Make It Golden employee training program
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McDonald's will spend big on restaurant upgrades, training to drive growth
CNBC· 2026-09-23 20:02
公司战略与财务目标 - 麦当劳宣布新的财务目标,旨在提高运营利润率,并计划通过培训项目改善食品质量,同时为加盟商提供财务支持以投资餐厅[1] - 公司于6月推出最新增长战略“McDonald's NEXT”,核心支柱包括新餐厅设计、更美味的食品和饮料、消费者主导的创新以及提升员工服务[2] - 公司计划通过“Restaurant NEXT”进行餐厅改造,包括设备、技术和运营改进,并引入人工智能驱动的操作系统“ArchIQ”[4] - 到2030年,麦当劳目标将运营利润率提升至低至中50%区间,而2025年公司报告的运营利润率为46.1%[8] - 部分利润率扩张将来自一般及行政开支削减,到2030年,公司预计系统销售额的约1.9%将用于G&A,而2026年该比例为2.2%[9] 投资与加盟商支持 - 到2036年,麦当劳计划投入高达85亿美元,以加速加盟商在餐厅改善计划中的投资[5] - 其中约50亿美元的支持将在2030年前完成,公司预计2027年至2030年间将额外投入15亿至20亿美元资本支出以加速NEXT计划,此外每年常规资本支出约30亿美元(2025年资本支出为34亿美元)[6] - 公司认为升级将提升餐厅效率,预计平均每家美国餐厅年现金流增加约10万美元,且该计划约需四年时间收回加盟商投资[7] 销售增长与市场扩张 - 麦当劳计划通过新店开张推动全球销售增长,预计2026年新餐厅开业将贡献系统销售额增长的约2.5%[9] - 到2030年,新餐厅预计仅贡献系统销售额增长的约2%[10] - 公司希望在鸡肉和饮料两个品类中,到2030年将全球市场份额各提升约1.5个百分点[10] - 麦当劳同时强调不会放弃牛肉业务,计划保持其在牛肉领域的领导地位[11] 运营与培训计划 - 公司推出“Make It Golden”多年员工培训计划,旨在确保一致性、改善食品质量和客户服务,该计划将于10月5日(雷·克罗克124岁生日)开始推广[12]