分组1：餐厅运营情况 - 公司拥有并运营216家餐厅，分布在31个州[75] - 可比餐厅销售额下降了0.6%，即2百万美元，主要由于客流量减少3.0%，但平均消费增加2.4%[81] - 可比餐厅销售额下降1.1%，即760万美元[85] 分组2：财务表现 - 总收入在十三周内增加了0.3百万美元，达到349.9百万美元[81] - 净收入在十三周内增长至4.9%，相比去年的3.4%有所提升[80] - 总收入减少370万美元，即0.5%，至6.873亿美元[85] 分组3：成本和费用 - 食品成本销售下降了0.9%，即0.8百万美元，占总收入的百分比从25.9%降至25.7%[81] - 劳动力和福利成本下降了0.2%，即0.2百万美元，占总收入的百分比从36.2%降至36.1%[81] - 占用和运营费用下降了2.9%，即2.3百万美元，占总收入的百分比从23.4%降至22.7%[81] - 一般和管理费用下降了2.8%，即0.6百万美元，占总收入的百分比从6.1%降至5.9%[83] - 折旧和摊销增加了2.6%，即0.5百万美元，占总收入的百分比从5.1%增至5.2%[83] - 成本销售减少670万美元，即3.7%，至1.748亿美元[85] - 劳动力和福利成本减少350万美元，即1.4%，至2.513亿美元[86] - 占用和运营费用减少460万美元，即2.9%，至1.564亿美元[86] - 一般和管理费用增加270万美元，即6.6%，至4360万美元[86] - 折旧和摊销增加70万美元，即2.0%，至3600万美元[86] - 餐厅开业费用减少30万美元，即27.2%，至90万美元[86] 分组4：税务和利率 - 有效所得税率在十三周内为16.4%，相比去年的22.7%有所下降[84] - 假设信贷额度下的利率变动1%，将对公司净收入产生约50万美元的年度影响[102] 分组5：现金流和资本支出 - 净现金提供由运营活动为4250万美元[90] - 资本支出预计为7000万至7500万美元[94] 分组6：信贷和风险管理 - 公司拥有2.15亿美元的信贷额度，其中6350万美元目前未偿还，利率为浮动利率[102] - 公司通过固定价格采购承诺（通常为期一年）部分管理食品、供应品和其他商品的价格风险[103] - 公司不使用金融工具对冲商品价格，而是依赖与供应商的采购安排来控制最终支付成本[103]