TASTY CONCEPTS HOLDING LIMITED 賞之味控股有限公司 （於開曼群島註冊成立之有限公司） （股份代號：8096） 股東於2025年9月30日舉行之 股東週年大會上有條件採納之 購股權計劃 1. 釋義 1.1 於本計劃內，下列詞彙具有以下涵義： 「董事」 指 本公司當時之董事； 「合資格參與者」 指 包括(a)僱員參與者；及(b)關連實體參與者； 惟董事會可在遵守GEM 上市規則第23章的 情況下，全權酌情釐定某人士是否屬於上述 類別； 「僱員參與者」 指 本集團任何成員公司（包括根據本計劃獲 授購股權以促成其與本集團訂立僱傭合約 之人士）之董事及僱員（不論全職或兼職）； 1 「採納日期」 指 2025年9月30日，即以股東普通決議案有條 件採納本計劃之日； 「細則」 指 本公司經不時修訂之細則； 「聯繫人」 指 具有GEM上市規則所界定之相同涵義； 「核數師」 指 本公司當時之核數師； 「董事會」 指 當時之董事會或其正式授權委員會； 「營業日」 指 聯交所開市進行上市證券買賣業務之任何 日子； 「緊密聯繫人」 指 具有GEM上市規則賦予該詞的涵義； 「本公司」 指 賞之味控股有限公 ...

TASTY CONCEPTS HOLDING LIMITED 賞之味控股有限公司 （於開曼群島註冊成立之有限公司） （股份代號：8096） 本代表委任表格相 關的股份數目 （附註1） 地址為 為賞之味控股有限公司（「本公司」） 已發行股本中的股份登記持有人，茲委任大會主席 （附註3) 或 地址為 為本人╱吾等的代表，代表本人╱吾等出席本公司訂於2025年9月30日（星期二）下午一時正假座香港中環皇后大道中99號中環中 心12樓2室舉行的2025年度股東週年大會（「股東週年大會」）及其任何續會，並按下文指示代表本人╱吾等行事及投票。 適用於2025年9月30日舉行的股東週年大會（或任何續會）的代表委任表格 本人╱吾等 （附註2) | | 普通決議案 | 贊成 | 反對 | | --- | --- | --- | --- | | 1. | 省覽、考慮及採納截至2025年3月31日止年度的本集團經審核綜合財務報表、本 | | | | | 公司董事（「董事」）會報告及本公司核數師報告。 | | | | 2. (a) | 重選呂思豪先生為獨立非執行董事。 | | | | 2. (b) | 重選Kanlaya Bunph ...

此乃要件 請即處理 香港交易及結算所有限公司、香港中央結算有限公司及香港聯合交易所有限公司（「聯交所」）對本通函 的內容概不負責，對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示，概不對因本通函的全部或任何 部分內容而產生或因倚賴該等內容而引致的任何損失承擔責任。 TASTY CONCEPTS HOLDING LIMITED 建議重選退任董事、 建議續聘核數師、 建議授出購回股份及發行股份的一般授權、 建議終止現有購股權計劃及採納新購股權計劃 及 股東週年大會通告 閣下如對本通函任何方面或應採取的行動有任何疑問，應諮詢股票經紀或其他註冊證券商、銀行經理、 律師、專業會計師或其他專業顧問。 閣下如已出售或轉讓名下所有賞之味控股有限公司（「本公司」）股份，應立即將本通函及隨附的代表委 任表格交予買主或承讓人，或經手買賣或轉讓的銀行、股票經紀或其他代理商，以便轉交買主或承讓人。 賞之味控股有限公司 （於開曼群島註冊成立之有限公司） （股份代號：8096） 賞之味控股有限公司謹訂於2025年9月30日（星期二）下午一時正假座香港中環皇后大道中99號中環中心 12樓2室舉行股東週年大會（「股東週年大會」），召開大會之通告 ...

香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本通告之內容概不負責， 對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示概不就因本通告全部或任何 部分內容而產生或因倚賴該等內容而引致之任何損失承擔任何責任。 TASTY CONCEPTS HOLDING LIMITED 賞之味控股有限公司 （於開曼群島註冊成立之有限公司） （股份代號：8096） 茲通告賞之味控股有限公司（「本公司」）謹訂於2025年9月30日（星期二）下午一時 正假座香港中環皇后大道中99號中環中心12樓2室舉行股東週年大會（「大會」）， 以進行以下事項： 普通決議案 「動議： (a) 在以下(b) 段之規限下，謹此一般及無條件授予董事一般授權，以於有關 期間（定義見下文）內行使本公司一切權力，根據並遵照一切適用法例、 證券及期貨事務監察委員會（「證監會」）批准之股份購回守則及香港聯 合交易所有限公司（「聯交所」）GEM 證券上市規則（「GEM 上市規則」） 的規定於聯交所或股份可能上市及就此獲證監會及聯交所認可的任何其 他證券交易所購回本公司已發行股份； 1 1. 省覽、考慮及採納截至2025年3月31日止年度的本集團經審核綜合財務報表、 ...

股本情况 - 截至2025年8月底，公司法定/注册股本总额为1亿港元，法定/注册股份数目为10亿股，每股面值0.1港元，本月无变动[1] - 截至2025年8月底，公司已发行股份（不包括库存股份）数目为1.925亿股，库存股份数目为0，本月无变动[2] 购股期权 - 公司购股期权计划于2019年2月21日采纳，2022年8月8日获股东大会通过，本月底可能发行或自库存转让的股份总数为550万股[3]

股本信息 - 截至2025年7月底，法定/注册股本总额1亿港元，股份10亿股，每股面值0.1港元[1] - 截至2025年7月底，已发行股份1.925亿股，库存股份0股，本月无增减[2] 期权计划 - 公司购股期权计划2019年2月21日采纳，2022年8月8日股东大会通过，月底可能发行或转让550万股[3]

收入和利润（同比环比） - 收益由3830万港元减少19.3%至3090万港元[19] - 年度亏损为6.1百万港元（2024年：8.1百万港元）[33] - 公司年度亏损约615.6万港元[166] - 收益同比下降19.3%至3091.6万港元（2024年：3828.8万港元）[181] - 年內虧損收窄至615.6万港元（2024年：812.6万港元），亏损幅度收窄24.2%[181] - 每股虧損改善至3.15港仙（2024年：7.53港仙）[181] - 公司2025年除税前亏损为615.6万港元，较2024年的813.5万港元有所收窄[186] 成本和费用（同比环比） - 存货成本分别为880万港元及990万港元[20] - 已售存货成本占总收益比例分别为28.5%及25.9%[20] - 员工成本由1610万港元减少44.8%至890万港元[23] - 员工成本占收益比例由42.0%降至28.7%[23] - 租金及相关开支增加2.0百万港元或104.7%至3.9百万港元[24] - 折旧开支增加0.5百万港元或10.1%[27] - 使用权资产折旧为3.0百万港元（2024年：4.8百万港元）[27] - 物业及设备折旧费用为2.8百万港元（2024年：0.4百万港元）[27] - 其他经营开支减少16.1%至9.4百万港元[28] - 电子支付及外送平台手续费减少至411千港元（2024年：1,065千港元）[29] - 融资成本中租赁负债利息为0.2百万港元（2024年：0.6百万港元）[32] - 员工成本从2024年的16.1百万港元下降至2025年的8.9百万港元[48] - 租金及相關開支增長104.7%至394.1万港元（2024年：192.5万港元）[181] - 其他應收款項減值損失新增38万港元（2024年：0港元）[181] - 員工成本大幅減少44.8%至888.2万港元（2024年：1609.6万港元）[181] - 2025年物业及设备折旧为284万港元，使用权资产折旧为297.1万港元[186] - 2025年融资成本为18万港元，较2024年的56.5万港元减少[186] 现金流和流动性 - 银行结余及现金减少6.5百万港元至6.8百万港元[34] - 流动比率为0.9倍（2024年：1.2倍）[34] - 供股所得款项净额约26.5百万港元已全部动用[50] - 供股资金中64%（17百万港元）用于扩大餐厅网络[50] - 供股资金中36%（9.5百万港元）用于一般营运资金[50] - 銀行結餘及現金減少48.7%至680.4万港元（2024年：1325.7万港元）[183] - 流動資產淨值轉為負值212.6万港元（2024年：正410.2万港元）[183] - 總權益下降30.6%至1400.3万港元（2024年：2016.1万港元）[183] - 供股融資2650万港元（2024年）[184] - 2025年经营活动所得现金净额为6.3万港元，较2024年经营所用现金净额154.3万港元有所改善[186] - 2025年投资活动所用现金净额为283.6万港元，较2024年的1237.2万港元大幅减少[186] - 2025年融资活动所用现金净额为367.8万港元，而2024年融资所得现金净额为2060.1万港元[186] - 2025年末现金及现金等价物为680.4万港元，较2024年末的1325.7万港元减少645.3万港元[186] - 公司于2025年3月31日录得流动负债净额约212.6万港元，存在持续经营重大不确定性[190] - 公司获得股东邓振豪先生财务支持，同意不要求偿还应付股东款项约727万港元[193] - 公司于年报发布后获得金融机构300万港元贷款融资，已提取180万港元[193] 业务表现和运营 - 经营餐厅及中餐馆业务[13] - 收益下降主因经济低迷及消费者购买力减弱[19] - 公司员工总数从2024年3月31日的42名减少至2025年3月31日的36名[48] - 公司计划在香港开设新餐厅以扩大收入来源[51] - 公司最大供应商采购额占采购总成本约36%[79] - 五大供应商采购总额占采购总成本约49%[79] - 公司无占显著主导地位的单一客户[79] 资本和投资 - 资本承担从2024年的4.3百万港元降至2025年3月31日的零[47] - 公司无重大投资或资本资产计划[46] - 物业及设备账面值约1275.8万港元[168] - 使用权资产账面值约160.4万港元[168] - 报告年度内公司未购买、出售或赎回任何上市证券[97] 公司治理和董事会 - 董事会成员包含三名独立非执行董事[80] - 所有独立非执行董事均被确认具备独立性[102] - 董事会成员中独立非执行董事占比超过三分之一[116] - 董事会由1名男性成员25%和3名女性成员75%组成[119] - 董事会已采纳董事会成员多元化政策并每年检讨实施情况[117][118] - 提名委员会将考虑性别年龄经验等多元化标准评估董事候选人[125][126] - 公司设立机制确保董事会获得独立意见并每年进行检讨[133] - 各执行董事和独立非执行董事已订立服务合约初步固定期限为三年[133] - 董事会三分之一董事须在每届股东周年大会上轮值退任[133] - 提名委员会每年评核并汇报董事会成员组合[128] - 提名政策摘要包括选拔程序及标准在企业管治报告中披露[130] - 独立非执行董事均具备合适学历或相关管理经验且无股份权益[133] - 董事会中独立非执行董事占比至少三分之一[134] - 全体董事在2025年3月31日止年度完成持续专业发展培训[135] - 新委任董事将接受全面入职培训包括风险管理和管治常规介绍[135] - 董事委员会可获取独立专业意见且费用由公司支付[137] - 所有执行董事及独立非执行董事出席会议率100%[145] - 股东特别大会需由持有不少于10%表决权股东提请召开[149] - 公司章程文件年度内无变更[161] 委员会活动 - 薪酬委员会在截至2025年3月31日止年度举行1次会议[139] - 提名委员会在截至2025年3月31日止年度举行1次会议[140] - 审核委员会在截至2025年3月31日止年度举行4次会议[141] - 审核委员会确认2025年3月31日止年度综合财务报表符合会计准则[142] - 审核委员会由3名成员组成且主席为独立非执行董事[141] - 薪酬委员会成员包含3名独立非执行董事[139] 审计和合规 - 德博会计师事务所于2024年4月30日辞任核数师[104] - 长青（香港）会计师事务所有限公司被任命为新任核数师[104] - 独立核数师审计服务费用为0.6百万港元[148] - 非审计服务费用为8,000港元[148] - 公司未设立内部审核职能但认为现有监控系统有效[154] - 风险管理系统每年至少审查一次[150] - 关键审计事项涉及非金融资产减值测试[167][168] - 减值测试基于餐厅个别盈利和现金流量预测[168] - 年内未确认物业及设备减值损失[168] - 公司聘请独立专业估值师进行减值评估[168] - 审计工作包含审核盈利预测方法和基本假设[169] 会计政策和报告准则 - 公司已采纳多项经修订香港财务报告准则，包括香港会计准则第1号、第7号及香港财务报告准则第7号、第16号修订版，自2024年4月1日起强制生效[194] - 采纳经修订准则对公司当前及过往综合财务状况及表现均无重大影响[194] - 公司未提前应用已颁布但尚未生效的新订及经修订准则，包括香港会计准则第21号修订版（2025年1月1日生效）[195] - 香港财务报告准则第9号及第7号修订版（涉及金融工具分类及计量）将于2026年1月1日生效[195] - 香港财务报告准则第18号（财务报表的呈列及披露）将于2027年1月1日生效，将取代香港会计准则第1号[195][196] - 香港财务报告准则第18号将引入综合损益表结构、管理层界定绩效指标披露及数据分类要求的重大变动[196] - 公司正在评估应用香港财务报告准则第18号对综合财务报表呈列及披露的影响[197] - 综合财务报表按历史成本惯例及持续经营基准编制，历史成本基于换取货品及服务代价的公允价值厘定[198][199] - 公允价值按市场参与者有序交易中出售资产或转让负债的价格计量[199] - 编制财务报表需使用重要会计估计及董事判断，重大假设及估计于附注5披露[199] 其他收入和开支 - 其他收入由23万港元增加10.0%至25.3万港元[21] - 终止租约收益约140万港元[22] - 撇销物业及设备亏损约320万港元[22] 股东结构和权益 - 金石一号有限合伙基金持有公司21,155,000股股份，占股权10.99%[95] - 金石财富管理有限公司通过受控制法团权益持有21,155,000股，占股权10.99%[95] - 林宇佐通过受控制法团权益持有21,155,000股，占股权10.99%[95] - 公司可供分派储备为0港元（2024年：0港元）[78] - 公司确认已维持GEM上市规则规定的公众持股量[101] 员工和福利 - 公司员工性别比例为男性56%女性44%[48] - 员工性别构成为男性约56%和女性约44%[120] - 退休福利计划详情载于财务报表附注25[91] - 董事及高管酬金详情载于财务报表附注11[89] 保险和风险 - 公司持续为董事及高级管理人员购买责任保险[113] 资产和负债详情 - 物业及设备变动详情载于财务报表附注15[71] - 关联方交易详情载于财务报表附注28[77] 公司计划和股息 - 公司不派发截至2025年3月31日止年度的末期股息[67] - 公司于2019年2月21日采纳购股权计划[74] 信息披露 - 公司通过联交所网站及官网披露内幕消息[158] - 企业通讯通过联交所网站及公司官网www.butaoramen.com发布[162] - 公司秘书完成不少于15小时专业培训[147]

业务经营 - 公司主要于香港经营餐厅，还通过授出特许经营权和商标许可权获取收益[4] ESG相关 - ESG报告回顾年度为2024年4月1日至2025年3月31日[5] - ESG报告基于重要性、量化、平衡及一致性四项原则编制[8] - 董事会对公司的ESG策略等承担全部责任[12] - 公司成立可持续发展委员会，负责ESG相关事宜[12] - 公司制定环境目标及愿景，会检讨实施进度[13] - 公司通过多种渠道与持份者沟通，拟采用ESG调研及访谈计划[14][16] - 公司设定减排目标，2022 - 2026年将电力密度降低2%，2026年前将燃气消耗总量减少5%[20] - 公司设定减排目标，以2022年为基准，2026年前将耗水密度降低5%[23] 能耗与排放数据 - 2024/25年直接能源消耗为546.7吉焦，2023/24年为786.1吉焦[27] - 2024/25年间接能源消耗为3406.3吉焦，2023/24年为4852.2吉焦[27] - 2024/25年总能源消耗为3953.0吉焦，2023/24年为5638.3吉焦[27] - 2024/25年总耗水量为10141.0立方米，2023/24年为18466.0立方米[27] - 2024/25年所用包装材料总量为2.4吨，2023/24年为3.4吨[27] - 2024/25年能源密度按收益计算为127.9吉焦/百万港元收益，2023/24年为147.3吉焦/百万港元收益[27] - 2024/25年耗水密度按收益计算为328.2立方米/百万港元收益，2023/24年为482.3立方米/百万港元收益[27] - 2024/25年包装材料密度按收益计算为0.1吨/百万港元收益，2023/24年为0.1吨/百万港元收益[27] - 2024/25年氮氧化物、硫氧化物等排放量较2023/24年均下降[31] - 2024/25年范围1 - 3温室气体排放及总量较2023/24年均下降[31] - 2024/25年温室气体排放密度为19.2吨二氧化碳当量/百万港元收益，较2023/24年的25.0吨下降[31] 员工数据 - 2024/25年雇员总数36名，较2023/24年的42名减少[42] - 2024/25年总雇员流失比率为46%，较2023/24年的176%下降[44] - 2024/25年全职雇员29名，较2023/24年的36名减少；兼职雇员7名，较2023/24年的6名增加[42] - 2024/25年不同年龄段、职位级别雇员数量有变化[42] 采购与供应商 - 回顾年度主要原材料采购自30家供应商，28家位于香港、1家位于中国及1家位于日本[60] - 2024/25年供应商总数30名，2023/24年为41名，不同地区供应商数量有变化[61] 产品与服务 - 回顾年度公司加强食物安全监督，无产品回收，无产品及服务投诉[64][65][73] - 公司制定保障措施确保食材安全，餐厅遵守品质及安全控制标准[63][66] 合规与培训 - 公司招聘设公平招聘系统，薪酬由非执行董事修改[41] - 公司遵守劳工、安全、反贪污等相关法规，未发现重大违规情况[45][52][56][87][93][96] - 自2022年起四年内反贪污培训目标覆盖率为100%，回顾年度提供4小时培训[85] 未来展望 - 公司将继续肩负企业社会责任，评估专注贡献范畴及资源[88][96]

收入和利润（同比环比） - 截至2025年3月31日止年度，公司收益为30,916千港元，较2024年的38,288千港元下降约19.25%[4] - 2025年公司除税前亏损为6,156千港元，较2024年的8,135千港元有所收窄[4] - 2025年公司年内亏损为6,156千港元，较2024年的8,126千港元有所收窄[4] - 2025年基本及摊薄每股亏损为3.15港仙，较2024年的7.53港仙有所收窄[4] - 截至2025年3月31日止年度收益为30,916千港元，2024年为38,288千港元[18] - 2025年香港特别行政区餐厅运营收益29,363千港元，2024年为34,941千港元[18] - 2025年销售食品及相关产品收益785千港元，2024年为2,246千港元[18] - 2025年来自特许经营人的专利费收入768千港元，2024年为1,091千港元[18] - 2025年香港特别行政区收益29,363千港元，2024年为34,984千港元；2025年澳门收益1,553千港元，2024年为3,210千港元[22] - 2025年银行利息收入为5.4万港元，较2024年的9.1万港元有所下降；其他收入为19.9万港元，高于2024年的13.9万港元[24] - 2025年公司拥有人应占年度亏损为607.3万港元，较2024年的813.3万港元有所收窄[29] - 公司收益从2024年约3830万港元降至2025年约3090万港元，降幅约19.3%[40] - 2025年和2024年存货成本分别为880万港元和990万港元，已售存货成本分别占总收益约28.5%及约25.9%[41] - 其他收入从2024年约20万港元增至2025年约30万港元，增加约2.3万港元或约10.0%[42] - 2025年亏损约610万港元，2024年约810万港元，亏损减少因营运成本下降部分被收益下跌抵销[51] - 截至2025年3月31日止年度集团亏损约615.6万港元[74] 成本和费用（同比环比） - 2025年融资成本为18万港元，低于2024年的56.5万港元[25] - 2025年员工成本总额为888.2万港元，低于2024年的1609.6万港元，其中薪金及津贴从1488.7万港元降至804.1万港元[26] - 2025年物业及设备折旧为284万港元，高于2024年的43.4万港元；使用权资产折旧为297.1万港元，低于2024年的484.6万港元[26] - 员工成本从2024年约1610万港元降至2025年约890万港元，降幅约44.8%，占收益百分比从约42.0%降至约28.7%[44] - 租金及相关开支从2024年约190万港元增至2025年约390万港元，增加约200万港元或104.7%[45] - 折旧开支增加约50万港元或10.1%，主要因2025年添置物业及设备[46] - 其他开支从2024年约1120万港元降至2025年约940万港元，降幅约16.1%[47] - 2025年确认其他应收款项减值损失约38万港元，2024年无[48] 其他财务数据 - 截至2025年3月31日，公司非流动资产为16,405千港元，较2024年的16,251千港元略有增加[5] - 截至2025年3月31日，公司流动资产为12,617千港元，较2024年的20,859千港元有所减少[5] - 截至2025年3月31日，公司流动负债为14,743千港元，较2024年的16,757千港元有所减少[5] - 截至2025年3月31日，公司流动负债净值为2,126千港元，而2024年为流动资产净值4,102千港元[5] - 截至2025年3月31日，公司资产净值为14,003千港元，较2024年的20,161千港元有所减少[5] - 截至2025年3月31日止年度，公司录得年内亏损约6,156,000港元，流动负债净额约2,126,000港元，但综合财务报表仍以持续经营基础编制[10] - 2025年非流动资产（不包括按金）为14,362千港元，2024年为14,685千港元[22] - 2025年贸易及其他应收款项、按金及预付款项总额净额为785.6万港元，低于2024年的1183.5万港元[30] - 2025年贸易应付款项为148.7万港元，低于2024年的197.9万港元[33] - 2025年3月31日，计入其他应付款项及应计费用以及拨备的相关金额分别为186.7万港元及23.5万港元，2024年分别为186.7万港元及19.1万港元[55] - 2025年3月31日，集团无资产按揭、抵押及质押，2024年也无[56] - 2025年3月31日，根据购股权计划可供授出的购股总数为550万份，2024年4月1日也是550万份[59] - 2025年3月31日，集团无资本承担，2024年约为430万港元[62] - 2025年银行结余及现金约680万港元，较2024年约1330万港元减少约650万港元[52] - 2025年3月31日集团录得流动负债净额约212.6万港元[74] 会计准则相关 - 公司已首次应用2024年4月1日或之后开始年度期间强制生效的经修订香港财务报告准则会计准则，对财务状况、表现及披露无重大影响[12] - 已颁布但未生效的准则中，香港会计准则第21号（修订本）2025年1月1日生效，多项准则2026年1月1日生效，香港财务报告准则第18号等2027年1月1日生效[14] - 香港财务报告准则第18号将取代香港会计准则第1号，对综合财务报表呈列引入重大变动，董事正评估其影响[15][16] 业务线表现 - 2025年香港特别行政区餐厅运营收益29,363千港元，2024年为34,941千港元[18] - 2025年销售食品及相关产品收益785千港元，2024年为2,246千港元[18] - 2025年来自特许经营人的专利费收入768千港元，2024年为1,091千港元[18] 各地区表现 - 2025年香港特别行政区收益29,363千港元，2024年为34,984千港元；2025年澳门收益1,553千港元，2024年为3,210千港元[22] 管理层讨论和指引 - 公司争取提高业务营运效率及盈利能力，拟于来年开设新餐厅[65] 其他重要内容 - 截至2025年及2024年3月31日止年度，无个别客户贡献集团总收益的10%以上[23] - 富棠置地及新鸿基向公司全资附属公司正信国际索偿，索偿包括约186.7万港元租金及其他应付款项和约4.1万港元应计利息[34] - 2025年3月31日，索偿总额中未付租金及其他应付款项约186.7万港元，附加费及罚款拨备约23.5万港元[34] - 自2025年4月1日起，公司间接全资附属公司Butao (TKO) Limited将日本拉面餐厅经营权授予独立第三方，独立第三方收取餐厅所得纯利的70%作为管理费[36] - 截至2024年3月31日止年度，公司供股1.375亿股，所得款项净额约为2650万港元；截至2025年3月31日，全部所得款项净额已按拟定用途动用，其中扩大餐厅网络占比64%（1700万港元），一般营运资金占比36%（950万港元）[64] - 截至2025年3月31日止年度，公司遵守企业管治守则的守则条文[69] - 截至2025年3月31日止年度，全体董事遵守董事进行证券交易规定的交易标准及行为守则[70] - 集团截至2025年3月31日止年度综合财务报表数字获核数师同意[72] - 核数师就集团截至2025年3月31日止年度综合财务报表编制独立核数师报告[73] - 上述情况显示集团持续经营能力存在重大不确定性[74] - 审核委员会连同核数师审阅截至2025年3月31日止年度综合财务报表[75] - 审核委员会信纳综合财务报表按适用会计准则编制并公平呈列财务状况及业绩[75] - 公司感谢客户、供应商、业务伙伴、股东及雇员支持与贡献[76] - 公告日期董事会成员包括执行董事宋君媛及三名独立非执行董事[77] - 公告将在联交所网站及公司网站刊登至少七天[77] - 2025年3月31日，集团有36名雇员，2024年3月31日为42名；截至2025年3月31日止年度员工成本约为890万港元，2024年约为1610万港元[63]

财务表现 - 截至2024年9月30日止六個月，公司擁有人應佔虧損約為3.5百萬港元，較2023年同期減少約7.9%[5] - 截至2024年9月30日止六個月，公司錄得淨虧損約3,525,000港元，並錄得流動負債淨額約920,000港元[15] - 公司截至2024年9月30日的经营活动所用现金净额为477.3万港元，较2023年同期有所增加[26] - 公司截至2024年9月30日的投资活动所用现金净额为67.1万港元，较2023年同期的17万港元有所增加[26] - 公司截至2024年9月30日的融资活动所用现金净额为201万港元，较2023年同期的234.1万港元有所减少[26] - 公司截至2024年9月30日的现金及现金等价物为580.8万港元，较2023年同期的565万港元略有增加[26] - 公司截至2024年9月30日止六个月的每股基本及摊薄亏损为345.6万港元，较2023年同期的375.4万港元有所减少[45] - 公司截至2024年9月30日止六个月的亏损为3.5百万港元，同比下降7.9%[140] - 公司截至2024年9月30日止六个月的每股亏损为1.80港仙，同比下降73.5%[154] - 公司截至2024年9月30日止六个月的收益为12,496千港元，同比下降46.7%[154] - 公司截至2024年9月30日止六个月的收益约为12.5百万港元，较2023年同期减少约46.7%[168] 资产与负债 - 截至2024年9月30日，公司非流動資產總額為18,536千港元，較2024年3月31日的16,251千港元有所增加[6] - 截至2024年9月30日，公司流動資產總額為13,261千港元，較2024年3月31日的20,859千港元有所減少[6] - 截至2024年9月30日，公司總資產減流動負債為17,616千港元，較2024年3月31日的20,353千港元有所減少[6] - 截至2024年9月30日，公司資產淨值為16,570千港元，較2024年3月31日的20,161千港元有所減少[6] - 截至2024年9月30日，公司股本為19,250千港元，與2024年3月31日持平[6] - 截至2024年9月30日，公司累計虧損為92,414千港元，較2024年3月31日的88,958千港元有所增加[8] - 公司截至2024年9月30日止六个月的贸易及其他应收款项、按金及预付款项总额为9,445,000港元，较2024年3月31日的11,835,000港元减少20%[68] - 公司截至2024年9月30日止六个月的贸易及其他应付款项及应计费用为629,000港元，较2024年3月31日的1,979,000港元减少68%[74] - 公司截至2024年9月30日止六个月的索偿总额包括未付租金及其他应付款项约1,867,000港元，与2024年3月31日持平[78] - 公司截至2024年9月30日止六个月的附加费及罚款拨备为213,000港元，较2024年3月31日的191,000港元增加11.5%[78] - 公司银行结余及现金从2024年3月31日的1330万港元减少740万港元至2024年9月30日的580万港元[110] - 公司流动比率从2024年3月31日的1.2倍下降至2024年9月30日的0.9倍[111] - 公司贸易应收款项中90天以上的金额从2024年3月31日的29万港元增加至2024年9月30日的196万港元[93] - 公司贸易应付款项从2024年3月31日的1979万港元减少至2024年9月30日的629万港元[94] - 公司截至2024年9月30日止六个月的租赁负债为3.7百万港元，同比增长32.1%[130] 成本与开支 - 公司截至2024年9月30日止六个月的员工成本总额为4,654,000港元，较2023年同期的10,096,000港元大幅减少54%[59] - 公司截至2024年9月30日止六个月的其他收入为124,000港元，较2023年同期的86,000港元增长44%[56] - 公司截至2024年9月30日止六个月的外汇收益净额为1,000港元，较2023年同期的外汇亏损净额2,000港元有所改善[56] - 公司截至2024年9月30日止六个月的其他营运开支为4.5百万港元，较2023年同期的5.5百万港元减少18.9%[85] - 公司截至2024年9月30日止六个月购入物业及设备约3,590,000港元，较2023年同期的86,000港元大幅增加[67] - 公司截至2024年9月30日止六个月的员工成本为4.7百万港元，同比下降53.5%[121] - 公司截至2024年9月30日止六个月的折旧开支为1.7百万港元，同比下降53.5%[126] - 公司截至2024年9月30日止六个月的资本承担为0港元，同比下降100%[120] - 公司截至2024年9月30日止六个月的供股所得款项净额为26.5百万港元[122] - 公司截至2024年9月30日止六个月的租赁负债为3.7百万港元，同比增长32.1%[130] - 公司截至2024年9月30日止六个月的员工人数为42名，同比下降47.5%[121] - 公司董事短期福利从2023年的274万港元减少至2024年的270万港元[97] - 公司截至2024年9月30日止六个月的利息收入为53,000港元，较2023年同期的55,000港元略有下降[56] - 公司截至2024年9月30日止六个月的租赁负债利息为10.4万港元，较2023年同期的41.8万港元大幅减少[38] 收益与收入 - 公司香港特别行政区的收益为1151.6万港元，较2023年同期的2158.5万港元大幅下降[36] - 公司澳门地区的收益为98万港元，较2023年同期的183万港元有所下降[36] - 公司收益从2023年9月30日的2350万港元减少46.7%至2024年9月30日的1250万港元[99] - 公司香港特别行政区餐馆销售食品及相关产品的收益为11,502千港元，较2023年同期的21,581千港元大幅下降[163] - 公司来自特许经营人的专利费收入为485千港元，较2023年同期的591千港元有所减少[163] - 公司来自获许可人的许可费收入为14千港元，较2023年同期的4千港元有所增加[163] 公司战略与计划 - 公司將繼續實施全面的政策以監控現金流，通過削減成本及資本開支以改善財務狀況[16] - 公司计划在未来一年开设新餐厅，提供不同风格的美食[87] - 公司计划扩大餐厅网络，预计使用所得款项净额的64%，计划金额为17,000千港元，已动用8,584千港元[192] - 公司计划将所得款项净额的36%用于一般营运资金，计划金额为9,500千港元[192] - 公司已动用供股所得款项净额用于新餐厅的资本支出及一般营运资金[182] - 公司截至2024年9月30日止六个月未动用的所得款项净额为8,584千港元[192] 公司治理与股东信息 - 公司已遵守GEM上市规则附录C1第2部所载企业管治守则[196] - 公司审核委员会已与管理层审阅截至2024年9月30日止六个月的未经审核简明综合财务业绩，认为其符合适用的会计准则和GEM上市规则[190] - 公司董事及主要行政人员在股份、相关股份及债权证的权益及淡仓已披露[194] - 公司董事会包括执行董事宋君媛女士及独立非执行董事吕思豪先生、Kanlaya Bunphor女士及李明容女士[198] - 公司股东邓振豪先生于2024年9月30日向集团垫款约7,270,000港元，并同意在未来十二个月内不会要求偿还[178] - 金石一号有限合伙基金持有公司21,155,000股，占公司股权的10.99%[183] - 公司截至2024年9月30日止六个月未购买、出售或赎回任何公司股份[185] 其他 - 公司截至2024年9月30日止六个月的贸易应收款项账龄分析显示，90天以上的应收款项为16.9万港元，较2024年3月31日的4.6万港元有所增加[50] - 存货成本从2023年9月30日的640万港元减少42.7%至2024年9月30日的370万港元[100] - 员工成本从2023年9月30日的1010万港元减少53.9%至2024年9月30日的470万港元[103] - 租金及相关开支较2023年同期增加37万港元或30.5%[104]