核心观点 - 玉米和小麦价格双双飙升至三年多来的最高水平，主要受全球供应紧张和地缘政治风险推动[1] 小麦市场分析 - 芝加哥小麦期货收涨3.1%，报784美分/蒲式耳，盘中触及790.25美分，为2023年2月以来最高水平[1] - 小麦期货本周累计上涨12.1%，创2022年3月以来最大单周涨幅[1] - 年初至今，小麦期货累计上涨超过54.5%，主要受俄乌紧张局势升级推动[1] - 俄罗斯和乌克兰合计占全球小麦出口量的四分之一以上，黑海地区供应中断担忧成为重要催化剂[3] - 俄罗斯粮食出口基础设施遭到破坏，导致市场下调俄罗斯近期小麦出口量预期，可能减少数百万吨[3] - 欧洲严重热浪使小麦产量减少约800万至1000万吨[3] - 美国得克萨斯州、俄克拉何马州和堪萨斯州的硬红冬小麦产量因干旱下降[3] 玉米市场分析 - 芝加哥玉米期货收涨0.6%，报536.5美分/蒲式耳，为2023年7月以来最高水平[1] - 玉米期货本周累计上涨5.5%，8月以来上涨15.6%，有望创下2021年4月以来最佳单月表现[1] - 年初至今，玉米期货累计上涨21.8%，受美国供应预期收紧及需求强劲推动，乌克兰出口受限加剧全球供应压力[1] - 美国农业部在8月《世界农产品供需预测》报告中下调玉米产量预期，降幅超过此前预期，尽管预计仍将创历史第二高[2] - Pro Farmer年度作物巡查发现7月极端高温已对玉米作物造成影响，此前6月经历过量降雨，8月玉米种植带东部部分地区也受过量降雨影响，同时出现真菌病害[2] - 全球玉米供应本就偏紧，美国供应不确定性使市场进入供应配给模式[2] - 整个夏季欧洲遭遇的极端高温和干旱对当地玉米产量造成严重影响[2] - 欧洲受干旱影响的玉米产量可能推高小麦价格，因玉米供应减少后欧洲可能增加小麦在饲料中的使用量，同时减少小麦出口[2] 资金面因素 - 价格升至多年高位，可能进一步吸引资金买入[4]