公司整体财务数据关键指标变化 - 2018年公司收益为21,772,240千元人民币，较2017年的20,821,949千元人民币增长4.56%[11] - 2018年公司毛利为7,288,599千元人民币，较2017年的6,576,938千元人民币增长10.82%[11] - 2018年公司除所得税前溢利为1,539,774千元人民币，较2017年的1,276,824千元人民币增长20.60%[11] - 2018年公司年度溢利为1,029,704千元人民币，较2017年的878,216千元人民币增长17.25%[11] - 2018年公司股息为1,029,704千元人民币，较2017年的614,751千元人民币增长67.49%[11] - 2018年公司每股基本盈利为23.84分人民币，较2017年的20.33分人民币增长17.26%[11] - 截至2018年12月31日，公司总资产为21,732,558千元人民币，较2017年的20,036,552千元人民币增长8.46%[13] - 截至2018年12月31日，公司总负债为8,510,251千元人民币，较2017年的7,221,075千元人民币增长17.85%[13] - 截至2018年12月31日，公司权益总额为13,222,307千元人民币，较2017年的12,815,477千元人民币增长3.17%[13] - 2018年公司收益为人民币21,772.2百万元，较去年同期增长4.6%，税后利润增长17.2% [16][19][33] - 董事会将建议派发2018年度末期现金股息每股人民币23.84分，共计股息人民币1,029.7百万元 [20][23] - 2018年公司录得收益人民币21,772.2百万元，较2017年上升4.6%[129][131] - 2018年公司毛利增加10.8%，由人民币6,576.9百万元增至人民币7,288.6百万元，毛利率由31.6%上升1.9个百分点至33.5%[133] - 2018年销售及市场推广开支上升至人民币5,097.7百万元，行政开支为人民币1,114.5百万元[133] - 2018年经营溢利为人民币1,331.9百万元，较2017年上升12.2%[134] - 2018年以权益法入账之投资溢利上升196.0%，至人民币84.4百万元[134] - 2018年公司权益持有人应占溢利为人民币1,029.7百万元，较去年同期上升17.2%，每股盈利为人民币23.84分[134] - 2018年末公司现金及银行结余517650万元，较2017年末的278270万元增加，其中99.65%以人民币计值、0.29%以美元计值[135][138] - 2018年末公司总金融负债198770万元，较2017年末的133480万元增加48.9%，99.3%借款币别为人民币[135][138][139][140] - 2018年公司方便面和饮料产品业务收入分别为842510万元和1261940万元，分别占总收入的38.7%和58.0%，饮料业务收入增长3.6%[135] - 2018年公司毛利从去年同期重列后的657690万元增加10.8%至728860万元，毛利率从去年同期重列后的31.6%增加1.9个百分点至33.5%[135] - 2018年销售及营销开支增至509770万元（2017年：467920万元重列），行政开支为111450万元（2017年：98770万元）[136] - 2018年经营利润为133190万元，较2017年的118660万元增加12.2%；权益法核算的投资利润份额增至8440万元，较2017年的2850万元增加196.0%[137] - 2018年公司股东应占溢利为102970万元，较去年同期的87820万元增加17.2%，每股盈利为23.84分（2017年：20.33分）[137] - 2018年末公司现金及现金等价物同比减少净额79320万元，资本开支为98580万元（2017年末：75080万元）[148][150] - 2018年净应收贸易账款减少3290万元至53010万元，应付贸易账款增加15820万元至155420万元，存货增加29960万元至145900万元[149][151][152] - 2018年应收贸易账款、存货、应付贸易账款周转天数分别为9天、33天、37天，2017年分别为9天、30天、32天[153] - 截至2018年12月31日，公司按公平值計入其他全面收入的金融資產為人民幣21860萬元，2017年12月31日可供出售金融資產公平值為人民幣22210萬元[164][168] - 海升控股股權公平值約人民幣690萬元，2017年12月31日為人民幣1040萬元；完達山股權公平值約人民幣21170萬元，2017年12月31日為人民幣21170萬元[164][168] - 本年度总员工成本（包括董事酬金）为人民币3,217.4百万元，2017年为人民币3,025.2百万元[185][188] - 董事会建议派付本年度末期股息每股人民币23.84分，股息合计人民币1,029.7百万元，派付有待股东于应届股东大会批准[193][199] 公司业务新产品推出情况 - 2018年公司顺应消费趋势推出自热火锅与饭食、多种休闲食品小零嘴、冷藏茶饮及果汁、豆奶产品和超现代旋盖铝罐产品[15] - 2018年公司推出自热火锅、餐食、冷藏茶饮、果汁、植物蛋白豆奶等新产品 [18] - 集团2018年推出全程冷链保鲜的冷藏茶饮、果汁和“诚实豆”豆奶，2019年初推出高档优质旋盖铝罐产品[53][54] - 2018年推出315ml罐装“鲜橙多”打开餐饮宴席和礼盒市场[68][69] - 2018年借助245ml罐装“统一冰糖雪梨”布局冬季热饮场景[69][70] - 2018年5月推出“果重奏”果汁饮品，获市场广泛认可[72][73] - 2018年10月推出杯装100%果蔬汁“元气觉醒”[72][73] - 2018年6月公司上市“诚实豆”豆奶产品，进军植物蛋白市场[97] - 2019年1月公司新系列旋盖铝罐产品上市，探索高端饮品市场[98] - 2018年6月公司推出“诚实豆”豆奶产品，进入植物蛋白市场[100] - 2019年1月公司推出新系列瓶装罐装产品，探索高端饮料市场[101] - 2018年公司在“汤达人”高汤核心技术基础上推出新口味“豆腐鱼汤”，改良“阿萨姆”原味奶茶油脂抗氧化技术[107][108] - 2018年公司自热菜肴“开小灶”上市3款口味，12 - 15分钟自加热可还原现场烹饪菜肴[107][109] - 公司开发冷藏杯装系列，保质期仅21天，全程冷链运输和销售[113][115] - “茶•瞬鲜”等茶饮24小时内完成制茶工序，零下18℃瞬间定格封存[113][115] 方便面业务线数据关键指标变化及营销活动 - 2018年方便面业务收入为人民币8,425.1百万元，较去年同期增长5.7% [36] - “汤达人”收益稳定增长，提升售价5元的生活面收益占比，改善产品结构 [16][19] - 2018年公司方便面业务收益为人民币84.251亿元，较去年同期增长5.7%[38] - 2018年公司以“开创十五周年”为营销主轴，对“统一老坛酸菜牛肉面”进行推广[37][38] - 2018年“汤达人”收益继续保持双位数增长[43] - 2018年第四季度，“汤达人”启用新生代演员刘昊然为代言人[43] - 2018年“都会小馆”6月试销“酸辣肥肠风味粉面”，引发网络热议和抢购热潮[44][46] - 2018年“满汉大餐”聚焦“台式半筋半肉牛肉面”，以“用肉打江山”为营销主轴[45][46] - 2018年“汤达人”在各大城市举办“元气音乐节”，强化“元气”核心品牌价值[43] - 2018年方便面业务收益上升5.7%，达人民币8,425.1百万元，占总收益比重为38.7%[131][133] 饮品业务线数据关键指标变化及营销活动 - 2018年集团饮品业务年度收益为126.194亿元，同比增长3.6%[53][55] - 2018年茶饮料收益为59.437亿元，同比增长2.0%，由“统一冰红茶”“统一绿茶”销售增长带动[53][55] - “统一冰红茶”2018年通过潮流文化传播吸引年轻人互动，2019年将结合王者荣耀职业联赛多渠道传播[56][57][63] - “统一绿茶”2018年开展绿色主题活动，2019年持续“亲近自然”玩转绿色行动[58][59][63] - “小茗同学”2018年开展搞笑文化、结合综艺传播、支持校园足球，2019年与大英博物馆合作开发文创产品[58][60][63] - “茶•瞬鲜”2018年5月上市，聚焦五城深耕，8月传递品牌价值观，2019年将精进品牌建设和产品力[63][65] - 2018年集团果汁事业收益为17.234亿元，优化产品结构提升毛利率，开发冷藏产品完善布局[64] - 2018年集团果汁饮料业务收入为17.234亿元人民币[67] - 2018年“阿萨姆”奶茶收益较去年同期增长13.6%[78][79] - 2018年“阿萨姆”奶茶代言人郭采洁百度地图语音浏览拓展饮用场景[78][80] - 2018年“阿萨姆小奶茶”聚焦热饮经营，满足冬季暖饮市场需求[81] - 2019年集团果汁事业将坚持价值营销经营策略[76][77] - 2019年“统一冰红茶”延续“青春无极限，不服就去战”年度主题[66] - 2019年公司奶茶事业将持续精进产品鲜度管理，聚焦核心品牌诉求累积品牌资产[82][86] - 2018年“水趣多”延续核心品牌主张，与兔斯基联合推广，聚焦核心城市亲子目标群经营[83][87] - 2018年咖啡市场竞争激烈，现调咖啡加大投资展店与外送服务，即饮咖啡推出新产品[84][88] - 2018年“雅哈冰咖啡”以“愉快聊天”为沟通主轴，布局重点区域，通过营销活动触达核心目标人群[91][92] - 2018年公司高端天然矿泉水品牌“ALKAQUA爱誇”收益较去年同期增长12.9%[93] - 2018年“ALKAQUA爱誇”推出全新品牌主张，进行多方面传播活动并推出1.5L家庭装[94][95] - 2019年“ALKAQUA爱誇”将持续贯彻品牌主张，挖掘消费群体需求[96] - 2018年“统一奶茶”与巧克力熊合作，融入校园场景营销[85] - 2019年公司将继续“爱夸”品牌“一瓶出色的天然矿泉水”的品牌主张，探索“新一代”和“新中产”消费群体需求[99] - 2018年饮料业务收益上升3.6%，达人民币12,619.4百万元，占总收益比重为58.0%[131][133] 宏观经济及行业环境情况 - 2018年中国GDP同比增长6.6%，增长幅度较去年回落0.2个百分点 [28][30] - 2018年国内消费保持增长，但国际贸易争端带来不确定经济环境和财务风险 [29][31] - 2018年食品饮料行业第三季市场需求转弱，收益增长放缓 [29][32] - 2018年方便面走势两极分化，饮料消费者重新青睐经典产品 [29][32] 公司研发与质量相关情况 - 截至2018年12月，公司研发中心拥有授权专利59项，申请中专利56项[105][106] - 2019年公司研发将从消费者端出发，进行产品优化升级和创新[114][116] - 公司食品安全检测中心自2005年起每年通过CNAS认可，至今已通过167项检测项目，实验室检测系统有3项技术成果获国家专利授权[125][126] - 截至2018年，公司旗下29间子公司通过ISO9001国际标准品质管理体系认证、27间子公司通过ISO22000国际标准食品安全管理体系认证[127][131] 公司财务政策与规划情况 - 公司堅持審慎理財原則，適度調節銷售及市場推廣開支、進行資本支出[155][158] - 公司財務部門提供財務風險及現金流集中化管理，本年度使財務機能由成本核算型轉變為價值創造型[155][159] - 公司庫務政策不參與高風險投資或投機性衍生工具，本年度無重大銀行借貸[163][166] - 公司透過向上游原料廠商投資加強飲料業務競爭力，目前無進一步投資計劃[171][175] - 截至报告日期，公司除饮料及方便面日常业务外，无获取重大投资或资本资产计划[181][182] 公司人员与业务基本情况 - 2018年12月31日，集团雇员总人数为29,192人[183][186] - 公司为投资控股