谁能想到，曾经用吸管"喝"的酸奶，如今竟然变得可以啃、可以嚼，甚至能作夹心！ 继"固体杨枝甘露"火遍全网之后，"绿宝石冷萃酸奶"又成消费新宠，席卷社交平台。 相关话题播放量轻松突破2000万，不仅引发网友复刻潮，更让线下门店频频爆单。 这波热潮藏着怎样的酸奶新机会？ 接棒固体杨枝甘露，"酸奶+水果"又出新爆品 "这碗绿宝石颜值太能打了。" "口感层次绝了，比固体杨枝甘露还上头！" 继"固体杨枝甘露"引爆全网之后，我发现，一款新的酸奶产品——绿宝石冷萃酸奶，正在社交平台快速走红。 它不仅频繁登上小红书热搜榜，相关话题在抖音平台更是斩获超2000万播放量，热度持续攀升。 线上热度迅速蔓延到线下。 满米酸奶、YOGREAT YOGURT希腊冷萃酸奶碗、芝炒酸奶、LAN酸奶等酸奶店、甜品烘焙店纷纷跟风上新；咖啡店、街头摊主也跨界加入。一份售价 多在15~30元之间。 做法也很简单： 用整只甜瓜做容器，切掉顶部、挖出果肉，在底部先铺一层厚厚的酸奶，接着放入芒果丁、脆波波等小料，再覆盖酸奶，如此层层叠加至近满杯，最后用 蓝莓、草莓等水果点缀。 有网友分享经验："做好后冷藏半小时再吃，酸奶质地会更扎实。" 从结构上看，它和 ...