报告行业投资评级 无相关内容。[无] 报告的核心观点 1. 从出口规模及市场行情来看,中国牛肝菌相关商品出口量常年在 1 万吨左右波动,出口金额常年在 7000 万美元左右波动,平均出口单价常年在 7 美元/千克左右波动,出口时间集中在每年的 912 月。2023 年,出口量为 9491.11 吨,同比较 2022 年上升了 11.02%;平均出口单价为 6.96 美元/千克,同比较 2022 年下跌了 15.33%;出口金额随之降至 6607万美元,同比较 2022 年减少了 6.01%。[12][13][14][39][40] 2. 从出口商品来看, "冷冻牛肝菌"为主要出口商品——20152023 年间出口量占比均在 80%以上、出口金额占比常年保持在 50%以上;其次为 "干牛肝菌"; "鲜或冷藏的牛肝菌属蘑菇"出口规模相对较小。2023 年"冷冻牛肝菌"的出口量为 8577.55 吨、出口金额为 4079.66 万美元——在牛肝菌相关商品中总出口的规模中所占比重分别高达 90.37%、61.75%。[13][52][53] 3. 从贸易伙伴来看,意大利一直是中国最大的牛肝菌出口市场。2023 年,中国出口销往意大利的牛肝菌相关商品出口量和出口金额分别为 5834.99 吨、3478.57 万美元元元 今在全国牛肝菌相关商品总出口规模中所占比重分别高达 61.48%、52.65%。全国有 20 多个省域涉及牛肝菌出口相关业务,其中,其中,通过云南省相关口岸出口外销的牛肝菌数量最多、金额最高——2023 年,通过云南省相关口岸出口的数量和金额分别为 5722.61 吨、4014.21 万美元,在全国所占比重分别高达 60.29%、60.75%。[14][62][72] 根据相关目录分别进行总结 出口规模 1. 2015 年至 2023 年,中国牛肝菌出口量增长了 3819.61 吨,增幅约为 67.35%,年均复合增长率约为 6.65%;出口金额增长了 2452 万美元,增幅约为 59.01%,年均复合增长率约为 5.97%;出口规模整体变化不大,波动幅度较小。[22][24] 2. 2015 年2017 年中国牛肝菌的出口量整体呈现上升趋势, 2017 年牛肝菌出口量达到峰值 11061.08 吨; 2018 年2020 年,牛肝菌的出口量下降,2020 年同比较 2019 年下降了 7.96%;2021 年回升至 10457.77 吨;2022 年受疫情防控、贸易受阻等综合因素影响而降至 8549.33 吨,同比降幅约 18.25%; 2023 年回升至 9491.11 吨,同比较 2022 年上升了 11.02%。[23][24] 3. 2015 年以来,中国牛肝菌出口金额整体随出口量同步波动,其间,主要在 2018 年、2020 年、2023 年受出口量以及出口单价的波动而出现过同比下降现象。峰值为 2017 年的 7715.2 万美元——自 2017 年出口金额突破 7000 万美元以来,20172023 年间出口金额常年在 7000 万美元左右波动。[29][30][31] 平均出口单价 1. 2015 年2023 年,中国牛肝菌平均出口单价呈波动下跌趋势,近 8 年间下跌了 0.37 美元/千克,跌幅约为 5.05%。长期来看,中国牛肝菌平均出口单价在 7 美元/千克附近上下浮动;其中,2021 年平均出口单价最低,为 6.64 美元/千克,2022 年增至峰值 8.22 美元/千克;2023 年平均出口单价下跌至 6.96 美元/千克,下跌差价为 1.26 美元/千克,同比较 2022 年下跌了 15.33%。[35][36][38] 出口时间 1. 20152021 年,牛肝菌出口时间主要集中在 9 月12 月; 2022 年出口时间集中在 1 月、9 月和 10 月,这三个月出口量均在 900 吨以上;2023 年,牛肝菌出口主要集中在 3 月、9 月12 月,这 5 个月牛肝菌出口量在全年牛肝菌出口量中所占比重均超 10%,其中 10 月份牛肝菌出口量所占比重最高——17.82%。[39][40] 2. 中国牛肝菌出口金额在月时间粒度上的分布和出口量的分布情况基本相同,2015 年2023 年,基本集中在 9 月12 月,牛肝菌出口金额在月时间粒度上的分布进一步集中;2023 年 9 月12 月的出口金额占全年的 54.75%。[50] 主要出口商品 1. 中国牛肝菌出口商品种类为三种,分别是"鲜或冷藏的牛肝菌属蘑菇"、"冷冻牛肝菌"、"干牛肝菌"。其中,"冷冻牛肝菌"出口规模明显超过其他两种商品,2023 年"冷冻牛肝菌"的出口量为 8577.55 吨,占全国牛肝菌出口量的 90.37%。[52][53][54] 2. 与出口量分布相匹配,2015 年至 2023 年,中国牛肝菌出口金额占比最大的商品同样为"冷冻牛肝菌",其在全国牛肝菌商品出口金额中所占的比重除 2016 年为 49.27%外均在 50%以上,2015