文章核心观点 - Novonesis宣布完成其位于威斯康星州West Allis生产设施的重大扩建，该投资提升北美乳制品发酵剂产能，发酵产能增加约66%，包装产能增加17%，并使West Allis成为全球最大的乳酸杆菌生产设施之一 [1] - 新增产能将帮助客户满足消费者对更营养食品的旺盛需求，同时不影响口味、质地或质量，并巩固威斯康星州在乳制品制造和创新领域的领导地位 [1] - 该扩建项目增加新就业岗位和显著产能，厂区布局允许未来进一步增长，利用现有基础设施以及自动化和机器人技术 [2] - 项目采用节能设备、水回用和废热回收，以减少运营的环境足迹 [2] - 这些改进扩展了Novonesis生产食品制造商日常依赖的生物解决方案的能力，帮助客户改善食品生产方式，同时支持更高效、更有韧性的生物经济 [2] 公司高管观点 - 高级副总裁Theis Bacher表示，近一个世纪以来West Allis在推动乳制品创新方面发挥重要作用，如今作为北美食品发酵剂卓越中心，此次扩建建立在传统之上，增强公司持续交付客户依赖的生物解决方案的能力，同时投资于人员、制造能力和技术，帮助塑造乳制品的未来 [2] - 通过使乳制品制造商能够更高效、更可持续地生产营养、高质量食品，公司正在帮助通过生物学推进更健康的生活 [2] - 首席运营官兼执行副总裁Anders Lund表示，这项投资也是对West Allis社区的承诺，强化公司向威斯康星州及全球客户提供高质量、高性能发酵剂的决心 [2] - 威斯康星州作为“美国的奶制品之乡”，以其乳制品传统为荣，公司很自豪能成为支持从农场到餐桌的乳制品和食品制造商的发酵剂配料领导者 [2] 行业与社区影响 - 威斯康星奶酪制造商协会执行董事John Umhoefer表示，威斯康星州的乳制品领导地位始终建立在传统与创新的结合之上 [4] - 对先进乳制品制造能力的投资有助于加强奶酪制造商依赖的基础设施，支持熟练就业岗位，并巩固威斯康星州保持在乳制品生产前沿的能力 [4] - Novonesis在West Allis的持续投资是该州乳制品行业创新发生的又一例证 [4] - West Allis工厂于1929年开业，长期以来一直是威斯康星州乳制品行业的一部分 [4] - 该设施目前雇佣360名员工，向北美各地的乳制品制造商供应发酵剂 [4] - 扩建完成标志着该工厂近百年支持乳制品创新和制造历史的又一里程碑 [4] 公司背景 - Novonesis是一家全球生物解决方案公司，引领生物解决方案时代 [6] - 通过利用微生物学与科学的力量，Novonesis改变世界生产、消费和生活方式 [6] - 在超过30个行业中，Novonesis的生物解决方案已为数千客户创造价值，同时造福地球 [6] - 公司在全球拥有超过11,000名员工，与企业和社区合作，用生物学改善世界 [7] 活动与产品应用 - Novonesis举行剪彩仪式庆祝扩建完成，出席者包括客户、员工、社区领袖和行业合作伙伴 [5] - 嘉宾参观了扩建的生产设施和客户体验中心，展示将支持下一代乳制品制造的技术和能力 [5] - 从用于制作奶酪和酸奶的发酵剂，到帮助制造商提高产品质量、减少浪费和更高效运营的创新，Novonesis的生物解决方案帮助使营养乳制品更易获得，同时支持更可持续的食品系统，并在更健康的地球上推进更健康的生活 [3]