集团整体财务数据关键指标变化 - 2024年集团整体收入为42754.7百万元，同比上升3.1%[6] - 2024年核心经营利润为6229.9百万元，同比上升18.7%[6] - 2024年年内溢利为4700.3百万元，较上年增加4.6%[6] - 集团收入从2023年的414.533亿元增加3.1%至2024年的427.547亿元[10] - 2024年公司收入为42,754,687千元人民币，较2023年的41,453,348千元人民币增长3.14%[56] - 2024年公司除税前溢利为6,624,055千元人民币，较2023年的5,833,072千元人民币增长13.56%[56] - 2024年公司年内溢利为4,700,278千元人民币，较2023年的4,495,399千元人民币增长4.56%[56] - 2024年公司基本每股盈利和摊薄每股盈利均为0.87元人民币，2023年均为0.83元人民币[57] - 2024年非流动资产为9,757,099千元人民币，较2023年的9,769,959千元人民币下降0.13%[58] - 2024年流动资产为12,874,180千元人民币，较2023年的14,907,039千元人民币下降13.63%[58] - 2024年流动负债为7,021,037千元人民币，较2023年的7,241,812千元人民币下降3.05%[59] - 2024年流动净资产值为5,920,337千元人民币，较2023年的7,665,227千元人民币下降22.76%[59] - 2024年非流动负债为5,259,940千元人民币，较2023年的5,918,246千元人民币下降11.12%[59] - 2024年资产净值为10,417,496千元人民币，较2023年的11,516,940千元人民币下降9.55%[59] - 2024年集团收入为42,754,687千元，2023年为41,453,348千元，其中餐厅经营2024年为40,880,951千元，2023年为39,612,779千元[66] - 2024年其他收入为635,651千元，2023年为940,781千元，其中利息收入2024年为382,926千元，2023年为326,889千元[69] - 2024年（确认）拨回的减值亏损净额为 - 16,974千元，2023年为12,116千元[70] - 2024年财务成本为274,678千元，2023年为351,430千元，其中租赁负债利息2024年为213,345千元，2023年为244,697千元[71] - 2024年即期税项为2,013,413千元，2023年为1,301,010千元，其中中国企业所得税2024年为1,672,953千元，2023年为1,061,687千元[72] - 2024年递延税项为 - 89,636千元，2023年为36,663千元[72] - 2024年中国内地收入为41,254,963千元，2023年为39,980,748千元；2024年非流动资产为5,973,857千元，2023年为7,113,534千元[68] - 2024年中国内地以外收入为1,499,724千元，2023年为1,472,600千元；2024年非流动资产为681,692千元，2023年为730,959千元[68] - 2024年公司按5%税率确认递延税项负债1.0265亿元，2023年为1.9亿元[73] - 2024年除税前溢利66.24055亿元，按25%计算的税项为16.56014亿元；2023年除税前溢利58.33072亿元，按25%计算的税项为14.58268亿元[75] - 2024年折旧及摊销总额25.58496亿元，2023年为29.45399亿元[76] - 2024年员工成本总额141.13263亿元，2023年为130.39844亿元[76] - 2024年已分派股息总额59.95766亿元，2023年为5.53798亿元[77] - 2024年用于计算每股基本盈利的盈利为47.08084亿元，2023年为44.9908亿元[80] 海底捞餐厅业务线数据关键指标变化 - 2024年海底捞餐厅平均翻台率为4.1次/天，2023年为3.8次/天[5][6] - 2024年共接待顾客415.0百万人次，较上年增加4.5%[6] - 2024年海底捞品牌新开62家餐厅，关闭或搬迁70家餐厅，年底共经营1368家餐厅[7] - 2024年自营海底捞餐厅数量为1355家，加盟餐厅数量为13家[5] - 2024年自营海底捞餐厅平均翻台率为4.1次/天，顾客人均消费为97.5元[5] - 2024年海底捞餐厅经营收入占总收入的94.5%，从2023年的392.666亿元增加2.9%至403.976亿元，翻台率达4.1次/天，人均消费从99.1元降至97.5元[11] - 2024年自营海底捞餐厅整体人均消费97.5元，翻台率4.1次/天[14] - 2024年自营海底捞餐厅同店数量为1222家，同店销售额为37.629341亿元，平均日销售额为84.4万元，平均翻台率为4.1次/天[16] - 2024年海底捞餐厅系统销售额同比增长3.0%[21] - 2024年餐厅总收入404.81亿元，2023年为393.37亿元，其中中国大陆三线及以下城市2024年收入161.78亿元占比40.0%，2023年收入151.60亿元占比38.5%[20] 其他餐厅业务线数据关键指标变化 - 截至2024年末，集团创立11个餐饮品牌共74家门店，其他餐厅收入483.3百万元，同比增长39.6%[7] - 其他餐厅经营收入从2023年的3.462亿元增加39.6%至2024年的4.833亿元[12] 外卖业务线数据关键指标变化 - 外卖业务收入从2023年的10.415亿元增加20.4%至2024年的12.539亿元[12] 成本及费用数据关键指标变化 - 原材料及易耗品成本从2023年的169.46亿元减少4.3%至2024年的162.11亿元，占收入百分比从40.9%降至37.9%[22] - 员工成本从2023年的130.40亿元增加8.2%至2024年的141.13亿元，占收入百分比从31.5%增至33.0%[23] - 租金及相关支出从2023年的3.62亿元增加17.6%至2024年的4.26亿元，占收入百分比2023年及2024年分别为0.9%及1.0%[24] - 折旧及摊销从2023年的29.45亿元减少13.1%至2024年的25.59亿元，占收入百分比从7.1%降至6.0%[27] - 其他开支从2023年的16.11亿元增加15.7%至2024年的18.64亿元，占收入百分比从3.9%增至4.4%[28] - 财务成本从2023年的3.51亿元减少21.8%至2024年的2.75亿元[31] 资产及负债数据关键指标变化 - 现金及现金等价物从2023年12月31日的64.755亿元减少至2024年12月31日的64.069亿元；截至2024年12月31日，银行结余及现金合计为74.748亿元[38] - 截至2024年12月31日，使用权资产的账面价值为30.188亿元[39] - 存货从2023年12月31日的10.746亿元减少至2024年12月31日的10.606亿元；存货周转天数2023年为23.9天，2024年为24.0天[40] - 贸易应收款项从2023年12月31日的4.12亿元减少至2024年12月31日的3.463亿元；贸易应收款项周转天数2023年和2024年均为3.2天[41] - 贸易应付款项从2023年12月31日的18.594亿元减少至2024年12月31日的17.964亿元；贸易应付款项周转天数从2023年的34.3天增加至2024年的41.2天[42] - 截至2024年12月31日，银行借款为0.975亿元；2024年新增银行借款0.971亿元，偿还银行借款6.197亿元[43] - 截至2024年12月31日，公司所有其他借款均已偿清[44] - 截至2024年12月31日，公司资本负债比率为20.8%[48] - 2024年末使用权资产账面价值30.18798亿元，2023年末为34.61284亿元[81] - 2024年租赁现金流出总额10.17894亿元，2023年为11.55367亿元[82] - 2024年末租赁负债为39.97522亿元，使用权资产为28.69365亿元，较2023年有所下降[87] - 2024年末已就若干餐厅订立新租赁，不可撤销期间未来未贴现现金流量总额为1909.1万元，2023年无此项[88] - 2024年末贸易及其他应收款项及预付款项总额为15.17431亿元，较2023年的20.28657亿元有所下降[89] - 2024年末贸易应付款项为17.96362亿元，较2023年的18.59438亿元略有下降[90] - 2024年末其他应付款项为22.46186亿元，较2023年的21.34231亿元有所增加[91] 股息分配相关 - 董事会建议派发2024年度末期现金股息每股0.507港元（相当于人民币0.468元），共计约2534.2百万元[7] - 董事会建议就截至2024年12月31日止年度派付末期股息每股0.507港元（相当于人民币0.468元），须待股东于2025年5月19日股东大会批准[103] - 2024年建议宣派末期股息约25.3422亿元，待股东周年大会批准[78] 会员及业务发展相关 - 2024年末海底捞会员人数超1.887亿人，活跃会员数超5200万人，较上年提升8.8%[9] - 2024年公司启动加盟业务，年末已完成13家加盟餐厅审核与落地，超70%加盟申请来自三线及以下城市[9] - 公司全年筛选出超340万条回访数据，门店跟进回访率超88%[9] - 2024年末“红石榴计划”已孵化和发展11个子品牌[9] 财务报告审核相关 - 审计委员会认为2024年度财务业绩符合相关会计准则、规则和条例，并已适当披露[96] - 核数师德勤•关黄陈方会计师行确认初步公告数字与经审核综合财务报表数字相符[97] 所得款项使用情况 - 2018年全球发售所得款项净额约7299.3百万港元，截至2024年12月31日累计使用7272.2百万港元，占比约99.6%，预计2025年末前动用结余约27.1百万港元[98] - 全球发售所得款项中扩张计划占比60.0%，金额4379.5百万港元；开发及使用新技术占比20.0%，金额1459.9百万港元；偿还贷款融资及信贷融资占比15.0%，金额1094.9百万港元；营运资金及一般企业用途占比5.0%，金额365.0百万港元[99] - 2021年配售所得款项净额约2337.0百万港元，截至2024年12月31日累计使用1691.5百万港元，占比约72.4%，预计2026年末前动用结余约645.5百万港元[101] - 2021年配售所得款项中供应链管理和产品开发占比30.0%，金额701.1百万港元；偿还信贷融资占比30.0%，金额701.1百万港元；营运资金及一般企业用途占比40.0%，金额934.8百万港元[101] 股份相关安排 - 公司将在2025年5月14日至5月19日暂停办理股份过户登记手续，以确定出席股东大会股东，过户文件须于5月17日下午四時三十分前送达[104] - 公司将在2025年5月23日至5月28日暂停办理股份过户登记手续，以确定收取末期股息股东，过户文件须于5月22日下午四時三十分前送达[105] 公告及报告相关 - 本公告在联交所网站和公司网站刊出，公司2024年度报告将适时寄发股东并在两网站刊出[106] 上市及配售相关 - 公司股份于20