市场占有率情况 - 2019年公司方便面和即饮茶（含奶茶）市场占有率分别为43.3%和45.7%，整体果汁市场占有率为15.9%，百事碳酸饮料销售量市占为32.9%[3][4] - 2019年方便面市场整体销量同比成长1.5%，销额同比成长7.2%，康师傅销量市占43.3%，销额市占46.6%[32][33] - 2019年公司即饮茶（包含奶茶）销量市占45.7%，果汁销量市占15.9%，包装水销量市占5.4%，即饮咖啡销额市占17.6%，百事碳酸饮料整体销量市占32.9%[41][43] 公司运营网点及合作商数量 - 截至2019年12月31日，公司拥有371个营业所及182个仓库，服务36,186家经销商及185,789家直营零售商[3][5] - 2015 - 2019年营业所数量分别为606、598、369、369、371[13] - 2015 - 2019年仓库数量分别为73、69、92、108、182[13] - 2015 - 2019年经销商数量分别为30095、33653、35163、28415、36186[13] - 2015 - 2019年直营零售商数量分别为116036、116222、129449、140779、185789[13] 公司市值情况 - 2019年12月31日，公司市值达96亿美元[3][6] 公司财务关键指标（整体） - 2019年公司收益为61,978,158千元人民币，除税前溢利为5,411,596千元人民币，本年度溢利为3,718,222千元人民币[8] - 2019年公司基本每股溢利为59.25分人民币，摊薄每股溢利为59.20分人民币[8] - 2015 - 2019年集团收益分别为80000百万元、70000百万元、57278百万元、55579百万元、58954百万元、60686百万元、61978百万元[10] - 2019年公司收益同比上升2.13%至619.78亿人民币[22][25] - 2019年全年毛利率同比上升1.02个百分点至31.88%，分销成本占收益比率同比上升1.92个百分点至21.39%[22][25] - 2019年EBITDA同比上升15.80%至85.42亿人民币[22][25] - 2019年公司股东应占溢利同比成长35.22%至33.31亿人民币，每股基本溢利上升15.40分人民币至59.25分人民币[26] - 2019年集团运营活动现金净流入78.31亿人民币，投资活动现金净流出14.05亿人民币[54] - 2019年集团出售六家附属公司股权现金流入净额8.37亿人民币，收购康师傅饮品约5%股份代价2.03亿美元[54] - 2019年12月31日集团现金及银行存款174.30亿人民币，较2018年增加35.90亿人民币[54] - 2019年12月31日集团有息借贷规模123.74亿人民币，较2018年增加15.40亿人民币[54] - 2019年12月31日集团净借贷为 -50.56亿人民币，较2018年降低20.50亿人民币[54] - 期末外币与人民币贷款比例为76%:24%，去年底为72%:28%；长短期贷款比例为40%:60%，与去年底相同[54] - 2019年12月31日集团总资产579.60亿人民币，较2018年增加49.57亿人民币；总负债349.14亿人民币，较2018年增加55.23亿人民币[55] - 2019年12月31日集团负债比例为60.24%，较2018年上升4.79个百分点[55] - 集团净负债与资本比率从2018年的 -15.29%降至本期的 -25.82%[55] - 期间美元对人民币汇率上升1.75%，因汇率波动集团本年度收益表产生财务收益1551.1万人民币[55] - 2019年12月31日，制成品周转期为16.61天，2018年同期为12.42天[56] - 2019年12月31日，应收账款周转期为9.97天，2018年同期为10.08天[56] - 2019年12月31日，流动比率为0.90倍，2018年同期为0.88倍[56] - 2019年12月31日，负债比率为60.24%，2018年同期为55.45%[56] - 2019年12月31日，净负债与资本比率为 -25.82%，2018年同期为 -15.29%[56] 公司资产情况 - 2019年投资性房地产为1,771,500千元人民币，物业、机器及设备为23,013,991千元人民币[9] - 2019年使用权资产为4,025,124千元人民币，土地租约溢价为0千元人民币[9] - 2019年联营公司权益为139,537千元人民币，合营公司权益为889,065千元人民币[9] - 2019年无形资产为183,409千元人民币，其他非流动资产为2,499,236千元人民币[9] - 2019年净流动资产（负债）为 - 2,869,623千元人民币，非流动负债为 - 6,606,132千元人民币[9] 各业务收益占比情况 - 2015 - 2019年方便面业务占总收益百分比分别为40%、39%、38%、39%、41%[10] - 2015 - 2019年饮品业务占总收益百分比分别为58%、58%、59%、58%、57%[10] - 2019年公司方便面事业收益为253.00亿人民币，同比成长5.79%，占集团总收益40.82%[32][33] - 2019年公司饮品事业整体收益为356.00亿人民币，较去年同期成长0.81%，占集团总收益57.44%[41][44] 员工及生产线数量变化 - 2015 - 2019年员工人数分别为69425、65182、56995、54210、58182[13] - 2015 - 2019年生产线数量分别为711、719、676、613、604[13] - 截至2019年12月31日，公司员工人数为58,182人[57] 宏观经济及行业情况 - 2019年中国GDP增长6.1%，CPI同比上涨2.9%，集团所在方便面行业稳定向好，包装饮料行业有所增长[21] - 2019年中国饮料行业销量同比成长3.9%，销额同比成长5.1%[41][43] 公司整体发展策略 - 公司持续推进产品结构调整，优化生产布局、开拓多元渠道、扁平化组织结构并推进数字化转型[22][24] - 公司应对渠道碎片化趋势，推动渠道合理化策略，拓展多元渠道，强化与新零售及电商合作[28][29] - 公司将持续推进产品结构升级，布局高端及潜力市场，加强品牌建设和精准营销[61][62] - 公司将推进供应链合理化、数字化转型，成立食品服务事业部开拓B2B市场[62] - 公司计划成立食品服务事业部，积极探索B2B市场[65] - 公司响应“一带一路”号召，成立“海外事业部”开拓海外市场[66] - 公司以食品安全为首位，已构建完善产品溯源体系和国内一流技术研发中心，未来将持续投入食安领域[66][67] - 公司将继续推进供应链合理化战略，促进资产轻量化和资产激活，推动智能制造[64] - 公司将推进“数字化转型”，增加数字基础设施投资，构建共享服务中心，实现生产和渠道数字化[64] - 公司将与专业机构合作，运用大数据技术精准了解客户需求，开展精准营销[63] - 公司将坚持渠道扁平化战略，发展多元化渠道，增加电商、自动售货机等渠道投资[63] 方便面业务发展情况 - 2019年因部分原材料价格上涨，方便面毛利率同比下降1.22个百分点至29.01%[32][33] - 2019年方便面事业公司股东应占溢利同比上升28.74%至22.00亿人民币[32][33] - 公司超高端面“Express速达面馆”双十一总曝光量达2亿[38][39] - 公司方便面事业通过多种营销方式提升品牌形象，如与航天基金会合作、运动营销、IP合作等[35][37][38][39] - 公司方便面事业顺应市场趋势，推出不同规格和口味产品，满足不同消费需求[35][38][39][40][42] - 公司方便面事业推动供应链改革，提升生产效益[35] - 2020年方便面事业预计有好的成长[58][59] - 2019年方便面事业推动“方便面加工用油全程质量体系”管理并通过审核[84] - 方便面事业将车间和厂区环境等纳入供应商年度审查范畴[98] - 2019年方便面事业工厂节约用水约106万吨[120] - 2019年方便面事业郑州厂废气污染物排放总量较2018年消減37.75吨[124] - 方便面事业郑州厂生物质锅炉实际排放值较去年同期精进50%以上[124] 饮品业务发展情况 - 2019年公司饮品毛利率同比上升2.43个百分点至33.69%[41][44] - 2019年公司饮品事业本公司股东应占溢利同比上升72.39%至9.46亿人民币[41][44] - 公司饮品事业持续推进产品结构调整，下半年销售恢复成长[41] - 饮料业务下半年销售恢复正增长，推出高端产品顺应消费升级趋势[45] - 即饮茶推出高端产品“康师傅茶参厅”，通过多种营销方式吸引年轻和家庭消费群体，实现销售额增长[47][48] - 碳酸饮料百事装瓶业务通过多口味、多规格、减糖化等顺应消费升级，“百事可乐”“美年达”“7喜”等品牌推出新口味和新包装提升销售[50] - 果汁业务持续产品升级和品牌投资，通过IP合作等吸引年轻消费者，拓展餐饮和节日消费场景实现整体销售增长[51][52] - 饮料业务加强品牌建设，增加广告投资、IP合作、体育营销和场景营销[45] - 饮料业务积极推进多渠道发展，建立电商和新零售平台，拓展核心城市零售店网络[47] - 饮料业务持续推进资产活化、轻资产化，优化产能布局，适度增加新品类及冰箱与暖柜资本支出[46][47] - 即饮茶“康师傅冰红茶”与多个赛事和节目合作打造场景营销，“茉莉系列”“绿茶”“康师傅奶茶”借IP吸引年轻群体[47][48] - 碳酸饮料“百事可乐”先推出“百事可乐雪盐焦糖”限定款，后上市百事无糖系列树莓口味并全国推广[50] - 果汁“冰糖雪梨”强化清润品牌形象，“传世清饮酸梅汤”与“极限挑战”合作满足餐饮渠道需求[51][52] - 饮品事业和百事饮品事业全部正常运营工厂通过ISO22000/FSSC22000和HACCP三体系认证[84] - 全部瓶装水工厂通过美国国家卫生基金会国际认证[84] - 全部百饮工厂和近70%的康饮工厂参与AIB食品安全审核并通过[84] - 康师傅饮品事业15家工厂和百事饮品事业19家工厂獲得「節能優秀企業」稱號[115][116] - 康师傅饮品事业12家工厂和百事饮品事业18家工厂獲得「節水優秀企業」稱號[118][119] - 康师傅饮品事业广州厂生產綫瓶身吹乾風機節電23.5萬度，節電率17.6%[117] - 百事饮品事业郑州厂年节约用水量约4.8万吨[121] - 康师傅饮品事业郑州厂VOC废气处理系统生产工况去除率达71%，每年减少非甲烷总烃排放2.60吨[124] - 百事饮品事业北京厂油烟去除率由75%提升至96%，油烟排放指标由2.0mg/m³降至1.0mg/m³[125] - 康师傅饮品事业330ml的空瓶瓶胚克重由20克减至18克[129] - 百事饮品事业300ml的PET空瓶克重由21克减至18克[129] - 饮品事业上半年营收和出货量有短暂压力，下半年高速反弹[58][59] 企业社会责任管理 - 公司2019年企业社会责任委员会保持良好运作，推进“事业自主”的社会责任管理模式[70] - 公司以食安建设、产品责任、节能环保、伙伴共赢与企业贡献为ESG五大核心战略[69] 公司荣誉情况 - 2019年公司荣获“2019年度中国食品企业社会责任金鼎奖”等多项重要奖项[74][76] - 公司获“中国食品安全年会安全管理十强企业”称号[82] - 公司获“2019年度食品标杆企业金箸奖”，自2015年起连续五年获此殊荣[82] - 2018年公司即饮茶零售量达35.3亿升，荣获“即饮茶零售量世界纪录”[102] - 2018年康师傅即饮茶零售量达35.3亿升，获“即饮茶零售量世界纪录”[103] - 康师傅涵养泉品牌以“2018年涵养泉×天猫国潮行动跨届Campaign”获媒介360营销传播奖金奖[104][105] - 康师傅饮品品牌以2019“加康加年味”获2019金投赏媒体组媒体整合营销铜奖[104][105] - 康师傅“北马有面儿”案例获2019金旗奖品牌传播金奖，为约30000名跑者提供体验场景[106][107][108][109] - 2019年康师傅“速达面馆”获“2018 - 2019年度中国方便食品行业最佳创新产品奖”[110][111][112] - 公司在2019年获得中国食品安全年会安全管理十强企业奖等15项大奖[192] 食品安全管理 - 2019年公司