报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果新季增产预期主导盘面，现货购销平淡，冷库去库承压，期价或延续弱势震荡，产业利润空间受限 [4] 根据相关目录分别进行总结 苹果重点指标概览 - 主力合约：结算价7203.0元/吨，周环比走弱291.0元/吨（-3.88%）；主力合约基差397.0元/吨，周环比走强291.0元/吨（274.53%），期价或延续弱势震荡 [4] - 月间价差：1 - 5价差为 - 44.0元/吨，较上周走弱50.0元/吨，跌幅83.33%；5 - 10价差为 - 443.0元/吨，较上周走弱342.0元/吨，跌幅338.61%；10 - 1价差为487.0元/吨，较上周走强392.0元/吨，涨幅412.63%，月间价差承压偏弱运行 [4] - 价格：红富士全国批发均价9.04元/千克，环比增加0.05元/千克，涨幅0.56%；栖霞产区出库价4.1元/斤，环比持平 [4] - 供给：本周陕西和山东产区冷库出货量4.96万吨，环比增加0.13万吨，涨幅2.69%；全国冷库出货量6.36万吨，环比增加0.7万吨，涨幅12.37%，呈现新旧衔接特征，早熟富士交易进入后期且好货偏少，冷库富士去库同比偏慢，新季晚富士尚未集中下树、增产预期仍存 [4] - 需求：广东三大批发市场到货量合计150辆，环比增加84辆，环比上涨127.27%，需求延续消费淡季平淡态势，中秋备货启动但客商采购态度谨慎、整体成交一般，替代水果供应充足分流部分消费 [4] - 库存：全国冷库苹果库存为29.14万吨，环比下降6.36万吨，跌幅17.92%；山东库存22.09万吨，环比下降15.49%；陕西库存3.44万吨，环比下降25.86%；甘肃库存3.61万吨，环比下降23.52%，山东产区出库速度环比有所加快但同比仍偏慢且部分冷库仍有去库压力，陕西等其余主产区基本进入清库尾声，库存富士整体清库节奏受早熟品种交易主导而偏缓 [4] - 利润：苹果盘面利润997元/吨，环比增加291元/吨，涨幅41.22%；苹果厂库交割利润 - 397元/吨，环比减少291元/吨（+274.53%），产业利润空间受限 [4] 苹果周度聚焦：重点新闻及产业链动态 - 宏观资讯：8月金融数据继续结构切换；8月中国经济数据多数不及预期；发改委召开民营企业座谈会；长江商学院调查显示投资者信心与预期出现明显回落；伊斯兰革命卫队称在霍尔木兹海峡击中悬挂多哥国旗的油轮 [5] - 行业新闻：新季苹果丰产预期明确但局部商品率下滑形成结构性支撑；早富士苹果交易收尾，维纳斯低价开收；苹果增产消费差，天气成优果率关键变量；晚富士卸袋零星，大量交易待开启；苹果冷库存存22.83万吨，环比减少4.96万吨；短期苹果盘面受现货端压制，波动或延续偏弱格局；开秤前苹果市场分歧大，预计维持震荡；晚富士中秋货源上市，苹果价格低于去年 [5] 期货市场 - 主力合约与基差：主力合约结算价7203.0元/吨，周环比走弱291.0元/吨（-3.88%）；主力合约基差397.0元/吨，周环比走强291.0元/吨（274.53%） [6] - 月间价差：1 - 5价差为 - 44.0元/吨，较上周走弱50.0元/吨，跌幅83.33%；5 - 10价差为 - 443.0元/吨，较上周走弱342.0元/吨，跌幅338.61%；10 - 1价差为487.0元/吨，较上周走强392.0元/吨，涨幅412.63% [9] - 持仓与交易情况：截至9月17日，前20名会员多单持仓131390手，较9月10日增加14694手（+12.59%），空单持仓127937手，较前一周增加17091手（+15.42%），成交量前20名会员合计成交388867手，环比增加242357手（+165.42%） [11] 供给 - 国内种植面积和产量：展示中国、山东、陕西苹果年度种植面积及中国苹果年度产量数据 [22][24][26] - 冷库出库情况：陕西和山东产区冷库出货量4.96万吨，环比增加0.13万吨，涨幅2.69%；全国冷库出货量6.36万吨，环比增加0.7万吨，涨幅12.37% [31] 需求 - 替代水果价格：展示苹果、巨峰葡萄、菠萝、西瓜、香蕉、鸭梨等替代水果价格对比及各水果批发价格走势 [35] - 进出口数据：展示苹果出口和进口量走势 [48][50] - 广东地区到货量：广东三大批发市场到货量合计150辆，环比增加84辆，环比上涨127.27%，其中桂龙市场到货65辆，环比上涨116.67%；江门市场到货39辆，环比上涨160.0%；下桥市场到货46辆，环比上涨119.05% [53] 库存 - 冷库库存：全国冷库苹果库存为29.14万吨，环比下降6.36万吨，跌幅17.92%；山东库存22.09万吨，环比下降15.49%；陕西库存3.44万吨，环比下降25.86%；甘肃库存3.61万吨，环比下降23.52% [57] - 冷库库容比：展示全国和山东苹果库容率季节性走势 [64][66] 利润 - 本周苹果盘面利润997元/吨，环比增加291元/吨，涨幅41.22%；苹果厂库交割利润 - 397元/吨，环比减少291元/吨（+274.53%） [68]