公司概况 - 公司名称为特海国际控股有限公司，股份代号为9658[2] - 公司董事会成员包括周兆呈先生、李瑜先生、王金平先生、刘麗女士等[7] 业绩表现 - 2023年上半年，公司營業收入總額為3.2393億美元，較2022年同期增長31.8%[11] - 2023年上半年，公司實現淨利潤3.4百萬美元，較2022年同期增長106.1%[12] 新产品与业务拓展 - 公司在2023年上半年开设了4家新的海底撈餐厅，全球总共经营115家海底撈餐厅[16] - 公司在报告期内全球推出超过300款新产品，涵盖鍋底、菜品、小吃和飲料等品类[17] - 三款新产品“先喝一碗湯的麻辣牛奶火鍋”、“黑糖爆漿糍粑”和“瀑布土豆絲”在新产品推出活动中点击率超过10%[17] 经营数据 - 2023年6月30日止六个月，海底捞餐厅整体顾客人均消费为25.5美元，较2022年同期略有下降[26] - 海底捞餐厅整体平均翻台率为3.3次/天，较2022年同期有所提升[26] - 海底捞餐厅新开餐厅数量为4家，其他餐厅数量为111家，总计115家[26] 财务状况 - 原材料及易耗品成本由2022年6月30日止六个月的86.7百万美元增长至2023年同期的109.3百万美元，增长了26.1%[42] - 员工成本由2022年6月30日止六个月的90.5百万美元增长至2023年同期的107.7百万美元，增长了19.0%[44] - 流动比率从2022年底的1.3上升至2023年6月30日的1.5[69] 风险与合规 - 公司在2023年6月30日后至报告日期没有重大披露事项[110] - 公司已遵守《企业管治守则》附录14中的守则条文[100]