂股份同比+20%，路斯股份同比-26% [3] 重点公司估值 - 报告提供了多家农林牧渔重点公司的估值数据，例如牧原股份2025年预测PE为14倍，温氏股份为14倍，乖宝宠物为48倍等 [46]

生猪期货价格走势 - 生猪期货主力2511合约在9月30日延续跌势，盘中下探至12225元/吨，最终报收于12355元/吨 [3] - 三季度生猪期货价格趋势性下行，8月下旬开始由震荡转为下跌 [5] - 当前期货价格仍高于现货价格，反映期货下跌幅度相对有限 [6] 生猪现货市场表现 - 截至9月29日，我国主流市场生猪日度均价为12.18元/公斤，较7月23日下降2.04元/公斤，降幅达14.35% [5] - 生猪现货价格自7月23日起延续下行趋势 [5] - 9月25日自繁自养养殖利润为-95元/头，外购仔猪养殖利润为-241元/头，行业进入亏损状态 [10] 供应端压力分析 - 2025年8月末能繁母猪存栏4038万头，相当于正常保有量的103.5%，产能处于绿色区域但去化进度缓慢 [5] - 2025年8月份生猪定点屠宰企业屠宰量3350万头，环比增长5.8%，同比增长29.6% [8] - 四季度商品猪出栏量预计环比继续增加，猪源供应充裕 [10] - 根据统计局6月数据，生猪存栏量达4.2447亿头，整体处于上升状态 [6] 仔猪市场动态 - 8月初至9月20日，7公斤仔猪价格从420元/头快速下滑至240元/头，累计跌幅达40% [7] - 仔猪供应偏大且需求偏弱，市场由买方市场切换成卖方市场 [7][8] - 9月接仔猪对应春节后出栏（季节性淡季），加剧了需求疲软 [8] 行业数据与指标 - 截至9月25日，卓创样本点统计生猪出栏体重124.66公斤/头，较前一周下降0.06公斤/头，但8月底以来交易均重整体呈现增加趋势 [8] - 9月25日当周，全国商品猪出栏均重127.63公斤，环比增幅0.07% [9] - 9月25日当周，全国样本冻品库容率达18.66%，较上周涨幅0.75%，缓步环增趋势已持续近月有余 [9] 饲料与产能信号 - 育肥料在6-7月份环增幅度较大，涨幅分别为5.6%和6.6%，预示短期出栏商品猪存栏量依旧可观 [8] - 仔猪料、母猪料维持递增趋势，意味着产能去化的明确信号暂未出现 [8] 后市展望与影响因素 - 四季度价格主要影响因素在于出栏量和出栏节奏，在产能维持高位的情况下，价格仍将承压 [10] - 供应压力预计集中在10月-11月，国庆后消费下降与出栏高峰叠加，可能进一步影响猪价 [11] - 12月随着腌腊灌肠、春节备货启动，猪肉消费进入旺季，猪价可能季节性反弹，但受出栏量较大制约，反弹空间有限 [11] - 行业呈现“弱现实+强预期”格局，近月逢高做空、反套套利被视为潜在交易机会 [11]

本报（chinatimes.net.cn）记者叶青 北京报道 近日生猪期货持续回落，9月30日生猪期货主力2511合约延续跌势，盘中一度下探至12225元/吨，最终 报收于12355元/吨。尽管国庆期间或有短暂偏强机会，但10月生猪出栏仍处高位，节后需求回落，期价 仍存下行风险。业内人士表示，接下来需重点关注出栏节奏与屠宰开工率变化。 陈界正表示，当前生猪市场基本面变化比较有限，高出栏主要还是前期产能维持高位近期压力开始逐步 体现。不过，随着养殖端亏损逐步增加，市场补栏有所减少并且淘汰数量有所增加。当前生猪存栏缺乏 准确数据，参考统计局6月生猪存栏量在4.2447亿头，整体处于上升状态。 仔猪价格两月跌超40% 除了生猪价格出现下降，仔猪价格也在加速下滑。根据钢联数据，8月初至9月20日7公斤仔猪价格从420 元/头快速下滑至240元/头，累计跌幅达40%。对此，中信期货高级研究员程也接受《华夏时报》记者采 访时表示，一方面生猪产能的持续兑现导致仔猪供应偏大。 另一方面，程也表示，随着价格的下滑，市场对于后市价格并不乐观，且9月接仔猪正好对应春节后出 栏（季节性淡季）。因此，仔猪需求偏弱。据调研反馈，不少大厂 ...

行业投资评级 - 强于大市（维持评级）[5] 核心观点 - 生猪养殖陷入亏损状态 行业产能去化预期增强 长期猪价中枢有望上移[2] - 肉牛供应趋紧 2026-2027年或迎上行周期 原奶价格处于周期底部 产能去化持续[3] - 白羽肉鸡价格窄幅震荡 海外引种受限 优质鸡苗供给缺口延续[3] - 阿根廷零出口关税政策冲击豆粕市场 价格下挫后触底反弹[4] 生猪养殖板块 - 猪价延续下行 9月26日猪价为12.50元/公斤 周环比下跌0.19元/公斤[2][11] - 养殖利润深度亏损 9月26日自繁自养/外购仔猪养殖利润分别为-74.11元/头/-236.57元/头 周环比下降49.66元/头/37.25元/头[2][11] - 出栏均重增长 9月25日当周生猪出栏均重128.55公斤 周环比增加0.10公斤 其中集团场均重123.99公斤（+0.19公斤） 散户均重143.92公斤（-0.28公斤）[2][24] - 供应压力较大 9月钢联/卓创/涌益样本企业出栏预计环比增长1.29%/4.11%/3.92%[2] - 能繁母猪存栏环比转负 8月卓创/钢联/涌益口径能繁环比-1.11%/-0.80%/+0.07%[36] - 建议关注牧原股份、德康农牧、温氏股份、巨星农牧、神农集团等低成本优质猪企[2][36] 牧业板块 - 肉牛价格涨后趋稳 9月26日犊牛/育肥公牛价格32.36/25.96元/公斤 周环比持平 年初至今累计上涨34%/10%[3][38] - 产能大量出清 2024年12月基础母牛存栏较2023年6月历史高点下降超3% 2024年1-11月新生犊牛同比下降超8%[38] - 原奶价格低位震荡 9月19日行业原奶价格3.03元/公斤 周环比持平 较周期高点累计下跌31%[3][39] - 奶牛存栏同比下降 2025年2月我国奶牛存栏量同比下降5.7%[39] - 建议关注优然牧业、中国圣牧[3] 家禽板块 - 白羽肉鸡价格窄幅震荡 9月26日白羽肉鸡价格6.90元/公斤 周环比上涨0.02元/公斤[3][44] - 鸡苗价格上升 9月26日肉鸡苗价格3.29元/羽 周环比上涨0.14元/羽[3][44] - 养殖利润分化 9月26日父母代种鸡养殖利润0.54元/羽（+0.14元/羽） 白羽肉鸡养殖利润-2.22元/羽（-0.66元/羽）[44] - 海外引种受限 美国、新西兰引种中断 优质鸡苗供给缺口或延续[3][47] - 建议关注晓鸣股份[3] 农产品板块 - 豆粕期货大幅波动 阿根廷零出口关税政策导致豆粕主力合约一度触及2907元/吨的近三个月低位 政策取消后价格反弹[4][54] - 9月26日豆粕2601合约收2937元/吨 周环比下跌77元/吨[4][58] - 现货价格同步下跌 9月26日豆粕现货价2998元/吨 周环比下跌14元/吨[4][58] - 建议关注豆粕ETF[4][58] 行情回顾 - 板块表现落后 过去一周农林牧渔板块下跌1.97% 上证指数上涨0.21% 在申万一级行业中排名第21[60] - 子板块全线下跌 饲料（-1.28%）、动物保健II（-1.51%）、养殖业（-2.14%）、农产品加工（-2.21%）、种植业（-2.33%）、渔业（-3.67%）[60] - 个股涨幅前五：ST景谷（+15.68%）、华英农业（+5.76%）、生物股份（+3.78%）、晨光生物（+3.14%）、ST朗源（+3.02%）[60] - 个股跌幅前五：驱动力（-10.76%）、宏辉果蔬（-9.48%）、润农节水（-9.46%）、欧福蛋业（-8.02%）、新农开发（-7.75%）[60]

报告行业投资评级 |品种|操作评级|分析师| | ---- | ---- | ---- | |豆一|★★☆|杨蕊霞| |豆粕|★★☆|吴小明| |豆油|★★★|董甜甜| |棕榈油|★★★|/| |菜粕|★★★|董甜甜| |菜油|★★★|宋腾| |玉米|★☆☆|/| |生猪|★☆☆|/| |鸡蛋|★★☆|/| [1] 报告的核心观点 - 后续国内豆类会逐步去库，明年一季度大豆供应趋紧，但供应链缺口风险会缓解，二季度关注巴西新作情况 [2][4] - 近期豆粕行情受国外政策扰动大，继续观望，长期谨慎看多连粕 [3] - 中期豆棕油预计区间运行，可择机寻找低点，考虑保护性看涨策略对冲超预期风险 [4] - 菜系期货短期以震荡为主 [6] - 十一前后大连玉米期货或继续底部偏弱运行 [7] - 当前生猪期价偏空看待，关注能繁母猪9月开始去化可能 [8] - 对于鸡蛋远月合约可择机布局多单，近月关注空头资金离场问题 [9] 各品种总结 豆一 - 国产大豆盘面减仓价格反弹，强于进口大豆，价差扩大，新季大豆上市在即，新豆报价疲弱 [2] - 阿根廷农业政策波动大，中国加快采购阿根廷大豆，后续国内豆类会去库，关注国产大豆收购及进口大豆表现 [2] 大豆&豆粕 - 今日连粕主力合约下跌0.81%，本周一阿根廷出口政策出台后连粕下跌较大 [3] - 截至周三阿根廷取消豆类免税政策，期间国内进口约220多万吨阿根廷大豆 [3] 豆油&棕榈油 - 阿根廷农业政策波动，中国加快采购阿根廷大豆，后续国内豆类去库，明年一季度供应趋紧 [4] - 棕榈油中远期需求预期转好，四季度减产，供应端有驱动，中期豆棕油区间运行 [4] 菜粕&菜油 - 国内菜系油强粕弱，菜粕走势弱势，需求受水产饲料需求季节性回落和豆菜粕单位蛋白价差偏低抑制 [6] - 菜系油粕比预计反弹，菜油缓慢震荡，国内菜籽库存极低，预计节后沿海油厂或大面积停机 [6] 玉米 - 今日大连玉米低开高走上涨0.55%，市场对新季玉米产量乐观有丰产预期 [7] - 新玉米上市量加大，开秤价下跌未止跌，十一前后期货或底部偏弱运行 [7] 生猪 - 生猪期货增仓下跌，现货价格走弱创新低，二育出栏积极性高，盘面维持对现货升水 [8] - 下半年供应压力大，基本面偏弱，关注二育入场和政策托底意愿 [8] - 中长期关注能繁母猪9月去化可能，当前生猪期价偏空 [8] 鸡蛋 - 鸡蛋现货价格低迷，盘面偏弱回调，资金减仓近5万手 [9] - 9月旺季现货价格反弹创阶段性高点，国庆后需求将回弱势 [9] - 行业高存栏需产能深度去化，远月合约可择机布局多单，近月关注空头资金离场 [9]

报告行业投资评级 - 维持对行业的"超配"评级 [1][42] 报告核心观点 - 生猪养殖板块因价格持续回落和盈利下滑将倒逼上游能繁母猪去化 目前能繁母猪存栏量处于历史相对高位（4042万头 为正常保有量3900万头的103.6%） 未来有较大去化空间 且生猪养殖公司估值处于历史较低位置 可布局产能去化预期 [42] - 肉鸡养殖板块产能处于相对高位 盈利承压较大 在反内卷背景下未来产能存在去化预期 需关注盈利边际改善机会 [42] - 饲料板块建议关注龙头企业在国内市场集中度提升及海外扩张带来的机会 [42] - 宠物板块国内市场仍有扩容空间 优质国产龙头有望保持较快增长 [42] - 个股重点关注牧原股份、温氏股份、圣农发展、湘佳股份、海大集团、瑞普生物、中宠股份、乖宝宠物、依依股份等 [42] 行情回顾 - SW农林牧渔行业下跌5.07% 跑输同期沪深300指数约6.07个百分点 [3][10] - 所有细分板块均录得负收益：种植业下跌2.89%、动物保健下跌3.59%、饲料下跌4.36%、农产品加工下跌5.32%、养殖业下跌5.95%、渔业下跌6.73% [3][13] - 行业内仅12%个股录得正收益 88%个股录得负收益 涨幅榜中ST景谷上涨15.68% 天马科技上涨12.62% 跌幅榜中*ST中基下跌25.2% 另有12家公司下跌10%-15% [14][16] - 行业估值有所回落 截至2025年9月25日SW农林牧渔行业PB约2.86倍 处于2006年以来估值中枢的63.9%分位水平 仍处历史相对低位 [19] 行业重要数据 - 生猪养殖：全国外三元生猪均价由13.31元/公斤回落至12.51元/公斤 玉米现货价2365.1元/吨 豆粕现货价3002元/吨 自繁自养利润-74.11元/头 外购仔猪利润-236.57元/头 能繁母猪存栏量4042万头（环比回落0.02%） [22][24][27] - 肉鸡养殖：主产区肉鸡苗均价3.29元/羽（较上周略有回升） 蛋鸡苗均价2.6元/羽（与上周持平） 白羽肉鸡均价6.9元/公斤（较上两周回落） 养殖利润-2.22元/羽（较上两周回落） [29][33] - 水产养殖：鲫鱼全国平均批发价21.09元/公斤 鲤鱼14.2元/公斤 近两周均价均略有回落 [35] 行业重要资讯 - 阿根廷政府宣布自2025年9月23日起至10月31日暂时取消大豆、豆粕、豆油、玉米和小麦等农产品出口关税（大豆从26%降至0 豆粕和豆油从24.5%降至0 玉米从9.5%降至0） 此举使其出口成本降低约24.5% 增强国际价格优势 可能加剧全球粮食市场竞争 [37][39] 公司重要资讯 - 众兴菌业推出股票期权激励计划 授予股票期权1437.50万份（占股本总额3.66%） 行权价格6.87元/股 激励对象17人 [40] - 中粮科技发布D-阿洛酮糖产品 甜度相当于蔗糖的70% 热量为蔗糖的10% 可应用于饮料、乳制品、烘焙等领域 [41]

文章核心观点 - 生猪养殖行业供应压力持续释放，产能进入加速去化阶段，政策引导与市场因素共同催化，养殖板块配置窗口逐步显现 [1] - 禽类养殖方面，海外禽流感导致祖代鸡引种不确定性增加，中长期利好白羽鸡产业链价格 [1] - 资金开始关注养殖资产，相关ETF出现资金净流入 [1] 生猪养殖行业分析 - 行业供应压力持续释放，8月三方能繁母猪存栏环比下降0.80% [1] - 猪价明显下行，9月18日商品猪出栏价周环比下降2.74%至13.15元/公斤，自繁自养由盈转亏至每头亏损24.44元 [1] - 政策引导产能去化，农业农村部联合发改委召开生猪产能调控企业座谈会，要求头部集团年底前减产，并配套停补贴、停信贷等惩戒措施 [1] 禽类养殖行业分析 - 海外禽流感频发导致祖代鸡引种不确定性增加 [1] - 8月祖代更新量环比增加20.69% [1] - 中长期利好白羽鸡产业链价格 [1] 市场资金动向 - 养殖ETF（159865）盘中净流入2400万份，资金抢筹养殖资产 [1] - 猪肉价格作为影响CPI权重超20%的核心商品，其价格稳定对宏观经济意义重大 [1] - 养殖ETF"含猪量"约60%，为生猪养殖、畜禽饲料、动物保健等相关标的权重之和 [2]

行业基本面与趋势 - 生猪养殖行业产能去化节奏在基本面变化与政策指引共同驱动下有望加快 [1] - 短期盈利下行可能加速低效产能淘汰 [1] - 2025年上半年生猪供给增加将导致猪价同比小幅回落 [1] - 行业通过以量补价和降本增效实现业绩显著改善 [1] - 中长期行业正进入稳健高质量发展阶段，企业盈利中枢和稳定性有望抬升 [1] 政策影响 - 反内卷政策加码将驱动母猪存栏下降 [1] - 生猪产能调控座谈会提出半年内调减100万头能繁母猪，进一步锚定产能去化趋势 [1] 企业层面表现 - 头部养殖企业凭借成本优势实现超额盈利 [1] - 头部猪企现金流改善、负债率下降，分红价值凸显 [1] 相关投资工具 - 养殖ETF（159865）跟踪中证畜牧指数（930707） [1] - 中证畜牧指数从沪深市场选取业务涉及畜禽养殖、饲料加工等领域的上市公司证券 [1] - 指数覆盖畜禽养殖、饲料及动保等多个细分领域，具有较强行业代表性 [1] - 无股票账户投资者可关注国泰中证畜牧养殖ETF联接A（012724）和联接C（012725） [1]

行业与公司 * 纪要涉及的行业为肉牛养殖业，并提及全球主要牛肉生产国和贸易格局 [1][6] * 纪要提及的潜在投资标的包括悠然牧业、中国圣牧、现代牧业等公司 [11] 核心观点与论据：肉牛周期上行 * 核心观点为肉牛行业正进入大周期上行阶段，预计2026年将正式开启价格上行期，并持续至2027年甚至2028年 [1][4] * 支撑周期上行的首要因素是剧烈的产能去化：2024年深度亏损导致淘汰青壮年和怀孕母牛，2025年南方母牛存栏量下降8%，部分地区去化幅度高达30%，犊牛供应减少致使其年初价格翻倍上涨 [1][2] * 全球价格共振形成支撑：美国CME活牛期货价格自2020年以来翻倍，巴西、澳大利亚等主产国也经历产能去化，国际价格上涨通过进口成本传导至国内 [1][3] * 政策面提供支持：商务部于2024年底启动进口保障措施调查，虽结果延期至2025年11月底，但已对进口量产生影响，为国内产能调整争取时间 [1][3] * 2025年市场呈现结构性特点：缺犊牛但不缺育肥牛和成品肉，因前期去化影响未完全显现，母牛淘汰量仍大 [4] 其他重要内容：行业基本面与市场格局 * 国内肉牛养殖成本远高于国际水平，与巴西相比成本高出数倍，主要由于草场资源匮乏、饲料和人工费用较高、规模化程度低及繁育效率低下 [2][7][8] * 产业链特点包括：饲料成本占养殖成本50%-70%，生长周期长（母牛配种到犊牛出生需约28个月），行业集中度低 [5] * 中国是全球最大牛肉进口国，年进口量约280万吨，主要从巴西（占比近半）、阿根廷、澳大利亚等国进口，中国需求深刻影响全球贸易结构 [2][6][9] * 自2000年以来国内牛肉价格呈长期上升趋势，但2023年出现历史上首次价格下跌，且期末存栏连续两年下降 [2][9] * 国内人均牛肉消费量仍处低位，增长空间大，优质牛肉（如和牛）消费增速快于普通牛肉，可达30% [2][10] * 全球主要生产国因气候变化、成本上升等因素供应趋紧，进口对国内价格的冲击有限 [10]