财务数据关键指标变化 - 营收 - 2023财年第四季度总营收3.09亿美元，同比增加1940万美元；全年总营收13亿美元，同比增加3750万美元[4] - 2024财年指引：总营收12.5 - 12.75亿美元[13] - 53周总营收为13.03046亿美元，52周为12.65534亿美元[19] - 13周餐厅收入为3.00987亿美元，12周为2.78556亿美元[19] 财务数据关键指标变化 - 可比餐厅收入 - 2023财年可比餐厅收入增长1.6%[1][3][4] - 2023财年第四季度可比餐厅收入下降2.7%；全年可比餐厅收入增长1.6%[4] - 2024财年指引：可比餐厅收入个位数低百分比下降[13] 财务数据关键指标变化 - 净亏损 - 2023财年净亏损改善5770万美元[1][3][4] - 2023财年第四季度净亏损1370万美元，较2022年同期改善3100万美元；全年净亏损2120万美元，较2022年改善5770万美元[4] - 53周净亏损为2122.8万美元，52周为7888.3万美元[19] - 53周调整后净亏损为2284.3万美元，52周为5265.6万美元[25] - 53周调整后摊薄每股亏损为1.44美元，52周为3.32美元[25] - 2023年13周（截至12月31日）净亏损13733000美元；2022年12周（截至12月25日）净亏损44685000美元[31] - 2023年53周（截至12月31日）净亏损21228000美元；2022年52周（截至12月25日）净亏损78883000美元[31] 财务数据关键指标变化 - 调整后EBITDA - 2023财年调整后EBITDA增长33%[1][3][4] - 2023财年第四季度调整后EBITDA为1060万美元，增长26%；全年调整后EBITDA为6890万美元，增长33%[4] - 2024财年指引：调整后EBITDA 6000 - 7000万美元[13] - 2023年13周（截至12月31日）调整后EBITDA为10635000美元；2022年12周（截至12月25日）为8400000美元[31] 财务数据关键指标变化 - 资产负债 - 2023年12月31日总资产为7.41934亿美元，2022年12月25日为8.32145亿美元[21] - 2023年12月31日总负债为7.62376亿美元，2022年12月25日为8.30356亿美元[21] - 2023年12月31日现金及现金等价物为2363.4万美元，2022年12月25日为4882.6万美元[21] - 2023年12月31日股东权益为 - 2044.2万美元，2022年12月25日为178.9万美元[21] 财务数据关键指标变化 - 运营收入 - 2023年13周（截至12月31日）运营收入亏损7957000美元，占比-2.6%；2022年12周（截至12月25日）运营收入亏损39904000美元，占比-13.8%[28] - 2023年53周（截至12月31日）运营收入为4542000美元，占比0.3%；2022年52周（截至12月25日）运营收入亏损57497000美元，占比-4.5%[28] 财务数据关键指标变化 - 餐厅层面运营利润 - 2023年13周（截至12月31日）餐厅层面运营利润为36789000美元，利润率12.2%；2022年12周（截至12月25日）为31597000美元，利润率11.3%[28] - 2023年53周（截至12月31日）餐厅层面运营利润为164034000美元，利润率12.9%；2022年52周（截至12月25日）为159544000美元，利润率13.0%[28] - 2024财年指引：餐厅层面营业利润率12.5% - 13.5%[13] 财务数据关键指标变化 - EBITDA - 2023年13周（截至12月31日）EBITDA为6092000美元；2022年12周（截至12月25日）为-22325000美元[31] - 2023年53周（截至12月31日）EBITDA为71068000美元；2022年52周（截至12月25日）为17991000美元[31] 财务数据关键指标变化 - 餐厅运营成本 - 53周餐厅运营成本中，销售成本为3.08962亿美元，人工成本为4.73538亿美元[19] 财务数据关键指标变化 - 礼品卡估计变更影响 - 2022年公司重新评估礼品卡预计兑换模式，该估计变更影响包括其他收入中的590万美元，部分被综合运营报表销售、一般和行政费用中60万美元的礼品卡佣金成本抵消[27][31] 售后回租交易 - 完成两笔售后回租交易，净收益5880万美元，扣除费用后收益2940万美元，偿还债务2490万美元，回购股票1000万美元[4] - 预计2024财年第一季度完成8 - 11处自有房产售后回租交易，产生毛收入2000 - 2600万美元用于偿还债务[7] 公司信贷与流动性 - 截至2023年12月31日，公司信贷安排下未偿还借款1.891亿美元，信用证项下发行金额770万美元，流动性约4860万美元[6] 资本支出指引 - 2024财年指引：资本支出2500 - 3500万美元[13]