财务业绩 - 公司第三季度总收入为12.73亿美元，同比增长13.5%[7] - 餐厅销售和其他销售收入为12.65亿美元，同比增长13.4%[7] - 特许经营权使用费和费用收入为7720万美元，同比增长18.2%[7] - 公司第三季度净利润为8.44亿美元，同比增长32.3%[7] - 公司第三季度每股收益为1.26美元，同比增长32.6%[7] - 总收入增加13.5%至12.73亿美元，主要由于可比餐厅销售和门店周数增加[82] - 净利润增加32.3%至8440万美元，主要由于餐厅利润率上升[83] - 餐厅利润率从14.6%上升至16.0%，主要受益于人均消费提升和劳动生产率提高[84] - 营业利润率从6.6%上升至8.0%[88] - 公司餐厅销售额同比增长13.5%[93] - 可比餐厅销售额同比增长8.5%[98] - 人均消费额同比增长4.7%[98] 成本管理 - 食品和饮料成本为4.25亿美元，占总收入的33.4%[7] - 人工成本为4.27亿美元，占总收入的33.6%[7] - 餐厅劳动力成本占餐厅销售额的比重下降至33.8%[106] - 预计2024年商品成本通胀率低于1%[105] - 预计2025年商品成本通胀率为2%-3%[105] - 预计2024年人工成本通胀率约为4.5%[107] - 预计2025年人工成本通胀率为4%-5%[107] - 餐厅租金费用占餐厅及其他销售的百分比在2024年第三季度和2023年第三季度均为1.6%,2024年同期下降至1.5%[108] - 餐厅其他运营费用占餐厅及其他销售的百分比在2024年第三季度下降至15.1%,而2023年第三季度为15.2%,2024年同期则上升至14.9%,2023年同期为14.7%[108] 资本支出和股东回报 - 资本支出为9110万美元，股息支付4070万美元，股票回购960万美元[85] - 2024年资本支出预计为3.6亿美元至3.7亿美元,2025年预计为约4亿美元[126] - 截至2024年9月24日,公司在授权股票回购计划下尚有7220万美元可用[130] - 公司宣布每股派发0.61美元现金股利[9] - 公司于2022年3月17日批准了一项最高300.0百万美元的股票回购计划,无到期日[46] - 公司在13周和39周内分别支付960万美元和4470万美元回购了56,248股和278,914股普通股[47] 门店拓展 - 公司第三季度新开设7家餐厅[7] - 公司第三季度关闭1家餐厅[7] - 公司在2024年9月24日拥有657家自有餐厅和115家特许经营餐厅[17] - 公司在2023年9月26日拥有623家自有餐厅和99家特许经营餐厅[17] - 公司在2024年9月24日拥有20家多数股权的自有餐厅[18] - 公司在2023年9月26日拥有20家多数股权的自有餐厅[18] - 2024年新开19家Texas Roadhouse和3家Bubba's 33餐厅[100] - 2025年预计通过收购13家特许经营餐厅获得2%的门店周数增长[100] - 公司于2022年12月28日完成收购8家特许经营的德克萨斯路易斯餐厅,总收购价为39.1百万美元[36][37][38] 分部表现 - 2024年第三季度德克萨斯路易斯、Bubba's 33和其他分部的餐厅毛利分别为19.05亿美元、1049万美元和103万美元[52] - 2023年第三季度德克萨斯路易斯、Bubba's 33和其他分部的餐厅毛利分别为1.55亿美元、750万美元和86万美元[52] - 2024年前39周德克萨斯路易斯、Bubba's 33和其他分部的餐厅毛利分别为6.34亿美元、3522万美元和359万美元[52] - 2023年前39周德克萨斯路易斯、Bubba's 33和其他分部的餐厅毛利分别为5.04亿美元、2558万美元和203万美元[52] - 公司的可报告分部包括德克萨斯路易斯和Bubba's 33,其他分部包括Jaggers和零售业务[48] - 餐厅毛利率是公司评估分部表现的主要指标,包括餐厅和零售业务的销售及相关成本[49] 会计政策和估计 - 公司在编制财务报表时做出了多项重大估计和假设[20] - 公司的重大会计政策包括使用估计年度有效税率确认所得税[22] - 2024年预计有效税率约为15%,2025年预计有效税率为15%至16%[115] 财务风险管理 - 公司维持300.0百万美元的可循环信贷额度，到期日为2026年5月1日[25] - 截至2024年9月24日和2023年12月26日，公司未有任何未偿还的借款，可用信贷额度为295.3百万美元[26] - 截至2024年9月24日和2023年9月26日，信贷额度的利率分别为5.72%和6.19%[27] - 公司面临利率波动风险，但目前无未偿还银行贷款[135] - 公司采取多种采购和定价合同技术来确保原料供应，但仍可能面临原料价格波动风险[136] - 公司的牛肉供应高度依赖4家供应商，如果供应商无法履行合同义务可能会导致供应短缺和成本上升[137] - 公司正在评估使用金融工具来对冲商品价格风险[136] - 如果无法及时将原料价格上涨转嫁给消费者，可能会对短期财务业绩产生负面影响[136] 其他 - 公司拥有和经营657家自有餐厅以及115家特许经营餐厅[17] - 公司拥有19家多数股权的自有餐厅[18] - 公司拥有5%至10%股权的20家特许经营餐厅[19] - 公司采用权益法核算对这20家特许经营餐厅的投资[19] - 公司拥有4家特许经营餐厅和1家控股公司餐厅由公司高管部分拥有[39] - 开业前费用在2024年第三季度为730万美元,2023年第三季度为870万美元,2024年同期为2160万美元,2023年同期为1970万美元[109] - 折旧和摊销费用占总收入的百分比在2024年第三季度和2023年第三季度均为3.5%,2024年同期和2023年同期均为3.3%[109] - 减值和关闭成本净额在2024年第三季度为80万美元,2023年第三季度不重大,2024年同期为110万美元,2023年同期为10万美元[110] - 一般及行政费用占总收入的百分比在2024年第三季度和2023年第三季度均为4.3%,2024年同期下降至4.2%,2023年同期为4.3%[111] - 利息收入净额在2024年第三季度为190万美元,2023年第三季度为50万美元,2024年同期为500万美元,2023年同期为270万美元[113]