收入和利润（同比环比） - 公司2025年收益为4.352亿港元，较2024年的4.704亿港元下降约7.5%[5] - 公司2025年录得除税后亏损约150万港元，而2024年为除税后溢利约240万港元[5] - 在调整政府补助及资产减值前，公司2025年经调整除所得税前溢利约为510万港元，略高于2024年的490万港元[5] - 2025年度公司总收益为4.54994亿港元，较2024年的4.97439亿港元下降约8.5%[22][23] - 2025年度来自外部客户的总收益为4.35151亿港元，较2024年的4.7035亿港元下降约7.5%[22][23] - 2025年度分部溢利总额为2465.2万港元，较2024年的3060.6万港元下降19.5%[22][23] - 2025年度除所得税前溢利为21.8万港元，较2024年的283.1万港元大幅下降92.3%[22][23] - 公司总收益从2024年的470,350千港元下降至2025年的435,151千港元，降幅为7.5%[28] - 公司2025年总收益约为4.352亿港元，较2024年的约4.704亿港元下降约7.5%[46] - 公司业绩由2024年溢利约2.4百万港元转为2025年亏损约1.5百万港元[63] - 公司2025年录得年内亏损约1,532,000港元[17] 成本和费用（同比环比） - 公司2025年已售存货成本为1.104亿港元，雇员福利开支为1.579亿港元，折旧及摊销为7449万港元[6] - 公司2025年租金开支为1430万港元，较2024年的1168万港元有所增加[6] - 公司2025年融资成本净额为691万港元，主要由于融资成本766万港元超过融资收入76万港元[6] - 2025年度已售存货成本为1.1044亿港元，员工成本为1.37794亿港元，折旧及摊销为7307.6万港元[22] - 公司融资成本净额从2024年的8,486千港元改善至2025年的6,906千港元，减少18.6%[29] - 公司佣金开支从2024年的5,173千港元大幅增加至2025年的10,359千港元，增幅为100.2%[30] - 公司所得税开支从2024年的443千港元增加至2025年的1,750千港元，增幅为295.0%[31] - 已售存货成本为1.104亿港元，占收益的25.4%，与2024年占比持平[52][54] - 雇员福利开支为1.579亿港元，占收益的36.3%，开支金额同比下降约7.9%[52][55] - 折旧及摊销为7449万港元，占收益的17.1%，较2024年占比19.0%有所下降[52] - 租金开支为1430万港元，占收益的3.3%，较2024年占比2.5%有所上升[52] - 折旧及摊销总额从2024年的89.2百万港元下降至2025年的74.5百万港元，降幅约16.5%[56] - 使用权资产折旧从2024年的68.9百万港元下降至2025年的57.0百万港元，降幅约17.3%[56] - 租赁装修折旧从2024年的14.8百万港元下降至2025年的12.3百万港元，降幅约16.9%[57] - 租金开支从2024年的11.7百万港元增加至2025年的14.3百万港元，增幅约22.2%[60] - 水电费总额从2024年的13.3百万港元微降至2025年的13.2百万港元[61] - 截至2025年12月31日止年度，雇员福利开支总额（包括董事酬金）约为1.579亿港元，较2024年的1.715亿港元减少约0.136亿港元（约下降7.9%）[86] 各条业务线表现 - 2025年度餐厅经营及销售商品分部收益为4.28812亿港元，同比下降8.2%[22][23] - 2025年度餐饮管理及咨询服务分部收益为2618.2万港元，同比下降13.9%[22][23] - 2025年度餐厅经营及销售商品分部溢利为1837.2万港元，同比下降34.2%[22][23] - 2025年度餐饮管理及咨询服务分部溢利为628.0万港元，同比增长135.0%[22][23] - 餐厅经营及销售商品收益从2024年的462,395千港元下降至2025年的420,641千港元，降幅为9.0%[28] - 餐饮管理及咨询服务收益从2024年的3,324千港元增长至2025年的6,339千港元，增幅为90.7%[28] - 收益的约98.5%来自香港经营的餐厅及商品销售，约1.5%来自餐饮管理及咨询服务[46] - 上海菜式餐厅收益为2.140亿港元，占总餐厅收益的50.9%，但收益同比下降约2.9%[46][47] - 日式餐厅收益为9730万港元，占总餐厅收益的23.1%，但收益同比下降约11.3%[46][48] - 越式餐厅收益为2835万港元，占总餐厅收益的6.8%，但收益同比大幅下降约41.1%[46][49] - 公司在香港运营十二间餐厅，包括八间自有品牌及四间特许经营或分许可餐厅[91] - 公司为合营企业及业务伙伴管理六间餐厅，其中两间为合营企业经营，四间为香港及澳门业务伙伴经营[91] 资产、负债及资本结构 - 公司总资产从2024年的305,038千港元下降至2025年的249,857千港元，降幅为18.1%[8] - 现金及现金等价物为53,810千港元，较2024年的53,082千港元略有增加[8] - 物业、厂房及设备资产显著减少，从175,039千港元降至122,208千港元，降幅为30.2%[8] - 公司权益总额从2024年的70,844千港元下降至2025年的65,330千港元[8] - 负债总额从234,194千港元下降至184,527千港元，降幅为21.2%[9] - 租赁负债（非流动部分）从80,345千港元减少至50,938千港元，降幅为36.6%[9] - 银行借款（流动负债）从34,861千港元减少至25,644千港元，降幅为26.4%[9] - 贸易应收款项从7,485千港元增加至8,248千港元[8] - 存货从3,240千港元微降至3,166千港元[8] - 累计亏损从40,304千港元扩大至41,312千港元[8] - 于2025年12月31日，公司流动负债超出流动资产约40,911,000港元[17] - 扣除租赁负债约50,590,000港元及合约负债约835,000港元后，公司流动资产净值约为10,514,000港元[17] - 公司银行借款约25,644,000港元中，有15,968,000港元虽按合约规定于一年后到期，但因含按要求偿还条款被分类为流动负债[17] - 撇除上述特定负债后，公司于2025年12月31日的流动资产超出流动负债约26,482,000港元[17] - 于2025年12月31日，公司持有现金及现金等价物约53,810,000港元，2024年同期为53,082,000港元[18] - 公司总资产从2024年的305,038千港元下降至2025年的249,857千港元，降幅为18.1%[25] - 公司总负债从2024年的234,194千港元下降至2025年的184,527千港元，降幅为21.2%[25] - 贸易应收款项总额为824.8万港元，较去年748.5万港元增长10.2%[35] - 贸易应付款项总额为1778.3万港元，较去年2119.6万港元下降16.1%[36] - 银行借款总额为2564.4万港元，较去年3486.1万港元下降26.4%[40] - 银行借款加权平均实际利率为每年4.5%，较去年4.6%下降10个基点[39] - 银行借款还款时间表中，1年内需偿还967.6万港元[40] - 来自非控股股东的贷款总额为290万港元，较去年460万港元下降37.0%[42] - 公司法定股本为38亿股，已发行及缴足股本为3.84亿股[36] - 公司现金及现金等价物从2024年的53.1百万港元微增至2025年的53.8百万港元，增幅约1.3%[67] - 资本负债比率从2024年的55.7%改善至2025年的43.7%，主要由于偿还借款[71] 减值及亏损 - 公司2025年录得贸易应收款项减值亏损188万港元，以及物业、厂房、设备及使用权资产减值亏损325万港元[6] - 公司2025年录得贸易应收款项减值亏损约1.9百万港元，2024年为零[58] - 物业、厂房及设备以及使用权资产减值亏损从2024年的2.1百万港元增加至2025年的3.2百万港元，增幅约52.4%[59] 每股数据及股息 - 公司2025年每股基本及摊薄亏损为0.26港仙，2024年为每股亏损0.30港仙[6] - 公司董事会不建议就截至2025年12月31日止年度派付末期股息[5] - 公司每股基本亏损从2024年的0.30港仙改善至2025年的0.26港仙[33] - 公司不建议就截至2025年12月31日止年度派付末期股息[41] - 公司董事会不建议就截至2025年12月31日止年度派付末期股息[81] 餐厅网络及运营 - 2025年餐厅总数从2024年的13间减少至12间，年内无新开业餐厅，有1间餐厅结业[46] - 截至2025年12月31日，公司拥有5个自家品牌和3个特许经营品牌，共经营12间餐厅[44] - 公司续租将军澳东港城家上海餐厅，新租期自2026年4月19日起至2029年4月18日止，为期三年[89] 员工情况 - 截至2025年12月31日，公司员工总人数为490人，较2024年的539人减少49人（约下降9.1%）[86] 公司交易及计划 - 公司计划出售铜锣湾赤之匠品牌餐厅业务，代价为560万港元，但交易因买方拒绝而未能于2025年12月31日前完成[73] - 公司正就可能出售一间间接全资附属公司的70%股权进行磋商，但截至公告日尚未签订任何正式协议[75][76] - 公司已悉数偿还来自卓能餐饮管理有限公司的无抵押免息贷款170万港元[42] 其他财务及运营事项 - 综合财务报表以千港元呈列[11] - 公司无单一外部客户贡献超过总收益的10%[24] - 公司于2025年获得政府补助259千港元，用于支持两间餐厅的科技升级[28] - 于2025年12月31日，公司并无任何尚未开始的经营租赁承担、已订约但未确认为负债的资本开支及重大或然负债[72][77][80] - 截至2025年12月31日止年度，公司并无作出任何重大投资，亦无任何其他重大投资或收购重大资本资产之计划[78][79] - 公司认为其2024年及2025年度并无涉及人民币的重大外汇风险[82] - 截至2025年12月31日止年度，公司并无收购或出售对冲金融工具[83] - 截至2025年12月31日，公司并无牵涉任何重大诉讼或仲裁[88] 公司治理与合规 - 公司董事会会议次数未达企业管治守则要求，截至2025年12月31日止年度仅举行两次定期会议[96] - 公司未公布季度业绩，因此未举行季度董事会会议[96] - 公司未持有任何库存股份[100] - 公司未购买、出售或赎回任何上市证券[99] - 公司董事确认于报告年度内未从事与集团业务竞争的业务[97] - 公司董事确认于报告年度内已遵守证券交易行为守则[98] - 审核委员会已审阅截至2025年12月31日止年度的综合财务报表及年度业绩[101] - 核数师罗兵咸永道会计师事务所确认初步公告数据与经审核综合财务报表所载数额一致[102] - 公司股东周年大会通告将适时按GEM上市规则刊发及发送[103] - 公司重视与股东沟通及投资者关系，强调及时及非选择性披露资料的重要性[104] - 公司已采纳股东通讯政策，旨在便利股东及潜在投资者获取全面且易于理解的资料[105] - 公司已审阅截至2025年12月31日止年度股东通讯政策的执行情况，认为其有效[106] - 公司执行董事为郭志波、刘明辉、徐雁芬及林慧芹；非执行董事为陈伟峰；独立非执行董事为严康焯、禤廷彰及龙佩英[109]

业绩总结 - 公司2025财年预计亏损净额不超约200万港元，2024年同期纯利约230万港元[3] - 预期转盈为亏原因含递延所得税资产减记等[4] - 2025财年全年业绩公告预计2026年3月底前刊发[5]

会议安排 - 董事会会议将于2026年3月27日举行[3] - 会议将商讨2025年度经审核综合业绩[4] - 会议将商讨建议派发末期股息[4] - 会议将商讨暂停股份过户登记及定出股东周年大会时间地点[4] 人员信息 - 执行董事为郭志波等四人[3] - 非执行董事为陈伟峰[3] - 独立非执行董事为严康焯等三人[3] 公告信息 - 公告将自刊发日起最少连登七日于联交所及公司网站[5]

股本信息 - 公司法定/注册股本总额为380,000港元，股份3,800,000,000股，面值0.0001港元，本月无变动[1] - 已发行股份384,000,000股，库存股份0，本月无变动[2] 股份期权 - 股份期权计划于2017年11月6日采纳，月底结存期权数为0，本月发行新股和转让库存股份数为0[4] - 本月行使期权所得资金总额为0港元[4] 股份变动 - 本月已发行股份和库存股份增减总额均为0普通股[6] 公众持股量 - 公司已符合25%公众持股量门槛要求[3]

租赁信息 - 2026年2月23日签订东港城物业新租赁协议[2][4][15] - 租赁期从2026年4月19日至2029年4月18日[2][4] - 每月基本租金约300,000港元，服务费等约106,000港元[5] - 应付代价总值约10.9百万港元，由内部资源拨付[5] - 租户需付11.5%营业额租金，按金约1.2百万港元[5][10] 财务数据 - 确认额外资产约10.1百万港元，贴现率约5.03%[3][8][13] 公司与租户 - 公司为1957 & Co.，在开曼上市，代号8495[14] - 租户为家上海（元朗）餐饮，公司间接持股60%[15] 交易性质 - 交易属须披露交易，获豁免股东批准[3][13]

股本情况 - 本月底法定/注册股本总额为380,000港元，股份3,800,000,000股，面值0.0001港元[1] - 上月底和本月底已发行股份均为384,000,000股，库存股份为0[2] 股份期权 - 股份期权计划2017年11月6日采纳，上月底和本月底结存数目均为0[4] - 本月内因行使期权所得资金总额为0港元[4] 股份变动 - 本月内已发行股份和库存股份增减总额均为0普通股[6] 公众持股 - 截至本月底已符合适用的公众持股量要求[3]

公司基本信息 - 2017年12月5日在GEM首次上市[5] - 注册成立地点为开曼群岛[5] - 财政年度结算日期为12月31日[9] 股权结构 - 蔡伟科先生等分别持有2.7435亿股，股权约71.45%[6] - 已发行普通股数目为3.84亿股，面值0.0001港元[11] 业务范围 - 公司是餐厅经营及管理集团，经营多种菜系餐厅，提供管理及咨询服务[10] 公司地址及其他 - 注册地址在开曼群岛[9] - 总办事处及主要营业地点在香港[9] - 网址为www.1957.com.hk[9] - 核数师为罗兵咸永道会计师事务所[9]

公司治理变动 - 自2026年1月20日起，王志荣先生辞任董事会主席、执行董事、提名委员会主席、策略发展委员会主席及薪酬委员会成员 [1] - 郭志波先生获委任为董事会主席、执行董事、提名委员会主席、策略发展委员会主席及薪酬委员会成员 [1]

公司管理层重大变动 - 自2026年1月20日起，王志荣先生辞任董事会主席、执行董事、提名委员会主席、策略发展委员会主席及薪酬委员会成员 [1] - 郭志波先生获委任为董事会主席、执行董事、提名委员会主席、策略发展委员会主席及薪酬委员会成员 [1]

公司信息 - 公司为1957 & Co. (Hospitality) Limited，股份代号8495，于开曼群岛注册成立[1] 人员信息 - 执行董事包括郭志波、刘明辉、徐雁芬、林慧芹[3] - 非执行董事为陈伟峰[3] - 独立非执行董事有严康焯、禤廷彰、龙佩英[3] 委员会信息 - 董事会辖下设审核、提名、薪酬、策略发展四个委员会[3] - 郭志波是提名和策略发展委员会主席并为策略发展委员会成员[3] - 严康焯是薪酬委员会主席并为审核和提名委员会成员[3] - 禤廷彰是审核委员会主席并为薪酬委员会成员[3] - 龙佩英为审核和提名委员会成员[3] 文档信息 - 文档于2026年1月21日发布于香港[3]