财务表现 - 2021年第一季度收益为49,149千港元，同比下降14.8%[6] - 2021年第一季度毛利为32,736千港元，同比下降18.7%[6] - 2021年第一季度其他收入及收益净额为7,476千港元，同比增长368.7%[6] - 2021年第一季度员工成本为22,561千港元，同比下降6.6%[6] - 2021年第一季度除税前亏损为5,008千港元，同比减少45.2%[6] - 2021年第一季度每股亏损为0.35港仙，同比减少44.4%[6] - 2021年第一季度汇兑差额为5,115千港元，同比减少43.4%[8] - 公司2021年第一季度总收益为49.1百万港元，较2020年同期的57.7百万港元减少8.6百万港元，降幅为14.9%[38][39] - 公司2021年第一季度每股基本及摊薄亏损为9.1百万港元[30] - 公司2021年第一季度未派发股息[29] - 公司整体毛利率下降3.2%，主要由于推出较多促销菜单[46] - 其他收入及收益净额从2020年3月的1.6百万港元增加至2021年3月的7.5百万港元，增长368.75%，主要由于获得防疫抗疫基金一次性补助4.2百万港元[47] - 员工成本从2020年3月的24.1百万港元减少至2021年3月的22.6百万港元，下降6.2%，主要由于无薪休假措施[49] - 公司拥有人应占亏损从2020年3月的9.1百万港元减少至2021年3月的5.0百万港元，主要由于一次性补贴与减少的收益相抵消[53] 地区收益 - 公司在中国香港和澳门的收益为40.6百万港元，较2020年同期的53.3百万港元减少12.7百万港元[17] - 公司在中国大陆的收益为8.5百万港元，较2020年同期的4.3百万港元增加4.2百万港元[17] 品牌收益 - 龙皇品牌收益从2020年3月的39.1百万港元减少至2021年3月的30.5百万港元，下降22.0%[41] - 龙玺品牌收益从2020年3月的6.1百万港元减少至2021年3月的5.8百万港元，下降4.9%[43] - 龙袍品牌收益从2020年3月的5.2百万港元减少至2021年3月的4.3百万港元，下降17.3%[44] - 皇玺品牌收益从2020年3月的4.3百万港元增加至2021年3月的8.5百万港元，增长97.7%[45] 疫情影响 - 公司确认了3.2百万港元的租金优惠，其中733,000港元与COVID-19相关的租金优惠有关[23] - 公司自政府收取的补贴为4.2百万港元，较2020年同期的1.4百万港元增加2.8百万港元[22] - 公司2021年第一季度录得亏损，主要受COVID-19疫情及香港特区政府的防疫措施影响[35] - 公司2021年第一季度上海分店业绩持续好转，但香港分店仍面临严峻的营商环境[34][35] 公司业务 - 公司主要在香港、澳门及中国从事经营及管理酒家[12] - 公司2021年第一季度在香港设有七间酒家，澳门和上海各有一间[34] - 公司已建立线上销售平台，计划进一步扩展线上销售业务以分散经营风险[57] 公司治理 - 公司未应用已颁布但尚未生效的新订及经修订准则[14] - 2021年第一季度未经审核简明综合财务报表按千港元呈列[16] - 公司在2021年第一季度内未进行任何上市证券的购买、出售或赎回[67] - 截至2021年3月31日，公司未授出、行使、届满或失效任何购股权[69] - 公司合規顧問富比資本有限公司及其相关人员未持有公司任何股本权益[70] - 公司在2021年第一季度内遵守了GEM上市规则的企业管治守则[71] - 公司审核委员会于2017年12月15日成立，主席为独立非执行董事梁凯棋女士，成员包括独立非执行董事林智生先生及李耀强先生[73] - 审核委员会的主要职责包括检讨财务资料及申报程序、内部监控程序及风险管理系统、审核计划及与外部核数师的关系[73] - 公司已遵守GEM上市规则第5.28条，审核委员会包括一名具备适当专业资格或会计相关财务管理专长的独立非执行董事[73] - 截至2021年3月31日止三个月的未经审核简明综合财务报表已由审核委员会审阅，符合适用会计准则及GEM上市规则[74] - 董事会成员包括执行董事李静浓女士、黄永帜先生、朱旻先生及陈高璋先生，以及独立非执行董事李耀强先生、林智生先生及梁凯棋女士[73] 股东信息 - 李静浓女士和黃永幟先生分别持有公司578,880,000股股份，持股比例为40.20%[60][65] - 黃永康先生持有公司10,800,000股股份，持股比例为0.75%[60] - 万利发展有限公司持有公司578,880,000股股份，持股比例为40.20%[64]