公司整体财务数据关键指标变化 - 2021年上半年收益为353.96亿元，较2020年同期的329.34亿元增长7.47%[2] - 2021年上半年毛利率为31.05%，较2020年同期的33.43%下降2.38个百分点[2] - 2021年上半年集团毛利为109.92亿元，较2020年同期的110.10亿元下降0.16%[2] - 2021年上半年EBITDA为45.17亿元，较2020年同期的51.67亿元下降12.57%[2] - 2021年上半年本期溢利为24.06亿元，较2020年同期的26.53亿元下降9.31%[2] - 2021年上半年本公司股东应占溢利为20.35亿元，较2020年同期的23.80亿元下降14.50%[2] - 2021年基本每股溢利为36.18分，较2020年的42.33分下降6.15分；摊薄每股溢利为36.14分，较2020年的42.28分下降6.14分[2] - 2021年6月30日现金及现金等价物为230.97亿元，较2020年12月31日增加16.66亿元，净负债与资本比率为 -40.39%[2] - 2021年6月30日总资为662.38亿元，较2020年12月31日的615.31亿元有所增加[6] - 2021年上半年存货为40.71亿元，较2020年同期的33.48亿元有所增加[6] - 2021年6月30日公司发行股本为235,510千元，较2020年12月31日的235,422千元增加88千元[7][9] - 2021年6月30日公司股份溢价为753,143千元，较2020年12月31日的730,075千元增加23,068千元[7][9] - 2021年6月30日本公司股东应占股本及储备总额为19,250,954千元，较2020年12月31日的21,112,724千元减少1,861,770千元[7] - 2021年6月30日少数股东权益为3,554,637千元，较2020年12月31日的3,626,659千元减少72,022千元[7] - 2021年6月30日股东权益总额为22,805,591千元，较2020年12月31日的24,739,383千元减少1,933,792千元[7] - 2021年6月30日长期有息借贷为8,815,621千元，较2020年12月31日的7,805,122千元增加1,010,499千元[7] - 2021年6月30日总负债为43,432,564千元，较2020年12月31日的36,792,015千元增加6,640,549千元[7] - 2021年上半年公司本期溢利为2,035,214千元，少数股东本期溢利为371,174千元[9] - 2021年上半年公司其他全面收益总额为143,716千元，少数股东其他全面收益为9,124千元[9] - 2021年上半年与本公司股东交易总额为 - 4,493,020千元，其中已批准2020年末期及特别股息为 - 4,514,583千元[9] - 2021年1 - 6月经营活动所得现金为35.39亿元，2020年同期为66.58亿元[10] - 2021年1 - 6月投资活动所得（所用）现金净额为 - 22.37亿元，2020年同期为 - 17.20亿元[10] - 2021年1 - 6月融资活动所得现金净额为12.16亿元，2020年同期为18.94亿元[10] - 2021年6月30日现金及现金等值物为230.97亿元，2020年同期为233.07亿元[10] - 2021年1 - 6月公司除税前溢利为32.15亿元，2020年同期为36.65亿元[12][13] - 2021年1 - 6月公司本期之溢利为24.06亿元，2020年同期为26.53亿元[12][13] - 截至2021年6月30日，公司资产总额为66,238,155千元，负债总额为43,432,564千元；截至2020年12月31日，资产总额为61,531,398千元，负债总额为36,792,015千元[14] - 2021年1 - 6月须于五年内偿还贷款利息支出101,196千元，2020年同期为192,756千元；2021年1 - 6月须于五年以上偿还贷款利息支出2,867千元，2020年同期为11,063千元[16] - 2021年1 - 6月租赁负债财务费用8,441千元，2020年同期为10,651千元；2021年1 - 6月财务费用总计112,504千元，2020年同期为214,470千元[16] - 2021年1 - 6月折旧1,550,359千元，2020年同期为1,591,043千元；2021年1 - 6月摊销3,820千元，2020年同期为3,260千元[16] - 2020年1 - 6月物业、机器及设备减值亏损61,603千元，2021年1 - 6月无此项亏损[16] - 2021年1 - 6月本期税项634,835千元，2020年同期为884,364千元；2021年1 - 6月递延税项产生及转回暂时差异净额45,256千元，2020年同期为 - 23,965千元[16] - 2021年1 - 6月按集团于中国附属公司可供分配利润预提税128,360千元，2020年同期为151,306千元；2021年1 - 6月本期税项总额808,451千元，2020年同期为1,011,705千元[16] - 2021年1 - 6月公司股东应占溢利20.35214亿元，每股基本溢利36.18分，每股摊薄溢利36.14分；2020年1 - 6月分别为23.80431亿元、42.33分、42.28分[18] - 2021年1 - 6月拟派特别中期股息每股普通股6.88美仙，金额为2.5亿元，2020年同期无[18] - 2021年6月30日应收账款（扣除坏账拨备）为21.12477亿元，其中0 - 90天为19.84166亿元，90天以上为1.28311亿元；2020年12月31日分别为16.60389亿元、15.79741亿元、0.80648亿元[20] - 2021年6月30日法定股本股份数目70亿股，已发行及缴足股份数目56.2712636亿股；2020年12月31日分别为70亿股、56.2438636亿股[21] - 2021年6月30日有息借贷一年内到期65.06615亿元，第二年到期42.76968亿元，第三年至第五年到期45.38653亿元；2020年12月31日分别为58.91412亿元、26.55588亿元、50.65216亿元[22] - 2021年6月30日无抵押票据账面价值49.5535亿美元（约319.9075亿元），公允价值49.34亿美元（约318.5292亿元）；2020年分别为49.5032亿美元（约322.8004亿元）、49.8165亿美元（约324.8434亿元）[23] - 截至2021年6月30日止6个月新增银行贷款648.2376亿元，偿还银行贷款473.9021亿元；2020年分别为777.2727亿元、538.6345亿元[23] - 2021年6月30日应付账款为94.12232亿元，其中0 - 90天为86.66678亿元，90天以上为7.45554亿元；2020年12月31日分别为81.46974亿元、72.4312亿元、9.03854亿元[24] - 2021年上半年公司收益同比上升7.47%至353.96亿人民币，方便麵收益同比衰退14.67%，飲品收益同比成長26.45%[40] - 2021年上半年毛利率同比下降2.38个百分点至31.05%，分銷成本佔收益的比率同比上升1.68个百分点至21.42%[40] - 2021年上半年EBITDA同比下降12.57%至45.17亿人民币，公司股东应占溢利同比衰退14.50%至20.35亿人民币，每股基本溢利下降6.15分人民币至36.18分人民币[40] - 2021年已订约但未拨备的购买物业、机器及设备开支为574,344千元人民币，2020年为672,014千元人民币[36] - 2021年1 - 6月向本公司主要股东控制的多间公司销售货品67,903千元人民币，2020年1 - 6月为74,371千元人民币[37] - 2021年1 - 6月向本公司董事家庭成员及其亲属控制的一组公司购买货品3,190,916千元人民币，2020年1 - 6月为2,446,463千元人民币[37] - 本期内，集团营运活动产生的现金净流入为26.92亿人民币，投资活动产生的现金净流出为22.37亿人民币，出售三家附属公司部分股权现金流入净额0.88亿人民币[51] - 2021年6月30日，集团现金及银行存款为230.97亿人民币，较2020年12月31日增加16.66亿人民币，有息借贷规模为153.22亿人民币，较2020年12月31日增加16.26亿人民币，净现金为77.75亿人民币，较2020年12月31日上升0.40亿人民币[51] - 2021年6月30日期末外币与人民币贷款的比例为95%:5%，去年年底为89%:11%，长短期贷款的比例为58%:42%，去年年底为57%:43%[51] - 2021年6月30日集团总资产及总负债分别为662.38亿人民币及434.33亿人民币，分别较2020年12月31日增加47.07亿人民币及66.41亿人民币，负债比例为65.57%，较2020年12月31日提高5.78个百分点，净负债与资本比率从2020年12月31日的 - 36.63%下降到本期的 - 40.39%[51] - 期间美元对人民币的汇率下降1.00%，因汇率波动集团本年度收益表产生已实现及未实现汇兑损失共803.4万人民币[51] - 2021年6月30日制成品周转期为17.18日，2020年12月31日为17.73日；应收账款周转期为9.65日，2020年12月31日为8.99日；流动比率为0.97倍，2020年12月31日为1.06倍[52] - 2021年6月30日负债比率为65.57%，2020年12月31日为59.79%；净负债与资本比率为 - 40.39%，2020年12月31日为 - 36.63%[52] 方便面业务线数据关键指标变化 - 2021年1 - 6月方便面由客户合约产生之收益为127.17亿元，2020年同期为149.05亿元[12][13] - 2021年1 - 6月方便面本期之溢利为8.96亿元，2020年同期为16.94亿元[12][13] - 2021年上半年方便麵行业整体销量同比衰退7.7%，销售额同比衰退7.3%，公司方便麵销量市占45.4%，同比提升2.5个百分点，销售额市占47.9%，同比提升2.1个百分点[41] - 2021年上半年公司方便麵事业收益为127.22亿人民币，同比衰退14.67%，占集团总收益35.94%[41] - 2021年上半年方便麵毛利率同比下降6.46个百分点至23.89%，公司股东应占溢利同比衰退47.13%至8.96亿人民币[41] 饮品业务线数据关键指标变化 - 2021年1 - 6月饮品由客户合约产生之收益为222.74亿元，2020年同期为176.04亿元[12][13] - 2021年1 - 6月饮品本期之溢利为15.54亿元，2020年同期为11.11亿元[12][13] - 每年第二、三季度是饮品业务销售旺季，6 - 8月为旺季高峰期[15] - 2021年上半年饮料行业整体销量同比成长15.7%，销额同比成长17.6%，康师傅即饮茶（包含奶茶）销量市占42.1%，果汁销 量市占17.5%，包装水销量市占6.2%，即饮咖啡销量市占12.1%，百事碳酸饮料整体销量市占3