持续经营业务总收益情况 - 2019年上半年公司来自持续经营业务的总收益按年微升0.9%至3.909亿港元，2018年上半年为3.873亿港元[8] - 2019年上半年公司来自持续经营业务的收益为3.909亿港元，较2018年上半年的3.873亿港元增加0.9%[29] - 2019年上半年收益为390,903千港元，2018年为387,348千港元[53] - 截至2019年6月30日止六个月，公司来自持续经营业务的收益为390,903千港元，2018年同期为387,348千港元[128] - 2019年上半年来自外部客户的收益总计3.90903亿港元，2018年上半年为3.87348亿港元[121][123] 持续经营业务毛利及毛利率情况 - 2019年上半年公司来自持续经营业务的毛利上升3.4%至2.427亿港元，2018年上半年为2.347亿港元，毛利率升至62.1%，2018年上半年为60.6%[8] - 2019年上半年集团持续经营业务毛利为2.427亿港元，较2018年上半年的2.347亿港元增加3.4%，毛利率从60.6%升至62.1%[31] - 2019年上半年毛利为242,687千港元，2018年为234,697千港元[53] 公司拥有人应占溢利情况 - 公司拥有人应占溢利增加19.0%至510万港元，2018年上半年为420万港元，撇除一次性开支则为760万港元[9] - 截至2019年6月30日止六个月，公司拥有人应占溢利为510万港元，较2018年上半年的420万港元增加19.0%，纯利率从1.2%升至1.3%，每股盈利从0.65港仙升至0.77港仙[37] - 2019年上半年期内溢利为5,124千港元，2018年为2,739千港元[53] - 2019年上半年期内溢利为5055千港元，2018年同期为4248千港元[63] - 2019年上半年期内溢利为512.4万港元，2018年上半年为483.9万港元[121][123] - 截至2019年6月30日止六个月，公司拥有人应占来自持续经营业务的溢利为5,055千港元，2018年同期为6,348千港元[135] 香港零售业务情况 - 香港零售业务2019年上半年收益2.965亿港元，2018年上半年为2.823亿港元，按年增加5.0%，占总收益约75.8%[10] - 香港零售业务分部溢利由2018年上半年的3680万港元大幅增加17.6%至4330万港元[10] - 2019年上半年香港零售业务收益由2.823亿港元增加5.0%至2.965亿港元[29] - 2019年上半年香港零售分部收益为2.99734亿港元，批发分部收益为9468.6万港元，总计3.9442亿港元[121] - 2018年上半年香港零售分部收益为2.82313亿港元，批发分部收益为1.06335亿港元，总计3.88648亿港元[123] 店铺及售卖机数量情况 - 2019年6月30日公司在香港共有112间自营零售店[12] - 截至2019年6月30日公司与其他商业品牌合作运营五间“Home+”智能概念店[12] - 截至2019年6月30日“鸿家”智能售卖机有15部，比去年同期增添9部[10][12] 会员人数情况 - 截至2019年6月30日本集团自家CLUB会员人数突破87万人，期内增加约5万人[13] 批发业务情况 - 批发业务2019年上半年收益按年减少10.1%至9440万港元，2018年上半年为1.05亿港元，分部亏损450万港元，2018年上半年亏损210万港元[14] - 2019年上半年中国内地批发业务收益按年下跌10.0%，从4270万港元降至3840万港元[16] - 2019年上半年批发业务收益由1.05亿港元减少10.1%至9440万港元[29] 已终止经营业务情况 - 2019年上半年已终止经营的中国内地零售业务无收益或溢利/亏损，2018年上半年收益450万港元，分部亏损210万港元[18] - 2018年公司已终止经营业务收益为4,540千港元，亏损为2,100千港元，2019年无相关业务[139] - 2018年上半年已终止经营业务物业、厂房及设备减值拨备12.4万港元，折旧31.4万港元[140] - 2018年上半年已终止经营业务经营活动所用现金净额为82.3万港元，投资活动所产生现金净额为72.1万港元，所用现金减少净额为10.2万港元[140] 新店开设计划情况 - 2019年下半年公司计划在香港开设约6间新店，已有3间开张[22] 销售成本情况 - 2019年上半年公司来自持续经营业务的销售成本为1.482亿港元，较2018年上半年的1.527亿港元减少2.9%[30] - 2019年上半年及2018年上半年销售成本占收益的百分比分别为37.9%及39.4%[30] 员工成本情况 - 2019年上半年集团持续经营业务员工成本为1.239亿港元，较2018年上半年的1.207亿港元增加2.7%，占收益比率从31.2%升至31.7%[32] 香港零售店租金开支情况 - 2019年上半年香港零售店租金开支为5260万港元，较2018年上半年的5320万港元减少1.1%，占收益比率从18.9%降至17.8%[33] 广告及宣传开支情况 - 2019年上半年集团持续经营业务广告及宣传开支为1560万港元，较2018年上半年的1420万港元增加10.2%，占收益百分比从3.7%升至4.0%[34] 折旧及摊销情况 - 2019年上半年集团持续经营业务折旧及摊销为1380万港元，较2018年上半年的1490万港元减少7.4%，占收益百分比从3.8%降至3.5%[35] - 2019年上半年折旧及摊销总计4852.2万港元，2018年上半年为1488.4万港元[121][123] - 2019年上半年折旧4154万港元计入「销售成本」，9634万港元计入「行政及营运开支」；2018年上半年折旧5235万港元计入「销售成本」，9159万港元计入「行政及营运开支」，4000港元计入「销售及分销成本」[143][144] 资本开支情况 - 2019年上半年资本开支为2870万港元，2018年上半年为3300万港元[38] - 2019年上半年资本开支总计2868.5万港元，2018年上半年为3301万港元[121][123] 银行存款及现金结余等情况 - 2019年6月30日，集团银行存款及现金结余为8260万港元，2018年12月31日为1.284亿港元；资本负债比率为0.31，2018年12月31日为0.35；银行融资总额为1.156亿港元，2018年12月31日为1.345亿港元，其中已动用8790万港元，2018年12月31日为9580万港元[39] - 2019年6月30日期末现金及现金等价物为82,621千港元，2018年为129,646千港元[66] 流动负债与流动资产情况 - 2019年6月30日，集团流动负债超出流动资产1.418亿港元，2018年12月31日为5010万港元；撇除预收款及租赁负债，集团拥有流动资产净额7450万港元，2018年12月31日为9500万港元，流动比率为1.52，2018年12月31日为1.60[40] - 2019年6月30日集团流动负债超出流动资产1.41752亿港元，2018年12月31日为5010.5万港元[72] - 若撇除香港零售业务不可退回预收款，2019年6月30日集团应拥有流动资产净额273.5万港元，2018年12月31日为9495.5万港元[72] 雇员数量情况 - 2019年6月30日，集团聘用约1194名雇员[46] 社会责任情况 - 2019年上半年回收机收集及回收超97,000个胶樽或金属容器，回收约69公吨厨余，减少约18公吨二氧化碳当量温室气体排放[50] - 2019年上半年为员工举办近70项培训课程，超700人次参与[50] - 回顾期内向有需要人士捐赠超25,000件食品[51] 经营溢利情况 - 2019年上半年经营溢利为8,947千港元，2018年为5,640千港元[53] 其他全面亏损情况 - 2019年上半年其他全面亏损为400千港元，2018年为1,379千港元[55] 资产总值情况 - 2019年6月30日资产总值为728,470千港元，2018年12月31日为637,317千港元[57] - 2019年6月30日公司资产总值为728,470千港元，2018年12月31日为637,317千港元[126] 权益总额情况 - 2019年6月30日权益总额为275,394千港元，2018年12月31日为271,694千港元[57] - 2019年6月30日权益总额为275,394千港元，较2018年12月31日的270,670千港元增长1.74%[63] 负债总额情况 - 2019年6月30日负债总额为453,076千港元，较2018年12月31日的365,623千港元增长23.92%[60] 现金流量情况 - 2019年经营活动所产生现金净额为26,606千港元，2018年为25,930千港元[66] - 2019年投资活动所用现金净额为28,091千港元，2018年为41,491千港元[66] - 2019年融资活动所用现金净额为44,194千港元，2018年所产生现金净额为31,928千港元[66] - 2019年现金及现金等价物减少净额为45,679千港元，2018年增加净额为16,367千港元[66] 租赁负债情况 - 2019年6月30日租赁负债为118,397千港元（非流动46,617千港元+流动71,780千港元），2018年12月31日为0[60] - 租赁负债由2018年12月31日的零增加至2019年6月30日的1.18397亿港元[111] 银行借贷情况 - 2019年6月30日银行借贷为86,390千港元（非流动43,266千港元+流动43,124千港元），较2018年12月31日的94,092千港元（非流动58,615千港元+流动35,477千港元）下降8.18%[60] - 银行借贷由2018年12月31日的9409.2万港元减至2019年6月30日的8639万港元[111] - 2019年上半年公司银行借贷于6月30日为86,390千港元，较年初94,092千港元减少，期间偿还37,702千港元，获得款项30,000千港元[162] 会计政策变动影响情况 - 因会计政策变动，使用权资产总额增加160,904千港元，其中租赁土地及土地使用权增加56,059千港元，店铺物业增加104,845千港元[91] - 2019年1 - 6月，使用权资产添置43,540千港元，折旧34,734千港元，汇兑差额66千港元，6月30日总额达169,644千港元[91] - 会计政策变动后，2019年1月1日非流动资产中租赁土地及土地使用权重列为0千港元，使用权资产重列为160,904千港元，递延所得税资产重列为12,033千港元[94] - 会计政策变动后，2019年1月1日资产总额从637,317千港元增至742,757千港元，负债总额从365,623千港元增至472,087千港元，权益总额从271,694千港元减至270,670千港元[94] - 由于会计政策变动，香港零售业务于2019年6月30日的分部资产增加114,324,000港元[96] 租赁相关政策情况 - 公司租赁各类办公室、货仓及零售店，租约固定租期1 - 4年，可含延期选择权[98] - 截至2018财年，物业、厂房及设备租赁分融资或经营租赁，经营租赁付款按直线法自损益扣除[98] - 自2019年1月1日起，租赁确认为使用权资产及相应负债，付款在负债及财务费用间分配，使用权资产按直线法折旧[101] - 租赁产生的资产及负债初步按现值计量，使用权资产按成本计量[102][103] - 公司部分物业及设备租赁含延期及终止选择权，管理层确定租期时考虑经济动机，无重大事件或情况改变时不重新评估[1