产品与渠道拓展 - 公司宣布其全系列USDA有机认证的Pulp冷藏发酵精品辣酱已在ShopRite超市上架，覆盖美国东北部地区 [3] - 此次上架标志着公司与ShopRite合作关系的拓展，此前公司已长期为该超市提供新鲜、可持续种植的农产品 [3] - 产品线包括匈牙利蜡椒、哈瓦那胡萝卜辣椒、弗雷斯诺辣椒和墨西哥胡椒等热门口味，采用发酵工艺提升风味和营养价值 [1][6] 合作伙伴实力 - ShopRite是Wakefern食品公司的注册商标，后者是美国最大的零售商所有的超市合作社 [5] - ShopRite拥有数百家门店，遍布新泽西、纽约、宾夕法尼亚、康涅狄格、特拉华和马里兰州，每周为数百万顾客提供服务 [5] - 通过其ShopRite Partners In Caring项目，ShopRite已向支持超过2500家慈善机构的食品银行捐赠超过6500万美元 [5] 公司业务与技术 - 公司是受控环境农业的领导者，通过其零废物启发的下一代农业模式，提供本地种植的有机可持续农产品 [7] - 公司产品在美国、加勒比海和南美洲的超过5000个零售点有售 [7] - 公司拥有专有的GreenThumb 2.0软件和多项目专利技术，用于优化种植条件并延长产品货架期 [8]

公司核心动态 - 公司参加2025年全球农产品与花卉展（10月16-18日，阿纳海姆会议中心），展位号为1856 [1] - 公司在展会上重点展示其USDA有机水培罗勒，该产品被描述为一项突破性创新，首次将水培法的可持续性、高效性与USDA有机认证标准相结合 [2] 产品与技术优势 - USDA有机水培罗勒为带根活体植物，能提供超新鲜风味，延长保质期，并显著减少食物浪费 [2] - 该水培种植技术相比传统农业可节约高达90%的用水量 [2] - 产品全年在当地种植，减少了食物里程，确保持续稳定的品质 [2] - 公司拥有专有的GreenThumb 2.0软件（受美国专利保护），用于优化垂直和传统温室种植条件，并旨在减少食物里程 [7] - 公司还拥有三项先进水产养殖技术专利，涉及闭环虾养殖系统、模块化循环水养殖设置以及传感器驱动的氨控制方法 [7] 市场地位与分销网络 - 公司是受控环境农业领域的领导者，通过其零废物启发的下一代农业模式提供本地种植的有机可持续产品 [4] - 产品在美国、加勒比海和南美洲的超过5,000个零售点有售 [4] - 公司被Forward Fooding评为FoodTech 500企业，并且是沃尔玛Project Gigaton可持续发展计划的Giga Guru成员 [8] 业务范围与产品线 - 除了核心的CEA业务，公司还开发并销售一系列营养和特色食品，包括Vitamin Way®和Vitamin Whey®植物及乳清蛋白粉，以及Kick运动营养产品线 [8] - 产品线还包括新鲜可持续的调味品，如Pulp发酵美食和辣椒酱，以及Pickle Party系列发酵新鲜泡菜和酸菜 [8] 行业活动规模 - 2025年全球农产品与花卉展由国际新鲜农产品协会组织，预计将吸引超过20,000名参会者，1,100多家参展商，以及来自70多个国家的决策者 [3]

产品发布 - 公司推出USDA认证有机水培罗勒植物 这是首款将水培技术与USDA有机认证结合的创新产品 重新定义了草本植物类别 [2] - 产品采用带根活体形式 显著延长保质期并大幅减少食物浪费 同时采用现代化包装提升产品在生鲜区的可见度和高端定位 [3] - 该水培种植系统比传统农业节水高达90% 全年本地化种植减少食物里程并确保品质稳定 [3] 技术优势 - 拥有专利GreenThumb 2.0软件系统（美国专利号：US 11,158,006 B1等） 用于优化垂直与传统温室种植 减少污染性食物里程 [4] - 配备专利自灌溉展示系统（美国专利号：D1,010,365） 可延长植物保质期并提升店内展示体验 [4] - 从NaturalShrimp收购三项水产养殖技术专利 涵盖封闭循环虾养殖系统（US 6,615,767 B1）和模块化循环水养殖系统（US 10,163,199 B2）等 [4] 业务规模 - 产品通过超过5,000家商店在美国 加勒比海和南美洲地区销售 [4] - 拥有位于新泽西州贝尔维迪尔和密歇根州大急流城的垂直一体化温室及加工设施 并建立了靠近主要市场的合约种植网络 [4] 行业认可 - 被领先农业食品科技组织Forward Fooding评为FoodTech 500企业 [4] - 成为沃尔玛"十亿吨项目"可持续发展倡议的Giga Guru成员 [4] 产品组合 - 除生鲜产品外 公司开发Vitamin Way和Vitamin Whey品牌的植物与乳清蛋白粉系列 [4] - 推出Kick运动营养系列 面向注重清洁标签的健康意识运动员 [4] - 提供Pulp发酵美食辣酱和Pickle Party新鲜泡菜等功能性调味品系列 [5]

文章核心观点 - 可食用花园公司宣布其备受期待的Pickle Party产品线开始接受预购，该产品线是世界首款功能性泡菜，有望为调味品类别带来创新，反映消费者对健康调味品的需求增长 [1][3] 公司业务介绍 - 公司是可控环境农业、本地种植、有机和可持续农产品及产品的领导者，由零浪费启发的下一代农业提供支持 [4] - 产品在美、加勒比和南美超5000家商店销售，凭借安全种植协议、可持续包装、专利软件和自浇水店内展示，颠覆可控环境农业和可持续技术运动 [4] - 公司在新泽西州贝尔维迪尔和密歇根州大急流城拥有先进的垂直一体化温室和加工设施，还有合同种植者网络，均靠近美国主要市场 [4] - 公司拥有专利GreenThumb 2.0软件，可优化垂直和传统温室种植，减少产生污染的食物运输里程；拥有专利自浇水展示架，可延长植物货架期，提供更好店内展示体验 [4] - 公司被领先农业食品科技组织评为FoodTech 500公司，是沃尔玛项目的Giga Guru成员 [4] - 公司开发成分和蛋白质，提供维生素之路和维生素乳清品牌的植物和乳清蛋白粉，其Kick运动营养系列产品面向注重健康的运动员 [4] - 公司提供新鲜、可持续和功能性调味品，如Pulp发酵美食和辣椒调味酱以及Pickle Party新鲜发酵泡菜和酸菜 [4] Pickle Party产品线介绍 - Pickle Party产品线是世界首款功能性泡菜，将在纽约/新泽西都会区的Foodtown和林肯市场门店推出，赶在夏季烧烤季前上市，提供支持肠道健康、味道鲜美的冷藏泡菜 [1] - 该产品线与赫尔曼泡菜公司合作打造，特色是符合犹太教规、非转基因的泡菜和酸菜，新鲜发酵并冷藏保存，以保持最佳新鲜度和健康益处 [2] - 该产品线专为现代注重健康的消费者设计，以清洁标签、功能性替代品重新定义调味品类别，在零售市场脱颖而出 [2] 公司高管观点 - 首席执行官吉姆·克拉斯表示，预购情况表明消费者接受Pickle Party所代表的大胆、健康的经典美食新形式，这是真正的创新，反映消费者对健康调味品的需求增长，也体现公司整个新鲜调味品系列的发展势头 [3] - 作为“风味制造者”，公司专注于以可持续性、风味和功能性引领市场，Pickle Party的推出体现公司零浪费启发使命推动创造满足健康意识消费者不断变化需求的产品 [3]