资产负债情况 - 公司总负债为66,873,000港元，其中公司及其他未分配负债为7,127,000港元[1] - 公司总资产为592,507,000港元，其中分部资产为153,408,000港元，联营公司投资为377,446,000港元[2] - 公司总资产为611,440,000港元，分部资产为170,570,000港元[96] - 公司资本与负债比率为4%，现金及现金等价物为84,166,000港元[135] - 公司无重大资本承诺及或然负债，资产未作任何抵押[136] 财务表现 - 公司2024年9月30日止六个月的已售存货成本为84,203,000港元，较2023年同期的87,651,000港元有所下降[7] - 公司2024年9月30日止六个月的应占联营公司税项开支为3,369,000港元，较2023年同期的3,005,000港元有所增加[10][11] - 公司2024年9月30日止六个月的每股基本亏损为6,181,000港元，较2023年同期的7,160,000港元有所减少[15] - 公司2024年9月30日的应收贸易账款为19,938,000港元，较2024年3月31日的18,671,000港元有所增加[28] - 截至2024年9月30日，公司应付贸易账款及票据的账龄分析显示，1个月内到期的金额为7,389千港元，1至2个月到期的金额为1,721千港元，总计9,110千港元[31] - 公司2024年9月30日的合并收入为99,481,000港元，同比下降10.0%，相比2023年同期的110,582,000港元[83] - 公司2024年9月30日的归属于股东的亏损为6,181,000港元，相比2023年同期的7,160,000港元减少了979,000港元，主要由于金融资产的公平值收益增加[84] - 公司截至2024年9月30日的六个月营业额为99,481,000港元，同比下降10.0%[101] - 公司归属于权益所有者的亏损为6,181,000港元，较去年同期减少979,000港元[101] - 公司除税前亏损为5,891,000港元[95] - 公司银行利息收入为648,000港元[95] - 公司金融资产公允价值收益为757,000港元[99] - 公司未分配收益为757,000港元[95] - 公司截至2024年9月30日的六个月毛利润为15,278,000港元，同比下降33.4%[198] - 公司截至2024年9月30日的六个月税前亏损为5,891,000港元，同比减少20.6%[198] - 公司截至2024年9月30日的六个月期内亏损为6,465,000港元，同比减少8.0%[198] - 公司截至2024年9月30日的六个月每股亏损为2.38港仙，同比减少13.8%[198] - 公司截至2024年9月30日的六个月销售成本为84,203,000港元，同比下降3.9%[198] - 公司截至2024年9月30日的六个月行政开支为14,119,000港元，同比增加5.2%[198] - 公司截至2024年9月30日的六个月应占联营公司溢利为6,043,000港元，同比下降33.4%[198] - 公司截至2024年9月30日的六个月所得税开支为574,000港元，同比增加245.7%[198] - 公司截至2024年9月30日的六个月非控股权益亏损为284,000港元，同比增加308.8%[198] - 公司期内亏损为6,465千港元，较去年同期的7,024千港元有所减少[200] - 期内其他全面收益净额为5,190千港元，去年同期为亏损21,734千港元[200] - 期内总全面亏损为1,275千港元，较去年同期的28,758千港元大幅减少[200] - 归属于本公司权益所有者的亏损为991千港元，去年同期为28,894千港元[200] - 非控股权益的亏损为284千港元，去年同期为收益136千港元[200] - 换算海外业务的汇兑差额为3,443千港元，去年同期为亏损18,249千港元[200] - 将不会于往后期间重新分类至损益之其他全面收益净额为109千港元，去年同期为554千港元[200] 业务分部表现 - 2024年9月30日，公司贸易分部的收入为85,918千港元，餐饮分部收入为27,310千港元，其他分部收入为1,585千港元，总计114,813千港元[37] - 2024年9月30日，公司贸易分部的业绩为亏损3,652千港元，餐饮分部亏损3,159千港元，其他分部盈利901千港元，总计亏损5,910千港元[37] - 冷冻肉类贸易业务收入为81,777,000港元，与2023年同期的81,726,000港元基本持平[85] - 冻肉贸易业务营业额为81,777,000港元，与去年同期基本持平[102] - 餐饮业务营业额为15,977,000港元，同比下降41.5%[105] - 餐饮业务营业额为15,977,000港元，较去年同期减少11,333,000港元或41.5%[109] - 传讯及广告设计业务收益为1,727,000港元，较去年同期的1,546,000港元增长11.7%，录得溢利约652,000港元[111] 联营公司及投资 - 公司2024年9月30日向联营公司采购货品的金额为106千港元，较2023年同期的703千港元大幅减少[44] - 公司2024年9月30日向附属公司之非控股股东采购货品的金额为5,630千港元，较2023年同期的5,297千港元有所增加[44] - 公司按公平值计量的金融资产中，上市权益投资为4,965,000港元，非上市会所债券为2,051,000港元，非上市权益投资为7,264,000港元[66] - FSMHL实现收入17.2亿港元，归属于股东的利润约为2050万港元[129] - 集团在FSMHL的利润份额为6,043,000港元，较去年同期减少3,034,000港元或33.4%[129] - 四洲集团在回顾期内实现营业额17.2亿港元，归属于权益所有者的盈利约为20,500,000港元[131] - 截至2024年9月30日，公司应占联营公司四洲集团溢利为6,043,000港元，较去年同期减少3,034,000港元或33.4%[131] - 公司持有四洲集团约29.53%的股份权益，作为对食品业务的战略性投资[131] - 公司对FSMHL的持股比例为29.53%（截至2023年9月30日为29.99%）[127] 公司治理与股东结构 - 公司主要管理人员的短期雇员福利为2,161千港元，退休金计划供款为24千港元，总计2,185千港元[50] - 公司员工总数为47人，薪酬参考市场条款及个人资历而定[137] - 公司致力于维持良好的企业治理，强调透明度、问责性和独立性[176] - 公司在截至2024年9月30日的六个月内遵守了上市规则附录C1中的企业治理准则[176] - 公司在回顾期内没有有效的购股权计划[169] - 戴德豐先生及其配偶胡美容女士在四洲集團有限公司（FSMHL）中持有70,000,000股股份，佔FSMHL已發行股份總數的18.22%[145][147] - 戴德豐先生及其配偶胡美容女士在四洲集團有限公司（FSMHL）中持有74,250,000股股份，佔FSMHL已發行股份總數的19.32%[146][151] - 戴德豐先生及其配偶胡美容女士在四洲集團有限公司（FSMHL）中持有113,478,000股股份，佔FSMHL已發行股份總數的29.53%[145][147] - 戴德豐先生及其配偶胡美容女士在香港食品投資控股有限公司中持有90,739,177股股份，佔公司已發行股份總數的34.95%[140] - 藍義方先生在香港食品投資控股有限公司中持有800,000股股份，佔公司已發行股份總數的0.31%[140] - SAL持有公司52,907,250股普通股，占公司已发行股份总数的20.38%[158] - CGL持有公司30,914,000股普通股，占公司已发行股份总数的11.91%[158] - 胡美容女士通过家族权益和公司权益持有公司90,739,177股普通股，占公司已发行股份总数的34.95%[158] - 戴德丰先生通过CGL持有公司30,914,000股普通股，占公司已发行股份总数的11.91%[166] - 戴德丰先生通过SAL持有公司52,907,250股普通股，占公司已发行股份总数的20.38%[167] 金融工具与公平值计量 - 公司金融资产的公平值通过损益入账，管理层评估现金及现金等价物、应收账款、应付账款等金融工具的公平值与账面值大致相若[52] - 公司财务团队负责金融工具公平值计量的政策和程序，并向执行董事和审计委员会汇报，每年两次讨论估值过程和结果[53] - 公司上市股权投资的公平值基于市场报价，非上市俱乐部债券的公平值基于市场可观察交易，非上市股权投资的公平值使用调整后的净资产估值技术[55] 业务策略与未来计划 - 公司在中国大陆和东南亚市场成功开展了新的贸易业务，未来将探索大中华区市场以多元化业务[87] - 餐饮业务面临市场环境挑战，进行策略性资源重置和店铺整合以提高运营效率[106] - 公司通过社交媒体和数字媒体推广，推出特惠菜单和新口味以应对市场竞争[107] - 公司计划在2024年加强在香港的市场地位，开设新总部和旗舰店，并扩展电子商务和国际食品供应[128] - 公司将继续采取严格成本控制措施和灵活销售策略，以提高业务效率和毛利率[106] - 公司计划扩大服务范围，涵盖更多社交和数字媒体相关项目[108] - 公司将继续加强供应商合作，拓展新客户，并注重成本控制以应对市场变化[130][132] - 四洲集团计划通过新总部和旗舰店强化香港业务，拓展中国大陆电子商务和国际食品供应[131] 其他 - 公司截至2024年9月30日无重大资本承担[75] - 公司截至2024年9月30日无报告期间后的重大事项[76] - 公司未建议支付截至2024年9月30日的中期股息[82] - 公司未建议派发截至2024年9月30日止六个月的中期股息[100] - 公司及其附属公司在截至2024年9月30日的六个月内未购买、出售或赎回任何上市证券[175]