公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2021年9月30日止六个月，公司收益约1.56亿港元，较2020年同期的约1.051亿港元增加约48.4%[11] - 截至2021年9月30日止六个月，公司毛利率约74.5%，较2020年同期的约75.0%减少约0.5%[11] - 截至2021年9月30日止六个月，公司亏损及全面开支总额约1870万港元，较2020年同期的约5730万港元减少约67.4%[11] - 截至2021年9月30日止六个月，公司每股亏损约1.6港仙，2020年同期约5.7港仙[11] - 期内，公司营业额由截至2020年9月30日止六个月的约1.051亿港元增加约5090万港元或48.4%至约1.56亿港元[14] - 其他收入从2020年6个月的约2930万港元降至期内约350万港元，降幅约88.1%[25][29] - 2020年6个月其他亏损为310万港元，2021年6个月为出售物业等收益[26][30] - 所耗用存货成本从2020年6个月约2630万港元增至期内约3980万港元，增幅约51.3%，占收益百分比从25.0%升至25.5%[27][31] - 员工成本从2020年6个月约4400万港元增至期内约5380万港元，增幅约22.3%[28][32] - 物业租金及相关开支从2020年6个月约2650万港元降至期内约1100万港元，降幅约58.5%[34][37] - 期内亏损从2020年6个月约5730万港元降至期内约1870万港元，降幅约67.4%[35][38] - 2021年9月30日现金及现金等价物约1.506亿港元（2021年3月31日为1.475亿港元），流动资产约1.922亿港元（2021年3月31日为1.991亿港元），流动负债约2.24亿港元（2021年3月31日为2.216亿港元），流动比率约0.86倍（2021年3月31日约0.9倍）[43][44] - 2021年9月30日总借款约6780万港元（2021年3月31日为6400万港元）[46][50] - 2021年9月30日资产负债比率约211.2%（2021年3月31日为125.9%）[47][50] - 2021年9月30日非流动资产为295,544千港元，较3月31日的336,936千港元有所下降[127] - 2021年9月30日流动资产为192,203千港元，较3月31日的199,074千港元有所下降[127] - 2021年9月30日流动负债为224,047千港元，较3月31日的221,598千港元有所上升[127] - 2021年9月30日流动负债净值为 - 31,844千港元，较3月31日的 - 22,524千港元有所恶化[127] - 2021年9月30日非流动负债为231,604千港元，较3月31日的263,632千港元有所下降[128] - 2021年9月30日资产净值为32,096千港元，较3月31日的50,780千港元有所下降[128] - 截至2021年9月30日止六个月，经营活动所得现金净额为33,572千港元，2020年同期为10,563千港元[132] - 截至2021年9月30日止六个月，投资活动所得现金净额为3,117千港元，2020年同期为17,920千港元[132] - 2020年4月1日至2020年9月30日，公司亏损及全面开支总额为57,295千港元[130] - 2021年4月1日至2021年9月30日，公司亏损及全面开支总额为18,684千港元[130] - 截至2021年9月30日止六个月，融资活动所用现金净额2021年为33,556千港元，2020年为44,350千港元[133] - 2021年出售一间附属公司所得款项为0千港元，2020年为50千港元；2021年已付利息772千港元，2020年为549千港元[133] - 2021年偿还银行借款6,175千港元，2020年为8,573千港元；2021年筹得新借款10,000千港元，2020年为0千港元[133] - 2021年偿还租赁负债本金部分32,956千港元，2020年为28,151千港元；2021年偿还租赁负债利息部分3,653千港元，2020年为7,127千港元[133] - 现金及现金等价物减少净额2021年为3,133千港元，2020年为15,867千港元；期初现金及现金等价物2021年为147,501千港元，2020年为119,012千港元[133] - 期末现金及现金等价物2021年为150,634千港元，2020年为103,152千港元[133] - 截至2021年9月30日，集团流动负债净额约为31,844,000港元，亏损净额约为18,684,000港元[140][142] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，中式酒楼运营收益分别为150,611千港元和105,090千港元[155] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，财务成本分别为4,442千港元和7,703千港元，其中租赁负债利息分别为3,653千港元和7,127千港元，银行借款利息分别为772千港元和549千港元，修复成本拨备贴现拨回分别为17千港元和27千港元[163] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，所得税开支分别为0千港元和96千港元，其中香港本期所得税拨备分别为0千港元和168千港元，递延税项分别为0千港元和 - 72千港元[165] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，其他收益（亏损）净额分别为5,150千港元和3,133千港元，其中使用权资产减值亏损分别为0千港元和 - 15,058千港元，物业、厂房及设备减值亏损分别为0千港元和 - 3,979千港元，出售一间附属公司亏损分别为0千港元和 - 227千港元，汇兑亏损分别为0千港元和 - 7千港元，出售物业、厂房及设备收益分别为5,150千港元和119千港元，租赁修订收益分别为0千港元和22,285千港元[170] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，其他收入分别为 - 3,449千港元和 - 29,273千港元，其中政府补贴分别为0千港元和 - 22,919千港元，没收已收按金分别为 - 1,844千港元和 - 1,893千港元，自公共设施公司收取的赞助收入分别为 - 726千港元和 - 1,440千港元，杂项收入分别为 - 635千港元和 - 946千港元，豁免所需修复责任分别为0千港元和 - 859千港元，非即期租金按金的名义利息收入分别为 - 244千港元和 - 566千港元，银行利息收入分别为0千港元和 - 376千港元，投购人寿保单保费的利息收入分别为0千港元和 - 274千港元[172] - 2021年截至9月30日止六个月政府补贴收入为0千港元，2020年为22,919,000港元[173] - 2021年董事其他酬金3781千港元，退休福利计划供款27千港元，总计3808千港元；2020年分别为3746千港元、31千港元、3777千港元[176] - 截至2021年9月30日止六个月其他收入为零港元，2020年为22919000港元[176] - 2021年员工薪金等成本47773千港元，长期服务金拨备199千港元等，总计53831千港元；2020年分别为38839千港元、 - 47千港元等，总计43992千港元[177] - 2021年其他开支16976千港元，2020年为22551千港元，其中清洁费、手续费等各项有不同变化[181] - 2021年公司拥有人应占期内亏损18684千港元，加权平均普通股数1150000千股，每股基本亏损1.62港仙；2020年分别为57295千港元、1000000千股、5.73港仙[185] - 截至2021年9月30日止六个月集团收购物业等设备约2033000港元，2020年同期为5102000港元[187][190] - 2021年物业等设备除税前贴现率12.28%，2020年为15.2%，2021年无减值亏损，2020年为3979000港元[188][190] 股息分配情况 - 董事会不建议于期内派付任何中期股息[11] - 董事会不建议期内派付中期股息（截至2020年9月30日止六个月期间：无）[77][79] - 董事会不建议就截至2021年9月30日止六个月派付中期股息，2020年同期也无[182][183] 酒楼数量变化 - 截至2021年9月30日，公司有九间“煌府”品牌酒楼、一间“煌苑”品牌酒楼和一间“海月宴会厅”品牌酒楼[15] - 期初（2021年）公司酒楼数目为11间，2020年为18间[21] - 期内（2021年）公司关闭酒楼数目为0间，2020年为3间[21] - 期末（2021年）公司酒楼数目为11间，2020年为15间[21] 员工数量变化 - 2021年9月30日公司约有311名员工（2021年3月31日为280名）[55] - 截至2021年9月30日，集团有雇员约311名，较2021年3月31日的280名有所增加[60] 所得款项净额使用情况 - 上市所得款项净额约9273.4万港元，2020年10月6日配售所得款项净额约3680万港元已全用作一般资本支持集团运营[67][71] - 截至2021年9月30日，所得款项净额按用途分配：开设酒楼占76.1%（7055.7万港元）、翻新现有酒楼占14.1%（1306.3万港元）、推广品牌占5.0%（463.3万港元）、额外营运资金等占4.8%（448.1万港元）[75] - 截至2021年9月30日，开设酒楼未动用所得款项净额2265.5万港元，预计2023年3月31日动用；推广品牌未动用70.9万港元，预计2022年3月31日动用；额外营运资金等未动用1866万港元，预计2022年3月31日动用[75] - 2021年3月3日未动用所得款项净额经修订分配后，开设酒楼总数由8间变更为4间[75][78] 公众持股量情况 - 公司维持已发行股份最少25%的充足公众持股量[66][70] 企业管治情况 - 公司已采纳企业管治守则作为自身企业管治守则，期内遵守全部守则条文[81][84][85] - 董事会成立由三名独立非执行董事组成的审核委员会，审核委员会连同管理层已审阅集团期内未审核简明综合中期财务报表[89][90][92][93] 股权持有情况 - 2021年9月30日，陈首铭先生通过受其控制的法团持有公司662,500,000股股份，持股百分比为57.61%[96] - 2021年9月30日，陈晓平女士通过受其控制的法团持有公司22,500,000股股份，持股百分比为1.96%[96] - 2021年9月30日，敏庄有限公司作为实益拥有人持有公司662,500,000股股份，持股百分比为57.61%[103] - 除上述披露外，2021年9月30日，无董事或主要行政人员在公司或相联法团股份等中有相关权益或淡仓[97][99] - 除上述披露外，2021年9月30日，无人士就公司股份或相关股份中相关权益或淡仓作出登记[103] 购股计划情况 - 公司购股计划于2019年1月25日通过决议案采纳[104][106] - 购股计划合资格参与人士包括集团成员公司的执行董事、经理、雇员等多类人员[105][106] - 根据计划及其他计划可授出购股权相关股份最高数目合计不超上市日期公司已发行股本的10%，除非获股东批准[109][112] - 12个月内可向各合资格人士授出购股可发行股份最高数目限公司已发行股份的1%，超此限额须经股东批准[110][112] - 12个月内授予特定人员购股超公司已发行股份0.1%或总值超500万港元，须经股东批准[111][112] - 授出购股要约可在承授人支付1港元名义代价后接纳[114][116] - 购股行使期由董事厘定，自要约日期起不迟于28日或计划