核心观点 - 好时公司被创始人后代公开指控，在部分Reese's产品线中，用低成本替代品替换了传统原料，如牛奶巧克力和花生酱，这可能损害品牌传承 [1][2][3] - 好时公司回应称其标志性产品（花生酱杯）配方未变，但承认在扩展新形状和产品变体时进行了配方调整 [7][8][9] - 行业正面临巨大的成本压力，可可价格在2024年末创下历史新高，迫使包括好时在内的多家巧克力制造商调整配方并提价 [12] 公司与产品争议 - 创始人H.B. Reese的孙子Brad Reese公开指控，好时在部分Reese's产品中，用复合涂层替代牛奶巧克力，用花生酱风味奶油替代花生酱 [2][3] - Brad Reese以具体产品为例，指出“Reese's Unwrapped Chocolate Peanut Butter Creme Mini Hearts”不含牛奶巧克力和花生酱，主要成分为植物油和脂肪 [3][4] - 他还声称，如“Take 5”和“Fast Break”等产品已不再使用牛奶巧克力涂层，且在欧洲部分地区的Reese's花生酱杯也不再含牛奶巧克力 [4] - Brad Reese认为这些配方变更破坏了其祖父建立的品牌遗产和完整性 [5] 公司回应 - 好时公司反驳批评，坚称其标志性产品Reese's花生酱杯的制作方式一如既往，使用烤制新鲜花生制成的独特花生酱与牛奶巧克力结合 [7][8] - 公司承认，为扩展品牌至新形状和产品变体，进行了产品配方调整，但旨在保护Reese's独特精髓——巧克力与花生酱的完美结合 [8][9] 行业背景与成本压力 - 整个巧克力行业面临巨大的成本压力，过去两年可可价格飙升，在2024年末创下历史新高 [12] - 受此影响，多家巧克力制造商已调整其产品配方 [12] - 好时公司在2024年7月宣布对其糖果产品组合进行全面提价，理由是可可成本出现“前所未有”的上涨 [12] - 此后，由于需求减弱和供应条件改善，可可价格已有所下降 [13]