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千味央厨(001215):业绩短期承压 产品矩阵结构持续优化
新浪财经· 2025-08-28 10:36
核心财务表现 - 2025年上半年公司实现营收8.86亿元,同比下降0.72%,归母净利润0.36亿元,同比下降39.67%,扣非归母净利润0.34亿元,同比下降41.94% [1] - 2025年第二季度公司实现营收4.15亿元,同比下降3.12%,归母净利润0.14亿元,同比下降42.05%,扣非归母净利润0.13亿元,同比下降47.63% [1] - 2025年上半年公司毛利率为23.59%,同比下降1.62个百分点,归母净利率为4.04%,同比下降2.61个百分点 [3] 产品线收入结构 - 主食类产品营收4.13亿元,同比下降9.10%,小食类产品营收1.97亿元,同比下降6.57%,主要受市场竞争及产品生命周期影响 [1] - 烘焙甜品类产品营收2.05亿元,同比增长11.02%,主要得益于产品结构调整及为核心大客户提供多款新产品 [1] - 冷冻调理菜肴类及其他产品营收0.65亿元,同比增长67.31%,主要因预制菜销量增加,包括为核心大客户定制产品及向经销商提供适合团餐、宴席场景的产品 [1] 渠道表现与区域分布 - 直营渠道营收4.34亿元,同比增长5.31%,经销渠道营收4.45亿元,同比下降6.40% [2] - 线上销售营收0.45亿元,同比增长44.87%,占总营收5.05%,毛利率达38.46% [2] - 长江以北地区营收2.51亿元,同比增长0.09%,长江以南地区营收6.12亿元,同比下降1.40%,其他业务收入0.23亿元,同比增长9.78% [2] 渠道发展策略 - 电商渠道以旗舰店为引领,采取组合推广模式,利用线上流量增加品牌曝光,实现线上线下联动销售 [2] - 与国内大型KA卖场如盒马、沃尔玛取得合作,推行厂商联合项目制服务模式及全国大单品策略 [2] - 重点协助经销商扩充商超熟食区产品销售,结合KA商超调改行业趋势 [2] 费用结构 - 2025年上半年期间费用率17.81%,同比上升1.91个百分点 [3] - 销售费用率6.87%,同比上升1.34个百分点,管理费用率9.69%,同比上升0.32个百分点 [3] - 研发费用率1.25%,同比上升0.08个百分点,财务费用率0.01%,同比上升0.17个百分点 [3] 业务展望 - 公司深耕速冻面米行业,定制化能力优秀,持续拓宽产品矩阵,优化渠道结构 [3] - 预计2025-2027年实现营收19.52亿元、20.86亿元、22.95亿元,归母净利润0.88亿元、0.98亿元、1.14亿元 [3] - 对应市盈率分别为32.64倍、29.47倍、25.25倍 [3]
同庆楼餐饮股份有限公司2024年年度报告摘要
上海证券报· 2025-04-29 11:58
公司财务与经营情况 - 2024年度公司实现营业收入252,485.31万元,同比上升5.14%,但归属于上市公司股东的净利润10,008.43万元,同比下降67.09% [15] - 2024年利润分配方案为每10股派发现金股利1.20元(含税),共计派发31,080,001.56元,占归母净利润的31.05% [1] - 2025年第一季度净利润同比下降,主要受春节时间错位及"无春年"习俗影响宴会需求,但3月起婚宴市场回暖带动业绩回升 [83] 餐饮行业现状 - 2024年全国餐饮收入55,718亿元,增长5.3%,但限额以上餐饮收入增速仅3.0%,行业利润率萎缩至0.57%(北京数据) [2] - 行业呈现"马太效应",连锁化趋势加速,但对比发达国家仍存在"散而小"特征,优质企业通过品牌和规模优势抢占市场 [5] - 餐饮业作为扩内需支柱产业,2015-2024年收入增速持续高于社会消费品零售总额,2023年领先幅度达13.2个百分点 [4][5] 公司业务布局 - 直营门店达127家,包括56家同庆楼餐饮门店、8家富茂酒店及63家新品牌门店,形成"餐饮+宾馆+食品"三轮联动模式 [8] - 餐饮业务聚焦宴会市场,推出"十大喜宴"产品线,并孵化"同庆糕团""庆小粤"子品牌强化传统美食文化定位 [9][10] - 宾馆业务创新"餐饮收入占比70%+"模式,富茂酒店已开业11家,通过"好吃不贵有面子"理念重塑酒店商业模式 [10][11][12] 食品业务发展 - 速冻食品市场规模2024年达1,986亿元,其中速冻面米制品增长11.8%至1,374亿元;中式糕点市场份额首超西式糕点达50.4% [7][8] - 食品业务开发粽子系列(端午销售破3,600万)、臭鳜鱼等特色产品,合作Costco、东方甄选等渠道,鲜肉大包门店已开业136家 [13][14] - 提出"一颗粽子一道菜"等创新理念,依托大厨研发优势推动产品升级,线上渠道与头部直播平台深度合作 [13] 政策环境 - 2024年国家出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,提出22项措施推动服务品质提升与消费场景创新 [3] - 发改委等5部门发布政策支持餐饮智能升级与细分领域发展,强化行业复苏政策支持 [3]