财务数据和关键指标变化 - 2021财年第四季度可比餐厅收入较2020年增长40.1%，较2019年第四季度下降0.7% [42] - 2021年第四季度外卖销售占比31.4%，连续七个季度超过疫情前约14%的两倍 [43] - 2021年全年经营活动提供的净现金为4730万美元，投资活动使用现金4220万美元，融资活动提供现金160万美元，自2019年底以来已偿还债务2990万美元 [44] - 2021年第四季度总公司收入增长41%至2.834亿美元，较2019年同期下降6.4% [48] - 餐厅层面营业利润占餐厅收入的13%，较2020年提高6.8个百分点 [49] - 第四季度调整后EBITDA为890万美元，2020年第四季度调整后EBITDA亏损640万美元；第四季度调整后摊薄每股亏损1.03美元，2020年第四季度调整后摊薄每股亏损1.79美元 [55] - 2022年SG&A指导为1.45 - 1.55亿美元，2021年为1.23亿美元 [83] 各条业务线数据和关键指标变化 - 2021年第四季度虚拟品牌共产生840万美元的增量销售 [38] - 2021年Donatos披萨在第四季度产生480万美元的销售额，全年产生1440万美元的销售额；在未受供应链影响的餐厅，第四季度可比餐厅收入较2019年增长8.1% [20][21] 各个市场数据和关键指标变化 - 2022财年第一季度第一阶段，可比餐厅收入较2019财年同期下降1.1%；第二阶段，可比餐厅收入较2019年水平增长5.3% [7][8] - 2022年P1平均周销售额近5.2万美元，P2近5.4万美元 [90] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司战略围绕人员、食品、客户体验和基础四个支柱展开，目标是成为行业首选雇主，提供多样美食，打造个性化客户体验，执行盈利增长平台 [10] - 2022年将适度放缓Donatos披萨的推广，计划在2022年推广至约50家餐厅，2023年完成对其余150家餐厅的推广，目标是到2024年实现公司披萨年销售额超6000万美元，盈利超2500万美元 [23][24] - 公司正在开发房地产管道，利用改进的原型设计，在高回报市场恢复适度的新餐厅增长 [29] - 2022年营销将主要基于数字媒体，推广新应用和网站点餐体验，同时利用传统本地营销支持Donatos披萨的推广 [37] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司认为需求强劲，当前主要解决的是人员配置问题，随着人员配置改善和限制减少，利润率将继续提高 [14] - 尽管受到疫情、人员配置挑战和供应链通胀压力的影响，但公司相信通过战略举措能够获得市场份额，增加客户光顾频率 [39] - 管理层对公司未来充满信心，认为改善的堂食销售轨迹、增量的外卖销售渠道和持续执行的业务战略将为股东带来长期价值 [41] 其他重要信息 - 2022年3月4日，公司与Fortress Credit Corp签订了一份新的2.25亿美元的5年期信贷协议，包括2亿美元的定期贷款和2500万美元的循环信贷额度 [55] - 公司完成了始于2020年的租赁重新谈判和重组计划，在重组租赁的剩余租赁期限内节省3% - 4%的占用成本 [45] 问答环节所有提问和回答 问题: 2月销售增长显著，但品牌在西部州受口罩令影响，这些州取消限制后有何影响 - 限制取消对销售轨迹有显著积极影响，不仅Omicron影响消退，其他相关限制的解除也对业务产生了积极作用；外卖业务保持稳定，堂食销售逐步增加，有助于业务发展 [65][66] 问题: 关于Royalty计划和数字订购资产，2022年如何更有效地利用，新忠诚度计划有何初步成果 - 新应用使订购流程更顺畅、直观；2021年第四季度有近25万新注册用户，Royalty收入占比较2019年第四季度提高约2.4%，达到约4170万美元，Royalty会员平均账单比非会员高约3.9美元，年销售额约为134美元，非会员约为40 - 50美元；目前对营收和利润有积极影响，未来随着营销推广，效果将更显著 [69][70][72] 问题: 2022年调整后EBITDA预测为8000 - 9000万美元，Omicron在第一季度的影响有多大，餐厅容量恢复和外卖业务粘性的假设如何 - Omicron的影响已包含在指导范围内，12月至1月有影响，之后趋势改善；堂食业务自1月中旬以来每周都有改善，随着限制减少和客户适应新常态，堂食业务将继续增长，这对营收和利润都有积极影响 [74][75] 问题: 关于利润率压力，是与2019年还是2021年相比，从2021年第四季度到2022年餐厅层面利润率的变化如何 - 2022年初到年中通胀较高，因为2020年同期成本较低，之后同比增幅将下降；随着销售轨迹改善、人员配置优化和临时成本降低，利润率将逐步提高 [78][79] 问题: 2023年餐厅层面利润率要达到2019年水平，这意味着退出率如何，2022年的改善有多少能助力实现该目标，多少依赖2023年的进一步恢复 - 2023年第四季度退出率与2019年全年利润率相差在1个百分点以内 [81] 问题: 价格上涨计划的时间和幅度如何 - 预计涨幅为中个位数，2022年上半年以更混合的方式提价，第四季度可能还有一次提价 [82] 问题: SG&A指导为1.45 - 1.55亿美元，高于2021年的1.23亿美元，是什么推动了这一增长 - 计划增加广告和销售成本，使销售支出恢复到更正常的水平；G&A方面存在通胀成本，2022年有一次总经理会议不再仅为线上形式，股票薪酬设计导致费用确认增加，可变基本工资补偿也高于2021年 [83][84][108] 问题: 目前平均周销售额是多少，进入春季的正常季节性情况如何 - 正常情况下，1 - 2月销售额下降，3 - 4月春季开始回升；P1平均周销售额近5.2万美元，P2近5.4万美元 [88][90] 问题: 目前小时工人员配置水平如何，与2019年相比，退出Omicron后人员配置水平有何改善 - 人员配置标准比2019年高10% - 12%，考虑了外卖业务的粘性和堂食业务的增长趋势；管理层人员基本满员，离职率恢复正常；团队成员招聘申请有所增加，但速度较慢，公司已聘请外部资源协助招聘，整体人员配置情况呈良好发展态势 [92][93][95] 问题: 第四季度商品同比通胀率是多少，2022年商品通胀的节奏如何，目前已锁定的商品篮子比例是多少，有哪些重要商品未锁定合同 - 第四季度商品同比通胀率约为9%；预计第一、二季度商品通胀率为低两位数到中两位数，第三季度降至个位数，第四季度持平或略有下降；大部分商品已锁定合同，年中需重新谈判面包、炸油和部分调味品的合同 [96][98][99] 问题: 由于继续推出Cheesy Bacon Fondue，LTO日历是否有调整，未来新产品有何计划 - LTO日历略有调整，几周后将推出下一个LTO；第二、三季度的LTO产品令人期待，预计将成为品牌历史上排名前十的LTO产品之一，这些产品将与新网站和应用的推广相结合 [102] 问题: 目前菜单项目数量与疫情前相比如何 - 菜单项目数量较疫情前减少了约35%，增加Donatos披萨会使数量有所增加，但公司目前无意增加菜单项目数量，因为LTO产品的表现有助于保持菜单的新鲜感和吸引力，使公司能够快速响应市场趋势 [104] 问题: 虚拟品牌的情况如何，即将推出的授权虚拟品牌的时间、概念等细节 - 授权虚拟品牌预计在第二季度末全面推出，届时将提供更多细节；2021年第四季度虚拟品牌贡献了8.4%的销售额，目前表现良好，但虚拟品牌仍处于早期阶段，公司会确保其不影响核心业务 [106][107]