公司管理层变动 - 周富裕在2019年5月16日至8月27日担任行政总裁[3] - 张宇晨在2019年8月27日获委任为行政总裁，11月15日获委任为执行董事[3] - 郝立晓在2019年5月16日辞任行政总裁，9月30日辞任执行董事[3] - 胡佳庆在2019年4月26日辞任[3] - 李莹在2019年11月15日辞任[3] - 2019年5月张宇晨加入公司任常务副总裁，8月被聘为行政总裁，其有超20年消费品行业经验[35][36] - 周富裕45岁，2002年与妻子创立业务，2006年6月13日成立武汉周黑鸭控股公司，2016年6月8日获委任为执行董事，在休闲卤制品业有18年经验[137][138] - 张宇晨44岁，2019年11月15日获委任为执行董事，8月27日获委任为行政总裁，在消费品领域有20余年运营及管理经验[139][141] - 文勇37岁，2016年6月8日获委任为执行董事，负责集团供应链管理[140][141] - 潘攀40岁，2016年6月8日获委任为非执行董事，2014年3月25日至2017年11月24日任武汉周黑鸭控股公司非执行董事[142] - 胡志强63岁，2016年10月24日获委任为独立非执行董事，任审核委员会主席，有超30年财务审计经验[144] - 潘攀40岁，2016年6月8日获委任为非执行董事，2014年2月 - 2016年1月任深圳天图资本管理中心董事总经理，2016年2月起成为合伙人[145] - 胡志强63岁，2016年10月24日获委任为独立非执行董事及审核委员会主席，有超三十年财务审计经验，1980年11月20日毕业于香港理工学院获会计高级文凭，1984年3月20日起为香港会计师公会会员，1988年9月15日起为英国特许公认会计师公会资深会员[146] - 陈锦程65岁，2016年10月24日获委任为独立非执行董事，2002年10月21日 - 2015年9月11日为中亚能源控股有限公司独立非执行董事，1979年6月获多伦多大学法学博士学位[148][151] - 卢卫东57岁，2016年10月24日获委任为独立非执行董事，2015年1月起任深圳市均富投资有限公司董事总经理，1985年7月取得杭州电子科技大学经济学学士学位，1990年5月获认证为中国注册会计师[150][152] - 潘攀2014年3月25日 - 2017年11月24日担任武汉周黑鸭控股公司非执行董事[145] - 胡志强2016年6月23日 - 2017年12月12日为中粮肉食控股有限公司独立非执行董事，2013年11月7日 - 2018年9月28日为原生态牧业有限公司独立非执行董事[146] - 陈锦程1981年4月获加拿大安大略省大律师和律师资格，1984年1月获香港律师资格，1988年7月获英格兰和威尔士律师资格，1991年10月获澳洲首都直辖区大律师及律师资格，1995年2月获新加坡出庭代讼人和律师资格[149][151] - 卢卫东2010年1月 - 2011年8月曾任致同会计师事务所非审计业务合伙人[150][152] - 卢卫东2008年1月 - 2010年1月在上海均富潘陈张佳华会计师事务所工作[150][152] - 卢卫东1997年3月 - 2008年1月任深圳力诚会计师事务所管理合伙人，1994年5月 - 1997年3月任法定代表人[150][152] - 郭荣52岁，为集团财务总监，有多年高级财务职位经验[153][155] - 周帆44岁，自2012年7月起负责公司市场开发工作[154][155] - 本年度及直至年报日期公司董事包括周富裕、张宇晨、文勇等多人[190] - 周富裕、张宇晨、文勇及胡志强须于公司应届股东周年大会上轮席退任并将膺选连任[190][191] 公司营业地点 - 公司总部及中国主要营业地点位于湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道8 - 1号，邮编430040[5] - 香港主要营业地点位于香港湾仔皇后大道东248号阳光中心40楼[8] 行业环境与公司战略 - 2019年中国经济稳步发展，国民收入提高，经济结构优化升级，消费观念和品牌意识提升[11] - 休闲食品行业面临电商红利消失、新兴食品类别涌现、交通枢纽资源竞争加剧等挑战[11] - 公司需创新运营流程，保持核心优势，加快渠道拓展和整合以提升竞争力[11] - 2019年公司聘用有20多年消费领域管理经验的张宇晨为行政总裁，优化和补充核心管理团队，开启第三次创业，制定六大发展战略[13] - 公司制定新六大发展战略，包括商业模式升级、全渠道覆盖、产品多样化、整合品牌营销、提升组织动力和优化供应链能力[37][38] - 公司目标是打造至少存续100年的全球休闲卤制品品牌[13][20] 公司业务发展举措 - 2019年公司逐步布局和建设全国五大区工厂，上半年华南生产中心投产，释放新产能[14][17] - 2019年公司启动特许经营业务，探索多元化渠道，实现全渠道覆盖消费者[14][17] - 2019年公司针对90后、00后核心消费群体，签约年轻偶像明星代言人，加强高势能区域广告投放[14][17] - 2019年公司重构新品研发体系，下半年推出不辣口味系列产品，表现良好[15][17] - 2019年公司基于新战略框架，调整、优化和精简组织结构，构建新绩效管理体系[16][17] - 公司通过SAP系统实现产品从原料采购到销售全流程可追溯，加大生产设备投入[18] - 2019年下半年公司将商业模式升级为“直营+特许经营”复合模式，截至2019年12月31日，已在4个城市签约3家特许经营商，5家特许经营门店运营[39][41][42] - 2019年公司线上渠道和外卖渠道收益占总收益的23.8%[42][43] - 2019年公司线上渠道总销售额同比增长17.8%[44] - 2019年公司线上订餐和配送服务收入较2018年增长5.6%[45] - 2019年公司深化与各电商平台合作，拓展社交电商平台合作关系，探索新零售模式[44] - 2019年下半年公司开始在7 - 11和盒马等零售连锁店分销产品，并与更多合作伙伴洽谈[46] - 公司成立专门团队负责与便利店合作，目前处于试运行阶段并取得预期效果，还调整了便利店产品包装设计[46] - 2019年公司线上渠道收益较去年同期增长17.8%[47] - 2019年公司外卖渠道销售额较去年同期增长5.6%[47] - 2019年下半年公司推出不辣口味系列产品，在华南市场测试成功后全国推广[49][50] - 2019年公司通过小红书、抖音等新媒体与年轻消费者互动，扩大品牌影响力[51][52] - 2019年公司针对90后、00后与偶像代言人合作，并在高势能区域投放广告[51][52] - 2019年下半年公司启动对全体中高级管理人员的多维度人才盘点[54][55] - 公司建立供应商采购平台，实现供应商全生命周期管理和成本控制[57] - 公司利用大数据分析优化采购规划，更准确预测原材料需求和库存资源[57] - 公司根据业务扩张计划优化存储和物流资源分配[57] - 公司重新构建绩效管理体系，引入平衡记分卡和关键绩效指标相结合的综合考评体系[56] 自营门店数据 - 2019年公司新开229间自营门店，关闭216间自营门店，截至12月31日，自营门店总数达1301间，覆盖17个省市100个城市[26][28] - 2019年华中自营门店数量为558间，占比42.9%；2018年为562间，占比43.5%[30] - 2019年华南自营门店数量为240间，占比18.4%；2018年为230间，占比17.9%[30] - 2019年华东自营门店数量为211间，占比16.2%；2018年为225间，占比17.5%[30] - 2019年华北自营门店数量为188间，占比14.5%；2018年为196间，占比15.2%[30] - 2019年华西自营门店数量为104间，占比8.0%；2018年为75间，占比5.8%[30] - 2019年华中自营门店收益为1594165千元，占比58.2%；2018年为1671845千元，占比60.2%[31] - 2019年华南自营门店收益为444390千元，占比16.2%；2018年为405151千元，占比14.5%[31] - 2019年华东自营门店收益为310344千元，占比11.3%；2018年为335447千元，占比12.1%[31] - 2019年华北自营门店收益为302931千元，占比11.1%；2018年为311797千元，占比11.2%[31] - 2019年自营零售店收益27.405亿元，占总收益86.0%，2018年为27.764亿元，占比86.5%[71][74] - 2018 - 2019年外卖业务销售增长5.6%，2019年占自营店收益14.7%，2018年为13.7%[71][74] - 2019年华中地区占自营店总收益比重58.2%，2018年为60.2%[71][74] 公司财务数据关键指标变化 - 2019年公司总收益从32.115亿元降至31.86亿元，减少0.8%[68] - 2019年自营门店收益减少3590万元，分销商收益减少5220万元[68] - 2019年网上渠道收益较2018年增加5390万元[68] - 2019年公司实施六大发展战略，优化组织架构，推出不辣系列产品，下半年新品收入贡献率、成本及费用管控改善，利润下滑趋缓[59][60] - 销售成本从2018年的13.641亿元增加1.5%至2019年的13.846亿元[72][75] - 毛利从2018年的18.474亿元减少2.5%至2019年的18.014亿元，毛利率从57.5%降至56.5%[73][76] - 其他收入及收益净额从2018年的1.471亿元减少14.9%至2019年的1.252亿元[77][82] - 2019年财务费用为3210万元，主要是租赁负债利息费用[78][83] - 销售及分销开支从2018年的10.816亿元增加4.7%至2019年的11.326亿元[79][84] - 行政开支从2018年的1.787亿元增加25.6%至2019年的2.245亿元[80] - 2019年分占联营公司溢利770万元，权益比例为31.25%[81] - 公司行政开支从2018年的1.787亿元增加25.6%至2019年的2.245亿元[85] - 公司在天图合伙企业的股权从2019年3月前的50%稀释至12月的31.25%，2019年分占联营公司收益770万元[86] - 公司2019年税前利润为5.452亿元，较2018年的7.269亿元减少25.0%[87][93] - 公司所得税开支从2018年的1.869亿元减少26.3%至2019年的1.378亿元[88][94] - 公司2019年净利润为4.074亿元，较2018年的5.401亿元减少24.6%，净利率从16.8%降至12.8%[89][94] - 公司海外业务换算的汇兑差额从2018年的8440万元变为2019年的3150万元[90][95] - 公司2019年全面收入总额为4.389亿元，较2018年的6.245亿元减少29.7%[91][96] - 截至2019年底，公司净资产约为42.384亿元，较2018年底的41.257亿元有所增加[98][102] - 公司现金及银行存款结余从2018年底的16.711亿元降至2019年底的12.37亿元[99][103] - 公司首次公开发售所得款项净额约为27.923亿港元，截至2019年底剩余结余为10.099亿元[101][105] - 截至2019年12月31日，公司所得款项原分配总额为24.522亿元，已动用11.168亿元，余下结余10.099亿元，经修订分配总额仍为24.522亿元[109] - 2019年12月31日，公司资产负债率从2018年12月31日的11.4%升至22.6%，主要因采用HKFRS 16准则确认租赁负债致总负债增加[113][115] - 2019年经营活动所得现金净额从2018年的3.084亿元增至约7.565亿元，主要因除税前溢利9.075亿元及其他因素[114][116] - 2019年投资活动所得现金净额约6090万元，2018年为5130万元，主要因处置结构性存款等因素[117] - 2019年融资活动所用现金净额约7.489亿元，2018年为4.994亿元，主要因离岸担保、支付