报告行业投资评级 无相关内容 报告的核心观点 湖南发展美食旅游的基础 [2] - 湖南拥有丰富的农耕文化、稻作文化、火文化、烹饪文化、小吃文化和湘菜文化等资源优势 - 湖南是东部沿海地区和中西部地区的过渡带,交通便利,是长江开放经济带和沿海开放经济带的结合部 湖南发展美食旅游的机遇 [4][5] - 湖南餐饮企业利润总额位居全国前列,国内旅游总收入也位居前列 - 湖南高铁里程位居全国第六,长沙到广州的高铁仅需2小时,形成了"4小时航空经济圈" 政策支持 [8] - 《"十四五"文化和旅游发展规划》《扩大内需战略规划纲要》等多项政策支持美食旅游发展 组织创新 [10][11] - 政府主导,多部门联动,行业协会、高校等多方参与,开展系列活动推动美食旅游发展 整合营销,品牌打造 [12][13][14] - 打造湖南美食旅游综艺节目、开展大型推广活动、发布美食旅游地图等,提升湖南美食旅游品牌影响力 - 长沙餐厅在各类美食榜单上表现突出,成为湖南美食旅游的代表 优化供给,提升满意度 [15][17][18] - 丰富湘菜系列、街头小吃、文旅宴席等,满足不同游客需求 - 游客在湖南就餐以街边小店、旅游景区周边为主 - 开发美食旅游线路产品,打造特色美食街区 美食旅游发展成效 [19][20] - 游客对湖南美食体验满意度较高,会主动推荐和分享 - 湖南美食旅游的发展有效激发了餐饮经济与旅游经济的活力,提升了湖南美食文化的传播力和影响力 根据目录分类总结 资源优势 [2][3][4][5] - 湖南拥有丰富的农耕文化、稻作文化、火文化、烹饪文化、小吃文化和湘菜文化等资源优势 - 湖南是东部沿海地区和中西部地区的过渡带,交通便利,是长江开放经济带和沿海开放经济带的结合部 - 湖南餐饮企业利润总额位居全国前列,国内旅游总收入也位居前列 - 湖南高铁里程位居全国第六,长沙到广州的高铁仅需2小时,形成了"4小时航空经济圈" 政策支持 [8] - 《"十四五"文化和旅游发展规划》《扩大内需战略规划纲要》等多项政策支持美食旅游发展 组织创新 [10][11] - 政府主导,多部门联动,行业协会、高校等多方参与,开展系列活动推动美食旅游发展 品牌营销 [12][13][14] - 打造湖南美食旅游综艺节目、开展大型推广活动、发布美食旅游地图等,提升湖南美食旅游品牌影响力 - 长沙餐厅在各类美食榜单上表现突出,成为湖南美食旅游的代表 产品优化 [15][17][18] - 丰富湘菜系列、街头小吃、文旅宴席等,满足不同游客需求 - 游客在湖南就餐以街边小店、旅游景区周边为主 - 开发美食旅游线路产品,打造特色美食街区 发展成效 [19][20] - 游客对湖南美食体验满意度较高,会主动推荐和分享 - 湖南美食旅游的发展有效激发了餐饮经济与旅游经济的活力,提升了湖南美食文化的传播力和影响力
2024湖南美食旅游发展报告
中国旅游研究院·2024-10-09 20:37