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Good Times(GTIM) - 2024 Q3 - Quarterly Report
GTIMGood Times(GTIM)2024-08-02 04:08

餐厅运营 - 公司通过子公司经营和特许经营两种方式运营Bad Daddy's Burger Bar和Good Times Burgers & Frozen Custard餐厅[107] - 公司于2024年6月25日共运营41家Bad Daddy's餐厅和31家Good Times餐厅[114,115,116,117,118,119] - 公司在2023年第四季度新开了1家Bad Daddy's餐厅[119] 业务挑战 - 公司面临疫情等公共卫生事件带来的业务中断和影响[108] - 公司面临激烈的竞争压力,同时也受到通胀带来的成本上升影响[109,111] - 商品价格,特别是关键蛋白质,保持高位且波动剧烈。在2024财年第三季度,公司开始在各种蛋白质中经历成本上升,特别是批发牛肉价格创历史新高,预计在2024财年第四季度将继续保持高位[218] - 除食品和供应成本通胀外,公司还需大幅提高工资以吸引餐厅员工,科罗拉多州的法定最低工资率上涨也施加了上行压力,同时房地产税也大幅上升[219] - 公司收入受季节性因素影响,科罗拉多餐厅销售在12月至3月期间受天气状况不利影响,Good Times品牌更容易受到这种季节性波动,Bad Daddy's品牌在11月至1月期间也会出现收入下降[221] 销售表现 - Bad Daddy's和Good Times的同店销售分别增长1.2%和5.8%[125,126] - Bad Daddy's同店销售额下降2.7%,主要由于休闲餐饮行业整体疲软以及部分餐厅客流量下降[164] - Good Times同店销售额增长3.7%,主要由于菜单价格上涨和客流量增加[165] - 公司同店销售的表现取决于广告和新菜品推广的成功[110] 财务表现 - 总收入在2024年6月25日结束的三个季度内增加2.6%至1.065亿美元[159] - Bad Daddy's餐厅销售额增加0.4%至7.79亿美元,主要由于2023年第四季度新开一家餐厅以及菜单价格上涨[160] - Good Times餐厅销售额增加9.9%至2.81亿美元,主要由于收购了2家之前由特许经营商拥有的餐厅以及菜单价格上涨[161] - 食品和包装成本占餐厅销售的31.0%,人工成本占33.5%,租金成本占6.8%,其他运营成本占13.8%[127,130,133,136] - 食品和包装成本占餐厅销售额的30.8%,较上年同期下降0.4个百分点,主要由于菜单价格上涨[166,167,168] - 人工成本占餐厅销售额的34.5%,较上年同期上升0.1个百分点,主要由于工资上涨和新增餐厅[169,170,171] - 一般及管理费用占总收入的7.3%,较上年同期上升0.5个百分点,主要由于人力资源和培训成本增加[182] - 营业利润为1,228,000美元,较上年同期增加了784,000美元[151,152] - 一般及行政费用增加主要由以下因素导致:多单位监管角色成本增加43.9万美元、常规法律准备金增加36.5万美元、总部人工成本和福利增加36.2万美元、技术成本增加3.7万美元[183] - 广告成本从2023年6月27日三个季度的2,423,000美元(占总收入的2.3%)增加到2024年6月25日三个季度的2,665,000美元(占总收入的2.5%)[184] - Bad Daddy's广告成本从2023年6月27日三个季度的1,414,000美元(占餐厅销售的1.8%)增加到2024年6月25日三个季度的1,715,000美元(占总收入的2.2%),主要由于第三方销售礼品卡的佣金确认以及社交媒体和印刷成本增加[185] - Good Times广告成本从2023年6月27日三个季度的1,009,000美元(占餐厅销售的3.9%)下降到2024年6月25日三个季度的950,000美元(占总收入的3.3%),主要由于广播广告时间的调整、产品返利增加以及收购三家之前特许经营餐厅带来的额外收入[186] - 长期资产减值成本从2023年6月27日三个季度的1,041,000美元下降到2024年6月25日三个季度的199,000美元[188] - 营业利润从2023年6月27日三个季度的1,368,000美元增加到2024年6月25日三个季度的1,498,000美元[191] - 净利润从2023年6月27日三个季度的11,815,000美元下降到2024年6月25日三个季度的1,595,000美元[195] - 归属于非控股权益的收益从2023年6月27日三个季度的479,000美元下降到2024年6月25日三个季度的212,000美元,主要由于公司在2023财年第二季度收购了Bad Daddy's合资企业中非控股方的权益[199][200] - 调整后EBITDA从2023年6月27日三个季度的4,353,000美元下降到2024年6月25日三个季度的3,551,000美元[206] - 公司在截至2023年6月27日的三个财政季度内,用于融资活动的净现金流为235.7万美元,其中包括来自股票期权行权的收益5,000美元,向非控股权益分配550,000美元,受限股票单位解锁支付现金92,000美元,以及回购普通股1,720,000美元[217] 定价策略 - 公司历来通过菜单价格上涨来管理通胀时期的盈利能力,但消费者偏好和竞争对手的激进折扣优惠可能会阻碍公司提价以抵消劳动力成本大幅上升,可能需要提供额外折扣或促销价格[220]