公司基本信息 - 公司股份在香港联合交易所有限公司上市，股份代号为220[5] - 公司注册办事处位于开曼群岛KY1 - 1104, Grand Cayman, Ugland House, P.O. Box 309[5] 公司整体财务数据关键指标变化 - 2020年公司收益为22,761,822千元人民币，2019年为22,019,737千元人民币，2018年为21,772,240千元人民币，2017年（经重列）为20,821,949千元人民币，2016年为20,985,532千元人民币[7] - 2020年公司毛利为8,065,931千元人民币，2019年为7,918,290千元人民币，2018年为7,288,599千元人民币，2017年（经重列）为6,576,938千元人民币，2016年为7,227,800千元人民币[7] - 2020年公司除所得税前溢利为2,326,459千元人民币，2019年为1,971,360千元人民币，2018年为1,539,774千元人民币，2017年（经重列）为1,276,824千元人民币，2016年为1,067,972千元人民币[7] - 2020年公司所得税开支为700,756千元人民币，2019年为605,148千元人民币，2018年为510,070千元人民币，2017年（经重列）为398,608千元人民币，2016年为460,643千元人民币[7] - 2020年公司年度溢利为1,625,703千元人民币，2019年为1,366,212千元人民币，2018年为1,029,704千元人民币，2017年（经重列）为878,216千元人民币，2016年为607,329千元人民币[7] - 2020年公司本公司权益持有人应占溢利为1,625,703千元人民币，2019年为1,366,212千元人民币，2018年为1,029,704千元人民币，2017年（经重列）为878,216千元人民币，2016年为607,329千元人民币[7] - 2020年公司股息为1,625,703千元人民币，2019年为1,366,212千元人民币，2018年为1,029,704千元人民币，2017年为614,751千元人民币，2016年为121,466千元人民币[7] - 2020年公司每股基本盈利为37.64分人民币，2019年为31.63分人民币，2018年为23.84分人民币，2017年为20.33分人民币，2016年为14.06分人民币[7] - 2020年公司总资产为22,104,371千元人民币，总负债为8,217,838千元人民币，权益总额为13,886,533千元人民币[9] - 2020年公司现金及现金等价物为486,300千元人民币，流动（负债）净额为 - 1,504,978千元人民币[9] - 2020年公司收益为22,761.8百万元人民币，较去年增长3.4%，税后利润为1,625.7百万元人民币，较去年增长19.0%[11][12] - 2020年公司收益为人民币22,761.8百万元，较去年增长3.4%[17] - 2020年公司毛利额增加1.9%，由去年同期人民币7,918.3百万元增加至人民币8,065.9百万元[62] - 2020年公司毛利率由去年同期的36.0%下降0.6个百分点至35.4%[62] - 销售及市场推广开支降至53.504亿元，较2019年的53.676亿元略降1720万元；行政开支为9.579亿元，2019年为10.072亿元[63] - 经营溢利为21.083亿元，较2019年的18.063亿元上升16.7%；以权益法入账之投资溢利为4580万元，2019年为1300万元[63] - 公司权益持有人应占溢利为16.257亿元，较2019年的13.662亿元上升19.0%；每股盈利为0.3764元，2019年为0.3163元[63] - 2020年12月31日，集团银行及手头现金为60.684亿元，2019年12月31日为64.835亿元，其中99.93%以人民币计值、0.04%以美元计值[63] - 2020年12月31日，集团总金融负债为5.324亿元，较2019年12月31日的12.071亿元减少55.9%，借款币别均为人民币且全部以浮息计息，无已抵押银行借款[63] - 2020年12月31日，银行及手头现金下降主因集团购买商业银行发行的金融产品，集团持有按公平值计入损益之金融资产为16.216亿元，2019年12月31日无此项资产[64] - 2020年总借贷（包括租赁负债）为5.32388亿元，2019年为12.07108亿元；现金净额2020年为 - 55.36043亿元，2019年为 - 52.76392亿元[66] - 2020年总权益为138.86533亿元，2019年为136.32930亿元；总资本2020年为83.50490亿元，2019年为83.56538亿元[66] - 2020年资本负债比率为 - 66.30%，2019年为 - 63.14%，该比率按现金净额除以总权益及现金净额之和计算[66] - 2020年12月31日，集团现金及现金等价物同比净减少5.695亿元，经营活动净现金流入32.152亿元，投资活动净现金流出17.008亿元，融资活动净现金流出20.84亿元[68] - 2020年集团资本开支为3.851亿元，2019年12月31日为4.09亿元[68] - 2020年应收贸易账款净额增加1140万元至5.805亿元，2019年12月31日为5.691亿元[68] - 2020年存货周转天数较2019年增加4天，12月31日存货余额较年初增加2.045亿元至19.435亿元，2019年12月31日为17.39亿元[68] - 2020年应付贸易账款增加1.563亿元至18.797亿元，2019年12月31日为17.234亿元[68] - 2020年应收贸易账款周转天数为9天，与2019年持平[70] - 2020年存货周转天数为45天，2019年为41天[70] - 2020年应付贸易账款周转天数为44天，2019年为42天[70] - 2020年总员工成本（包括董事酬金）为人民币3,371.8百万元，2019年为人民币3,416.1百万元[73] - 2020年公司慈善及其他捐款共2724.6538万元人民币，2019年为60.1148万元人民币[75] 食品业务线数据关键指标变化 - 2020年公司食品事业收益双位数成长，饮料事业逐步恢复[11][12] - 2020年公司食品业务收益为人民币9,424.5百万元，较去年同期增长10.9%[18][20] - 2020年公司方便面业务收益为人民币9,055.0百万元，较去年同期增长7.2%[19][21] - 2020年“统一老坛酸菜牛肉面”专注产品“三性”提升，精进工艺、升级配方、导入新包装[21][22] - “汤达人”连续12年营收双位数增长以上，邀请新生代代言人，举办音乐节，升级“极味馆”系列[23][24] - “藤娇”专注藤椒口味开发创新，优化产品力，提升渗透率，销量稳定成长[24][25] - “统一茄皇”在电商直播带动下销量屡破新高，下半年上线首支电视广告[24][26] - “满汉大餐”以传承中式面条为使命，2020下半年推出半干面进入煮面市场[27] - 2020年“开小灶”收益实现倍数增长，代言人肖战扩大品牌知名度，下半年推出火锅系列产品，还推出限量联名产品[28] - 2020年受疫情影响，“Q小鲜”因消费者对“新鲜”“健康”需求增长带动销售增长[29] - 食品方面自热方便速食食品迅速增长，公司“开小灶”推出“麻辣牛肉火锅”和“鸳鸯火锅”受消费者认可[55][56] - 2020年“统一那街那巷”推出“桂林米粉”（鲜米粉形式）和“兰州牛肉面”（半干煮面形式）两款地域美食[57][58] - “桂林米粉”由桂林担子米粉第四代弟子指导研发，1分钟尝街巷口味道[57][58] - “兰州牛肉面”与中华老字号马子禄合作，由其第三代传人指导研发，4分钟还原实体店口感[57][58] 饮料业务线数据关键指标变化 - 2020年公司饮品业务年度收益为人民币12,560.4百万元，较去年同期衰退1.3%[31][32] - 2020年公司茶饮料事业收益为人民币5,444.0百万元，第一季受疫情冲击，第二季之后逐步复苏[33] - 2020年“统一冰红茶”结合电竞游戏开展营销活动，联合KPL电竞选手十大战队发起“Battle瓶DIY大赛”[33][34] - 2020年“统一绿茶”以“亲近自然，为健康加酚”为营销主题，开展公益活动提升国民好感度[35][36] - 2020年“茶裏王”借助明星影响力建立品牌认知，培育重点城市无糖茶用户[35][38] - 2020年“小茗同学”为产品更换新包装和形象，围绕代言人吴磊开展粉丝营销[37] - 2020年集团果汁事业全年收益共计人民币1578.2百万元[42] - 2020年“统一阿萨姆奶茶”收益较去年同期增长7.3% [45] - 2020年持续强化“茶 · 瞬鲜”21天新鲜理念，通过活动建立品牌新鲜认知及消费者情感连结[39] - 2020年持续传递“统一鲜橙多”富含维生素C和3.5个橙的膳食纤维利益点[43] - 2020年“雅哈”咖啡聚焦“雅哈冰咖啡”，以“畅享无限活力”传达品牌诉求[46] - 2020年11月“左岸咖啡馆”首次推出冬季限定产品“姜饼味拿铁咖啡”，获消费者好评[46] - 2020年公司聚焦中高端天然矿泉水品牌“ALKAQUA爱夸”经营，其偏硅酸含量2倍于国家标准[47][48] - 2020年公司咖啡业务聚焦“A-Ha雅哈冰咖啡”，11月推出“La Rive Gauche de la Seine左岸咖啡馆”冬季限定“姜饼味拿铁咖啡”[49] - 2020年5月“小茗同学”引入台湾经典口味大麦红茶[59] - 2020年6月优化“统—金桔柠檬”，选用越南卡曼橘原汁[59] - 2020年公司以健康等为诉求，精选进口橙汁原料打造“元气觉醒”100%果汁[59] 公司未来规划 - 2021年中国消费市场逐步复苏，消费将在国民经济循环中发挥更重要引领作用[15] - 后疫情时代公司将聚焦经营与品牌建设，顺应消费新趋势开发产品[15] - 2021年“茶裏王”致力于建立“回甘好茶”的品牌定位，提升品牌认知度和饮用频次[39][40] - 2021年集团果汁事业把握消费需求和市场趋势变化，扩大果汁与餐饮的美食伴侣形象[44] - 2021年“统一阿萨姆奶茶”围绕“顺滑好心情”推动品牌年轻化，拓展消费场景[45] - 2021年咖啡事业聚焦“雅哈冰咖啡”，“左岸咖啡馆”聚焦华东，布局冷藏咖啡市场[46] - 2021年公司咖啡业务仍聚焦“A-Ha雅哈冰咖啡”，“La Rive Gauche de la Seine左岸咖啡馆”将聚焦华东，适时推出季节限定口味[50] - 2021年“ALKAQUA爱夸”将内外兼修提升品牌价值，传播锁定“中产阶级和新中产阶级”[51] - 公司将在季度内继续引进新产品并缩短产品开发周期以满足消费者偏好变化[102][106] - 公司将继续研发新技术、推出新产品、控制成本和维持稳定资本结构应对风险[109] 公司研发情况 - 2020年公司研发中心把握疫情带来的改变，洞察新机遇，生产让消费者“吃得安心，吃得开心”的产品[53][54] - 公司通过多种创新手段继续深耕十余个核心技术项目[59] - 自热包技术成功应用于“开小灶”自热米饭，茶酶解技术成功应用于“茶里王”日式绿茶[59] - 截至2020年12月，研发中心拥有授权专利106项，申请中专利51项[59] - 2021年公司研发将继续创新，进行产品优化及升级，建立核心技术[59] 公司食品安全管理 - 公司秉持“三好一公道”理念，设置食品安全委员会与食品安全中心[60] - 公司持续完善原物料供应链监管机制，加强源头和成品食品安全管理[60] - 公司成品严格按法规每批检测合格出厂，并对全部食品安全项目严格监控[60] - 公司食品安全检测中心自2005年起每年通过CNAS认可，至今已通过172项检测项目，实验室检测系统有7项技术成果获国家专利授权[61] - 截至2020年，公司旗下28间子公司通过ISO9001国际标准品质管理体系认证、26间子公司通过ISO22000国际标准食品安全管理体系认证[61] 公司财务风险管理 - 集团坚持审慎理财原则，财务部制定财务风险管理政策并由内审部门定期审查[71] - 集团库务政策不参与高风险投资或投机性衍生工具，2020年无重大银行借贷[71] - 截至2020年12月31日，集团无占总资产5%或以上的重大投资[7