公司基本信息 - 公司股份代号为1458[1] - 公司于2015年5月13日在开曼群岛注册成立，2016年11月11日在港交所主板上市[142] - 公司最终控股股东为周富裕先生及唐建芳女士[142] - 公司最终控股公司为健源控股有限公司，于英属处女群岛注册成立[142] - 公司为投资控股公司，集团主要在内地从事鸭类休闲卤制品业务[142] 业务模式与门店发展战略 - 2021年上半年，公司继续推进“自营+加盟”商业模式，重点发展加盟业务[12] - 2021年上半年，公司积极增加加盟店数量，渗透未开发市场，提高门店覆盖率[12] - 2021年上半年，公司优化门店结构，完善全国门店网络，以满足消费者冲动和便捷购买需求[12] - 2021年上半年公司成立零售业务发展中台，明确“自营+特许经营”业务策略及规划，进行全国六大区统一管理[22] - 2021年上半年公司完善招商机制，升级拓店团队奖惩机制，摸排优质门店点位，提升招商及拓店效率[24] - 公司将继续增加门店，积极拓展互联网O&O渠道，布局社区消费场景[50] - 2021年下半年公司将继续落实推进六大发展战略，包括加速拓展特许经营业务、深入数智化建设等[53][54] 门店数量与分布情况 - 截至2021年6月30日，公司门店总数达2270间，其中自营门店1161间，特许经营门店1109间，覆盖中国26个省、自治区及直辖市内的212个城市[13] - 2021年，华中、华南、华东、华北、华西的自营和特许经营门店总数分别为1062间、417间、327间、266间、198间，占比分别为46.8%、18.4%、14.4%、11.7%、8.7%；2020年总数分别为583间、272间、221间、178间、113间，占比分别为42.6%、19.9%、16.2%、13.0%、8.3%[14] - 截至2021年6月30日，公司共接收超3.8万份特许经营申请，上半年新开设511家特许经营门店，新进驻45个城市[25] 各区域业务收益情况 - 2021年上半年，华中、华南、华东、华北、华西自营门店和特许经营渠道收益分别为664850千元、183648千元、118618千元、99271千元、69758千元，占比分别为58.5%、16.2%、10.4%、8.7%、6.2%；2020年分别为315225千元、127479千元、79083千元、73763千元、29629千元，占比分别为50.5%、20.4%、12.6%、11.8%、4.7%[17] 公司整体经营情况 - 2021年上半年公司克服春节期间人流剧减影响，推进六大发展战略，整体经营季度环比改善，盈利能力增强[19] - 公司克服春节期间客流量锐减的不利影响，整体运营环比改善[50] - 公司将落实升级后的六项发展战略，努力发展五项核心能力[50] 销售模式与渠道拓展 - 公司以“自由消费者、可及产品、无处不在场景”为核心策略，实施线上线下全渠道销售模式[26] - 集团以“随心所欲的消费者，触手可及的产品、无处不在的场景”为战略核心，贯彻线上线下全覆盖销售模式[27] - 2021年上半年公司互联网O&O业务（线上和自营订餐及配送业务）对收入的贡献同比增长29.5%[26] - 2021年上半年集团互联网O&O业务收入同比增长29.5%[27] - 2021年上半年集团持续培养专业外卖业务团队，深耕主流外卖平台，外卖业务对提升品牌曝光度等有显著作用[30][31] - 2021年上半年集团深入挖掘线上渠道销售潜力，布局淘宝、抖音等直播平台，拓展近场零售新渠道[28][29] 新品策略与营销活动 - 2021年上半年集团成功推出16款单品，新品贡献收入超2.5亿元，二季度新品收入占总收入近20%[33][34] - 集团调整新品策略，聚焦大单品、新口味创新，推出爆款新品和全新口味系列，补充9.9至25元中低价位段产品[33][34] - 集团以新标语“没滋味？就吃周黑鸭”强化品牌形象和定位，配合新形象门店落地加速品牌焕新[35][36] - 集团实施以产品为核心、消费者需求为驱动的整合营销策略，加大全业务链营销投入[36][37] - 集团采取年轻多元的营销打法，与小红书、抖音等网络大平台合作，与头部主播互动，成为《中国医生》肉食品类独家合作伙伴[37][38] - 2021年上半年集团再次入选世界品牌实验室“中国500最具价值品牌”[38] 供应链战略与物流配送 - 2021年上半年公司推进整合供应链战略，拉动毛利率提升[39][40] - 公司全国五大生产中心统筹布局，华西生产中心预计2022年投入运营[40] - 目前80%门店可24小时内送达，100%门店可48小时内送达[42][43] 组织架构与激励措施 - 公司优化组织结构，整合成立“零售业务发展中心”和“整合营销中心”[46][48] - 2021年上半年公司启动第二批股权激励计划，160名选定人士获约13,561,382股受限制股份单位[47][48] - 公司对一线销售人员设置多种同比增长激励方案，加强即时激励[47][48] - 公司加强组织能力建设，更新迭代组织战略体系[44][45] 财务数据关键指标变化 - 2021年上半年公司收益为1452972千元人民币，销售成本为595765千元人民币，分别占总收益的100.0%和41.0%，较2020年同期收益增长60.8%，销售成本增长45.1%[56] - 2021年上半年毛利为857207千元人民币，占总收益59.0%，较2020年同期增长73.9%[56] - 2021年上半年除税前溢利为318638千元人民币，占总收益21.9%，较2020年同期变动(51531)千元人民币，变动率为(5.7%)[56] - 2021年上半年期内溢利为229556千元人民币，占总收益15.8%，较2020年同期变动(42194)千元人民币，变动率为(4.7%)[56] - 2021年上半年每股基本盈利为0.10元，较2020年同期变动(0.02)元，变动率为600.0%[56] - 2021年上半年净利润率为15.8%，较2020年同期变动(4.7%)[56] - 2021年上半年可能重新分类至损益的其他全面收入净额为3215千元人民币，占总收益0.2%，较2020年同期变动(7201)千元人民币，变动率为(144.6%)[56] - 2021年上半年不会重新分类至损益的其他全面开支净额为(9620)千元人民币，占总收益(0.7%)，较2020年同期变动32618千元人民币，变动率为(129.5%)[56] - 2021年上半年期内其他全面开支（除税后）为(6405)千元人民币，占总收益(0.4%)，较2020年同期变动25417千元人民币，变动率为(125.2%)[56] - 公司总收益从2020年上半年的9.035亿元增加约60.8%至2021年上半年的14.53亿元[57] - 2021年上半年来自特许经营的销售量较2020年同期增长约1385.0%[57] - 销售成本从2020年上半年的4.105亿元增加约45.1%至2021年上半年的5.958亿元[57] - 毛利从2020年上半年的4.929亿元增加73.9%至2021年上半年的8.572亿元，毛利率从54.6%增加至59.0%[57] - 其他收入及收益净额从2020年上半年的2160万元增加329.4%至2021年上半年的9270万元[57] - 财务费用从2020年上半年的1710万元增加87.9%至2021年上半年的3210万元[58][60] - 销售及分销开支从2020年上半年的4.615亿元增加约8.4%至2021年上半年的5.001亿元[59][61] - 行政开支从2020年上半年的8130万元增加约48.0%至2021年上半年的1.203亿元[62] - 2021年上半年公司录得分占联营公司溢利2130万元[62] - 2021年上半年公司除税前溢利为人民币31860万元，2020年同期为亏损人民币5150万元[63] - 2021年上半年公司所得税开支为人民币8910万元，2020年同期为负人民币930万元[63] - 2021年上半年公司溢利净额为人民币22960万元，2020年同期为亏损净额人民币4220万元[63] - 2021年上半年换算海外业务的汇兑差额为亏损人民币640万元，2020年同期为收益人民币2540万元[63] - 2021年上半年公司全面收入总额为人民币22320万元，2020年同期全面开支为人民币1680万元[63] - 截至2021年6月30日，公司资产净值约为人民币41.783亿元，2020年12月31日为人民币41.009亿元[66][68] - 截至2021年6月30日，公司现金及银行存款结余约为人民币24.158亿元，2020年12月31日为人民币15.838亿元[67][69] - 公司首次公开发售所得款项净额约为27.923亿港元，截至2020年12月31日及2021年6月30日，所得款项余下结余分别为人民币7.686亿元及人民币6.829亿元[71] - 截至2021年6月30日止六个月，经营活动所得现金净额从2020年同期的6000万元人民币增加至约3.223亿元人民币[80] - 截至2021年6月30日止六个月，投资活动所得现金净额约为2580万元人民币，2020年同期为2.227亿元人民币[80] - 截至2021年6月30日止六个月，融资活动所用现金净额约为2.248亿元人民币，2020年同期为1.29亿元人民币[80] - 截至2021年6月30日，公司拥有结构性存款及按公平值计入损益计量的金融资产结余约10.842亿元人民币[81][82] - 截至报告日期，10.842亿元人民币中约3.238亿元已到期清偿及赎回[81][82] - 截至2021年6月30日止六个月，结构性存款及以公平值计入损益计量的金融资产的利息收入为2490万元人民币，2020年同期约为1190万元人民币[81][82] - 两项理财产品分别于2021年2月25日及3月17日到期，公司分别获得收益360万元人民币及570万元人民币[83][84] - 截至2021年6月30日，公司税前溢利增加3.702亿元人民币，支付所得税减少910万元人民币[80] - 截至2021年6月30日，公司存货增加3640万元人民币，主要由于生产活动增加[80] - 截至2021年6月30日，公司以公平值计入损益计量的非流动金融资产余额约为人民币1.2亿元[85] - 截至2021年6月30日止六个月，公司资本开支为人民币4110万元，主要用于建立及改善加工设施[87] - 平均存货周转天数从2020年6月30日止六个月的163.7天降至2021年6月30日止六个月的82.6天[90][92] - 平均贸易应收款项周转天数2020年6月30日止六个月为7.0天，2021年6月30日止六个月为8.5天[90][92] - 平均贸易应付款项周转天数从2020年6月30日止六个月的41.2天降至2021年6月30日止六个月的27.5天[90][92] - 2021年6月30日止六个月，公司总劳工成本为人民币2.223亿元，约占同期总收入的15.3%[94] - 2021年6月30日止六个月，公司最大鸭供应商采购额约占总采购成本的6.9%，前五大鸭供应商采购额合计约占总采购成本的20.0%[95] - 截至2021年6月30日，公司可供分配给股东的储备约为人民币15.758亿元[96] - 截至2021年6月30日止六个月，集团劳工成本2.223亿元，占同期总收益约15.3%[97] - 截至2021年6月30日止六个月，来自最大鸭供应商采购占总采购成本约6.9%，五大鸭供应商总采购占约20.0%[98] - 截至2021年6月30日止六个月，来自五大客户收益占总收益少于30%[98] - 截至2021年6月30日，集团可供分派给公司股东储备约15.758亿元[99] - 截至2021年6月30日止六个月，公司收益为1452972千元人民币，2020年同期为903470千元人民币，同比增长约60.82%[124] - 2021年上半年毛利为857207千元人民币，2020年同期为492928千元人民币，同比增长约73.90%[124] - 2021年上半年除税前溢利为318638千元人民币，2020年同期亏损51531千元人民币[124] - 2021年上半年期内溢利为229556千元人民币，2020年同期亏损42194千元人民币[124] - 截至2021年6月30日，非流动资产总值为2649601千元人民币，2020年12月31日为2590676千元人民币，增长约2.27%[126] - 截至20