财务数据 - 2019年3月31日止年度公司综合营业额为1.51102亿港元，2018年为1.51886亿港元[13][15] - 公司权益所有者应占溢利为1.8805亿港元，2018年为6662万港元，同比增长182%[13][15] - 每股盈利为72.44港仙，2018年为25.66港仙[13][15] - 2019财年冻肉贸易收入降至1.3831亿港元，2018年为1.5059亿港元[20][22] - 2019财年公司来自联营公司的利润份额为904.4万港元，2018年为1.04266亿港元[25] - 回顾年度，公司综合营业额与上年度相若，录得1.51102亿港元，2018年为1.51886亿港元[35][39] - 贸易业务收入因本地需求减弱减少约8.2%至1.3831亿港元，其他业务（主要为餐厅运营）收入大幅增至1279.2万港元[45] - 毛利率从去年的0.3%转为9.6%，贸易业务毛利率为4.5%（2018年： - 0.2%），餐厅运营毛利率为64.1%（2018年：55.9%）[46] - 贸易应收款项周转天数为50天（2018年：46天），部分原因是销售客户群体构成变化[47] - 整体收入约1.51亿港元，贸易业务收入减少8.2%至1.3831亿港元，餐厅业务收入大幅上升至1279.2万港元[51][55] - 毛利率从上年的0.3%提升至9.6%，贸易业务毛利率为4.5%，餐厅业务毛利率为64.1%[51][56] - 应收贸易账款还款周期为50天，较2018年的46天有所延长[51][57] - 存货周转周期为89天，较2018年的63天增加[51][62][69] - 经营费用与销售额的比率为16.1%，贸易业务该比率为12.0%，若不计应收账款减值则降至8.4%[51][63][70] - 截至2019年3月31日，公司持有四洲集团约29.98%股权，应占联营公司溢利为904.4万港元[65][71] - 截至2019年3月31日，公司拥有银行信贷额2.3亿港元，其中16%已动用，资本与负债比率为6%，现金及银行结存为1.7559亿港元[79][84] - 出售事项所得款项中，约1.49亿港元用于减少银行贷款，约1500万港元用于扩展肉类贸易业务，约600万港元用于资本支出，余下约7700万港元拨入一般营运资金[80][84] - 2019年持续经营业务收入为151,102千港元，2018年为151,886千港元[99] - 2019年持续经营业务年内溢利为188,226千港元，2018年为78,100千港元[99] - 2019年已终止经营业务年内亏损为0千港元，2018年为11,755千港元[99] - 2019年本年度溢利为188,226千港元，2018年为66,345千港元[99] - 2019年3月31日总资为704,379千港元，2018年为674,190千港元[103] - 2019年3月31日总负债为52,947千港元，2018年为192,176千港元[103] - 2019年公司股本无变动[105] - 2019年3月31日公司可供分派储备为210,398,000港元[106] 股权情况 - 截至2019年3月31日，公司在四海贸易控股有限公司的股权约为29.98%[25] - 截至2019年3月31日，公司维持在四洲集团约29.98%的股份权益，该财政年度公司应占联营公司溢利为904.4万港元，2018年为1.04266亿港元[29] - 戴德豐持有公司90,739,177股，佔比34.95%；陳棋昌持有800,000股，佔比0.31%；藍義方持有800,000股，佔比0.31%[127] - Careful Guide Limited持有的30,914,000股佔公司已發行股份總數約11.91%，戴德豐配偶被視為擁有該權益[128][129] - Special Access Limited持有的52,907,250股佔公司已發行股份總數約20.38%，戴德豐夫婦被視為擁有該權益[128][129] - 四洲集團持有的187,927股佔公司已發行股份總數約0.072%，戴德豐夫婦被視為擁有該權益[128][129] - 戴德豐持有相聯法團四洲集團259,478,000股，佔比67.52%[133] - Careful Guide Limited持有的70,000,000股佔四洲集團已發行股份總數約18.22%，戴德豐配偶被視為擁有該權益[134] - Special Access Limited持有的74,250,000股佔四洲集團已發行股份總數約19.32%，戴德豐夫婦被視為擁有該權益[134] - Capital Season Investments Limited持有的115,228,000股佔四洲集團已發行股份總數約29.98%，戴德豐夫婦被視為擁有該權益[136][139] - 截至2019年3月31日，公司董事及最高行政人員無須記錄或告知的權益及淡倉[137][139] - 截至2019年3月31日止年度，公司董事及相關人員無須披露的認購股份權利[138][140] - 截至2019年3月31日，SAL持有公司普通股52,907,250股，占已发行股份总数约20.38%[148] - 截至2019年3月31日，CGL持有公司普通股30,914,000股，占已发行股份总数约11.91%[148] - 截至2019年3月31日，胡美容持有公司普通股90,739,177股，占已发行股份总数约34.95%[148] - 37,644,000股股份中，6,730,000股（约占2.59%）由戴德丰拥有，其余30,914,000股（约占11.91%）由CGL持有[152] - 53,095,177股股份中，187,927股（约占0.072%）由四洲集团实益拥有，其余52,907,250股（约占20.38%）由SAL持有[152] - 除已披露权益外，截至2019年3月31日，无其他人士在公司股份及相关股份中有权益及淡仓（董事及最高行政人员除外）[152] - 年度开始及结束时，无尚未行使购股期权，2019年3月31日止年度，未根据购股期权计划授出购股期权[152] 业务发展规划 - 公司将巩固并扩大香港冻肉市场份额，发展日本和牛贸易业务[26] - 四海贸易控股有限公司将维持食品市场领先地位，引入更多食品种类[27] - 公司将巩固在香港冻肉市场份额，专注发展日本和牛在香港的贸易业务[30] 业务成果与动态 - 四海贸易控股有限公司已大力推广日本冰淇淋，成功引入多个品牌至香港[27] - 四海贸易控股有限公司在南沙新区成立全资公司，拓展国际贸易和电商业务[27] - 四洲集团今年全力推动日本雪糕，已引入多个日本雪糕品牌到香港，还将把握内地电商业务新商机[30] - 公司从下半财政年度开始拓展日本和牛贸易业务，销售优质日本和牛至高端客户群，取得初步满意成果[34][40] - 公司日式烧肉店“Beefar's”业务表现理想，受惠于优质和牛供应、优越选址及推广活动[37][41] - 四洲集团食品代理业务拓展日本雪糕品牌，尖沙咀店设“日本雪糕物语”模范店[66][72] - 四洲集团食品制造业务获多项认证，在港及内地有18间厂房，卡乐B四洲扩建厂房增1万平方呎空间[67][73] - 四洲集团零售及餐饮业务创新，“Okashi Land”增设雪糕店，尖沙咀“Okashi Galleria”设“日本雪糕屋”[76] - 四洲集团与内地智能零售运营商合作，在旺角开香港首间无人便利店[77] - 公司旗下“功德林”上海素食铜锣湾店获米其林指南2019年米其林餐盘荣誉，“寿司芳Sushiyoshi”“玖子贵”受食客欢迎[78][83] - 公司“零食物语”日本零食专门店加设日本雪糕店，计划推广此创新概念，还开设特色店及姊妹店[82] - 公司与内地智慧运营商“EasyGo”合作，于旺角开设全港首家闹市中的无人商店作为期间限定体验店[82] - 公司主要业务为投资控股，2018年3月31日止年度终止零售小百货业务并开展餐厅业务[89][93] 股息与业绩报告 - 董事不建议派发2019年度任何股息[91][95] - 集团过去五个财政年度已公布业绩及资产、负债和非控股权益资料概要载于报告中[98] - 2019年公司3月31日止年度溢利及财政状况载于第54 - 136页财务报告内[91][94] 人员变动与职责 - 戴进杰、蓝义方及张荣才将在应届股东周年大会告退并愿膺选连任[113] - 戴德丰自1997年5月起担任公司执行董事，负责公司及政策规划[155] - 戴德丰是四洲集团的创始人、主席及执行董事，该集团为公司相联法团且股份在联交所主板上市[155] - 戴德丰是集团副主席兼公司执行董事戴俊良及公司执行董事戴俊杰的父亲[155] - 戴德豐博士自1997年5月起出任公司执行董事，为集团主席，掌管企业及政策规划[156] - 戴溍良先生自2018年1月起出任公司执行董事及集团副主席，负责制定和规划集团发展方针及业务多元化[160][163] - 文永祥先生自1995年7月起出任公司执行董事，为集团董事总经理，负责集团规划管理及监控[161][163] - 戴进傑先生自2013年5月起出任公司执行董事，负责集团新项目策划及发展[162][164] - 谢少雲先生自1992年8月起出任公司执行董事，负责集团食品品质监察[167][170] - 陈启祥先生自1995年10月起出任公司独立非执行董事，为东亚银行（中国）有限公司副主席[168] - 蓝汝芳先生自1998年1月起出任公司独立非执行董事，有丰富保险行业经验及参与企业发展[169] - 梁天赐1994年加入集团，任财务总监兼公司秘书，负责财务、会计及公司秘书工作[178] 客户与供应商情况 - 集团向五大客户销售额少于年度总销售额30%，向五大供应商采购占年度总采购额83%，其中最大供应商采购额达65%[178] - 公司董事、关联人士或持股超5%股东在集团五大客户及供应商中无实益权益[178] 关联交易 - 2018年9月21日公司与Kamichiku Holdings Co., Ltd.订立总供应协议，采购优质牛肉及牛肉产品，为期至2021年3月31日[181][187] - 供应商持有集团非全资附属公司FS - Kamichiku Company Limited 40%权益，订立协议构成持续关连交易[182][187] - 截至2019年3月31日，集团采购优质牛肉及牛肉产品向供应商已付约736.1万港元，未超2019年年度上限1000万港元[183][187] - 独立非执行董事确认持续关连交易符合业务常规、商业条款合理且符合股东利益[184] - 安永就集团持续关连交易出具无保留意见函[185] - 2019年3月31日止年度集团其他重大关联交易构成持续关连交易，获豁免相关要求[186] - 独立非执行董事确认采购优质牛肉及牛肉产品的持续关连交易符合相关要求[188] - 安永会计师事务所就集团截至2019年3月31日止年度的持续关连交易编制报告并发出无保留意见函件[188] 公司治理与合规 - 截至报告签发日期，公众人士最少持有公司已发行股份总数的25%[191][195] - 公司企业管治常规详情载于年报“企业管治报告”内[192][196] - 公司审核委员会按上市规则第3.21条设立，由独立非执行董事组成[193][197] - 审核委员会职责及工作概要载于年报“企业管治报告”内[198] - 安永会计师事务所任满告退，公司将在即将举行的股东周年大会上提呈续聘决议案[194][199] 其他 - 公司及其附属公司年度内未购买、出售或赎回公司上市证券[178] - 截至2019年3月31日，公司员工总数为46人[81] - 董事酬金由董事会厘定并由薪酬委员会检阅，详情载于财务报告附注8 [117]