文章核心观点 - Lifeway Foods宣布设立全国开菲尔日，以庆祝开菲尔的文化和营养影响，推动肠道健康和可持续发展 [1][3] 全国开菲尔日相关信息 - 每年6月18日庆祝，官方公告将在芝加哥伊利诺伊医疗区外的新闻发布会上进行，届时政府、医学和营养领域的关键领导人将发表讲话 [1][2] - 活动地点为1900 W Harrison St（户外），若下雨则改为2100 W Harrison St（室内），时间为美国中部时间上午10:00 [2] - 公司总裁兼首席执行官Julie Smolyansky将发表关于肠道健康医学进展以及开菲尔在支持免疫力、炎症反应和整体健康方面作用的讲话 [2] 公司领导发言 - Julie Smolyansky表示全国开菲尔日是一场运动，体现了公司对促进肠道健康、可持续发展和正念营养的承诺 [3] - 公司通过开创性研究、创新产品开发和消费者教育引领了益生菌饮料行业，全国开菲尔日反映了文化向接受发酵食品促进健康的转变 [3] 其他活动安排 - 6月17日上午11:45 CT，Julie Smolyansky将在《华尔街日报》全球食品论坛上发表主题演讲，讨论公司的快速发展和品牌在开菲尔领域的主导地位，并公布自愿新认证计划 [4] - 6月18日，将在芝加哥、纽约、洛杉矶和迈阿密的标志性地点以及公司位于伊利诺伊州莫顿格罗夫的总部和威斯康星州沃基肖的工厂分发免费的Lifeway开菲尔样品 [5] - 6月20日晚，公司将赞助一场在密歇根湖上空的无人机表演，以纪念芝加哥为“世界开菲尔之都” [5] 纹身挑战活动 - 公司发起纹身挑战，奖励展示对Lifeway终身热爱的粉丝一年的免费开菲尔 [6] - 粉丝选择受Lifeway启发的纹身，在Instagram或TikTok上分享纹身照片或视频，标记@lifewaykefir并使用LifewayLovesYourGuts标签 [6][7] 公司简介 - Lifeway Foods是美国领先的益生菌发酵饮料开菲尔供应商，除可饮用开菲尔系列外，还生产各种奶酪和儿童ProBugs系列 [8] - 公司的发酵乳制品已在美国、墨西哥、爱尔兰、南非、阿拉伯联合酋长国和法国销售 [8]

财务表现 - 2025年第二季度前两个月（4月1日至5月31日）净销售额达3760万美元，同比增长10.7% [1] - 截至2025年5月31日，公司年初至今净销售额达8370万美元 [1] - 预计2025年第二季度净销售额将在5200万至5600万美元区间 [1] 产品与市场趋势 - 消费者对益生菌和高蛋白营养产品的兴趣推动发酵乳饮料和软质发酵奶酪品类增长 [1] - TikTok和Instagram上关于开菲尔（kefir）缓解腹胀和改善皮肤健康的病毒式传播内容显著拉动需求 [2] - Lifeway Farmer Cheese在测量渠道的年初至今单位销量增长63%，显示大众零售商潜力 [2] 渠道扩张 - 亚马逊生鲜：新增8盎司有机无乳糖风味融合系列和有机开菲尔小杯装，覆盖61家实体店及电商渠道 [3] - BJ's批发俱乐部：在268家仓库推出2款8盎司开菲尔新品 [3] - CVS：32盎司开菲尔三款口味扩展至全美门店 [3] - HEB：6月起在得克萨斯州门店推出Farmer Cheese [3] - 克罗格旗下区域连锁（如King Soopers等）：Farmer Cheese覆盖西部和太平洋西北地区 [3] - 全食超市：7月起全国门店上架8盎司有机开菲尔产品 [3] - 塔吉特：32盎司开菲尔三款产品新增1100个货架位 [3] 公司背景 - 美国领先的开菲尔益生菌发酵饮料供应商，产品线包括饮用型开菲尔、奶酪及儿童系列ProBugs [4] - 产品销往美国、墨西哥、爱尔兰、南非、阿联酋和法国 [4] - 被《福布斯》评为最佳小型公司之一 [4]

财务数据和关键指标变化 - 2024年全年净销售额达1.868亿美元，创历史新高，较上一年增加2670万美元，增幅16.7% [6] - 2024年全年毛利率为26%，全年保持稳定 [7] - 2024年全年销售、一般和行政费用为3420万美元 [9] - 2024年全年净收入为900万美元，基本每股收益0.61美元，摊薄后每股收益0.60美元 [10] - 2024年资本支出增加230万美元，达到670万美元 [10] 各条业务线数据和关键指标变化 - 2024年可饮用开菲尔净销售额较上一年增长超20%，2023年该业务销售额增长近16% [17] - 农夫奶酪在2024年下半年实现良好增长，第四季度表现尤为强劲 [21] 各个市场数据和关键指标变化 - 公司产品在迪拜和阿联酋于第四季度开始发货并在各市场区域上架，但目前并非主要收入来源，初始趋势良好 [26] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司致力于维持开菲尔市场的主导地位，通过投资和创新满足消费者需求，扩大市场份额 [17][20] - 持续评估市场趋势，通过创新推出新产品、新口味和改进包装设计等，拓展业务 [15] - 营销方面，评估市场以确定营销投入的最大回报机会，通过参加活动、电商销售策略和与社交媒体影响者合作等方式提升品牌曝光和试用率 [23][24] - 分销方面，与关键零售伙伴合作，寻求增量分销机会，提升品牌产品的试用率，巩固和扩大品类领先地位 [26][27] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 2024年是公司破纪录的一年，各季度均实现强劲的销量驱动增长，与受宏观压力影响的行业形成对比 [11] - 尽管宏观环境存在高价格、高利率和不确定的宏观前景等压力，但公司需求未受干扰，消费者对健康产品的关注将继续推动业务增长 [12] - 预计2025年及以后将延续增长势头，随着产品发货量增加，有望实现进一步的经营杠杆和毛利率扩张 [7][8] 其他重要信息 - 多项研究表明公司含益生菌的产品对健康有益，如改善ICU患者肠道健康、减少儿童多动症影响、降低特定类型结直肠癌发病率等 [13][14] 总结问答环节所有的提问和回答 文档中未提及问答环节相关内容。

公司业绩与公告 - 公司将于2025年5月13日市场开盘前公布2025年第一季度财务业绩 [2] - 截至2025年4月27日当周，公司实现总销售额突破500万美元，同比增长35% [1] - 公司总裁兼首席执行官Julie Smolyanksy将在业绩公布后通过官网提供预录制的电话会议和网络直播，讨论业绩细节 [3] 公司概况 - 公司是美国领先的开菲尔发酵益生菌产品供应商，产品线包括饮用型开菲尔、奶酪系列及儿童产品ProBugs [4] - 公司产品已销往美国、墨西哥、爱尔兰、南非、阿联酋和法国等多个国家 [4] - 公司曾被《福布斯》评为最佳小型企业之一 [4] 产品与市场 - 公司专注于生产支持微生物群的发酵益生菌产品 [1] - 主要产品为具有酸味的发酵乳制品 [4] - 产品组合包括面向不同消费群体的多样化产品线 [4]