公司品牌与市场地位 - 公司是美国牧场散养鸡蛋的领先品牌，按零售美元销售额计是美国第二大鸡蛋品牌，在截至2022年3月20日的52周内，是鸡蛋类别中按美元销售额计算增长最快的品牌[92] 采购与合作模式 - 公司从近300个家庭农场采购产品，主要通过买卖合同与农场合作[94][95] 产品销售与渠道 - 公司的带壳鸡蛋售价高达普通商品蛋的三倍，拥有32个零售库存单位，通过多渠道零售分销网络销售[96] - 截至2022年3月27日，有超过21000家商店销售公司产品[111] 蛋品中央站情况 - 蛋品中央站面积约82000平方英尺，日包装能力达300万枚鸡蛋，获得了安全质量食品（SQF）良好评级和SQFI精选站点认证[97] 主要客户收入占比变化 - 在截至2022年3月27日和2021年3月28日的13周内，联合天然食品公司分别占公司净收入的35%和不到10%，美国食品公司分别占不到10%和24%[99][100] - 基于第三方数据和内部分析，在截至2022年3月27日和2021年3月28日的13周内，全食超市分别约占公司零售销售额的27%[110] 财务关键指标变化 - 在截至2022年3月27日和2021年3月28日的13周内，公司净收入分别为7710万美元和5850万美元，净（亏损）收入分别为150万美元和350万美元，调整后息税折旧摊销前利润分别为50万美元和470万美元[101] - 截至2022年3月27日，公司现金及现金等价物为2480万美元，2020年8月4日完成的首次公开募股净收益约为9970万美元[103] - 2022年3月27日结束的13周净收入为7705.8万美元，较2021年同期的5854.5万美元增加1851.3万美元，增幅32%[124][125] - 2022年3月27日结束的13周毛利润为2170万美元，较2021年同期的2133万美元增加37万美元，增幅1.7%；毛利率从36%降至28%[124][126] - 2022年3月27日结束的13周销售、一般和行政费用为1762.4万美元，较2021年同期的1318.3万美元增加444.1万美元，增幅34%[124][128] - 2022年3月27日结束的13周运输和分销费用为816.2万美元，较2021年同期的506.3万美元增加309.9万美元，增幅61%[124][129] - 2022年3月27日结束的13周其他收入（支出）净额为17.9万美元，较2021年同期的11万美元增加6.9万美元，增幅63%[124][130] - 2022年3月27日结束的13周所得税收益为 - 237.7万美元，较2021年同期的 - 30.4万美元减少207.3万美元，增幅682%[124][131] - 2022年3月27日结束的13周非控股权益净亏损为 - 2000美元，较2021年同期的 - 1.1万美元减少9000美元，降幅82%[124][133] - 2022年3月27日结束的13周公司净亏损153.8万美元，截至该日留存收益为140万美元；2020年8月4日完成首次公开募股，净收益约9970万美元[135] - 2022年13周运营活动净现金使用490万美元，2021年为提供800万美元[144][145] - 2022年13周投资活动净现金使用140万美元，2021年为290万美元[146][147] - 2022年13周融资活动净现金提供10万美元，2021年为40万美元[148][149] - 2022年13周现金及现金等价物净减少619.2万美元，2021年为增加555.7万美元[143] - 2022年13周调整后EBITDA为51.4万美元，2021年为474.1万美元[155] - 2022年13周净亏损153.8万美元，2021年净收入348万美元[155] 业务线收入占比 - 在截至2022年3月27日的13周内，鸡蛋及鸡蛋相关产品净收入为7210万美元，约占净收入的94%[113] 项目预计花费与租赁情况 - 截至2022年3月27日，公司预计Egg Central Station扩建总花费2580万美元，其中约330万美元尚未支出；截至2022年1月31日，不可撤销经营租赁未来最低租赁付款总额为2460万美元[137] 信贷安排情况 - 公司信贷安排循环信贷额度最高借款能力为2000万美元，截至2022年3月27日无未偿还余额，且遵守所有契约[138][140][142] 产品需求特点 - 公司产品需求随季节波动，开学季和假期前需求高，夏季最低[157] 关键会计估计 - 公司最关键会计估计涉及收入确认、贸易促销、所得税和或有事项[159] 财务报表可比性 - 公司选择JOBS法案下的延长过渡期，财务报表可能与合规公司不可比[165] 市场风险因素 - 公司市场风险主要源于原材料、配料、通胀和利率波动[166]