报告行业投资评级 - 无相关公开披露内容 报告核心观点 - 报告系统梳理向日葵 葵花籽 葵花籽油的基础属性与价值 同时基于USDA等公开数据明确葵花籽在全球7大油料作物中产量排第3 葵花籽油在全球9大植物油中产量排第4 黑海区域是全球葵花籽生产核心区域 2026/27年度全球葵花籽与葵花籽油产量均将创下历史新高[15][17][19][23][25] 葵花籽油基础知识介绍 向日葵简介 - 向日葵是菊科向日葵属一年生高大草本植物 原产北美洲 为世界四大油料作物之一 中国各地均有栽培[1] - 向日葵形态特征为株高1-3米 茎直立粗壮 叶互生呈广卵形 边缘具粗锯齿 带长柄 头状花序极大 单生茎顶 花为黄色 边花呈舌状 盘花呈管状 瘦果为倒卵形 颜色为灰色或黑色 花期为7-9月 果期为8-9月[1] - 向日葵生长习性为喜强光 喜温暖 耐旱耐贫瘠 耐盐碱 适应力很强 分为食用向日葵和观赏向日葵两大类 食用向日葵植株高大 用于产瓜子 榨油 观赏向日葵为矮株 适合花海种植 盆栽使用[1] - 向日葵原产南美洲 驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲 19世纪末又被从俄国引回北美洲 目前世界各国和中国均有栽培[1] - 向日葵用途广泛 可吸引授粉蜜蜂采集花蜜和花粉 产出的种子可供人类食用 可加工为食用油或脂肪来源 也可用作动物饲料 潜在替代燃料来源 还可作为观赏植物[1] 葵花籽相关内容 - 葵花籽是菊科向日葵属向日葵的瘦果 为一年生高大草本植物 原产美洲 国内广泛栽培 是重要油料与休闲食品作物[5] - 葵花籽由果皮即壳和种子组成 种子由种皮 两片子叶和胚组成 果皮分三层 外果皮为膜质 上有短毛 中果皮革质 硬而厚 内果皮呈绒毛状 种皮内包含两片肥大的子叶 以及胚根 胚茎 胚芽 无胚乳 胚根 胚茎 胚芽位于种子尖端 种皮由外表皮及内表皮两层组成 呈白色薄膜[5] - 葵花籽的果实为瘦果 瘦果腔内有离生的一粒种子即籽仁 种子上覆有一层薄种皮 果实颜色包含白色 浅灰色 黑色 褐色 紫色 部分带有宽条纹 窄条纹 部分无条纹[5] - 葵花籽子仁可直接炒食作为零食 也可压榨葵花籽油 富含不饱和脂肪酸 维生素 兼具食用 油料与经济价值[5] - 食用型葵花籽籽粒大 皮壳厚 出仁率低 约占50%左右 仁含油量一般在40%～50% 果皮多为黑底白纹 适宜炒食或作饲料[6] - 油用型葵花籽籽粒小 籽仁饱满充实 皮壳薄 出仁率高 约占65%～75% 仁含油量一般达到45%～60% 果皮多为黑色或灰条纹 适宜榨油[7] - 中间型葵花籽的生育性状和经济性状介于食用型和油用型之间[7] - 葵花籽可供药用 早在《本草纲目》中就有相关记载 葵花籽又名香瓜子 味甘 性平 具有治血痴 透肿毒 安神助眠 驱虫润肺的功效 花盘还能养肺 化痰 定喘 葵花籽含有维生素E和酚酸 属于抗氧化物 可在体内对抗有害氧自由基 降低心脏病 癌症等慢性病的发病率[8] - 葵花籽含脂肪可达50%左右 其中主要为不饱和脂肪 不含胆固醇 亚油酸含量可达70% 有助于降低人体血液胆固醇水平 保护心血管健康 其含有的丰富铁 锌 钾 镁等微量元素 可起到预防贫血的作用 同时也是维生素B1和维生素E的良好来源[9] 葵花籽油相关内容 - 葵花籽油是从葵花籽中提取的油类 油色金黄 清明透亮 带有清香味 是欧洲人 俄罗斯人的主要食用油 质地纯正 清亮透明 芳香可口[13] - 葵花籽油含有大量亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸 可促进人体细胞的再生和成长 保护皮肤健康 减少胆固醇在血液中的淤积 属于高级营养油[13] - 葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油 豆油和菜籽油之后 居第四位 是欧洲国家重要的食用油品种之一 国内常见品牌包括多力 鲁花 金龙鱼 福临门等[13] 葵花籽及葵花籽油供应及在全球油脂油料市场中的占比情况 葵花籽相关供应与占比 - 在全球7大油料作物品种中 葵花籽产量排名第3 仅次于大豆及菜籽[15] - 根据美国农业部2026年9月公布的数据 2025/26年度全球油料总产量7.01亿吨 其中大豆产量4.29亿吨 菜籽产量9603.5万吨 葵花籽产量5516.7万吨 其余花生 棉籽 棕榈仁及椰干产量紧随其后 前三大油料品种在全球油料总产量中份额占比分别为61.3% 13.7%及7.9% 合计占比82.8%[15] - 过去几年全球葵花籽产量维持在5000万吨以上 2022/23年度受俄乌冲突影响 全球葵花籽产量有所下降[17] - 美国农业部2026年9月报告预测 2026/27年度全球葵花籽产量将创下历史新高 达到6365万吨 同比增幅达15.4%[17] 葵花籽油相关供应与占比 - 在全球9大植物油品种中 葵花籽油产量排名第4 仅次于棕榈油 豆油及菜籽油[19] - 根据美国农业部9月报告 2025/26年度全球植物油产量2.4亿吨 其中棕榈油产量8144万吨 排名第一 豆油及菜籽油产量分别为7335.6万吨及3660.5万吨 葵花籽油产量为2107.6万吨 为全球第四大植物油品种 前四大植物油品种在全球植物油产量份额中占比分别为34% 30.6% 15.3%及8.8% 合计占比88.6%[19] - 全球葵花籽油作为全球葵花籽的压榨产品 产量趋势主要跟随全球葵花籽产量波动 过去几年全球葵花籽油产量在2000万吨上下波动[23] - 2026/27年度 受益于全球葵花籽丰产并创新高 全球葵花籽油产量预计将达到2389.4万吨 同比增幅达13.4% 同样创出历史新高[23] 全球葵花籽生产格局 - 全球葵花籽主要生产国包括俄罗斯 乌克兰 欧盟 阿根廷 哈萨克斯坦 中国等[25] - 根据美国农业部数据 2026/27年度全球葵花籽总产量6365万吨 其中俄罗斯葵籽产量2100万吨 乌克兰葵籽产量1300万吨 欧盟产量972.5万吨 阿根廷产量800万吨 哈萨克斯坦产量300万吨 中国产量223万吨 黑海地区是全球葵花籽生产的关键地区 2026/27年度 俄罗斯及乌克兰葵花籽产量分别占到全球总产量的33%及20.4% 两国合计占比53.4%[25] 俄罗斯葵花籽生产情况 - 2026/27年度 俄罗斯葵花籽产量创下历史新高 预计达到2100万吨 较上年度1750万吨增加350万吨 同比增幅20%[27] - 俄罗斯葵花籽的主要种植区域分布在欧洲西南部的几大联邦区 其中伏尔加联邦区产量占比36% 南部联邦区产量占比28% 中央联邦区产量占比26% 北高加索地区产量占比4%[28] - 俄罗斯葵花籽种植集中在每年春季的4-6月份 收获期在9-11月份[34] - 俄罗斯葵花籽主要用于本土压榨 极少量用于出口 从2026/27年度平衡表来看 预计产量2100万吨 其中1890万吨用于本土压榨 22.5万吨用于食用 48万吨用于饲用及损耗 仅60万吨用于对外出口[35] - 俄罗斯2023/2024至2026/2027年度葵花籽供需相关数据 2023/2024年期初库存907千吨 产量17100千吨 进口65千吨 总供给18072千吨 出口375千吨 压榨16500千吨 食用消费200千吨 饲用及损耗280千吨 国内总消费16980千吨 期末库存717千吨 2024/2025年期初库存717千吨 产量16900千吨 进口80千吨 总供给17697千吨 出口200千吨 压榨16300千吨 食用消费200千吨 饲用及损耗300千吨 国内总消费16800千吨 期末库存697千吨 2025/2026年期初库存697千吨 产量17500千吨 进口90千吨 总供给18287千吨 出口300千吨 压榨16700千吨 食用消费200千吨 饲用及损耗320千吨 国内总消费17220千吨 期末库存767千吨 2026/2027年期初库存767千吨 产量21000千吨 进口50千吨 总供给21817千吨 出口600千吨 压榨18900千吨 食用消费225千吨 饲用及损耗480千吨 国内总消费19605千吨 期末库存1612千吨[37] 乌克兰葵花籽生产情况 - 受俄乌冲突影响 2022/23年度乌克兰葵花籽产量同比大幅下降 从前一年度的1750万吨降至1220万吨 此后多个年度维持偏低水平 2026/27年度 乌克兰葵花籽产量预计同比增加 达到1300万吨 同比增幅达21.5%[38] - 2022/23年度以前 乌克兰葵花籽产量为全球第一 受俄乌战事影响 近些年乌克兰葵花籽产量水平总体下降 而俄罗斯产量持续扩张 2022/23年之后 俄罗斯成为全球葵花籽生产第一大国[38] - 乌克兰葵花籽种植集中在东部 东南部 中部草原带 这几个大区合计贡献全国葵花籽产量约三分之二 其中最核心的三个主产州分别为哈尔科夫州 产量占比10% 基洛沃格勒州 产量占比9% 第聂伯罗彼得罗夫斯克州 产量占比9%[40] - 乌克兰葵花籽主要在春季的4–5月播种 9月-10月进入收获期[44] - 乌克兰葵花籽与俄罗斯情形类似 主要用于本国压榨 极少进行出口 2026/27年度 乌克兰葵花籽产量预计1300万吨 其中本国压榨1260万吨 5万吨用于食用消费 12.5万吨用于饲用及损耗 出口量仅10万吨[44] - 乌克兰2023/2024至2026/2027年度葵花籽供需相关数据 2023/2024年期初库存845千吨 产量15500千吨 进口20千吨 总供给16365千吨 出口314千吨 压榨15700千吨 食用消费50千吨 饲用及损耗125千吨 国内总消费15875千吨 期末库存176千吨 2024/2025年期初库存176千吨 产量13000千吨 进口22千吨 总供给13198千吨 出口68千吨 压榨12300千吨 食用消费50千吨 饲用及损耗475千吨 国内总消费12825千吨 期末库存305千吨 2025/2026年期初库存305千吨 产量10700千吨 进口33千吨 总供给11038千吨 出口40千吨 压榨10500千吨 食用消费50千吨 饲用及损耗250千吨 国内总消费10800千吨 期末库存198千吨 2026/2027年期初库存198千吨 产量13000千吨 进口30千吨 总供给13228千吨 出口100千吨 压榨12600千吨 食用消费50千吨 饲用及损耗125千吨 国内总消费12775千吨 期末库存353千吨[45]