财务表现 - 公司2018年营业额为人民币138亿元，同比增长5.6%，纯利为人民币18.45亿元，同比增长33.5%[6] - 2018年营业总额为13,764,645千元人民币，同比增长5.6%[13] - 2018年股东应占溢利为1,845,039千元人民币，同比增长33.5%[13] - 2018年毛利率为19%，与2017年相比下降4个百分点[13] - 公司2018年收益增加至约人民币13,764,600,000元，较2017年增长5.6%[32][34] - 2018年公司整体毛利减少13.6%，主要因玉米颗粒及煤炭等原材料成本上升[32][34] - 2018年公司股东应占溢利较2017年增加33.5%，主要因出售两间全资附属公司获得一次性收益[35] - 公司整体毛利率为18.7%，同比下降4.2个百分点[37] - 毛利下降17.5%至人民币2,289,392,000元，毛利率下降4.7个百分点至17.8%[45] - 公司2018年建议派付末期股息每股23.6港仙，已派中期股息及拟派末期股息合共为每股27.8港仙，年度派息率为约33%[7] - 公司派发中期股息每股4.2港仙，总额为106,963,000港元[174] - 公司建议派发末期股息每股23.6港仙，总额为601,029,000港元[174] - 公司可供分派予股东的储备达人民币942,381,000元[174] 产品与销售 - 公司2018年味精销量为1,075,651吨，同比下降6.4%，平均售价每吨为人民币6,085元，同比上升10.2%，销售收入为人民币65.547亿元，同比上升3.4%[9] - 公司2018年味精产量为945,173吨，去库存成绩理想，库存大幅降低，提高了运营资金效率[9] - 公司2018年主要产品按用途划分为四类：食品添加剂、动物营养、胶体及高档氨基酸产品[8] - 动物饲料添加剂产品外销占比62.8%，苏氨酸销售量为186,469吨，同比增长15.4%，收入为14.495亿元人民币，同比增长4.0%[10] - 高档氨基酸产品收入为9.599亿元人民币，同比增长9.2%[10] - 黄原胶销售量为56,286吨，全年平均售价为每吨15,539元人民币，同比增长16.9%，收入为8.765亿元人民币，同比增长24.6%[10] - 淀粉甜味剂产能从年初26万吨增长至年底42万吨，增幅较大[10] - 2018年味精产量大幅下降25.4%，销量下降6.4%，主要因市场需求调整产能[32] - 2018年淀粉甜味剂产量及销量分别大幅增长44.4%及43.2%，得益于新龙江厂房投产[32] - 2018年高档氨基酸产品销售额达约人民币959,900,000元，较2017年增加9.2%[33] - 2018年苏氨酸总销售额达人民币1,449,500,000元，较2017年增长4.0%[33] - 2018年黄原胶产量及销量分别增长74.6%及6.6%，主要因2017年去库存[33] - 公司氨基酸分部收益为人民币12,888,103千元，同比增长4.5%[37][39] - 公司黄原胶分部收益为人民币876,542千元，同比增长24.6%[37] - 公司淀粉甜味剂收益为人民币1,052,157千元，同比增长50.8%[39] - 公司与赢创签订合作协议，生产ThreAMINO®，进一步巩固苏氨酸市场领导地位[41] - 玉米提炼产品收益减少12.4%，主要由于味精业务经营策略调整导致产量下降[42] - 高档氨基酸产品销售额增长至人民币959,900,000元，较2017年增长9.2%[43] - 肥料收益减少至人民币314,100,000元，较2017年下降22.6%[44] - 黄原胶的收益从2017年的人民币703,500,000元增加24.6%至2018年的人民币876,500,000元[56] - 黄原胶的平均售价从2017年的人民币13,289元/吨上升16.9%至2018年的人民币15,539元/吨[56] - 黄原胶的毛利从2017年的人民币205,400,000元增加38.9%至2018年的人民币285,400,000元[58] - 黄原胶的毛利率从2017年的29.2%增加3.4个百分点至2018年的32.6%[56] - 黄原胶的实际产量从2017年的30,178吨增加74.6%至2018年的52,688吨[56] - 黄原胶的总生产成本从2017年的人民币318,272,000元增加84.7%至2018年的人民币587,941,000元[59] - 玉米颗粒成本从2017年的人民币78,400,000元上升85.1%至2018年的人民币145,100,000元[60] - 大豆平均价格从2017年的每吨人民币4,204元降至2018年的每吨人民币3,874元，降幅为7.9%[61] - 煤炭平均单位成本从2017年的每吨人民币212元上升3.3%至2018年的每吨人民币219元[62] - 折旧成本从2017年的人民币30,300,000元增加45.8%至2018年的人民币44,200,000元[64] - 公司向关联方销售肥料150,757吨，产生销售收益人民币72,100,000元[66] - 公司预计2019年向关联方销售肥料350,000吨，收益上限为人民币112,500,000元[67] - 公司2018年味精平均售价有所回升，但主要原材料（玉米颗粒及煤炭）成本显著增加[177] - 公司新建的龙江厂房一期于2018年上半年投产，淀粉甜味剂年产能增加至420,000吨[177] - 公司淀粉甜味剂销售收益大幅增加至人民币1,052,200,000元，同比增长50.8%[177] - 公司2018年下半年主要原材料成本恢复稳定，导致主要产品的生产成本增加及毛利率减少[177] - 公司苏氨酸销售贡献略有增加，但由于2018年下半年中国爆发猪流感，苏氨酸平均售价大幅下降，导致毛利及毛利率大幅下降[177] - 公司2018年上半年经营状况遇到困难，但下半年有所改善，主要归因于味精价格上升及氨基酸分部收入及盈利能力改善[176] - 公司2018年下半年主要原材料成本维持平稳，主要产品价格提升，利润率较上半年有所提升[176] - 公司2018年去库存速度加快，营运效率提高[176] - 公司生产技术水平不断提升，生产潜能得到进一步发挥[176] - 公司大举开发高价值发酵产品，致力于多元化扩大收益来源、提高盈利能力并促进长远可持续发展[176] - 高档氨基酸产品销售增加，毛利率水平较高[178] - 黄原胶平均售价增至每吨人民币15,539元，较2017年增加16.9%[178] - 黄原胶年产能略微提高至65,000吨[178] - 公司整体收益增加，主要依赖淀粉甜味剂、苏氨酸及高档氨基酸产品以及黄原胶等增长产品[178] - 公司出售两间附属公司获得约人民币1,102,800,000元的除所得税后净收益[178] 生产与产能 - 公司2018年味精产量为945,173吨，去库存成绩理想，库存大幅降低，提高了运营资金效率[9] - 公司2018年位于黑龙江齐齐哈尔的龙江基地二期工程于2019年1月投产，新增产能包括30万吨淀粉甜味剂和20万吨赖氨酸[7] - 淀粉甜味剂产能从年初26万吨增长至年底42万吨，增幅较大[10] - 2018年淀粉甜味剂产量及销量分别大幅增长44.4%及43.2%，得益于新龙江厂房投产[32] - 黄原胶的实际产量从2017年的30,178吨增加74.6%至2018年的52,688吨[56] - 黄原胶的总生产成本从2017年的人民币318,272,000元增加84.7%至2018年的人民币587,941,000元[59] - 公司新建的龙江厂房一期于2018年上半年投产，淀粉甜味剂年产能增加至420,000吨[177] - 公司2018年去库存速度加快，营运效率提高[176] - 公司生产技术水平不断提升，生产潜能得到进一步发挥[176] - 黄原胶年产能略微提高至65,000吨[178] 成本与原材料 - 2018年公司整体毛利减少13.6%，主要因玉米颗粒及煤炭等原材料成本上升[32][34] - 玉米颗粒成本下降6.0%，占生产成本的47.3%[47][48] - 液氨成本下降15.7%，占生产成本的1.6%[49] - 硫酸成本上升48.8%，占生产成本的0.8%[50] - 煤炭成本上升10.4%，占生产成本的15.0%[51] - 玉米颗粒成本从2017年的人民币78,400,000元上升85.1%至2018年的人民币145,100,000元[60] - 大豆平均价格从2017年的每吨人民币4,204元降至2018年的每吨人民币3,874元，降幅为7.9%[61] - 煤炭平均单位成本从2017年的每吨人民币212元上升3.3%至2018年的每吨人民币219元[62] - 折旧成本从2017年的人民币30,300,000元增加45.8%至2018年的人民币44,200,000元[64] - 公司2018年味精平均售价有所回升，但主要原材料（玉米颗粒及煤炭）成本显著增加[177] - 公司2018年下半年主要原材料成本恢复稳定，导致主要产品的生产成本增加及毛利率减少[177] - 公司2018年下半年主要原材料成本维持平稳，主要产品价格提升，利润率较上半年有所提升[176] 环保与可持续发展 - 公司在2018年加大了对环保工作的资源投入，未发生任何相关的违法违规起诉事件[86] - 公司持续投资于节能设备，采用低碳排放生产设施，确保各厂区周围环境无显著影响[87] - 公司严格遵守《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规，减少生产运营过程中产生的废水、废气、温室气体等对环境的负面影响[88] - 公司在2018年严格管理废气排放，确保符合排放标准，并通过在线监测系统与环保部门联动监测[89] - 阜豐集團2018年廢氣排放總量減少245.82噸，降幅達5%，密度由0.86噸/百萬元人民幣營業額降至0.33噸/百萬元人民幣營業額[90] - 寶雞阜豐2018年實施鍋爐煙氣超低排放改造項目，投資4,358萬元，煙氣顆粒物排放下降75%，SO2每年排放下降30%，氮氧化物年排放量減少50%[91] - 呼倫貝爾阜豐2018年鍋爐煙氣脫硫有效率達70%以上，脫硝有效率達50%以上，除塵有效率達99%以上[91] - 阜豐集團2018年總廢水量為9,332,916.07噸，廢水回收利用量22,556,300噸，COD合計436.95噸，N-NH3合計61.67噸[93] - 內蒙阜豐2018年更換6台方形冷卻塔，減少600m³/h循環量，冷卻塔進出水溫度差5℃，循環水損失量減少72噸/天[94] - 新疆阜豐2018年投資1200萬元新建1萬噸/天污水處理曝氣池及其配套系統，預計2019年投入運行後可處理生產廢水10000m³/d，處理COD24噸，氨氮4噸，總氮4噸，總磷0.4噸[94] - 龍江阜豐2018年總投資達100億元的玉米加工項目二期工程啓動，耗水需求迅速增長，預計2019年廢水回收項目將產生積極效應[95] - 2018年温室气体排放总量为850.46万吨二氧化碳当量，较2017年下降4.12%[97] - 温室气体排放密度为617.86吨二氧化碳排放/百万元人民币营业额，较上年降低9.2%[97] - 2018年有害废弃物排放总量为211.05吨，较2017年增加89.36吨[99] - 无害废弃物排放总量为700,023.98吨，较2017年减少10.99%[99] - 温室气体排放密度为617.86吨二氧化碳排放/百万元人民币营业额[98] - 有害废弃物排放密度为0.02吨/百万元人民币营业额[101] - 无害废弃物排放密度为50.86吨/百万元人民币营业额[101] - 2018年固体废弃物处置率为100%[99] - 2018年转移有害废弃物211.05吨，无害废弃物700,023.98吨[99] - 2018年公司通过节能降耗举措，单位产品综合能耗下降[104] - 2018年公司总能源密度为11,323.53千兆焦/百万元人民币，较2017年的12,683.39有所下降[107] - 2018年公司耗水总量为18,092,684吨，较2017年增加6,158,045吨，主要由于龙江公司一期项目投产及二期项目建设工程[112] - 2018年公司总耗水密度为1.31吨/千元人民币营业额，较2017年的0.92有所上升[112] - 2018年公司包装材料耗用量显著降低，复合包装材料耗用量为12,361.05吨，纸质包装材料为1,776.40吨，塑料包装材料为647.07吨[114] - 2018年公司通过实施循环经济，呼伦贝尔阜丰与内蒙阜丰的综合利用率、工业废渣利用量与工业用水重复利用率保持在同样水平[109] - 2018年公司通过更换节能新型冷却塔和新建中水回用项目，呼伦贝尔阜丰的中水回用能力达到8000吨/天[111] - 2018年公司从绿色食品基地共收购玉米55万吨，用于生产产品的原材料[115] - 2018年公司外购电耗用量和柴油耗用量出现明显增长，主要受龙江阜丰二期工程完工投产和宝鸡阜丰生产任务调整影响[108] - 2018年公司煤炭和汽油消耗量下降明显，煤炭消耗量为4,576,629.67吨，汽油消耗量为53,807.68公升[107] - 公司累计种植各类树木24,000余棵，成活率达97%，种植草坪超过45,000平方米，相比2017年多种植4,000棵树及增加5,000平方米草坪[116] 员工与人力资源管理 - 公司制定了具有竞争力的薪酬政策与制度，包括管理人员年薪制、专业技术人员等级制和普通员工四级用工薪酬体系[119] - 公司为所有员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险及住房公积金，并提供多种带薪假期[120] - 公司通过梯队人才管理机制选拔和培养高潜力员工，提升核心竞争力[121] - 公司每年举办多元化文体活动，如联欢晚会、趣味竞技、集体婚礼和员工旅行，增强企业凝聚力和员工身心健康[123][124][125][126] - 公司严格遵守反歧视法律法规，确保所有员工在薪酬、培训和晋升方面享受同等标准[127] - 公司2018年共发现潜在安全隐患620条，并全部实施闭环管理[131] - 公司员工劳动保护用品发放率达100%，并定期组织职业健康体检[132] - 公司每月对消防应急队员进行一次培训，并定期进行消防演练[133] - 公司每六个月组织消防应急队与生产车间进行事故应急救援演练[133] - 公司每月对各分厂进行月底安全大检查，并将检查结果纳入业绩考核[133] - 公司2018年开展了5次定期隐患排查和5次专项隐患排查[131] - 公司制定了《职业健康监护档案》，发现异常情况及时组织复检并调换工作岗位[132] - 公司完善了安全生产“三项制度”，进一步明确各级人员与各职能部门职责[130] - 公司各公司均已采用GB/T 28001：2011职业健康安全管理体系标准[129] - 公司2018年进一步优化了集团培训体系及制度，制定了新员工入职培训指导方案[134] - 公司2018年全年培训总课时为14,218.5小时，人均课时为6.16小时/人，整体平均满意度为96.23%[135] - 公司2018年营销体系累计组织参加各类管理人员培训20余次，涉及180余人[137] - 公司2018年内销销售代表71人参加集团培训，内容涵盖销售拜访、客户管理等方面[135] - 公司2018年新增两大培训项目，包括储备干部培训项目和营销系统销售精英训练营项目[135] - 公司2018年开设线下12门内训课程和线上6门课程[135] - 公司2018年宝鸡阜丰有3项产品通过“绿色执照”标识管理[140] - 公司2018年定期组织农户参观肥料生产车间和污水处理车间，并提供种植规程和施肥方法讲座[136] - 公司2018年严格遵循国际劳工标准，未发生任何违法雇佣童工事项[138] - 公司2018年建立完善的供应商准入机制，并对供应商进行综合评估[139] - 公司2018年实施一系列有力及可测量措施，确保产品质量和服务水平持续提升[140] - 公司严格遵守《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品安全法》