抽检总体情况 - 绍兴市市场监督管理局对23类食品共319批次样品进行抽检，合格批次为314批次，不合格批次为5批次，总体合格率为98.4% [3] - 不合格项目主要涉及农药残留量超标、质量指标不合格、重金属污染三类问题 [3] 农药残留量超标 - 绍兴市柯桥区卫佳蔬菜批发部销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐残留量检测值为1.14mg/kg，超出≤0.3mg/kg的标准 [3][5] - 绍兴市越城区原意餐饮店销售的马铃薯，噻虫嗪残留量检测值为0.44mg/kg，超出≤0.2mg/kg的标准 [3][4] - 浙江荣达生态农业开发有限公司销售的小葱，丙环唑残留量检测值为1.59mg/kg，超出≤0.5mg/kg的标准 [3][4] 质量指标不合格 - 绍兴柯桥区佳君土特产商行销售的椒盐香榧子，过氧化值(以脂肪计)检测值为1.0g/100g，超出≤0.50g/100g的标准 [3][5] 重金属污染 - 诸暨市二成食品商行销售的蒋福康儿童榨菜丝，铅(以Pb计)检测值为0.716mg/kg，超出≤0.5mg/kg的标准 [3][5] 监管处置措施 - 对抽检中发现的不合格产品，监管部门已责成相关县级市场监管部门依法查处 [4] - 要求越城区、柯桥区、诸暨市市场监督管理局督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险 [4] - 各区县市场监管部门需在通告发布后3个月内向绍兴市市场监督管理局报告核查处置情况并公布 [4]