公司业务布局 - 截至2018年12月29日，公司拥有并运营20家餐厅和酒吧、19个快餐概念店及餐饮业务，均在美国境内[68] 运营收入情况 - 2018年12月29日结束的13周内，公司运营收入为30.5万美元，包含关闭Durgin - Park餐厅的106.7万美元损失，排除该损失后运营收入为137.2万美元，较2017年同期的88.2万美元有所增加[71] 总收入及销售额情况 - 2018年12月29日结束的13周内，公司总收入为4054.8万美元，较2017年同期的3934万美元增长3.1%，其中食品和饮料销售额为3983.8万美元，增长3.2%[72] 同店销售额情况 - 2019财年第一季度，公司全部门店同店销售额增长2.9%，其中拉斯维加斯增长7.0%，纽约增长2.4%，华盛顿特区下降7.3%[74] 总成本和费用情况 - 2018年12月29日结束的13周内，公司总成本和费用为4024.3万美元，较2017年同期的3845.8万美元增长4.6%[72] 所得税有效税率情况 - 2018年12月29日和2017年12月30日结束的13周内，公司所得税有效税率分别约为287.5%和 - 162.5%[82] 经营活动净现金情况 - 2018年12月29日结束的13周内，经营活动提供的净现金降至84万美元，2017年同期为116.5万美元[85] 投资活动净现金情况 - 2018年和2017年12月29日结束的13周内，投资活动使用的净现金分别为61.9万美元和251.6万美元[86] 融资活动净现金情况 - 2018年和2017年12月29日结束的13周内，融资活动提供（使用）的净现金分别为 - 205万美元和9.8万美元[87] 营运资金缺口情况 - 截至2018年12月29日，公司营运资金缺口为421万美元，低于2018年9月29日的462.8万美元[89] 股息分配情况 - 2018年12月3日，董事会宣布公司普通股每股0.25美元的季度股息，将于2019年1月3日支付给2018年12月18日收盘时登记在册的股东[90] 财务契约遵守情况 - 截至2018年12月29日，公司遵守循环信贷安排下的所有财务契约[91] 餐厅关闭情况 - 截至2018年12月29日，公司因客流量减少和劳动力成本上升，决定关闭Durgin - Park餐厅，在截至该日的13周运营报表中，关闭损失达106.7万美元，包括72.1万美元商标减值、33.3万美元固定资产加速折旧和1.3万美元预付费用冲销，餐厅于2019年1月12日关闭[92] 披露控制和程序情况 - 管理层评估认为，截至2018年12月29日，公司的披露控制和程序有效[95] 财务报告内部控制情况 - 2019财年第一季度，公司财务报告内部控制没有发生对其产生重大影响或可能产生重大影响的变化[97]