财务数据和关键指标变化 - 总收入增长约6.5%至37.9百万美元 [22] - Bad Daddy's餐厅销售额增加120万美元至27.3百万美元 [22] - Good Times餐厅销售额增加110万美元至10.4百万美元 [25] - Bad Daddy's同店销售增长1.2% [22] - Good Times同店销售增长5.8% [26] - Bad Daddy's餐厅运营利润为390万美元,占销售额14.3% [25] - Good Times餐厅运营利润下降10万美元至170万美元,占销售额16.5% [29] - 净收益为130万美元,每股收益0.12美元 [30] - 调整后EBITDA为210万美元 [30] 各条业务线数据和关键指标变化 - Bad Daddy's餐厅食品成本占比31.2%,上升10个基点 [23] - Bad Daddy's餐厅人工成本占比33.8%,下降90个基点 [24] - Bad Daddy's餐厅租金成本占比6.3%,下降20个基点 [25] - Good Times餐厅食品成本占比30.5%,上升20个基点 [26] - Good Times餐厅人工成本占比32.7%,上升160个基点 [27] - Good Times餐厅租金成本占比8.2%,上升30个基点 [28] 各个市场数据和关键指标变化 - 亚特兰大市场销售持续稳定,个别门店表现有所改善 [11] - 阿拉巴马州麦迪逊餐厅表现良好,成为公司前25%门店 [14] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司正在评估关闭部分持续低于平均水平的门店 [13] - 公司计划在下一财年测试并可能推广Toast POS系统 [19] - 公司继续实施股票回购计划,认为目前股价低估 [20][21] - 公司计划在下一财年第一季度进行价格调整,应对持续上涨的成本压力 [34] - 公司计划在下一财年第二或第三季度开设1家新门店 [46][47] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 餐厅运营有所改善,但仍有进一步提升的空间 [11] - 劳动力市场持续挑战,吸引和留住合适员工需要更高的薪资水平 [12] - 竞争对手加大促销力度,公司将适当跟进但不会陷入价格战 [15] - 预计未来一段时间内原材料成本,尤其是牛肉价格将持续上涨 [34] 其他重要信息 - 公司完成了1家新收购门店和1家重装门店的改造 [16][17] - 公司正在努力提升顾客忠诚度计划的参与度 [18] 问答环节重要的提问和回答 问题1 Roger Lipton 提问 是否需要提高菜单价格来抵消牛肉价格上涨 [32] Ryan Zink 回答 公司正在密切关注成本和竞争环境,目前计划在下一财年第一季度进行价格调整,但会保持灵活性根据实际情况做出调整 [33][34] 问题2 Roger Lipton 提问 广告费用在本季度的情况如何 [35] Keri August 回答 广告费用占收入2%,约74.9万美元 [36] Ryan Zink 回答 第四季度广告费用预计也将维持在2%左右 [38] 问题3 Mark Schuller 提问 公司目前的发展管线情况如何 [45] Ryan Zink 回答 公司正在最后阶段谈判夏洛特地区的1家新门店,预计将在下一财年第二或第三季度开业 [46][47] 公司未来12个月计划开设1家新门店,同时也会继续投资现有门店的改造 [48] 问题4 Mark Schuller 提问 是否有计划关闭部分表现较差的门店 [49] Ryan Zink 回答 公司正在评估少数几家持续亏损的门店,计划关闭这些门店以提高整体盈利能力 [50][52] 问题5 David Schwartz 提问 那些表现较差的门店是否已经在门店层面亏损 [51] Ryan Zink 回答 是的,公司正在考虑关闭几家门店层面现金流为负的门店,以提高整体收益 [52]