2025年中国消费市场表现与结构分析 - 2025年中国社会消费品零售总额首次突破50万亿元，达到501202亿元，同比增长3.7% [1] - 最终消费支出对经济增长的贡献率达到52%，成为拉动经济增长的最主要力量 [2] - 商品零售额443220亿元，增长3.8%；餐饮收入57982亿元，增长3.2% [1] 线上消费与服务消费增长迅猛 - 全国网上零售额159722亿元，比上年增长8.6%，增速显著 [1] - 实物商品网上零售额130923亿元，增长5.2%，占社会消费品零售总额的比重为26.1% [1] - 服务零售额比上年增长5.5%，增速快于商品零售额1.7个百分点，其占整体零售额的比重在上升 [1] - 服务性消费支出占居民人均消费支出的比重达到46.1% [3] 消费增长的动力与结构变化 - 消费结构面临调整，服务消费增速加快、占比提升，反映出中国经济发展水平在提高 [3] - 消费增长与人均可支配收入的增加以及消费供给的改善密切相关 [3] - 以休闲旅游度假为主的服务性消费实现了快速增长 [2] 消费市场面临的挑战与制约因素 - 2025年下半年以来，月度社会消费品零售总额同比增速呈现下滑态势 [4] - 全国城镇调查失业率平均值为5.2%，客观上导致收入增长预期降低 [4] - 人们对未来经济前景的判断存在疑虑，消费支出可能更加谨慎 [4] 新型消费与传统消费的融合发展 - 电子商务、直播带货、在线文娱等新型消费方式带动线上消费增长较快 [4] - 新型消费在整个消费结构中的占比还不高，传统线下商品消费依然是主体 [5] - 新型消费与传统消费融合发展是大势所趋，尤其在餐饮、百货商店等领域已展开诸多线上线下融合实践 [5] 促进消费持续增长的关键 - 消费增长的根本动力取决于整个社会居民收入水平的提高以及对未来预期的改善 [5] - 需要在完善社会保障制度和社会服务体系上发力 [5] - 提高消费服务效率和质量，让消费者感到物有所值，以支撑消费持续回升 [5] 对“以旧换新”政策的评价 - 推动消费品以旧换新政策能够在一定程度上刺激即期消费 [6] - 其持续效果取决于产品本身，以及能否从消化库存转化为扩大企业投资和增加就业岗位 [6] - 若能激发企业投资欲望、扩大产能并有效拉动就业，则不存在透支未来消费的说法 [6]

行业投资评级 - 维持商贸零售行业“优于大市”评级 [1][3][56] 核心观点 - 政策支持有望进一步加码，板块龙头蓄势待发 [1] - 2025年底市场震荡加大，从牛市轮动角度看，滞涨已久的消费板块在政策边际加码下有望迎来弹性 [3][56] - 2025年消费行业基本面整体平稳但呈现结构性亮点，积蓄了较强的反弹势能 [1] - 2026年投资可沿两大主线展开：新消费产业趋势的把握与传统消费的困境反转预期 [2][19][20][24] 2025年行情复盘 - **指数表现**：2025年，申万商贸零售指数上涨11.6%，跑输沪深300指数6.1个百分点；申万美容护理指数上涨0.4%，跑输沪深300指数17.35个百分点 [1][16] - **走势分析**：上半年在新消费行情支撑下表现较好，下半年因市场风格切换至科技主线，新消费主题热度退却，板块回调明显 [1][16] - **基本面**：消费行业整体增速平稳，2025年1-11月社会消费品零售总额456,066.6亿元，同比增长4% [12] 2026年主线展望 - **主线一：新消费产业趋势** - 产业逻辑在2026年仍有延续性，但行情将聚焦于具备长期投资价值的标的 [2][19] - 新消费应理解为以强产品力为核心的“新质”消费，而非单纯的新渠道或新业态 [20] - 具备坚实品牌心智的公司有望实现穿越周期的成长 [20] - **主线二：传统消费困境反转** - 自2024年末起，线下零售渠道调改与品牌龙头产品创新密集出现 [2][19] - 随着基本面业绩兑现，市场对个股的筛选将更加精细化 [2][19] - 政策路径清晰与企业积极调整，传统消费龙头有望在明后年迎来业绩加速改善 [24] 近期行业数据跟踪（2025年11月） - **社零总额**：11月社会消费品零售总额43,898亿元，同比增长1.3% [26] - **网上零售**：1-11月实物商品网上零售额118,193亿元，同比增长5.7%，占社零总额比重25.9% [28] - **线下零售**：1-11月限额以上业态中，便利店、超市、专业店同比分别增长6.0%、4.7%、3.4%；百货店、专卖店增速疲软，分别为0.7%、0.1% [28] - **品类表现**： - 必选品：粮油食品类同比增长6.1% [30] - 可选品：化妆品类同比增长6.1%；金银珠宝类同比增长8.5%，1-11月累计增速达13.5%；通讯器材类受“以旧换新”政策带动，同比大幅增长20.6% [30][33] 板块行情及估值（2025年12月） - **月度表现**：商贸零售指数上涨4.0%，跑赢沪深300指数1.72个百分点；美容护理指数下跌1.7%，跑输沪深300指数3.99个百分点 [39] - **行业排名**：商贸零售指数在申万31个一级行业中排名第10位；美容护理指数排名第24位 [47] - **估值水平**： - 截至2025年12月31日，商贸零售行业PE（TTM）为51.30倍，位于2017年以来99.04%的历史分位 [47] - 美容护理行业PE（TTM）为37.93倍，位于2017年以来46.21%的历史分位 [47] 投资建议与细分板块 - **黄金珠宝**：岁末消费旺季，板块估值处于低位，具备一口价产品力的企业明年仍有同店提升与渠道扩张带来的业绩增长空间 [3][56] - **美容护理**：板块回归低位，传统龙头呈现拐点趋势，年初有密集新品驱动，平台化机制企业增长更具持续性 [3][56] - **线下零售**：岁末年初为销售旺季，未来CPI复苏对超市同店有正向影响，超市调改持续推进，部分企业已展现盈利改善 [3][56] - **跨境出海**：外部关税影响钝化，龙头企业已验证抗风险能力，年底海外消费旺季带来基本面催化 [3][58] 政策环境 - “十五五”规划建议首提“居民消费率明显提高”，中央经济工作会议将扩大内需列为首要任务 [13] - 2025年以来促消费政策频出，包括大规模设备更新和消费品以旧换新、提振消费专项行动、金融支持消费、发展银发经济等 [15] 重点公司列举 - **黄金珠宝**：潮宏基、菜百股份、六福集团、周大福、老铺黄金 [3][56] - **美容护理**：上美股份、珀莱雅、毛戈平、登康口腔、若羽臣 [3][56] - **线下零售**：名创优品、家家悦、重庆百货、永辉超市 [3][58] - **跨境出海**：小商品城、安克创新、焦点科技 [3][58]

基金经理周文波的投资业绩与背景 - 基金经理周文波通过前瞻布局Z世代消费市场，其管理的富国消费精选30基金近一年、近三年同类排名均位居第一[2] - 截至2025年9月30日，富国消费精选30基金规模达34.26亿元，A类份额近一年净值增长率为36.20%，同期业绩比较基准收益率为11.92%，超额收益达24.28%[2] - 基金经理周文波自2011年进入证券行业，拥有超过十年的投研经验，覆盖轻工和纺织服装行业，于2022年11月加入富国基金[3] 投资理念与框架 - 投资理念为“自下而上，守正出奇”，既投资业绩优异且具备长期增长潜力的公司，也关注能带来巨大变化并产生超额收益的机会[4] - 建立了涵盖“好生意、好公司、成长阶段与合理估值”的四层投资框架[4] - “守正”指投资拥有好商业模式和优秀管理团队的公司，本质是买高ROE的持续性；“出奇”指寻找弹性好、有变化的公司，本质是买ROE从低到高的过程，重点关注基本面拐点、周期成长股和景气成长股[9] 研究方法与选股逻辑 - 研究强调“多思考”，需要思考背后的逻辑，看到别人没有看到的东西才有价值[7] - 选股时喜欢在被市场抛弃的公司中挖掘机会，并持续思考公司逻辑、事实与股价的关系[8] - 判断公司拐点会思考四个方面：公司是否是好资产（好生意、好公司）；基本面是否已到最坏时刻且股价已反映；公司能否好起来及逻辑；风险收益比[11][12][13] - 将值得投资的公司分为两类：一是“肉眼可见的好”，在估值合理时买入赚业绩增长的钱；二是“市场没看到的好”，可能定价偏低或市场尚未完全认知其潜力[19] 对“门店型生意”的洞察与案例 - 将“门店型生意”的核心指标坪效分为三类：坪效在2万元以内属于比较平庸的生意；坪效在2万到3万元之间，若门店数量有较大扩张空间则有关注价值；坪效在3万元以上大概率是非常好的生意[5] - 基于对定制家具龙头（底部涨幅约十倍）的成功研究经验，偏爱开门店的品牌公司，会详细拆解单店模型[20] - 早在三年多前就把握住了某头部潮玩公司的投资机会，该个股自2023年三季报至2025年三季报期间每期均位列十大重仓，期间波幅（最高成交价与最低成交价）相差十倍以上[3][4] - 在2022年认为该潮玩公司可能到了基本面最差时刻，于2023年基于对日本消费史的研究，提炼出国内情绪消费兴起和出海再造一个公司两大逻辑假设后决定买入[23] 组合管理与风险控制 - 风险偏好不高，不喜欢在单一细分方向配置过重，会进行相对分散的配置和仓位控制[16] - 通常关注的领域包括互联网、新消费、传统消费、医药、地产链、汽车/两轮车和零部件以及其他高端制造等，但不绝对局限[16] - 投资中需平衡坚持与妥协：坚持在于对资产选择的逻辑；妥协在于市场不好时要做好风险与回撤控制[17] 对消费行业的周期与机会展望 - 消费行业自2021年调整已近五年，当前时点消费资产的风险收益比相对较高，更像是时间的朋友[25][26] - 2025年消费投资机会主要来自新消费（如情绪消费、出海、性价比），传统消费龙头相对平淡[27] - 展望2026年，预期新老消费表现会收敛，都有机会：新消费业绩增速或难复刻2025年高增长；传统消费股价及估值已处低位，很多公司股息率达4%-7%，若大环境改善可能看到正回报；服务消费领域（如免税、酒旅、航空、景区）也可能有机会[28] 投资灵感来源与心态 - 注重草根调研和实地探店，以提早发掘投资线索或验证判断，例如对某珠宝龙头的认知是通过多次调研和门店走访后推翻此前判断而形成的[29] - 投资灵感来源于日常接收的信息及周围生活，需要对新生事物、新鲜事物保持好奇心和敏感性[30] - 强调投资心态不能封闭，虽然消费很多是“老登股”，但心态不能“老登”，要关注处于较好成长阶段、成长逻辑清晰的公司[31][32]

市场表现与基金业绩背离 - A股市场整体强劲上涨，沪深股指持续攀升，权重股与热门板块轮动带动指数上行，跟踪大盘的基金产品实现显著净值增长 [1] - 华安基金旗下由基金经理陈媛管理的部分产品业绩与市场整体走势出现明显背离 [1] - 华安新兴消费混合A成立于2020年12月11日，发行募集62.68亿元，截至2026年1月9日单位净值为0.6159元，成立以来收益率为-38.41%，在同类基金中排名靠后 [1] - 该基金自成立以来累计亏损超过20亿元，截至2025年9月30日规模大幅缩水至17.20亿元 [2] 基金经理背景与历史业绩 - 基金经理陈媛为华安基金内部培养，2008年加入公司，从研究员成长为基金经理 [3] - 2018年2月开始管理华安生态优先混合基金，曾以35.01%的年化回报率获得“消费女神”美誉 [3] - 其投资方向以消费为主，偏好酒类、食品、旅游及休闲等行业，持仓风格偏向大盘成长和大盘价值，长期重仓贵州茅台、安井食品、泸州老窖、中国中免等公募基金共识热门股 [3] 所管理基金近期全面疲软 - 截至2026年1月12日，陈媛管理的多只基金业绩均不理想 [4] - 华安新兴消费混合A成立以来收益率-38.41%，同期同类基金平均收益为20.72% [4] - 华安优质生活混合自2020年2月成立以来收益率为-12.75% [4] - 华安生态优先混合A自2018年2月管理以来收益率为70.14%，但仍跑输同类平均的88.60% [4] - 华安优质生活混合成立时募集57.54亿元，到2025年9月30日规模仅剩6.37亿元，规模缩水近90% [5] 具体投资操作失误分析 - 华安新兴消费混合A在2021年第一季度买入131.48万股中国中免，持有期间该股股价下跌35% [6] - 对安井食品操作失误：基金在2021年首次买入，股价下跌20%后清仓；2022年第二次买入，股价再次下跌15.54%后清仓 [6] - 华安优质生活混合在2020年第四季度买入624.7万股九毛九，持有期间股价下跌41% [6] - 当Z世代消费偏好转向性价比和数字化新业态时，其基金仍坚守线下渠道占比较高的传统品牌 [6] - 华安优质生活混合前十大重仓股中，消费品企业占比高达65%，主要集中在食品饮料、家电等传统板块 [6] 市场风格与投资逻辑变化 - 市场风格已发生改变，消费投资逻辑正在发生根本性变化 [7] - 新消费品种呈现零散分布状态，而非传统上的赛道化，投资需要更多精细化研究而非简单的行业配置 [7] - 一批聚焦新消费的基金正在崛起，例如南方香港成长基金重仓泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团等新消费品牌 [6] - 富国全球消费基金前十大重仓股几乎全部指向以女性消费为特点的新消费领域 [6] - 证券时报2025年5月报道指出，重仓新消费的海富通消费优选基金当年获利接近30%，而重仓传统消费的某些基金年内亏损却接近15% [6] 主题型基金的特性与风险 - 主题型基金要求较高的行业集中度，这既是获取超额收益的来源，也是其波动与回撤大于市场平均水平的主要原因 [8] - 华安新兴消费混合A高度集中于新兴消费领域，当该赛道遭遇系统性调整时，基金缺乏来自其他景气行业的收益对冲，净值回撤幅度被放大 [8] - 这类基金存在“负反馈循环”风险：市场风险偏好降低导致投资者赎回，被动减持行为会进一步加剧基金净值波动 [8] - 陈媛管理的基金换手率持续偏低，择时策略偏保守，在消费行业转型期，这种低换手策略放大了个股选择失误的影响 [9] 消费基金的新投资方向探索 - 部分基金经理已开始探索新的投资路径以应对传统消费投资模式的困境 [10] - 南方香港成长基金基金经理熊潇雅将泡泡玛特、老铺黄金等重仓股配置到极致，取得了显著回报 [10] - 银华品质消费基金经理张萍认为，新消费强势的背后是95后、00后的Z世代消费者，他们更喜欢接受新事物，热爱科技，喜欢有颜值、有乐趣的东西 [10] - 摩根士丹利基金研究管理部隋思誉指出，当前市场对新消费关注度高，一方面是因为更重视消费体验而非单纯的实物购买，另一方面则是部分赛道龙头品牌新登资本市场引发抱团效应 [10] 行业低迷期的考验与对比 - 行业低迷阶段往往是判断基金经理选股能力的关键时期，不同于行业繁荣阶段的一荣俱荣 [10] - 随着市场对新消费概念的持续追捧，坚持传统消费赛道的基金经理面临投资框架的局限 [12] - 华安基金收取的高额管理费与投资者承受的超20亿元亏损形成鲜明对比 [12]

行业与公司 * 涉及的行业为食品饮料行业[1] * 涉及的公司包括 * **速冻食品**：安井、千千味央厨、三全[5] * **啤酒**：燕京啤酒、珠江啤酒[5] * **乳制品**：伊利股份、新乳业[5] * **白酒**：五粮液、洋河、今世缘老窖、水井坊、舍得、茅台、汾酒、古井、迎驾[7][9] * **休闲零食**：卫龙食品、美味、盐津铺子[12] * **饮料**：东鹏、农夫山泉[12] 核心观点与论据 * **整体判断：2026年是“大年起点”** * 核心矛盾在于业绩表现，行业估值已降至合理水平[1][3] * 预计居民资产负债表修复和经济结构转换将推动消费需求呈现L型走势，新旧消费均有望复苏[1][3] * 板块易涨难跌，是配置拐点性的最佳时机[13] * **传统消费：需求探底，迎来底部反转** * 传统消费业绩基本出清，处于底部[1][8] * **配置顺序**：速冻在前，白酒在后[1][5] * **速冻**：企业通过向B端转型优化竞争格局，实现逆势业绩修复[1][5] * **啤酒**：小区域高占有率企业增长潜力较好[1][5] * **乳制品**：应关注头部企业及小区高占有率企业在低温奶、冰淇淋及奶粉等多元产品中的优势[5] * **新消费：结构性红利延续** * 得益于中国作为成熟工业国的结构性特征，消费多样性和对结构性红利包容度高[4][10] * 看好通过**新品类**与**新渠道**驱动业绩增长的饮料与休闲食品赛道[1][6] * 中国未来消费市场特征：市场规模巨大、渠道与品类创新度高、出海解决供需矛盾是大势所趋[4][11] * 衍生出三种结构性红利：**新渠道**（折扣业态、高端零售、即时零售、线上内容电商）、**新品类**（保健品、宠物零食、休闲零食）、**新市场**[11] * **白酒行业：商业壁垒最强，去库存关键** * 白酒是库存积累最多的子行业，其表现是观察整个板块的重要信号[1][7] * 预计2026年一季度迎来环比改善，进入加速去库存状态[1][7] * 一旦白酒业绩出清，整个板块风险降低[7] * 经验性指标显示，2026年上半年可能出现批价稳定或L型走势，是配置良机[7] * 目前市值已接近或低于实际价值[7] * 短期内，中盘二三线酒企（市值在100亿至1,000亿之间）仍有投资机会[9] * **短期展望与策略：新旧消费并行，“持旧迎新”** * 未来两个季度，新旧消费将共存并行[2][8] * 新消费中前期股价表现较好的标的仍有机会[1][8] * 从新消费向传统消费过渡过程中，两者都有望带来收益空间[8] * **投资策略**：短期内持有新消费（优先零食和饮料）并保持对传统消费（速冻调味品、乳制品、啤酒及白酒）的配置[13] * 总体策略为“持旧迎新”，即持有传统消费并拥抱新消费[14] 其他重要内容 * **零食赛道**：推荐具备渠道调节能力和品类拓展能力的标的，如盐津铺子在渠道与品类创新方面表现突出，有望在2026年保持领先于行业增长中枢[12] * **饮料赛道**：看好功能饮料与无糖茶两个细分领域，东鹏与农夫山泉市场份额持续提升，较大概率保持领先增长[12] * **白酒短期成长性**：茅台、汾酒、古井、迎驾等企业短期内仍存在一定的成长性溢价[9]

港股市场与消费板块表现 - 12月15日，恒生指数低开1%，恒生科技指数跌1.34% [1] - 港股消费板块低开后震荡攀升，港股消费ETF（513230）现小幅微涨 [1] - 持仓股中，裕元集团、李宁、布鲁可、毛戈平、特步国际等涨幅靠前，康耐特光学、农夫山泉、奥克斯电气、TCL电子、中烟香港等跌幅靠前 [1] 政策与行业动态 - 12月14日，商务部、中国人民银行、国家金融监管总局联合印发《关于加强商务和金融协同更大力度提振消费的通知》，围绕商品消费、服务消费、新型消费、消费场景、消费帮扶等重点领域，提出11条政策措施 [1] - 银河证券表示，12月上旬食品饮料指数有所回调，判断主要原因为月度动销数据环比略有放缓，主要系中秋错期导致节奏略有波动 [1] - 板块内部来看，11月调整较多的啤酒、调味发酵品、软饮料跌幅较窄 [1] - 展望2026年，仍然维持此前判断，新消费仍具持续性但内部将会轮动，而传统消费有望迎来底部改善 [1] 冰雪经济产业分析 - 随着冰雪运动的普及和冰雪旅游的发展，冰雪经济逐渐成为新的经济增长点 [2] - 冰雪经济涵盖冰雪运动、冰雪旅游、冰雪装备、冰雪文化等相关产业的综合经济体系 [2] - 冰雪经济具有产业链条长、导流效应大、社会效益高的特点，并已成为推动地区经济社会发展、促进城乡一体化发展的重要力量 [2] - 随着我国冰雪运动逐渐普及，冰雪旅游热度持续升温，“冷资源”正在加速转变为“热经济”，冰雪产业规模实现快速增长 [2] 相关投资主题与ETF - 假期催化+冰雪经济主题对应旅游ETF（562510） [3] - 提振内需+低估赛道主题对应食品饮料ETF（515170） [3] - 电商龙头+新消费主题对应港股消费ETF（513230） [3]

核心观点 - 大消费总体观点为“新兴需求领航，传统消费破局” [4] 2026年作为“十五五”开局之年，消费刺激政策有望持续落地，释放居民消费意愿，促进需求稳步回升，传统消费行业有望回暖，同时“新产品、新渠道、新业态”等新需求将推动新消费快速发展 [4][11] 大消费板块整体展望 - 2025年1-10月社会消费品零售总额为412169亿元，同比增长4.3%，增速呈现前高后低态势，餐饮收入增速下半年承压 [14] - 2025年以来国家层面密集出台多维度促消费政策组合拳，服务消费被明确为核心发力方向 [18] - 消费各子行业业绩分化显著，传媒板块前三季度收入和利润增速表现亮眼，食品饮料板块25Q3收入和利润平均增速分别为-11%和-26%，在所有消费子行业中排名垫底 [20] - 截至2025年11月28日，消费各行业年内涨跌幅排名为：传媒+27%、农林牧渔+20%、轻工制造+18%、纺织服装+15%、家电+10%、消费者服务+7%、商贸零售+3%、食品饮料-3%，仅传媒跑赢万得全A指数（+21%） [22] - 截至同期，消费各行业估值（PE TTM）排名为：商贸零售89X、轻工制造84X、传媒69X、消费者服务66X、纺织服装47X、农林牧渔27X、食品饮料22X、家电16X [24] - 基金持仓方面，大消费行业整体持仓占比从23年中报的17.55%下降至25年中报的16.07%，其中食品饮料行业持仓占比从9.24%大幅下滑至5.69%，传媒行业持仓占比则从2.31%提升至3.57% [27] - 25Q3大消费前十大个股持仓中，腾讯控股以1.84%的占比维持榜首，传媒行业占4只，食品饮料仅剩贵州茅台（占比0.76%） [28][29] 纺服及传媒行业 - 投资主线为“新需求引领新供给，新供给创造新需求”，建议2026年重点关注户外运动、黄金珠宝、文创及潮玩IP三大细分赛道 [4][31] - **户外运动**：“运动局”成为年轻人社交新浪潮，骑行、徒步、登山是三大顶流项目 [33][36] 约八成年轻人会保持或增加户外装备/服饰花销，37.2%的年轻人拥有5-10双运动鞋 [43][44] 建议关注市场份额有提升机会的头部运动鞋服公司，如安踏体育 [32] - **黄金珠宝**：古法金与硬足金是零售商核心利润来源，消费者在金饰上的支出呈上升趋势 [51] 超过60%的零售商计划提高门店在售轻克重（10克以下）黄金产品占比 [62] 建议关注以非遗文化为特色的老铺黄金和以IP联名为特色的潮宏基 [32][59][60] - **文创及潮玩IP**：消费动机转向满足情绪价值，潮玩具有社交属性 [70] 国内潮玩市场由中国原创IP主导，2025年上半年潮玩销量榜前20名中海外IP占比从2024年的30%下滑至20% [78] 建议关注IP矩阵多元的头部潮玩企业，如泡泡玛特 [32] 社会服务行业 - 行业持续进化，物质消费追求性价比，精神消费活跃，建议2026年重点关注旅游消费和美妆行业 [4][83] - **旅游出行**：2025年前三季度国内居民出游人次49.98亿，同比增长18.0%，出游花费4.85万亿元，同比增长11.5% [85] 头部公司如携程集团-S和华住集团通过产品迭代和服务升级响应需求变化，业绩亮眼 [87][88] 携程集团-S 25Q3收入同比增长16%至184亿元，出境业务恢复率持续超过行业水平 [88][91] 华住集团25Q3收入同比增长8.1%至69.61亿元，新开业酒店超2000家，中高端酒店占比达52% [95][98][100] - **美妆**：2025年1-10月化妆品零售额同比增长4.6%至3813亿元 [107] 全球美妆行业持续进化，过去十年由不同品类驱动增长 [109] 欧莱雅集团高端业务（Luxe部门）在25Q3增速回暖，大众业务保持稳健 [114] 国货美妆崛起，2025年消费者优先选择国货品牌的比例（43%）已超过国际品牌（37%） [123] 国货品牌通过打造大单品矩阵和快速响应渠道变化赢得市场，建议关注珀莱雅、上美股份等公司 [124][127] 食品饮料行业 - 行业筑底企稳，曙光已现，2026年终端消费需求有望企稳回升，板块估值已具备性价比 [4] - 白酒行业经历2025年深度调整后，2026年基本面或将逐渐企稳，动销与批价跌幅收窄 [13] - 零食行业受益于新品红利持续释放与渠道变革（如量贩零食集合店），共同推动行业繁荣 [4] - 乳制品行业供需关系改善，企业盈利能力有望修复 [4] - 餐饮供应链受益于餐饮连锁化率提升带来的效率需求，看好其修复 [4] 农林牧渔行业 - 猪周期迎来上行期，宠物赛道催生新需求 [4] - **生猪板块**：行业处于政策驱动的转型期，“反内卷”政策全面落地，生猪价格有望底部企稳 [4] - **宠物行业**：随人口结构变化和消费精细化发展而蓬勃发展，据派读大数据预测，2027年中国宠物市场规模有望达4042亿元，2024-27年复合年增长率（CAGR）为+10% [5] 宠物食品高端化不断推进，进口替代持续进行，2025年天猫双11猫狗主粮成交榜中国产品牌数量增加 [5][102] 家电行业 - 黑白电龙头长坡厚雪，拥抱家电新消费 [4] - 内销方面，“以旧换新”政策提供支撑，二手房成交和农村保有量提升空间为内销提供韧性 [5] - 出海方面，新兴市场需求驱动出口增长，龙头公司已实现全球制造布局，对美依存度低，后续关税影响有限 [5] - 建议关注三条主线：高股息高质量的白电、利润率有望提升的黑电、快速增长的家电新消费（如扫地机器人） [5] 全球扫地机器人出货量持续增长，产品功能迭代（如超能基站、AI交互）推动行业发展 [110][111]

市场表现与ETF动态 - 12月2日市场震荡调整，三大指数集体收跌 [1] - 食品饮料ETF天弘（159736）当日成交额超1500万元人民币，其成分股中西王食品、巴比食品、粤桂股份、三全食品、燕京啤酒等多股跟涨 [1] - 该ETF跟踪中证食品饮料指数，布局高端及次高端白酒龙头，并覆盖饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头，前十大权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利、海天等 [1] 行业与公司新动向 - 福建省出台支持两岸融合发展新措施，其中包括支持台胞开设沙县小吃门店 [1] - 蜜雪冰城在部分城市测试早餐产品，推出如早餐椰椰奶等乳品，售价5元人民币 [1] - 蜜雪冰城此前已在部分门店推出“咖啡+烘焙”套餐，并已通过收购鲜啤福鹿家53%的股权涉足现打鲜啤市场 [1] 券商研究观点 - 银河证券指出，11月食品饮料指数持续修复并跑赢大盘，得益于市场风格切换及CPI增速转正催化 [2] - 板块内部，预加工食品、烘焙食品与乳制品涨幅居前 [2] - 展望2026年，新消费具持续性但内部将轮动，传统消费有望迎来底部改善 [2] - 开源证券表示，2025年初至今食品饮料板块显著跑输大盘，与消费环境及市场风格变化有关 [2] - 当前板块基本面处于底部，估值已回落至低点，基金持仓比例维持低位，筹码结构较好 [2] - 展望2026年全年，行业主线是底部回暖复苏，预期大众消费保持韧性，经济活跃度提升将提振商务消费 [2]

核心观点 - 中泰国际首席经济学家李迅雷在2025分析师大会上指出，建设强大国内市场、提振消费是重要方向，但消费的内涵已发生变化，需适应人口老龄化和新消费形态，传统消费模式拉动增长已不现实 [1][2] 消费趋势与结构变化 - 消费已不再是传统意义上的消费，更多与人口老龄化趋势以及新消费形态相关 [1][2] - 通过中西方比较，中国的人均消费量实际上已经超过西方国家 [1][2] - 消费提振的方向必须与人口老龄化加速的现实以及新生代消费习惯的变化相适应 [1][2] 传统消费行业例证 - 以传统行业白酒为例，十年前中国白酒消费量为1500万吨，而现在仅剩400万吨，消费量大幅下降 [1][2] - 继续单纯依靠传统消费拉动增长并不现实 [1][2]

行业指数表现 - 2025年11月1日至11月17日食品饮料行业指数上涨2.6%，相对于全A指数实现2.6%的超额收益，在31个子行业中排名第15位 [3] - 板块内部预加工食品、烘焙食品、乳制品涨幅居前，分别为+9.4%、+7.6%、+4.5% [3] - 11月上旬食品饮料指数持续修复，主要得益于市场风格切换以及CPI增速转正形成催化 [1] 魔芋零食行业展望 - 2025年魔芋零食行业呈现高度景气，盐津铺子、卫龙美味等公司的收入与股价均实现相对于零食大盘的超额增长 [1] - 展望2026年，行业成长仍具持续性，健康+美味的底层逻辑未改，渗透率仍有提升空间，创新“魔芋+”产品有望拓宽品类上限 [1] - 竞争格局方面，头部企业如卫龙、盐津铺子具备品类心智、规模与渠道优势，预计能有力应对价格竞争，长期看CR2有望持续提升 [1] 白酒批价数据跟踪 - 11月17日飞天茅台整箱批价为1680元，散瓶批价为1655元，较10月31日分别上涨5元和15元，但较去年同期分别下降585元和555元 [2] - 八代普五批价855元，国窖1573批价850元，均与10月31日持平，但较去年同期分别下降95元和10元 [2] - 青花20批价358元，较10月31日下降2元，M6+批价540元，与10月31日持平 [2] 原材料及包装成本 - 包装材料中玻璃、PET、包膜价格同比分别下降16.9%、6.9%、8.1%，而铝材、纸箱价格同比分别上涨5.4%、17.2% [2] - 主要原材料白糖、面粉、棕榈油、猪肉、葵花籽价格同比分别下降11.1%、2.2%、12.1%、25.6%、6.9% [2] - 鹌鹑蛋、大豆价格同比分别上涨6.9%、6.1%，2025年9月大麦进口价格同比上涨3.6% [2] 乳制品市场数据 - 11月6日国内生鲜乳价格为3.02元/公斤，同比下降3.2%，环比下降0.3%，但跌幅有所收窄 [2] - GDT拍卖全脂奶粉中标价为3503美元/吨，同比下降5.7%，环比下降3.0% [2]