公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2021年3月31日财年，公司综合营业额为1.3112亿港元，2020年为1.40048亿港元；公司权益所有者应占亏损为416.2万港元，2020年为2411.1万港元；每股亏损为1.60港仙，2020年为9.29港仙[21][23] - 2021年财政年度，公司综合营业额为1.3112亿港元（2020年：1.40048亿港元）[55][59] - 2021年整体收入下降，贸易业务收入减少9.2%至1.1402亿港元，其他业务上升至1710万港元[77][78] - 毛利率从去年的10.0%上升至12.2%，贸易业务毛利率为5.2%（2020年：3.4%）[79] - 应收贸易账款周转天数缩短为28天（2020年：39天）[79] - 存货周转周期为103天（2020年：101天），期末存货为3216.8万港元（2020年：2745万港元）[79] - 经营费用与销售额的比率为16.0%（2020年：17.4%）[79] - 2021年，集团持续经营业务收入为1.3112亿港元，亏损373.9万港元[115] - 2021年3月31日，集团总资产为6.84036亿港元，总负债为5916.4万港元[118] - 年内公司股本无变动[120] - 2021年3月31日，公司可供分派储备为1.97193亿港元[122] - 董事不建议派发2021年度任何股息[107] 冻肉贸易业务线数据关键指标变化 - 2021财年，公司冻肉贸易营业额为1.1402亿港元，2020年为1.25544亿港元，虽整体营业额下降，但冻肉贸易毛利有所改善[35] - 截至2021年3月31日财政年度，公司冻肉贸易营业额为1.1402亿港元（2020年：1.25544亿港元）[41] 联营公司相关数据关键指标变化 - 截至2021年3月31日，公司在四海贸易控股有限公司的股权维持在约29.98%[38] - 2021财年，公司来自四海贸易控股有限公司的应占溢利为903.5万港元，2020年为亏损594万港元[40] - 截至2021年3月31日，公司维持在四洲集团有限公司的股份权益约29.98%[43] - 2021年财政年度，公司应占联营公司 - 四洲集团溢利为903.5万港元（2020年：亏损594万港元）[44] - 四洲集团年内完成收购日本宫田控股株式会社及其附属公司70%股权[43] - 2021年3月31日止财政年度，集团应占联营公司四洲集团溢利为903.5万港元，2020年为亏损594万港元[83][86] 市场环境与业务应对 - 受疫情影响，香港经济受冲击，消费意欲疲弱，冻肉市场供应紧张、售价偏软[22][24][30][32] - 公司凭借丰富冻肉贸易经验、庞大客户网络和审慎采购策略，采取灵活定价策略稳定业务发展[29][31] - 冻肉贸易业务受疫情、供应链干扰、饲料价格上升等影响，成本高企，售价受压，公司采取多种措施加强竞争力[60] - 公司积极应对疫情对餐饮业务的影响，开展外送业务，与线上媒体合作，政府补贴抵消部分影响[64][66] - 各国政府2021年开始接种疫苗，公司将引入优质肉类、扩宽产品来源，控制成本提升竞争力[47][50] 新业务与餐厅业务发展 - 因全球旅行限制，公司独家代理的“萨摩”牌日本和牛牛肉销售显著增长，新业务韩国乐天“L'Grow”牌澳大利亚和牛牛肉进展良好[35] - 公司日本烧烤餐厅Beefar's受疫情和社交距离限制影响，营业额下降，但采取防疫措施和开发外卖服务增加收入[37] - 2021年2月公司开设新餐厅“牛麦”，提供高品质牛肉的自助餐饮，有望提升高端餐饮领域影响力[37] - 2021年2月公司开设全新品牌“牛舞”餐厅，主打高端肉品放题，业务发展符合预期[42][54][58] - 公司日式烧肉店Beefar's由日本合资伙伴提供“萨摩牛”品牌日本和牛，受食客青睐[42][57] - 公司开拓独家进口韩国乐天“L'Grow”品牌澳洲和牛，销售发展理想[41][56] - 公司与线上销售运营商合作，拓展销售渠道销售高端肉类，改善毛利率[56] - 2021年2月公司开设新餐厅“牛舞”，业务发展理想[65][67] 集团其他财务与运营数据 - 截至2021年3月31日，集团银行授信额度为2.20753亿港元，已使用10%[99] - 截至2021年3月31日，集团资产负债率为3%[99] - 截至2021年3月31日，集团持有现金及现金等价物1.45088亿港元[99] - 截至2021年3月31日，集团员工总数为65人[100] - 2021年3月31日，集团银行信贷额共2.20753亿港元，其中10%已动用[101] - 2021年3月31日，集团资本与负债比率为3%[101] - 2021年3月31日，集团现金及现金等值为1.45088亿港元[101] - 2021年3月31日，集团聘用员工总数为65人[102] 公司业务板块情况 - 公司在中港两地设有18间厂房制造特色食品[91][95] - 公司食品代理业务通过完善网络和策略销售产品，代理来自十多个国家和地区不同类型产品[88] - 公司制造业务因疫情期间民众在家做饭而得到推动，产品获多项认证[90][94] - 公司零售及餐饮业务在疫情下坚守经营，旗下餐厅受食客喜爱，零食店拓展业务[92][93][96] 公司股权收购情况 - 四海贸易控股有限公司积极应对疫情，食品代理和制造业务发展良好，还完成收购日本零食和糖果经销商宫田控股有限公司70%股份[39] - 公司完成收购日本零食及糖果经销商宫田控股株式会社及其附属公司70%的股权[82][85] 公司人员变动 - 戴溍良和陳棋昌於2020年8月31日分别退任执行董事及副主席、独立非执行董事，黃仲賢同日获委任为独立非执行董事[129] - 戴德豐於2021年2月23日由执行董事调任为非执行董事，不再担任董事会主席，戴進傑同日获委任为董事会主席[129] - 文永祥、謝少雲、黃仲賢将在即将召开的股东周年大会上退任并参选连任[129] 公司董事权益与交易情况 - 截至2021年3月31日止年度，公司执行弥偿条文使董事可就第三方引致负债获偿[138] - 除财务报告附注29披露外，董事或其关连人士在本年度无重大交易权益[138] 公司股东权益情况 - 截至2021年3月31日，戴德豐个人权益6730000股，公司权益84009177股，权益总计90739177股，占公司已发行股份总数34.95%[143] - 截至2021年3月31日，藍義方个人权益800000股，权益总计800000股，占公司已发行股份总数0.31%[143] - 戴德豐持有的84009177股公司权益中，CGL持有的30914000股占公司已发行股份总数约11.91%[145] - 戴德豐持有的84009177股公司权益中，SAL持有的52907250股占公司已发行股份总数约20.38%[145] - 戴德豐持有的84009177股公司权益中，FSMHL持有的187927股占公司已发行股份总数约0.072%[145] - 戴德豐先生配偶胡美容女士被視為擁有CGL持有的70,000,000股四洲集團股份權益，佔已發行股份總數約18.22%[151][152] - 戴德豐先生及胡美容女士被視為擁有SAL持有的74,250,000股四洲集團股份權益，佔已發行股份總數約19.32%[151][152] - 戴德豐先生及胡美容女士被視為擁有Capital Season Investments Limited持有的115,228,000股四洲集團股份權益，佔已發行股份總數約29.98%[151][152] - 截至2021年3月31日，SAL持有公司52,907,250股普通股，佔已發行股份總數20.38%[165] - 截至2021年3月31日，CGL持有公司30,914,000股普通股，佔已發行股份總數11.91%[165] - 截至2021年3月31日，胡美容持有公司90,739,177股普通股，佔已發行股份總數34.95%[165] - 截至2021年3月31日，公司董事及最高行政人員無公司或相聯法團股份及相關股份權益和淡倉[155][158] - 2021年3月31日止年度，公司董事及最高行政人員未獲授或行使可認購公司及相聯法團股份權利[156][158] - 年內公司未授予董事或其配偶及未成年子女購買股份或債券獲利權利，也未訂立相關安排[157][159] - 截至2021年3月31日，除董事及最高行政人員外，SAL、CGL、胡美容擁有公司已發行股份5%或以上權益[163][164] - 戴德豐先生持有6,730,000股股份，占公司已发行股份总数约2.59%，其配偶胡美容女士被视为拥有此权益[170][174] - CGL持有30,914,000股股份，占公司已发行股份总数约11.91%[170][174] - FSMHL实益拥有187,927股股份，占公司已发行股份总数约0.072%[171][175] - SAL持有52,907,250股股份，占公司已发行股份总数约20.38%[171][175] - 截至2021年3月31日，除公司董事及最高行政人员外，无人在公司股份及相关股份中拥有权益及淡仓[172][175] - 年度开始及结束时，无尚未行使购股期权，2021年3月31日止年度，未根据购股期权计划授出购股期权[173][176] 公司管理层信息 - 戴进杰先生38岁，自2013年5月起任公司执行董事，为集团主席[179][182] - 文永祥先生65岁，自1995年7月起任公司执行董事，为集团董事总经理[180][183] - 谢少云先生60岁，自1992年8月起任公司执行董事，负责集团食品品质监察[181][183] - 戴德豐博士73歲，1997年5月起任公司執行董事，2021年2月23日起調任非執行董事[186][187] - 藍義方先生80歲，自1998年1月起任公司獨立非執行董事[190][193] - 張榮才先生66歲，自2016年8月起任公司獨立非執行董事，有超過30年專業和商業經驗[191][193] - 黃仲賢先生39歲，自2020年8月起任公司獨立非執行董事[192][194] - 鄭明芳女士46歲，2019年加入公司，任財務總監和公司秘書，有超過20年財務和會計工作經驗[197] 公司客户与供应商情况 - 年內公司向五大客戶的銷售額佔全年總銷售額不到30%[198] - 年內公司向五大供應商的採購額佔全年總採購額的77%，其中向最大供應商的採購額佔比56%[198] - 公司董事、其聯繫人或持股超過5%的股東在五大客戶和供應商中無實益權益[199] 公司证券交易情况 - 年內公司及其子公司未購買、出售或贖回公司任何上市證券[200]