总销售额与持续经营业务净收益情况 - 2024财年第二季度和前六个月总销售额分别增长9.7%和10.6%，达27.3亿美元和54.6亿美元[41] - 2024财年第二季度和前六个月持续经营业务净收益分别为2.123亿美元和4.071亿美元，上年同期为1.875亿美元和3.811亿美元[42] - 2024财年第二季度和前六个月摊薄后持续经营业务每股净收益分别为1.76美元和3.35美元，上年同期为1.52美元和3.09美元[43] 财年业务预期 - 预计2024财年销售额约115亿美元，同店销售额增长2.5 - 3.0%，新开餐厅约50 - 55家，资本支出约6亿美元[44] 各业务线销售额增长情况 - 2024财年第二季度和前六个月橄榄花园销售额分别增长6.3%和7.4%，长角牛排馆分别增长7.1%和8.9%，高级餐饮分别增长57.4%和53.5%，其他业务分别增长1.5%和3.8%[45] 成本占比变化及原因 - 2024财年第二季度食品和饮料成本占销售额比例下降，主要因定价杠杆产生1.7%的影响[47] - 2024财年第二季度餐厅劳动力成本占销售额比例下降，主要因销售杠杆产生1.1%的影响、生产率提高0.4%和品牌组合产生0.3%的影响，部分被通胀1.5%的影响抵消[47] - 2024财年前六个月食品和饮料成本占销售额比例下降，主要因定价杠杆产生1.9%的影响，部分被通胀0.2%的影响抵消[51] - 2024财年前六个月餐厅劳动力成本占销售额比例下降，主要因销售杠杆产生1.4%的影响、生产率提高0.4%和品牌组合产生0.2%的影响，部分被通胀1.7%的影响抵消[51] - 餐厅费用占销售额比例下降，销售杠杆影响为0.8%，通胀影响为0.5%，品牌组合影响为0.2%[52] 净利息费用与所得税税率情况 - 截至2023年11月26日的季度和六个月，净利息费用占销售额比例增加，收购Ruth’s Chris融资产生利息是主因，收购时签订6亿美元3年期定期贷款，后发行5亿美元优先票据还清[55] - 2023年11月26日和2022年11月27日季度持续经营业务有效所得税税率为12.1%，2023年11月26日六个月为12.4%，2022年11月27日六个月为13.0%，变化主因是联邦税收抵免影响[56] 终止经营业务税后损失情况 - 2024财年第二季度和六个月终止经营业务税后损失分别为20万美元和50万美元，2023财年同期为30万美元和90万美元[57] 细分市场利润率情况 - 2023年11月26日Olive Garden、LongHorn Steakhouse、Fine Dining、Other Business三个和六个月的细分市场利润率分别为21.0%、17.4%、17.8%、12.9%和21.2%、17.5%、16.3%、14.0%，与2022年同期相比变化分别为240BPS、310BPS、 - 150BPS、130BPS和230BPS、280BPS、 - 160BPS、130BPS[58] 信贷与债务情况 - 2023年10月23日公司签订12.5亿美元循环信贷协议，取代之前1亿美元协议，截至2023年11月26日无未偿还余额，有3.5亿美元商业票据和50万美元信用证未偿还，可用信贷额度为8.995亿美元[63] - 2023年5月31日公司签订6亿美元3年期定期贷款协议，用于收购Ruth’s Chris，2023年10月10日用5亿美元2033年票据收益和1亿美元现金还清[64] - 截至2023年11月26日，公司未偿还长期债务主要包括5亿美元2027年5月到期3.850%优先票据、5亿美元2033年10月到期6.300%优先票据等[64] 现金流情况 - 2024财年上半年持续经营业务经营活动提供净现金流降至6.099亿美元，2023年同期为6.356亿美元，主要因营运资金变化[65] - 2024财年上半年持续经营业务投资活动使用净现金流为10.2亿美元，2023年同期为2.734亿美元，资本支出从2.803亿美元增至3.124亿美元，收购Ruth’s Chris使用净现金6.999亿美元[65] 股息与股票回购情况 - 2024财年和2023财年上半年，公司董事会宣布的股息分别为每股2.62美元和2.42美元[67] - 截至2023年11月26日的季度和半年内，公司分别回购了120万股和210万股普通股，而2022年同期分别为70万股和240万股[67] - 公司董事会于2022年6月22日授权了一项新的股票回购计划，可回购至多10亿美元的流通普通股，该计划无到期日[67] 杠杆率与资产情况 - 截至2023年11月26日，若商誉、其他不确定使用寿命的无形资产或任何其他资产减记超过约5.309亿美元，公司杠杆率将超过允许的最大值[67] - 截至2023年11月26日，公司流动资产为8.677亿美元，较2023年5月28日的9.977亿美元有所减少[68] - 截至2023年11月26日，公司流动负债为23.8亿美元，较2023年5月28日的19.4亿美元有所增加[68] 风险价值情况 - 截至2023年11月26日，公司因股权远期、商品工具、浮动利率和固定利率债务利率敞口变化导致的未来一年潜在净收益损失约为6530万美元[73] - 截至2023年11月26日，公司所有长期固定利率债务公允价值增加带来的一年期风险价值约为7810万美元[73] - 2024财年上半年，公司未偿还的长期固定和可变利率债务公允价值平均为13.7亿美元，最高为14.7亿美元，最低为8.588亿美元[73] - 公司使用方差/协方差方法，在95%的置信水平下，测量一周至一年时间范围内的风险价值[73] 餐厅数量情况 - 截至2024财年第二季度末，公司拥有的持续经营餐厅数量为2010家，上年同期为1887家[41]