公司基本信息 - 公司股票简称千味央厨，代码001215，上市于深圳证券交易所[14] - 公司法定代表人是孙剑，注册地址为郑州高新区红枫里68号，邮编450001[14] - 董事会秘书是曹原春，证券事务代表是陈艳，联系电话0371 - 56978875[15] - 公司网址为www.qianweiyangchu.com，电子信箱为zqb@qwyc.pro[14] - 公司所处行业为“食品及酒制造相关业”和“C1432速冻食品制造”[26] 财务分配计划 - 公司计划2024年不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[5] 报告期相关说明 - 报告期为2024年度，期末指2024年12月31日，年初指2024年1月1日，上年度指2023年度[12] 信息披露要求 - 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求[4] 报告真实性保证 - 公司负责人孙剑、主管会计工作负责人焦军军及会计机构负责人杨华业保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整[4] 董事会会议情况 - 所有董事均已出席审议本报告的董事会会议[4] 审计机构信息 - 审计机构为德勤华永会计师事务所（特殊普通合伙）[12] 整体财务数据关键指标变化 - 2024年营业收入18.68亿元，较2023年的19.01亿元减少1.71%[18] - 2024年归属于上市公司股东的净利润8369.29万元，较2023年的1.34亿元减少37.67%[18] - 2024年末总资产23.22亿元，较2023年末的18.09亿元增长28.35%[18] - 2024年末归属于上市公司股东的净资产18.22亿元，较2023年末的12.15亿元增长49.93%[18] - 2024年第一至四季度营业收入分别为4.63亿元、4.29亿元、4.72亿元、5.04亿元[22] - 2024年第一至四季度归属于上市公司股东的净利润分别为3457.51万元、2475.30万元、2222.66万元、213.83万元[22] - 2024年非流动性资产处置损益为 - 175.10万元，2023年为52.01万元，2022年为 - 4.16万元[23] - 2024年计入当期损益的政府补助为440.42万元，2023年为1518.70万元，2022年为694.39万元[23] - 2024年公司实现营业收入18.68亿元，同比下降1.71%；实现归母净利润0.84亿元，同比下降37.67%；不考虑股权激励影响，归母净利润为1亿元，同比下降31.99%[33] - 2024年公司因股权激励产生费用952.21万元，考虑当期所得税及解禁后可抵扣所得税影响，对净利润影响金额为1676.91万元[33] - 2024年公司营业收入18.68亿元，同比下降1.71%；归母净利润0.84亿元，同比下降37.67%[59] - 2024年销售费用1.01亿美元，同比增13.33%；管理费用1.80亿美元，同比增12.56%；财务费用 - 153.73万美元，同比降126.35%；研发费用2373.77万美元，同比增12.21%[73] - 2024年职工薪酬5366.30万美元，同比增11.71%；仓储费1113.22万美元，同比增7.98%；差旅费702.74万美元，同比降29.90%[75] - 2024年服务费及平台使用费1381.08万美元，同比增78.96%，因推进电商推广引流[75] - 2024年业务宣传费942.77万美元，同比增68.24%，因宣传物料及子公司线上推广费用增加[75] - 2024年会务费72.73万美元，同比降51.20%，因参加会议展会减少[75] - 2024年折旧摊销8.95万美元，同比降69.52%，因子公司租赁变为短期租赁使使用权资产折旧减少[75] - 2024年研发投入金额为23737691.96元，较2023年的21154366.26元增长12.21%，研发投入占营业收入比例从1.11%提升至1.27%[77] - 2024年经营活动现金流入小计为2123988095.91元，同比减少1.45%；现金流出小计为1991179837.04元，同比增加1.78%；现金流量净额为132808258.87元，同比减少33.22%[77] - 2024年投资活动现金流入小计为20210980.00元，同比增加2108.01%；现金流出小计为329649849.69元，同比增加12.55%；现金流量净额为 - 309438869.69元，同比减少5.98%[77] - 2024年筹资活动现金流入小计为709999978.36元，同比增加246.34%；现金流出小计为340110457.78元，同比增加62.04%；现金流量净额为369889520.58元，同比增加7663.73%[77] - 2024年现金及现金等价物净增加额为193258909.76元，较2023年的 - 98005504.19元增加297.19%[77] - 报告期公司经营活动现金净流量为13280.83万元，净利润为8287.21万元，差异为4993.62万元，主要系购买存货增加所致[78] - 2024年末货币资金为476513111.16元，占总资产比例20.52%，较年初增加4.92%，主要系收到募集资金[81] - 2024年末长期股权投资为20928.77元，占总资产比例0.00%，较年初减少1.62%，主要系处置基金公司投资20%股份[81] - 2024年末固定资产为1044589154.21元，占总资产比例44.99%，较年初减少5.81%，主要系子公司房屋建筑物和设备转固增加[81] - 2024年末在建工程为177228638.03元，占总资产比例7.63%，较年初增加5.35%，主要系子公司募集资金投资项目启动在建工程增加[81] - 交易性金融资产期初数为2151.3万元，本期公允价值变动损益为 - 42.3万元，期末数为2109万元[83] - 其他权益工具投资期初数为0，期末数为991.325万元[83] - 金融资产小计期初数为2151.3万元，本期公允价值变动损益为 - 42.3万元，其他变动为991.325万元，期末数为3100.325万元[83] - 报告期投资额为51461.084075万元，上年同期投资额为10241.819024万元，变动幅度为402.46%[85] - 2024年公司实现营业收入18.68亿元，同比下降1.71%，归母净利润0.84亿元，同比下降37.67%[101] 按传统加工方式业务线数据关键指标变化 - 按传统加工方式分类，2024年油炸类产品销售收入76688.05万元，同比下降11.87%；烘焙类34006.70万元，同比下降4.28%；蒸煮类39279.57万元，同比上升5.41%；菜肴类及其他35964.87万元，同比上升21.84%；合计185939.19万元，同比下降1.79%[34] - 油炸类核心单品主食油条、芝麻球、春卷以及烘焙类单品蛋挞皮销售收入下滑，导致对应品类销售收入同比下滑[34] - 蒸煮类产品销售收入同比上升，因咸包产品增幅大且子公司味宝食品计算周期差异使上期基数低[34] - 菜肴类及其他销售收入增幅大，是预制菜产品优化选品、加大新品研发在市场快速放量的结果[34] 按新分类方式业务线数据关键指标变化 - 按新分类方式，2024年主食类产品销售收入91366.49万元，同比下降6.88%；小食类43871.77万元，同比下降13.79%；烘焙甜品类36532.02万元，同比持平；冷冻调理菜肴类及其他14168.91万元，同比上升273.39%；合计185939.19万元，同比下降1.79%[36] - 主食类营业收入913,664,891.16元，同比降6.88%；小食类438,717,703.37元，同比降13.79%；烘焙甜品类365,320,173.73元，同比持平；冷冻调理菜肴类及其他141,689,087.44元，同比增273.39%[45] - 2024年主食类生产量62,345.93吨，同比 - 8.75%，销售量82,200.48吨，同比 - 6.67%，库存量13,829.18吨，同比36.83%[54] - 2024年小食类生产量36,788.96吨，同比 - 20.86%，销售量46,460.35吨，同比 - 12.54%，库存量7,186.22吨，同比2.62%[54] - 2024年烘焙甜品类生产量23,499.06吨，同比5.78%，销售量23,419.09吨，同比3.53%，库存量2,704.52吨，同比17.73%[54] - 2024年冷冻调理菜肴类及其他生产量1,150.16吨，同比168.63%，销售量6,976.63吨，同比253.23%，库存量1,345.54吨，同比82.52%[54] - 主食类收入9.14亿元，占比48.90%，同比下降6.88%；小食类收入4.39亿元，占比23.48%，同比下降13.79%[60] - 冷冻调理菜肴类及其他收入1.42亿元，占比7.58%，同比增长273.39%[60] - 2024年主食类营业成本6.67亿美元，同比降8.34%；小食类3.52亿美元，同比降13.37%；烘焙甜品类2.85亿美元，同比增0.66%；冷冻调理菜肴及其他1.21亿美元，同比增265.75%[68] 销售渠道业务线数据关键指标变化 - 2024年直营收入80,880.49万元，同比增4.34%；经销收入105,058.69万元，同比降6.04%；合计收入185,939.19万元，同比降1.79%[38] - 2024年底大客户数量173家，较2023年底的159家同比增加8.81%[38] - 2024年核心五大直营客户合计销量61,583.10万元，同比增0.08%，其中客户三、四、五销量同比分别增51.69%、195.42%、302.02%，客户一、二销量同比分别降10.73%、15.22%[39] - 直营毛利率20.02%，同比降0.99%；经销毛利率25.97%，同比增0.91%；合计毛利率23.38%，同比降0.03%[44] - 2024年北区经销商数量1,052个，较2023年增36.98%；南区901个，较2023年增16.56%；合计1,953个，较2023年增26.74%[45] - 前五大经销客户合计销售额123,245,425.13元，占年度销售总额比例6.63%，期末应收账款总额968,374.48元[47] - 线上销售主食类营业收入29,778,791.51元，营业成本18,979,602.19元，毛利率36.26%，营业收入同期变动率67.41%，营业成本同期变动率49.76%，毛利率同期变动7.51%[49] - 长江北收入5.21亿元，占比27.88%，同比下降9.41%；长江南收入13.04亿元，占比69.81%，同比增长1.22%[60] - 直营收入8.09亿元，占比43.29%，同比增长4.34%；经销收入10.51亿元，占比56.23%，同比下降6.04%[60] 行业业务线数据关键指标变化 - 2023年中国速冻食品市场规模达1835.4亿元，预计2025年将达2130.9亿元[28] - 速冻食品行业收入18.54亿元，占比99.25%，同比下降1.88%；餐饮行业收入512.26万元，占比0.27%，同比增长42.77%[60] - 速冻食品行业营业成本14.23亿元，毛利率23.28%，同比下降0.06%[61] - 速冻食品行业直接材料成本9.05亿元，占比63.52%，同比下降11.55%[65] - 速冻食品行业销售量15.91万吨，同比下降4.06%；生产量12.38万吨，同比下降9.94%；库存量2.51万吨，同比增长24.43%[66] - 速冻食品行业外采成本1.55亿元，占比10.91%，同比增长101.41%[67] 公司业务结构及调整 - 公司主要为餐饮企业提供定制化、标准化的预制半成品，主营预制半成品按传统加工方式分四大类，按新方式分四大类[33][35] - 报告期内公司按产品类别结合餐饮行业特性对产品分类重新划分，以精准掌握市场变化、满足客户