中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉。 来源：农民日报客户端 2026年1月4日，上海雪榕生物科技股份有限公司（以下简称"雪榕生物"）在上海正式发布自主选育的白 色金针菇新菌种X139。这项成果标志着我国成功攻克白色金针菇种源难题，打破了该领域国外菌种的 依赖。 活动现场。 这一突破性进展是"十四五"时期国家育种联合攻关重要成果。作为白色金针菇国家育种联合攻关牵头单 位、国家种业阵型企业，雪榕生物在农业农村部、上海市农业农村委员会的组织领导下，联合上海市农 业科学院等全国优势科研力量，圆满完成攻关任务。 据介绍，企业选育金针菇新菌种在关键性能上实现全面超越日本菌种，X139菌种已获得国家发明专 利，这为技术创新成果提供了坚实的法律保障，也为行业的可持续发展奠定了坚实基础。 自2025年6月实现产业化应用以来，新菌种X139已实现日产1200吨的生产规模，约占全国金针菇工厂化 生产总量的30%。更值得关注的是，不再受使用进口菌种的产品不能进入日本市场的限制，凭借自主菌 种的卓越品质，雪榕金针菇已成功进入日本市场，实现了产品输出的重要转变。 下一步，企业将秉持"开放、合作、共享、共生、共赢、共荣"的理念，积极推 ...

行业概述与定义 - 秸秆是农作物收获籽实后剩余的茎、叶、秆等地上部分生物质，是农业生产的主要副产品[3] - 秸秆主要分为大田作物秸秆和园艺作物秸秆，其中大田作物秸秆是评价中国作物秸秆产量的主要对象，包括禾谷类、豆类、薯类、纤维类、油料类、糖料类和嗜好类作物秸秆[3][4] - 不同农作物秸秆的化学成分存在很大差异，主要受遗传、环境、部位和收获期影响，主要成分包括纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质和灰分，木质化程度一般为31%～45%[6] - 我国秸秆综合利用方式主要包括肥料化、饲料化、基料化、燃料化和原料化，行业已从“政策驱动”迈向“产业驱动”阶段[7] 市场规模与利用情况 - 2024年我国秸秆综合利用量从2024年的5.55亿吨增至6.47亿吨[2] - 2024年秸秆综合利用率从2024年的77.7%增至88.3%[2] - 2024年秸秆综合利用市场规模从2024年的1476.3亿元增至2050.99亿元[2] - 在2024年秸秆综合利用量中，饲料使用约占18.4%，基料化、原料化领域约占1.8%，食用菌基料约占2.3%，燃料领域约占8.2%[2] - 2024年我国秸秆理论资源量达9.94亿吨，同比增长1.3%，其中可收集资源量约为7.33亿吨[14] - 在2024年秸秆理论资源量中，稻草2.22亿吨，麦杆1.75亿吨，玉米杆3.41亿吨，棉杆2300万吨，油料杆4300万吨，豆类杆3800万吨，薯类杆2500万吨[14] 产业链与多元应用 - 秸秆行业与农业、能源、化工、建材等产业深度融合，形成“秸秆-饲料-养殖”、“秸秆-能源-工业供热”等产业链条[2] - 产业链呈现上游资源供给与装备制造、中游加工处理、下游多元应用的三级架构，正朝着规模化、高值化、智能化方向升级[13] - 上游主要包括秸秆资源来源、收集、储运和机械设备等行业[13] - 中游为核心加工处理与技术转化环节，将秸秆转化为各类半成品或成品[13] - 下游应用多元：在农业领域，用于土壤改良和菌菇栽培；在能源领域，用于发电和成型燃料；在建材领域，用于建筑装饰板材；在环保领域，用于可降解餐具和包装材料[13] - 具体利用方式包括：肥料化（主要方式为秸秆还田）、饲料化（制作青贮饲料）、基料化（制作食用菌栽培基质）、燃料化（制作成型燃料或通过碳化、气化技术加工）、原料化（用于制造结构材料、造纸、生产生物基化学品等）[9] 政策环境 - 国家出台一系列政策推动秸秆综合利用，各地方政府也推出补贴、交易市场建设、积分激励等配套措施，为全产业链发展提供了政策保障[2] - 生态循环农业已成为落实“双碳”目标和推动乡村振兴战略的重要抓手[10] - 2023年11月国务院发布的《空气质量持续改善行动计划》提出加强秸秆综合利用和禁烧，目标将全国秸秆综合利用率稳定在86%以上[12] - 2024年2月国务院办公厅《关于加快构建废弃物循环利用体系的意见》提出健全秸秆收储运体系[12] - 2024年5月地方政策《关于2024年秸秆禁烧禁抛和综合利用以及垃圾禁烧工作实施意见》提出秸秆离田率达43%，除还田外的秸秆基本实现科学使用[12] - 2024年9月国务院办公厅《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》提出发展青贮饲料，有序推进秸秆养畜[12] - 2025年2月农业农村部《落实中共中央国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》提出持续加强秸秆综合利用[12] 发展趋势与前景 - 秸秆行业不仅带动农村就业和农民增收，还能通过替代石化原料、木材资源创造间接经济价值[2] - 随着关键技术（如秸秆高效酶解、生物基材料规模化制备）的突破与政策支持（如补贴机制、收储体系建设）的完善，秸秆有望从“农业负担”转变为“战略资源”[7] - 秸秆综合利用为乡村产业振兴与“双碳”目标实现提供强劲动能[7] 相关企业 - 提及的上市企业包括：司尔特（002538）、伊利股份（600887）、华瑞农业（833462.NQ）、雪榕生物（300511）、寿仙谷（603896）、迪森股份（300335）、长青集团（002616）、太阳纸业（002078）、圣泉集团（605589）[2] - 提及的其他相关企业包括：国能生物发电集团有限公司、安徽雪郎生物科技股份有限公司、万华禾香板业有限责任公司等[2]

公司核心事件与成果 - 雪榕生物于1月4日正式发布自主选育的白色金针菇新菌种X139 [1] - 新菌种X139标志着我国成功打破该领域对国外菌种的依赖，实现了白色金针菇核心种源的自主可控 [1] - 新菌种X139已获得国家发明专利，在关键性能上全面超越日本菌种 [3] - 凭借自主菌种的卓越品质，公司金针菇已成功进入日本市场，实现了产品输出的重要转变 [3] 研发背景与产业化进展 - 2022年，白色金针菇被确立为国家战略中需要集中力量“破难题”的特色物种 [2] - 雪榕生物作为国内食用菌工厂化生产的龙头企业，联合上海市农业科学院等科研机构，承担国家“育种攻关”任务 [2] - 2025年6月，新菌种X139已实现产业化应用 [2] - 截至目前，新菌种X139支撑公司实现日产1200吨的生产规模，约占全国金针菇工厂化生产总量的30% [2] 新菌种性能与优势 - 新菌种X139在产品单产上有较大提升 [2] - 攻克了此前进口菌种行业中的菌种退化、菇帽开伞等行业痛点 [2] - 核心优势是菌种种性稳定，并具有菇帽厚实、耐存储等特点 [2] - 上述特性直接提升了金针菇产品的商品率，降低了物流损耗 [2] 行业影响与战略意义 - 新菌种的突破带来深刻的产业价值链重塑，国内企业有望彻底摆脱对国外菌种的周期性付费和持续技术依赖 [3] - 白色金针菇这一重要品种的核心命脉，有望真正掌握在中国企业手中 [3] - 丰富了国家“菜篮子”工程的战略性内涵，掌握重要食用菌的种源是筑牢全方位食品安全体系的基石 [3] - 公司计划未来将国产优质菌种的行业覆盖率提升至70%以上 [3] 行业特征与公司前景 - 金针菇是一个具备长期稳定性的“结构型产业”，需求具有强韧性和可预测性 [4] - 行业未来的发展得益于行业规模化与集中度的提升，以及相关渠道变化和成本与效率的长期博弈 [4] - 这是一个靠“硬管理”而不是靠“讲故事”取胜的行业 [4] - X139菌种后续有望对雪榕生物的业绩带来持续助力 [4]

一瓶瓶洁白挺拔的金针菇在现代化车间里整齐生长，其内核已悄然改变——它们不再是国外菌种的"复制品"，而是拥有了纯正"中国基因"的新生命。 1月4日，A股上市公司雪榕生物（300511）在上海发布自主选育的白色金针菇新菌种X139。这一成果标志着我国成功攻克白色金针菇种源"卡脖子"难题，打 破了该领域对国外菌种的依赖，实现了核心种源的自主可控。 and of the station of the status and on the support and and on the first of the support of the support of the support of the support of the success of the success of the success of the success of the success of the successfu and of the production of the first of the many of th The Property of Children 21 TH -161 突破技术垄断只是第一步，将技术优势固化为可持续的产业 ...

公司核心产品与技术突破 - 雪榕生物于2026年1月4日发布自主选育的白色金针菇新菌种X139 [1] - 该成果标志着中国成功攻克白色金针菇种源难题，打破了该领域对国外菌种的依赖 [1] - X139菌种已获得国家发明专利，为技术创新成果提供了法律保障 [1] 产业化应用与市场表现 - 自2025年6月实现产业化应用以来，新菌种X139已支撑公司实现日产1200吨的生产规模 [1] - 该生产规模约占全国金针菇工厂化生产总量的30% [1] - 凭借自主菌种培育的高品质产品，雪榕金针菇已成功进入日本市场，实现了产品输出的重要突破 [1] 公司未来战略与行业愿景 - 公司将秉持“开放、合作、共享、共生、共赢、共荣”的理念，积极推动自主知识产权菌种在行业内的规范应用 [1] - 公司计划未来将国产优质菌种的行业覆盖率提升至70%以上 [1] - 公司旨在让国家育种攻关成果惠及全行业，共同提升中国白色金针菇产业的国际竞争力 [1] - 公司创始人表示此次突破是新起点，公司将持续加大研发投入，把成功经验拓展至更多食用菌品种 [1]

公司动态 - 公司于2025年12月31日收到国家知识产权局颁发的1项发明专利证书 [1] - 该发明专利名称为“金针菇品种X139及其鉴定方法和应用” [1] 产品与技术 - 公司获得了一项关于金针菇新品种X139的专利，涉及该品种的鉴定方法和应用 [1]

新产品和新技术研发 - 2025年12月31日公司收到金针菇品种X139发明专利证书[2] - 新菌种X139生育周期短、单产高、菌盖无早开伞[3] 未来展望 - 未来公司将持续加大研发投入[4]

证券代码：300511 证券简称：雪榕生物 公告编号：2025-142 上海雪榕生物科技股份有限公司 关于2025年度担保额度预计的进展公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确和完整，没有虚假记 载、误导性陈述或重大遗漏。 一、担保情况概述 上海雪榕生物科技股份有限公司（以下简称"公司"）于2025年4月25日召开了第 五届董事会第二十五次会议和第五届监事会第十五次会议，于2025年5月23日召开了 2024年年度股东大会，分别审议通过了《关于2025年度担保额度预计的议案》。为 满足公司及子公司生产经营和业务发展需要，确保资金流畅通，公司在保证规范运 营和风险可控的前提下，预计在2025年度为子公司向银行或其他金融机构申请融资 业务时提供总额度不超过人民币20.9亿元（含本数）的担保，其中，公司为资产负债 率低于70%的子公司提供担保额度为8.9亿元人民币（含本数），为资产负债率高于 70%的子公司提供担保额度为12亿元人民币（含本数），担保额度有效期限自公司 2024年年度股东大会审议通过之日起至2025年年度股东大会召开之日止，上述担保 额度在有效期限内可以循环使用。具体内容详见公司公布 ...

报告行业投资评级 - 行业评级：买入 [2] 报告的核心观点 - 核心观点：规模化人工培育技术有望重塑冬虫夏草产业，行业供应结构正从依赖野生资源向“野生精品+人工替代”的二元结构发展，为传统赛道孕育新的投资机遇 [1][7] 根据相关目录分别进行总结 一、冬虫夏草：源自青藏高原，野生虫草价格居高不下 - **行业规模与分布**：冬虫夏草行业规模近400亿元，主产于海拔3000-5000米的青藏高原，据国家林草局数据，2024年青海、西藏、四川、云南的虫草年均储量分别约占全国总储量的45%、26%、15%和4% [7][15] - **消费场景多元化**：冬虫夏草消费正从传统高端礼赠场景向日常健康消费拓展，自用消费占比提升，即食型冻干粉、口服液等深加工产品趋于多元化，有望进一步打开行业盈利空间 [7][32] - **价格走势与现状**：虫草价格在2013年达到历史高点，2000条规格全国均价超过22万元/公斤，随后经历回调与波动，截至2025年11月，2000条规格全国均价为19万元/公斤，野生高端虫草因稀缺性和“民生保护型”市场生态，价格保持高位 [7][36] 二、野生虫草产量趋降，人工培育具备较高技术门槛 - **野生产量趋势性下降**：受气候变化与生态保护政策双重约束，野生虫草产量趋降，据中国中药协会数据，2023年全国野生虫草采收量约为85吨，较2019年下降约23%，核心产区可采区域减少40%，采挖周期由45天压缩至30天，预测到2030年全国年均可采量或缩减至70吨以下 [7][44] - **人工培育技术门槛高**：冬虫夏草人工种植流程复杂，存在侵染率不稳定、繁育周期长、活性成分研究不足等技术难点，头部企业通过高度还原高原生长环境，实现了在平原地区的生态繁育与稳定规模化生产 [7][48][50] 三、规模化人工培育有望重塑冬虫夏草产业 - **供应结构二元化**：具有价格优势的人工虫草正逐渐占据大众保健领域，行业供应向“野生精品+人工替代”的二元结构发展 [7][55] - **市场集中度有望提升**：下游销售端，传统龙头品牌占据主导，但新兴渠道催生众多小众品牌，伴随质量问题与政策监督趋严，行业洗牌可能加速，市场集中度有望向头部品牌进一步集中 [55] - **产品差异化与高端化**：规模化人工培育推动了产品差异化能力，人工培育冻干虫草价格显著低于野生虫草，同时使得鲜虫草产品成为可能，引领品类高端化，例如同仁堂人工培育冻干虫草价格约为210-233元/克，而野生产品价格可达240-370元/克 [55][56] 四、投资建议：重点关注众兴菌业与雪榕生物 - **众兴菌业**：公司自2023年起大力投资冬虫夏草工厂化培育，其子公司天水金兴在2025年上半年已取得0.51亿元收入与0.27亿元净利润，另有清水众兴、陕西众兴与四川众兴等多个项目在推进或建设中，计划总投资规模大，旨在开辟新增长极 [7][59][61] - **雪榕生物**：公司于2025年8月通过子公司成都雪榕出资1020万元成立成都雪草（持股51%），拟主要从事冬虫夏草工厂化的研发、种植与销售，是其在鲜品食用菌主业之外的新布局 [7][60][61]

市场概况与核心驱动 - 2025年以来A股控制权交易市场持续升温，成为资本市场资源优化配置的重要体现，年内已有近170家A股公司披露筹划控制权变更的相关公告[1] - 控制权变更本质是资本市场资源重新配置的市场化行为，优质资本的入驻能为企业纾困赋能，也能推动产业整合升级，契合当前实体经济高质量发展的需求[1] - 市场持续升温的核心驱动因素在于政策与市场力量的共振，监管环境的变化是重要推手，一系列“效率导向”与“产业导向”的政策为并购重组提供了更具包容性的制度环境[3] 交易特征与积极影响 - 上市公司控制权的变更大多伴随资金注入、治理优化或产业协同等举措，为其高质量发展注入新动能[1] - 新控股股东的入主多伴随资金注入、治理优化等举措，为公司发展带来实质性利好[2] - 控制权变更旨在全面提升上市公司的持续经营能力和公司治理水平，促进其长期、健康、可持续发展[2] 国资入局趋势 - 国资入局成为A股控制权变更市场的重要趋势之一[1] - 国资凭借资金实力与产业资源优势，成为不少上市公司的“战略伙伴”[4] - 国资的深度参与体现了深化国资国企改革、优化国有经济布局的顶层设计导向，推动资本市场资源配置朝着服务国家战略、促进产业整合升级的方向加速调整[5] 具体案例 - 古鳌科技实际控制人变更为徐迎辉，并拟向新实控人定向发行不超过4000万股股票，募集资金总额不超过4.32亿元，全部用于补充流动资金[2] - 雪榕生物控股股东变更为万紫千鸿，新股东基于对公司内在价值和未来发展前景的信心，旨在优化公司治理结构[2] - 联创电子控股股东变更为北源智能，公司实控人将变更为江西省国资委[4] - 太龙药业通过“协议转让+定向增发”组合方式，引入江西国资背景的股东，交易斥资超10亿元，公司实控人将变更为江西省国资委，旨在推进公司在中医药、CXO、大健康等领域的战略发展[4] 未来展望 - A股控制权变更市场将持续活跃，并将从“规模扩张”转向“质量提升”[6] - 未来市场更强调通过所有权结构的优化，驱动上市公司实现技术升级与治理现代化，提升上市公司治理水平[6] - 强化公司治理将成为上市公司高质量发展的重要一环[6]