财务业绩 - 截至2019年6月30日止三个月，集团未经审核收益约2130万港元，较去年同期减少约12.7%[11] - 同期，公司拥有人应占未经审核亏损及全面亏损总额约410万港元，去年同期为亏损及全面收益总额约230万港元[11] - 同期，公司拥有人应占每股基本及摊薄亏损为0.16港仙，去年同期为0.09港仙[11] - 2019年二季度经营亏损为318.4万港元，去年同期为64.3万港元[13] - 2019年二季度除税前亏损为368.8万港元，去年同期为165.2万港元[13] - 2019年二季度所得税开支为18.5万港元，去年同期为44.8万港元[13] - 2019年二季度期内亏损及全面收益总额为387.3万港元，去年同期为210万港元[13] - 截至2019年6月30日，公司权益总额为1.28268亿港元，较去年同期的1.45475亿港元有所减少[15] - 2019年Q2收益为21,298千港元，较2018年同期的24,390千港元有所下降[36] - 2019年Q2食肆营运收益为21,125千港元，较2018年同期的23,453千港元下降；食品销售收益为29千港元，较2018年同期的791千港元大幅下降；特许经营费收入为144千港元，较2018年同期的146千港元略有下降[36] - 2019年Q2财务成本为485千港元，较2018年同期的500千港元略有下降，其中银行借贷利息为89千港元，租赁负债利息为389千港元[40] - 2019年Q2未上市公司债券利息为0千港元，较2018年同期的429千港元大幅下降；融资租赁利息为7千港元，较2018年同期的10千港元略有下降[40] - 公司收益从2018年6月30日止三个月约2440万港元减少约12.7%至2019年同期约2130万港元，主要因到期餐厅结业，新餐厅开业部分抵消影响[55] - 已售存货成本从2018年6月30日止三个月约430万港元减少约2.3%至2019年同期约420万港元，主要因到期餐厅结业，新餐厅开业部分抵消影响[56] - 2019年6月30日止三个月毛利约1710万港元，较2018年同期约2010万港元减少约14.9%，主要因到期餐厅结业[59] - 2018年和2019年6月30日止三个月，香港国际机场经营食肆毛利率分别为81.4%及78.8%[59] - 2018年和2019年6月30日止三个月，香港市区经营食肆毛利率分别为83.6%及81.1%[59] - 公司其他收益及其他收入从2018年6月30日止三个月约120万港元减少约50.0%至2019年同期约60万港元，主要因利息、股息及汇兑收益净额减少[61][63] - 员工成本从2018年6月30日止三个月约760万港元增加约23.7%至2019年同期约940万港元，因经营食肆数目增多[64] - 2019年6月30日公司约有165名雇员，较2018年同期的173名减少，主要因到期餐厅结业[65] - 折旧从2018年6月30日止三个月约140万港元增加约250%至2019年同期约490万港元，因采纳香港财务报告准则第16号确认使用权资产[66] - 物业租金及相关开支从2018年6月30日止三个月约650万港元减少约89.2%至2019年同期约70万港元，因采纳准则重新分类物业租金开支[68] - 燃料及公用设施开支在2018和2019年6月30日止三个月稳定维持在约80万港元[69] - 行政开支从2018年6月30日止三个月约470万港元增加约10.6%至2019年同期约520万港元，因部分食肆营运相关开支增加[70] - 所得税开支从2018年6月30日止三个月约40万港元减少约50.0%至2019年同期约20万港元，因食肆应课税溢利减少[71] - 公司2019年6月30日止三个月亏损约390万港元，2018年同期亏损约210万港元，主要因营业额减少、折旧和行政开支增加[73] 公司概况 - 公司于2015年8月19日在开曼群岛注册成立，2016年8月8日在港交所GEM上市[18] - 集团主要于香港从事提供休闲餐饮服务[19] - 公司主要业务为透过休闲餐饮连锁食肆提供餐饮服务，无独立经营分部财务资料[33] 会计准则应用 - 截至2019年6月30日止三个月的季度财报按香港公认会计原则编制，应用新订及经修订准则对财报无重大影响，除应用香港财务报告准则第9号金融工具及香港财务报告准则第16号租赁外[20] - 应用香港财务报告准则第16号后，公司确认所有租赁负债，相关使用权资产按相当于租赁负债初次计量的金额计量[24] - 2019年4月1日首次应用香港财务报告准则第16号，使用权资产增加43,761千港元，租赁负债增加43,382千港元，累计亏损减少227千港元，非控股权益增加152千港元[27] - 计量经营租赁的租赁负债时，适用利率介乎4.84%至5.24%之间[30] - 2019年3月31日经营租赁承担为48,196千港元，按租赁隐含利率贴现后已确认租赁负债为43,382千港元[31] 业务运营 - 2019年6月30日止三个月，公司在香港国际机场经营2间食肆，香港市区经营7间食肆，并特许经营1间食肆[53] - 2018年6月30日止三个月，公司经营4间食肆、1间外卖亭及2间食肆，“Nosh Café & Bar”等到期餐厅分别于2018年5月、7月及9月关闭[53] - 公司取得“度小月”等三个著名餐饮品牌香港特许经营权，发展新自有品牌“大呷台湾”[54] - 2019年4月“Flamingo Bloom”第二间食肆开业，5月“大呷台湾”首间食肆开业[54] - 公司战略目标是加强香港国际机场食肆经营地位，扩大香港市区业务并进军亚洲休闲餐饮市场[54] - “度小月”第三间食肆于2019年8月在南昌的V Walk开业，“Flamingo Bloom”第二间食肆于2019年4月在赤柱的赤柱广场开业，“大呷台灣”首间食肆于2019年5月在中环开业[95] - “阿瑪港澳門餐廳”品牌下食肆将于2019年10月关闭，因其香港国际机场指定经营场所使用牌照于2019年10月7日终止[97] - 公司拟积极进军亚洲休闲餐饮市场，计划未来数年在亚洲多个城市开设食肆[98] 资金状况 - 上市所得款项净额约4130万港元，截至2019年6月30日实际使用约1670万港元，未用结余存入香港持牌银行[75][76] - 2017年3月13日第一次配售所得款项净额约2984万港元，其中约2686万港元拟用作物色潜在收购机会，约298万港元拟用作集团一般营运资金[77] - 2018年1月5日第二次配售所得款项净额约4520万港元，其中约3750万港元拟用作购入香港市区物业经营新餐厅，约770万港元拟用作在香港开设“度小月”餐厅，截至2019年6月30日止三个月已用约40万港元[79] - 2019年6月30日，第一次和第二次配售未动用所得款项约7056万港元，将分别用于物色收购机会、购入物业经营新餐厅和开设“度小月”餐厅[80] - 2019年6月30日，集团于联营公司的权益约80万港元，较2018年6月30日减少约260万港元或69.2%，2019年上半年收股息约170万港元[83] - 2019年6月30日，集团现金及现金等价物约8190万港元，较2018年6月30日减少约20.6%，主要因赎回债券、购置物业等支出，部分被赎回投资基金和拨回抵押存款抵销[86] - 2019年6月30日，集团借贷总额约820万港元，较2018年6月30日的约2860万港元减少，有尚未偿还的承诺银行融资约760万港元[87] - 2019年6月30日，集团并无资产抵押，2018年6月30日质押750万港元存款作抵押[88] - 2019年6月30日，集团资本负债比率约39.8%，较2018年6月30日的约20.9%增加，主要因确认租赁负债，部分被赎回债券抵销[90] - 2019年6月30日，集团就收购物业有未偿还的资本承担约100万港元，2018年6月30日约2830万港元[91] - 2019年6月30日，集团并无任何重大或然负债，2018年6月30日为零[92] 股权结构 - 截至2019年6月30日，王文威先生通过Fortune Round Limited持有15亿股普通股，占股56.7%[105] - 截至2019年6月30日，林慧君女士和陈泽涛先生分别拥有2000万股相关股份好仓，占股0.76%[106] - 截至2019年6月30日，王文威先生在Fortune Round Limited拥有1股普通股，占股100%[108] - 截至2019年6月30日，Fortune Round Limited、李穎妍女士分别持有15亿股普通股，占股56.7%；Keenfull Investments Limited、Li Chi Keung先生、Wong Hoi Ping女士分别持有2.3874亿股普通股，占股9.0%[109] - 李智强先生全资拥有的Keenfull Investments Limited持有公司238,740,000股股份权益[113] 股份交易与购股计划 - 公司于回顾年度未购买、出售或赎回任何股份[103] - 公司于2016年7月21日采纳购股计划，2016年10月5日向相关人士授出可于10年内行使的购股权，以每股0.163港元认购60,000,000股本公司普通股，截至报告日无购股权获行使[114] - 截至2019年6月30日，未行使购股权总数为60,000,000股，其中陈泽涛先生、林慧君女士、雇员（合计）各20,000,000股，该季度无购股权授出[115] 企业管治 - 公司截至2019年6月30日止三个月期间遵守企业管治守则，惟偏离守则条文A.2.1除外[100] - 公司已采纳董事进行证券交易的操守守则，全体董事确认在截至2019年6月30日止三个月遵守相关规定[117] - 公司遵照GEM上市规则成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，已审阅集团本季度财务报表[118]