此外，21世纪经济报道记者还了解到， 近期幸运咖迎来销售高峰。 譬如，7月12日，幸运咖 店均营业额达到5732元。当天， 外卖订单量环比提升258%， 当日单店外卖最高单量3095 单。 如此销售额主要推力，大概率来自疯狂的外卖补贴，或也与幸运咖主动营销策略有关。 目前，幸运咖门店数超7000家，覆盖全国超300个城市。按照门店规模，幸运咖是中国第四大 现磨咖啡品牌。 "今年整体发展符合预期，不过在加盟商筛选上，幸运咖仍然是严要求，特别看重那些能亲自 参与门店经营的加盟商，而非单纯投资型加盟商。"接近幸运咖人士称。 但幸运咖则对外卖补贴采取审慎态度。 该品牌提到，无论怎么补贴，都要保证门店利润，不 能伤害加盟商和品牌。"一旦触发这个机制，会即刻叫停。对于幸运咖来说，外卖只是辅助， 基本盘在线下。"幸运咖内部达成了类似共识。 眼下，幸运咖正重点布局高势能城市，已验证在一线城市是盈利的，也在持续打磨门店模型。 比如，在一线城市的门店面积集中在20~30平方米大小，进一步降低加盟商经营成本。同时， 幸运咖也在推出一系列加盟商扶持政策。 而这，只是幸运咖奔向万店的部分推力。 记者丨贺泓源 实习生李晴 编辑丨张伟贤 ...

公司发展 - 幸运咖2025年初定下年内规模突破万店目标 [1] - 二季度新签门店同比增长164% 7月加盟咨询量环比增长超300% [1] - 目前门店数超7000家 覆盖全国超300个城市 成为中国第四大现磨咖啡品牌 [1] - 7月12日店均营业额达5732元 外卖订单量环比提升258% 单店外卖最高单量3095单 [2] - 椰椰拿铁单品销售额超2亿元 多款新品销售额突破1亿元 近期有门店月营业额突破50万元 [9] - 加盟商投资预算从35万元降至25万元 年龄要求从25-45岁放宽至20-40岁 [7] - 针对六大城市推出单店总减免3.4万元的加盟扶持政策 [8] 商业模式 - 坚持"高质平价"定位 主要产品价格带在6-8元区间 [6] - 一线城市门店定价贵1元 门店面积集中在20-30平方米以降低成本 [3] - 供货价格不到70元/公斤 低于行业平均100元以上 现磨美式毛利率超50% [9] - 外卖订单占比提升但坚持线下为基本盘 补贴以不伤害加盟商利润为前提 [3] - 依托蜜雪冰城供应链优势 海南工厂咖啡豆年产能超2万吨 [6][9] 行业趋势 - 中国人均咖啡消费量从2016年9杯提升至2023年16.74杯 [12] - 国内咖啡门店CR5为27.5% 低于茶饮46.9% 美国市场CR5达67.6% [17] - 瑞幸Q2营收123.59亿元(同比+47.1%) 净利润12.51亿元(同比+44%) 门店总数达26117家 [18] - 库迪咖啡门店数超1.5万家 2024年5月起实现盈利 [14] - 咖啡市场连锁化空间大 北欧国家每日咖啡饮用达2-3杯 [16] 战略布局 - 作为蜜雪集团第二曲线重点发展 与蜜雪冰城旗舰店相邻体现战略地位 [5][6] - 重点布局高势能城市 已验证一线城市盈利模型 [3] - 签约巴西40亿元咖啡豆采购意向大单 为规模扩张做准备 [9][10] - 计划加大营销投放规模 但坚持不刻意高端化的定位 [21]

幸运咖扩张战略 - 公司旗下现磨咖啡品牌幸运咖将重点布局一二线城市，目标年内门店数量突破1万家[1][3] - 2024年3月门店突破5000家，目前近7000家，过去4个月平均每月新开500家，速度与瑞幸2023年相当[1] - 70%门店集中在三线及以下城市，一线城市占比仅0.67%，显示低线城市先行的差异化路径[3] 市场定位与产品策略 - 产品价格带集中在6-8元区间，涵盖果咖、奶咖、果茶等系列，延续蜜雪集团高质平价策略[3] - 美式咖啡定价5.9元/杯，阿拉比卡豆供应价70元/公斤，显著低于行业水平保障加盟商利润[6] - 2024年6月针对北上广深等6城推出加盟扶持政策，减免加盟费/管理费/培训费合计3.4万元[3] 供应链与产能布局 - 依托蜜雪集团4.6万家门店网络实现供应链规模效应，海南工厂新投产2万吨/年烘焙产线[6][7] - 2024年5月与巴西签署40亿元咖啡豆采购大单，强化核心原料优势[7] - 温县工厂现有8000吨/年产能，叠加海南工厂后总烘焙产能提升至2.8万吨/年[7] 行业竞争环境 - 现制茶饮品牌加速跨界：古茗在7600家门店推8.9元咖啡，沪咖部分产品降至9.9元[6] - 瑞幸通过优惠券实现6.9元/杯，库迪外卖大战中压价至3.9-4.9元/杯[6] - 上海市场现有点位密度达2.5平方公里/店，但北上广深仍存在布局缺口[4][5] 团队与运营体系 - 组建400人门店运营团队和100人培训团队，每周反馈市场动态指导加盟商经营[5] - 中国区负责人来自蜜雪冰城华南大区，具备丰富一线经验[3] - 行业观察显示消费者对咖啡价格敏感度提升，功能需求超越品牌溢价[7]

跨界IP合作案例 - 瑞幸咖啡与多邻国以「婚讯」形式官宣联名 推出短剧《偶们结婚鸟》和限定周边「屁屁杯」 联名周边上线两小时售罄 IP话题登上热搜 [1][2] - 学而思旗下摩比品牌联合小猪佩奇打造线下快闪 结合「无屏学习机+点触卡片」创造沉浸式体验 [3] - 科大讯飞推出AI学习机与《哪吒2》联名款 用国潮英雄赋予学习产品陪伴属性 [3] - 新东方文旅携手《中国诗词大会》 带学生走进四大诗词文化重镇 让研学旅行浸润文化IP [3] - M Stand与人民教育出版社联名 在高考季推出「老课本」主题周边 唤起一代人的记忆与情绪共鸣 [3] 教育IP化的核心价值 - 将冷冰冰的「学习任务」转化为可分享、可炫耀的生活方式 让学习行为成为社交货币 [1] - 教育IP从垂直领域渗透到泛生活场景 突破传统行业边界 成为链接用户的高价值资产 [2] - IP化让品牌更易被记住、被分享 降低传播成本 增强用户粘性 [3] - 教育IP化将抽象的教育品牌转化为可共情的「人格化伙伴」 缓解学习孤独感 建立长期的情感依赖 [4] 教育IP化的三大驱动力 - 情感驱动：IP让品牌从符号变成可以「对话」的存在 如贝乐虎的小老虎形象增进家庭情感纽带 科大讯飞的IP飞飞传递科技与活力感 [4] - 身份驱动：IP是学习者自我表达的一种方式 追随特定IP意味着融入象征趣味、探索或科技感的社群 使「热爱学习」成为可展示的社交资本 [5][6] - 场景驱动：IP打通线上线下 渗入用户生活 如学而思与小猪佩奇的快闪空间 摩比思维机的联名题卡 形成完整的「教育消费生态」 [6] 教育IP化的未来趋势 - IP化从营销点缀变为驱动教育行业变革的核心引擎 需要持续投入构建完整的世界观、故事线和互动体系 [7] - IP需成为连接器 把知识拆解成颗粒度更细、负担更轻、反馈更快的「微体验」 让学习自然嵌入用户高频场景 [7] - 教育品牌需寻找调性一致、用户重合、场景互补的跨界伙伴 如IP角色、生活方式品牌、咖啡店、乐园等 实现1+1>2的爆款联动 [8]

幸猫咖啡商标侵权案 - 杭州热流品牌运营管理有限公司使用"幸猫咖啡"商标在全国开设86家加盟店，并在咖啡杯、纸袋、服饰等使用与"瑞幸咖啡"高度相似的标识 [1] - 深圳市福田区法院认定"幸猫咖啡"商标构成侵权，因热流公司主观恶意明显且获利巨大（收取上百万元加盟费），适用二倍惩罚性赔偿500万元 [2] - 法院判决依据包括：双方商标在视觉元素、使用场景（门头/杯具/服饰）高度相似，且热流公司未能提交有利证据 [2] 星巴克中国碳中和计划 - 星巴克中国与远景科技集团达成三年战略合作，将搭建数字化碳管理平台覆盖100%直采供应商及重要间接供应商 [3] - 合作基础包括：全国7500+门店核心运营设施已接入远景物联网系统实现实时能耗追踪，咖啡创新产业园采用光伏+储能+能碳管理系统实现节能降碳 [3] - 目标通过定制减碳路径推动供应链减排，并将经验复制至供应商其他经营领域 [3] 蓝瓶咖啡东南亚扩张 - 蓝瓶咖啡在新加坡百丽宫购物中心开设东南亚首家独立门店，主打Bella Donovan浓缩咖啡（6.5新元起）及独家产品如酸奶碗（12新元）和列日华夫饼（8.5新元） [7] - 该门店系继2025年4月LUMINE购物中心特许经营店后，品牌在新加坡的第二家门店 [7] 巴西可可咖啡产区生态修复 - 雀巢、百乐嘉利宝联合Re.green在巴西启动8000公顷环境修复项目，计划种植1100万棵树恢复可可咖啡产区生态系统 [8][9] - 雀巢全额资助Re.green项目并承担百乐嘉利宝计划60%成本，项目与其2050净零排放目标挂钩 [9] 爷爷不泡茶宣传物料问题 - 品牌推出的舒淇撕拉片套餐物料出现"显像"误为"现象"、"撕下"误为"私下"等错别字，遭消费者投诉 [4] - 客服确认已收到投诉并提交专员处理，但未公布具体整改措施 [6]

零售行业促销活动 - 名创优品推出满减活动 强调"夏日福利暴击"促销主题 鼓励消费者囤货 [1] - 唯品会推出多重优惠叠加策略 包括新人礼与满减叠加 最高优惠达50元 主打"暑期血拼"概念 [2] 餐饮行业夏季营销 - 瑞幸咖啡以冰饮为主题推出促销活动 强调"冰咖隐藏彩蛋"概念 每单提供优惠 [7][9] - 美团整合生活服务类优惠 涵盖电影、美食等多场景 主打"快乐暑假"营销主题 [15] 航空旅游行业暑期促销 - 南方航空和海南航空同步推出机票优惠 针对暑期旅游需求 强调"说走就走"的旅行概念 [11][13][14]

瑞幸大股东竞购星巴克中国 - 星巴克中国股份竞购方从20家扩充至30多家，包括高瓴资本、凯雷、KKR及瑞幸大股东大钲资本 [2] - 星巴克倾向于保留30%股权，其余由多家买家分摊，每家持股低于30%，估值突破百亿美元 [2] - 大钲资本胜出可能性较低，因与星巴克存在竞争关系，星巴克或将保留中国业务战略掌控权 [3] - 若交易达成，星巴克中国可能借鉴瑞幸数字化能力，推动营销渠道灵活化和产品奶茶化 [3] 奥乐齐中国业绩与扩张 - 2024年销售额达20亿元，同比翻倍，单店销售3600万元，运营效率显著提升 [5] - 通过低价策略吸引客流，如4.99元有机水果甘蓝、3.9元卫生巾等 [5] - 2025年门店数量达78家，同比新增20多家，加速江浙沪区域布局 [5] - 面临盒马NB等本土竞争对手压力，后者门店数量已超250家，是奥乐齐3倍 [6] 良品铺子控制权变更 - 控股股东筹划重大事项，可能导致控制权变更，股票停牌不超过两个交易日 [7] - 2023年营收80.46亿元同比下降14.76%，2024年Q1归母净利润亏损0.46亿元 [7] - 行业竞争加剧，三只松鼠、赵一鸣等量贩店崛起，公司降价策略未改善业绩 [7] LV美妆进军中国市场 - LV Beauté中国首店落户南京德基广场，涵盖香氛、护肤及底妆系列 [9] - 南京德基2024年销售收入245亿元同比增长15%，奢侈品消费氛围浓厚 [9] - LV美妆采用精品店直营模式，强化品牌形象与客户体验一致性 [10] - Dior美妆2021年收入21亿欧元，LV整合集团资源布局美妆赛道 [10] 外卖奶茶爆单现象 - 美团外卖"0元购"促销导致蜜雪冰城、瑞幸等品牌爆单，配送时间超2小时 [13] - 瑞幸门店晚间仍有40份外卖积压，蜜雪冰城因订单过多出现系统异常 [13] - 平台促销决策临时性导致商家承接能力不足，店员连续工作12小时以上 [13] MUJI中国20周年 - 举办"無印·有声"主题活动，展示21款中国市场经典商品 [16] - 生活杂货商品70%为本地开发，推动"现地化战略"满足中国消费者需求 [16] 蜜雪冰城淄博旗舰店 - 旗舰店设计融入雪王IP元素，三层空间包含周边商品区和休息区 [18][19] - 通过场景营销输出品牌文化，提升辨识度与情感价值 [19] ECCO布局户外运动 - 与White Mountaineering联名推出登山鞋、冲锋衣等户外产品 [21] - 已开设20家ACTIVE LIFESTYLE运动户外店，定位高端数千元价格带 [21] The Ordinary AI护肤 - 天猫旗舰店搭载AI技术，提供智能肤质诊断和个性化产品推荐 [22] - 以功效护肤著称，热门产品包括10%烟酰胺精华等 [22] 植物医生IPO - 拟募集资金10亿元，用于营销渠道建设、研发中心等项目 [24] - 成立于1994年，专注高山植物护肤品，早于珀莱雅等上市美妆公司 [25] 其他行业动态 - 山姆2公斤农夫山泉冰块售价22.8元引争议，客服称采用特殊冻结工艺 [26] - 费德勒持有On品牌3%股份估值达5亿美元，超过其职业生涯奖金总和 [26] - 宝尊电商收购Sweaty Betty中国区业务，拓展运动服饰细分领域 [27] - 泡泡玛特注册"LAFUFU"商标，打击LABUBU IP仿制品侵权行为 [28][29]

平台补贴战况 - 美团推出古茗柠檬水、沪上阿姨茉莉花茶等"0元购"兑换券，淘宝闪购发放188元大券包叠加满减折扣，京东主打16.18元小龙虾限时抢购 [2] - 美团即时零售订单量达1.5亿单创历史新高，其中神抢手单量超5000万单，拼好饭单量超3500万单，峰值单量环比增长3000万单 [2][16] - 淘宝闪购日活用户超2亿，非餐饮品类增长显著：粮油米面订单增489%，休闲食品增388%，潮流玩具增236% [2][15] 骑手收入与单量 - 美团骑手7月周末日收入增长111%，日单量增长33%，超40万众包骑手日收入超500元，6月高频骑手月收入达9793元 [5] - 上海美团骑手单日完成66单收入超800元，饿了么骑手完成90单收入约820元 [3][5] - 饿了么三四线城市骑手单量及补贴低于上海、杭州等一线城市 [8] 商家经营动态 - 古茗、蜜雪冰城等连锁品牌通过高配合度实现爆单，但部分商家因分担补贴成本陷入"增收不增利"困境 [9][11][12] - 河南螺蛳粉店外卖单量从日均80单激增至300单，但单笔订单毛利仅0.49元，偏远订单需承担骑手运费 [12][13] - 新开业商家为提升曝光度主动承担补贴成本，如免运费策略虽压缩利润但维持订单量 [13] 平台策略分化 - 美团延续"0元购"心智战略，设置自取免费、外卖需满12元起送的门槛 [16] - 京东转向精细化补贴，聚焦小龙虾、必胜客等高客单价品类，推出16.18元一口价爆品 [18] - 淘宝闪购通过高频外卖驱动全品类增长，万辰集团旗下零食品牌单日订单环比增长922% [15]

中美外交关系 - 中美外长会晤达成建设性共识 双方同意加强接触、防止误判、管控分歧、拓展合作 [2] - 中方重申不接受南海仲裁案裁决 称其为非法无效文件 强调中国南海权益不受影响 [2] 财政与能源动态 - 财政部下达1.97亿元农业生产救灾资金 支持7省应对洪涝台风灾害 重点用于农作物改种及设施修复 [3] - 中核集团"国铀一号"示范工程投产 实现我国天然铀产能突破 保障能源资源自主可控 [3] 企业动态与行业事件 - 美团即时零售日订单量达1.5亿单 平均配送时间34分钟 神抢手和拼好饭业务贡献超8500万单 [8] - 智元机器人和宇树科技中标1.24亿元人形机器人订单 分别提供全尺寸和小尺寸双足机器人解决方案 [9] - 麦当劳AI招聘平台McHire曝安全漏洞 管理员界面可通过简单密码入侵 涉及用户敏感数据泄露 [11] - 蔚来李斌质疑小米YU7续航纪录 强调其150度电池包已实现量产车1000公里实测续航 [12] - 奇瑞回应新能源补贴核减 称申报流程合规 被核减金额为未申报车辆汇总而非退还已获补贴 [12] 科技与消费趋势 - 美团淘宝开启"外卖战" 发放0元饮品券及大额满减券 瑞幸蜜雪冰城等品牌参与促销 [7] - BilibiliWorld 2025展会预约人数近90万 预计三天到场30万人次 成亚洲最大ACGN综合性展会 [12] 国际经贸与政策 - 美国宣布对墨西哥欧盟加征30%关税 欧盟称将采取反制措施 墨西哥预计8月前达成协议 [5] - 法国调查X平台涉嫌算法操纵实施外国干涉 重点核查数据系统破坏及非法提取行为 [14]

平台促销活动 - 美团和淘宝闪购等平台在7月12日再次发放外卖大额优惠券 [1] - 用户可领取多种优惠券包括0元喝饮品、0元喝瑞幸、古茗鲜活柠檬水兑换券等 [1] - 部分用户通过优惠券实现0元或0 01元购买茶百道中杯茉莉奶绿等商品 [1] 用户参与情况 - 有网友在社交平台晒出"零元购"瑞幸咖啡的订单截图 [1] - 用户通过早起领取优惠券成功获得免费饮品 [1] - 美团平台通过弹窗形式推送"0元外卖已到账"通知吸引用户参与 [1] 优惠券类型 - 平台提供到店自取优惠券和外卖优惠券两种形式 [1] - 具体优惠券包括瑞幸咖啡兑换券、早餐兑换券等 [1] - 古茗鲜活柠檬水兑换券等饮品优惠券参与活动 [1]